做包子作文450字

臘月二十四,我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子,因為我們家沒有大灶。

一到大伯家,奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿蔔,我也去幫忙洗。水好冷,我凍得幾乎受不了了,可是看到奶奶若無其事的樣子,只好咬牙忍著。終於洗完了,奶奶把蘿蔔切成絲,我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿蔔絲,又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的,接著切成一小塊一小塊的,然後乒桌球乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿蔔絲醃了一下,放在鍋里炒熟,再把肉泥倒進去,和上香蔥,撒些鹽和雞精攪拌均勻,包子餡兒就做好了。

在奶奶做包子餡兒的同時,大伯在一個大盆里揉面。他脫了棉衣,把一大坨面翻來覆去地揉著,壓著,捏著,汗水順著臉頰往下流……最後,大伯把麵團揉成半圓形,用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問:“大伯,麵團是不是也怕冷啊?”大伯笑著說:“傻孩子,蓋被子麵團發酵就快,明天早上就可以用了。”原來是這樣!

第二天還沒有起床,包子的香氣就鑽進了我的鼻孔,肚子裡的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿,跑到廚房抓起一個包子就是一口,真好吃!