出外旅遊，喝過不少茶。譬如龍井、鐵觀音、大紅袍、婺綠、普洱等。都是些不錯的好茶。於我，喝了也就喝了。唯獨大理三道茶，喝了忘不掉，時常勾起我對它的想念。
早有耳聞，到了大理，不上蒼山、不下洱海、不看三道茶表演，等於白來。我去大理、麗江旅遊的心愿，是在去年和同事們同游得以實現的。
無奈行程緊縮，蒼山沒有上，洱海也沒有下。坐在車裡透過玻璃，遠距離、粗細條、走馬觀花地目睹了蒼山，眺望了洱海。那山韻那水韻無法領悟，實屬憾事。三道茶表演倒是看了，茶也喝了。那天快到晌午，被旅遊車拖著，導遊陪著到大理下關景區看白族三道茶表演。進行大廳，但見舞台兩側柱子上一幅對聯：“三道茶茶三道道道回味喜洲香；四方客客四方方方知曉名鎮美。”找個位子坐下，白族姑娘就笑臉盈盈，端上了早已濾去茶渣泡製好的成品茶。第一道茶曰“苦茶”，以大理下關的沱茶為原料，倒入陶罐中，置於炭火上邊烤邊抖至焦黃，沸水泡製，湯色紅濃明亮。小盎入口，微苦。抿罷，第二道茶來了，是“甜茶”，大理名食小吃乳扇、核桃仁片，加紅糖，沖入大理名茶煎制而成。湯色紅潤，湯麵上有一層白色的膜，大概是沒融化的乳扇或核桃仁片吧。小碗茶一骨碌下肚，滑口潤喉，回甘，舌根生津，真是酣暢淋漓。喝罷，第三道茶又來了，美其名曰“回味茶”。花椒絲、桂皮、橄欖，加蜂蜜在茶湯中。小嘬一口，苦苦的、酸酸的、甜甜的、麻麻的、辣辣的。我的味蕾全被調動起來了，細回味，兩個字“悠長”。一邊忙喝茶，一邊看錶演，那濃郁的地域和民族風情被姑娘、小伙演繹得淋漓盡致，還有遊客與演員互動式的表演，令人捧腹大笑。
匆匆看，匆匆喝，又匆匆去吃飯。
路上，導遊講了個真實的故事。有一對老年夫婦生長在大山里，幾十年從未出過大山，辛苦了將近一輩子，總算盼到兒子成家立業，有出息了，倍感欣慰。兒子挺爭氣，挺孝順，陪父母來大理遊玩。在一個路邊如廁，需繳五角。老人從貼身內衣里掏出用油布袋捆綁好的一疊一元、五角的零碎紙幣，對導遊說，這是我的血汗錢，真有點捨不得。當夫婦倆品嘗了三道茶時，老人百感交集、老淚縱橫。故事末了，導遊發出了自己對人生的一番感慨。
看得出，導遊是一個智慧的女子，多情的女子。那深沉的語調，那綿綿的深情，感染了全車，也觸動了我的心靈。就在那刻，我想，老人是幸福的。他們是被兒子的孝心愛著、裹著、感動著，還是為回味一生走過的坎坎坷坷動容了呢？也許經歷過人生波折、磨練的人才有這番感受吧？
也難怪，我不喝茶，於是不懂茶。不懂茶，故而不解茶，不解茶，也就不諳茶道了。我只是生命中的一粟，一個過客而已，只知喝，不會品。看來，我是辜負了這好茶，辜負了白族人的盛情。
不由得佩服大理人的聰明。他們把禮儀及茶道搬到旅遊景點，賦予“三道茶”以豐富的人生哲理。火了旅遊，鼓了腰包。想想也是，“一苦二甜三回味”的茶道精髓不正暗含人生百味真諦嗎？
離開大理的時候，我默然無語，反覆揣摩。人生不也如茶嗎？
沸水沖茶，茶香氤氳，茶葉翻飛起舞，一番洗禮，最後復歸於“靜”，坐落杯底。人兒不也如此嗎？為了理想，為了事業，付出一生心血，拼搏，奮鬥，壯志未酬也好，功成名就也罷，最後也復歸於“靜”，坐看雲捲雲舒。茶，一遍澀，二遍苦，三遍香。人兒也一樣，一路風塵，一路漸入佳境，等當自己忙活了大半輩子，回首走過的歷程，才發現原來自己還是從原點出發繞了一大圈後終點仍是起點。
這就是人生三道茶賦予我的深妙憚意啊。從此，我變得愛喝茶起來。工作之餘，閒暇之際，信手泡上一杯茶，為緊張生活的調劑。為心靜如水的享受。遠離喧囂，遠離浮躁，用心喝茶，喝出寧靜，品出情趣，若能在或濃或淡的茶湯中得到些感悟，真好！
若干年後，我要攜家人到大理品嘗三道茶，我能品出故事裡老人的感受嗎？能悟出人生百味嗎？