青梅在我家鄉——長興，可以“長興三寶”之一。在長興的鄉下，有許許多多的梅園，一大片一大片的梅樹枝葉繁茂，遮天蔽日。平時，有許多遊客前來賞梅。到了四五月間，梅園中果實纍纍，淡青色的、圓圓的、飽滿的青梅躲在繁密的葉子中，細細地看，青梅上還長著白白的絨毛。嘗一個，酸酸的，清涼爽口。這時候，農民們就會背著籮筐來采梅子。伸手可以夠得著的直接摘下來，夠不著的就用長長的竹竿輕輕地把它打下來，青梅掉下來後再撿進籮筐。大大的籮筐中，轉眼間就裝滿了汁多肉厚的青梅。再過一段時間，假如樹上還有沒被摘下來的青梅，它們就會變黃，這時一嘗，一絲清爽的甜味在口中散開。
這些酸酸的青梅用處可大了！因為它們上核上有一條條好看的紋路，所以有人在核中間穿個小孔，用線穿過，就成了漂亮的手環。它們還可以煮成青梅酒，還可以入藥，而且能加工成蜜餞。李時珍《本草綱目》還記載，青梅有極高的營養價值。如此可見，青梅的作用之大了！
青梅好吃且作用甚多，歡迎大家來長興嘗嘗！