童年就像一個大木箱，裡頭裝滿許許多多的事情。有開心的，有難過的，有內疚的，有痛苦的......但是那一件趣事卻使我永生難忘。 那是一年夏天，媽媽早早的起床，開始準備餃子的餡料。媽媽先揉面，再把麵團壓成邊緣薄中間厚的餃子皮。然後準備了我最喜歡吃的韭菜餡和蘿蔔馬蹄餡。準備完後媽媽開始包餃子了。媽媽把餃子皮放在手心，拌上餡料，兩手一捏，一隻小巧玲瓏的餃子便出現在她的手中。
我看著媽媽包餃子，心裡痒痒的，走上前說：“媽，讓我也來包包餃子吧！”“喲，大小姐也來包餃子啦？”媽媽諷刺道。“媽，就讓我包幾個嘛！”我扯著媽媽的衣服撒嬌道。媽媽經不住我的死纏爛打，只好答應了我。
我學著媽媽的樣子，把餃子皮放在手心，放上餡料，兩手一捏。好了？不，破了！我手忙腳亂地又拿了一張餃子皮補上。沒想到這邊剛補上，那邊又破了。我前前後後共拿了五張餃子皮。媽媽見了我那狼狽樣，說：“照你這樣做下去，我們光吃餃子餡就行了，哪還有餃子皮給我們包啊！”“哼，你別門縫裡看人——把人看扁了。我一定會包的比你好！”我生氣的說。我迅速的拿了一張餃子皮，放上餡料，一捏，又破了！沒辦法，我只好又開始我的修補行動，豆粒大的汗水順著我的額頭滑落下來，我用手一抹，又繼續包餃子。媽媽看了看我，立刻捧腹大笑起來。奶奶走過來風趣的說：“喲，啥時候唱戲的也來我家了！”我一聽，立刻來到鏡子前一看，臉上白白的，好像抹了一層厚厚的粉底。我哭笑不得，用毛巾一擦，又繼續包餃子。我總結了上幾次的經驗，不放過多的餡，輕輕用手一捏，一個小巧玲瓏，精緻的餃子從我手中誕生了。後來我越做越多，越做越熟練，越做越漂亮。
雖然那次包餃子我鬧了許多笑話，但是我終於吃到了自己親手包的餃子，那滋味實在是太爽了，下一次如果有機會，我一定會再大顯身手。