今天的生活實踐課上，老師給我們布置了一項特殊的作業，每人親手做道菜。我的拿手好菜是醋溜土豆絲，我決定給大家露一手。
這道菜的主料是：土豆、雞蛋和蕃茄，當然還有醋。媽媽幫著切好細細的土豆絲，我要開始露一手了。先把油倒進鍋里燒熱，再放入雞蛋，立刻“嘩”地一下雞蛋鼓了起來，把它撈出。剩下的油可以抄土豆絲了，土豆絲在鍋里翻兩下，放入蕃茄，再翻兩下，放少許鹽和醋，最後把炒好的雞蛋放入，一道香噴噴的醋溜土豆絲就算做好了。
我把我的傑作帶到班上，同學們都搶著吃，他們都說：還是張穎穎的土豆絲好吃。生活王老師吃了，滿意地點點頭。