經過一個星期的努力,我看完了一套厚厚的、重達九公斤的書——《傳家》。
《傳家》這套書一共有四本,是由任祥花了整整五年時間編寫的。這套書分《春》、《夏》、《秋》、《冬》四本,裡面記錄了許許多多項連有些“正宗”中國人都不知道的中國人生活文化的百科,書中蘊含了無盡的生活智慧與樂趣。
《傳家·春·米與中國人》里講述的就是普普通通的“米”。讀完這部分,我才知道,米有許許多多的品種,如蓬萊白米、長糯米、發芽米、圓糯米、原鴨生態米,在來米,有機糙米,有機胚芽米等。而不同品種的米的用途也不一樣。在來米可以做碗粿、粿條、米粉、米苔目等,而糯米則可以做成酒釀,尖糯可以做飯糰、米糕等。
這套書中,還講述了許多我以前從未關注過的傳統習俗和生活知識。書中關於二十四節氣的風俗的介紹也讓我開了眼界。比如“冬至”的主要習俗有:吃湯圓,“補冬”、祭祖。其中祭祖是必不可少的。祭拜祖先的供桌上需要有三牲,也就是雞、鴨、魚,或五牲——雞、鴨、魚、豬、羊,除此以外,還要有米飯、水酒、十二菜碗(齋菜、乾料)、水果與湯圓等。供桌上除了點香燭、上香,準備金銀紙於祭拜後焚燒,也是冬至祭祖的重要內容。這些充滿新鮮感的內容,讓我明白了一個個節氣背後,潛藏著我們中國人的傳統習俗與美好情感。
中國先祖積累下來的生活經驗和傳統文化,是我們中華民族的寶貴財富,通過《傳家》,我了解了許多,我們一定要珍惜並且傳承它們。