鴨血冬粉湯

  鴨血冬粉湯

  我們家鄉南京是個美麗的城市,這裡有許多的風味小吃,有鹹水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當然,還有我最愛吃的鴨血冬粉湯。

  周末,我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血冬粉湯。來到小店門口,就聞到空氣中瀰漫著香味,便拉著媽媽沖了進去,找了個座位坐了下來。

  “兩大碗鴨血冬粉湯。”我興奮地喊著。“好嘞!”老闆爽快地答應道。只見,老闆抓了一把剛泡好的冬粉放在鍋里,接著,鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會,鴨血冬粉湯就好了,老闆在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。

正看得專心,兩大碗鴨血冬粉湯就已經端上了桌。頓時,有一陣香味撲鼻而來,有鴨肝、鴨腸的鮮香味,有刺鼻的辣椒味,也有一絲香菜的清香味。我再一看,綠油油的香菜,金燦燦的豆腐果,還有肉色的鴨腸,紫紅色的鴨血,灰色的鴨肝,再挑上點紅紅的辣椒末,這五顏六色的,讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎?

我再也忍不住了,抓起筷子夾起冬粉就往嘴裡送,冬粉順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴裡,“呀!真香。軟軟的,細細的,滑滑的,可真好吃呀。”我不禁地讚嘆道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口,吃起來滑滑的,真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴,一股湯汁便涌了出來,香極了。

沒過一會,我就把一大碗鴨血冬粉湯都吃了個碗底朝天,連湯都喝了個精光。鴨血冬粉湯讓我回味無窮,下次我還要來吃。