上個星期天傍晚，媽媽還沒回家，可我的肚子早就唱起了“空城計”，我突發奇想，為什麼我不能自己做頓飯填飽肚子呢？這個想法讓我一陣興奮，說乾就乾。我打開冰櫃，看見冰櫃里有中午剩的米飯，用微波爐熱一下就可以了，接下來我只需要做個菜了。冰櫃里有西紅柿和雞蛋，正好可以用來做我愛吃的西紅柿炒雞蛋。於是我學著媽媽的樣子繫上了圍裙，拿出了盤子和碗，先把四個雞蛋磕碎在碗裡，一不小心，幾片碎蛋殼落進了碗裡，這都是我打雞蛋的水平不熟練造成的，我趕緊把碎片挑出來，然後用筷子把雞蛋打散成均勻的蛋液。接著我把兩個西紅柿洗乾淨，小心地用刀把它們切成桔子一樣的小瓣，裝到盤子裡。一切準備就緒，我開始點火，學著媽媽的樣子在鍋里倒進兩勺油，等油熱了後，我先把雞蛋倒進鍋里，蛋液碰到熱油馬上凝固膨脹起來，成了一個金黃色的蛋餅，我把熟了的雞蛋倒出來，又往鍋里添了點油，再把西紅柿放進去翻炒，西紅柿很快冒出了紅紅的番茄汁，這時我把雞蛋放進鍋里和西紅柿攪拌到一起，紅紅黃黃的真好看啊，我正準備裝盤，突然想起我還沒放調料呢，於是趕緊找出調料盒，放了一點鹽和糖進去。這下估計好了，我盛出來嘗了一下，酸酸甜甜的味道還不錯。這是我第一次獨立做菜，雖然沒有媽媽做得好，但是這裡面有我自己的汗水和付出，品嘗著自己的勞動成果，我心裡感到美滋滋的。