到桂林的第二天晚上，我們在酒店看了精彩的民族歌舞表演後，來到了灕江江畔，乾什麽呢？原來是看鸕鶿捕魚。我興奮極了,心裡在想:不知這些鸕鶿捕魚和我們課文中所講的是不是一樣的呢? 我們上了遊船，在船上，導遊一次又一次地叮囑我們:“鸕鶿長得有點象鴨子，但千萬不能把鸕鶿叫鴨子，因為，鸕鶿是漁民的命根子，漁民們就是靠鸕鶿賺錢生活的，甚至把鸕鶿當作自己的孩子，當聽到別人叫它們鴨子，心裡會很難受的，而且，當鸕鶿捕到魚時，還要拍手叫好，如果它長時間沒捕到魚，還要“喲!喲!”地喊兩聲，鼓勵鼓勵它，但不能拍手。”
從窗戶望過去，只見遠處漆黑的江面上閃著幾盞漁火，當遊船慢慢駛近時，終於看到了幾艘竹排，竹排上漁人正拿著竹篙劃著名江水，每艘竹排上面都站著四到五隻鸕鶿，奇怪的是每艘竹排都有一隻白色的鸕鶿，其他鸕鶿的羽毛都是黑色的!我找了個好位置專門觀看一艘竹排的鸕鶿表演捕魚。看，漁人用竹篙輕輕地拍了拍站在最前面的鸕鶿，它很聽話地飛快地鑽到水裡，大約過了5分鐘，這隻鸕鶿上來了，它又短又細的脖子一下子變得又粗又長，它昂著頭，還不停地甩著腦袋，好象向主人表功，漁人抓住它的脖子，把吞進喉囊的魚擠進魚簍里，擠出來的魚還活蹦亂跳的呢，接著又趕另一隻鸕鶿下水。不知不覺，已過了三十分鐘，這5隻鸕鶿共捕了九條魚，真棒！
你知道為什麼漁民訓練鸕鶿，而且要在晚上捕魚呢？
那是因為灕江江底的石頭很多，容易將魚網刮破，所以漁民就想出這個鸕鶿捕魚好辦法。再是魚兒喜歡往光亮處游，竹排的前頭掛著兩盞汽燈，它們照亮了水面， 鸕鶿就看得清水裡的魚和容易抓到魚了，第二天一大早，漁民就把魚賣給集市的魚販，這個夜晚，不但漁民漁獲甚豐，我也獲益非淺，滿載而歸。