1000字描寫南瓜的作文，介紹了小作者在課上認真觀察南瓜，並敘述了南瓜的特點和功能等。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
1000字描寫南瓜的作文：課上的南瓜觀察
今天一上課，老師就把幾個大傢伙擺到了桌子上。那幾個大傢伙奇形怪狀，一下子就吸引了我們的眼球，教室里發出一陣好奇的叫聲。我們不知道老師搬來這幾個傢伙要乾什麼，這時，老師笑呵呵地說：我們啊，今天就寫一寫南瓜!寫完南瓜呢，我還有南瓜給你們吃!
原來是這樣。大家興奮起來，接著，就在老師的指導下觀察起來。
桌子上的南瓜有兩種樣子。一種是扁圓形狀的，顏色是灰綠色的，中間有凹陷下去的條紋，條紋的顏色要淡一些。仔細看，南瓜的身上還帶著一些淺灰色的小斑塊，形成美麗的圖案。南瓜的皮很粗糙，可能因為碰到哪了，上面還有一些受傷後結的痂。我們好奇地捧起一個大南瓜，好傢夥，真沉!大約有五六斤重。還有一個是墨綠的，形狀嗎，很特別，像一條大大的捶衣棒，又像軍樂隊里的彎彎的長號的形狀，有長長的彎彎的把，後帶著一個橢圓形的球。這個南瓜據說是不常見的品種。同學們看到這個南瓜都很興奮，大家都搶著拿起來試一試。有的同學還揮舞起來好像在打高爾夫球的樣子。教室里的氣氛一下子活躍起來。
老師又給我們看了關於南瓜的很多照片。我們驚奇地發現，南瓜真是太美麗了，還有紅色的，黃色的，紅綠相間的，黃綠相間的，還有一種南瓜，潔白晶瑩，如同白玉般，叫白玉南瓜的。而且，形狀也千奇百怪。有的像海星星，有的像葫蘆，有的像手榴彈，有的像美麗的花團。各種顏色，樣式的南瓜擺在一起真是色彩艷麗，美不勝收。讓人一看就眼睛發亮，心情喜悅。
南瓜的外表觀察完後，老師又拿到劈開一個南瓜。我們發現，南瓜先生真是表里不一。它的外表是灰綠色的，顯得很冷，可裡面卻熱情似火，是橘紅色的，顏色特別熱烈，特別鮮艷。聽老師說，南瓜顏色之所以這么鮮艷，是因為她含有胡蘿蔔素比較多的緣故。
老師還介紹說，南瓜的營養價值非常高，非常豐富。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，南瓜還能保護胃黏膜、幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質，促進生長發育。南瓜子還能驅蟲。
老師還講了南瓜的故事。說解放前革命艱苦的時候，我們的軍隊沒有糧食就吃南瓜。打跑了日本鬼子和國民黨“紅米飯，南瓜湯，挖野菜也當糧”唱的就是這件事。我們國家六十年代鬧饑荒的時候，人們也把南瓜當糧食吃。農村人願意種植南瓜，把它貯藏起來留著冬天吃。
可是很遺憾的是我們城裡人卻一直不怎么喜歡吃它。我就很不喜歡吃南瓜，沒想到它竟然全身都是寶，老師給我們拿出一塊蒸熟的南瓜品嘗。甜甜的，面面的，其實也蠻好吃嗎!老師說，還可以做成南瓜粥，南瓜餅，都很好吃。為了身體健康，回去我要多吃南瓜!