薺菜，這個初春進入人們餐桌上的第一道野菜，曾激起了多少人對它複雜的感情！現在的年輕人吃膩了大魚大肉，總想換換口味，初春後第一個想到的就是薺菜，而年紀大一點人看到它，總是回味過去的艱苦生活。
在第一場春雨過後的星期六，我和爺爺到郊外去挖薺菜。在這“新”氣十足的春天，踏春挖薺菜不是一種享受嗎，沐浴在春的懷抱里，呼吸著新鮮的空氣，聞著薺菜葉散發的香味，看著紅中透綠的薺菜葉，心情別提有多舒暢啦。忽然，薺菜上出現了幾滴晶瑩的水珠，這是什麼，哪來的水？抬頭一看，原來，爺爺的眼睛裡含滿著淚水。爺爺為什麼流淚，頓時一連串的問號湧入了我的腦中。爺爺哭了！為什麼哭，是身體難受，是興奮，還是回想起什麼傷心事？我聯想了一連串的問題。
我們青少年總是不了解長輩的心情，沒有親身的經歷，哪有切身的感受。小時侯，長輩們生活在農村艱苦環境中，一遇到自然災害，哪有什麼糧食吃，一出春，就靠挖薺菜、苦菜等野菜充飢，是薺菜使他們度過了那個艱苦的年代，是薺菜給了他們艱苦樸素的精神，是薺菜培養了他們吃苦耐勞的毅力，是薺菜使他們感到今天的生活非常幸福。我們可以細細地想一想，今天的生活是否蘊含著薺菜的一點香味，是否在今天也有薺菜的品質？
21世紀我們的世界，雖然沒有艱苦的生活條件，但是我們應該有艱苦樸素的精神，應該有吃苦耐勞的毅力。像薺菜一樣，通過自己力所能及的力量，為別人做出貢獻。像薺菜一樣，在春的懷抱中，茁壯成長。像薺菜一樣，在人們的心之峽谷里，熠熠奪目¨¨¨