炒雞蛋作文（1）
暑假裡，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎么還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什麼吃的東西。飯廚里雖然有饅頭，可沒有菜。我打開冰櫃看看，也沒什麼菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰櫃里。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。 我開始行動了。我從冰櫃里拿了兩個雞蛋，又從碗櫥里拿了一個碗，我沿著爐台沿將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗裡，接著又打開了第二個蛋。然後，我在碗裡放了些鹽、味素，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裡，就等媽媽爸爸來品嘗了。 吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也都回到了家裡，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽讚不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了。”爸爸呢，一邊不停地吃，一邊不停地說：“好吃，好吃！” 我看著自己親手做 的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的誇獎，心裡真是高興極了。我想，今後我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。
炒雞蛋作文（2）
中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰櫃，裡面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照著媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣灶上，點著火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋里的油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋里我急忙用手把雞蛋殼從鍋里拿出來。鍋里竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪裡！喔，原來早櫥櫃裡，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗淨。我先拿來兩個雞蛋打在碗裡，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然後點火，等鍋里的水燒乾了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨著“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆里。 我熱好米飯，吃著香噴噴的炒雞蛋，我心裡格外
炒雞蛋作文（3）
今天，老師教我們炒雞蛋。我的媽呀，這可是我第一次炒蛋呀！ 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下，蛋殼破了，老師再拿來一個碗把蛋扒開，透明蛋白里有金色的蛋黃，老師把蛋放在碗裡，開始搗蛋了。我往碗裡一看，呵，真像個“小太陽”！要是讓我來搗，我可捨不得，因為“小太陽”太漂亮了，可老師是教我們炒蛋的，所以還是把蛋打了。你看，老師一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試，我把蛋放在桌沿邊，學著老師的樣子，把蛋輕輕的敲破了，我再把蛋放在老師發的碗裡，接著組長說：“我們來打蛋吧！”我看著漂亮的“小太陽”，真不忍心搗呀！但是我看到組長、組員，一個個都在隨便地打蛋，我也拿起碗，很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打，就說：“瀟怡，不是這樣打的”，接著就抓著我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味素和食鹽，攪拌幾下，就可以炒了。於是組長和組員就排成隊，來到廚房裡炒了。只見老師把火點著，再加了油，把蛋放進鍋里後，再用鏟子把蛋翻了個身，再翻過來，就這樣一盤香噴噴的炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋，林碩帶頭嘗了一口，覺得很鹹，但他卻裝出很愛吃的樣子，因為剛才炒蛋時，他把食鹽當成味素調料多放了。大家嘗後也都覺得很鹹，可這是自己炒的蛋，即使有些鹹也不能浪費呀！於是，你一口我一口，一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋，給了我一次動手鍛鍊的機會，雖然炒出來的蛋很鹹，很難吃，但有了這次吃鹹蛋的經歷，下次再炒，一定會炒的很好吃的，也不會把食鹽當成味素了。
點評： 小作者是生活的有心人，觀察生活仔細、認真。本文通過記敘學炒蛋的經歷，寫出了自己的真切感受。語句通順，描寫具體，層次分明，著實難能可貴。