包餃子

星期天的下午,媽媽問我想吃什麼,我想了想說:“包餃子!”

媽媽便出去買包餃子的材料了。說起這個餃子呀,可是我們全家最愛吃的美食了。三天兩頭就要吃一頓,爸爸每次吃餃子都愛說幾個關於餃子的諺語,什麼“好吃不如餃子,舒服不如倒著”,“餃子就酒,越喝越有”。媽媽還經常變著花樣做餃子,什麼煎餃水餃蒸餃,快成餃子宴會啦。我呢,當然只有享受的份了。

今天我可不能光享受了,我準備和媽媽一起包,媽媽把菜和肉買回來時,我已經把冰櫃里的凍蝦仁解凍好了,媽媽和面我擇菜,媽媽調餡我幫忙打雞蛋。不好意思,由於本大廚技術不熟練,把一個雞蛋磕在碗外面了,沒進碗裡,媽媽說:“你就別稱呼自己什麼本大廚了,應該叫笨大廚。”等到包餃子時,我又一次展示了我的“傑作”,由我製作的幾個“大肚子將軍”在整齊的餃子隊伍中格外引人注目,沒等媽媽說話,我忙解釋說:“士兵當然要由大肚將軍帶領了。”媽媽都被我逗笑了。

等爸爸回來了,媽媽開始煮餃子,不一會兒,熱騰騰香噴噴的三鮮餡水餃端上了桌,全家人邊吃邊談,其樂融融,開心極了。