今天我下廚作文

今天，我親自下廚做煎蛋，心裡緊張極了，因為我從來沒下過廚呢。可是我一天天看爸爸炒菜，大概技術差不多吧！

我開始做了，我先把油倒到鍋底，打開火，然後敲破雞蛋，用大拇指掰開，讓蛋清、蛋黃流在碗裡，然後把它們挑均勻，一個機械的“挑”字沒想到這么難，一會兒挑在地上，一會兒挑在手上，我只好集中精力挑，沒想到還挑好了。

一會兒，待藍色的煙徐徐升起，油熱了，我把挑勻的雞蛋倒進鍋里，“哧”，雞蛋冒起了泡泡，大約過了一分鐘，我又翻過來炒，適當的放了一小勺鹽，又翻炒了幾次，用盤子裝起來，仔細一看，呵！金黃的蛋不時散發出一陣陣誘人食慾的香味。

我接著又做了兩道菜：蛋炒番茄、黃瓜拌蛋花兒。媽媽一看驚奇的望著我問：“這是你做的？”“恩，是啊！”媽媽一把抱住了我說：“女兒啊！你懂事了，學會為媽媽分憂了。”接著媽媽嘗了我的手藝。“怎么樣，比一級廚師差不多吧！”我調皮的問。“是啊，是啊，我的乖女兒！”

“哈哈哈哈哈哈哈哈！”屋裡不時傳來一陣笑聲。

今天呀，我可當了回大廚師！

今天，我突然心血來潮，想乾點什麼，炒菜吧！不，還是蒸魚好。

我準備許多材料：糖、鹽、醬油、蔥，還有調味料和姜。

材料總算有了，我便捉起一條魚，切開它的肚子，把它的內臟挖出來，“哎喲！”我大喊一聲，喔，原來是魚肚子裡的骨頭呀。

終於把魚洗乾淨了，我捏了一把汗，又開始幹活了。我先把姜切成一條條，然後放在一邊。再把魚放好在盤子上，加上糖、鹽、調味料、醬油，和姜。

最後用手把它弄均勻，放入電飯鍋，等熟了，就開始吃了，我哪管它三七二十一，便狼吞虎咽地吃了起來。

今天，我真是大飽了口福！