現在是五月，麥子還未成熟，要等到六月，也就是天氣最熱的時候，麥子才會成熟。
五月的夏天，麥子已經漸漸的開始泛出金黃色。我摘了一棵麥子，爸爸對我說：五月的麥子是淡黃色的，等到六月的時候就變成了金黃色。我摸摸麥子，感覺非常扎手，因為麥子上面有許多又長又尖的小刺，這是麥子用來防禦敵害的最佳武器。爸爸說：如果不小心扎著的話，手上就會長一些小痘痘，又紅又腫，又痛又癢，非常難受。我著急得說：那該怎么辦呀？爸爸說：下次小心別摸就行了。
麥子是經農民伯伯的精心呵護才長成的。它們從一粒小小的種子變成一棵麥子，這個過程是怎樣的呢？讓我來講給你們聽：農民伯伯先用犁把土翻鬆，把一粒粒種子種到土裡面。然後澆水、施肥。過了幾天，小種子就悄悄地鑽出了地面，來看看外面的大千世界。農民伯伯還幫它鋤草、鬆土。小麥苗漸漸的長高了，綠綠的麥苗在田野里隨風起伏。在雨水的澆灌下，小麥苗長出了長長的麥穗。因為雨水和陽光充足，裡面的麥粒就會一天比一天飽滿。經過好幾個月的生長，到了六月盛夏，它們就變成了耀眼的金黃色。
夏天是麥子成熟的季節，農民伯伯用鐮刀（現在有的也用收割機）把麥子割下來進行脫殼、曬場，然後將曬乾後的麥仁裝進口袋。一部分自己留著作口糧，一部分當下次種麥子的種子，還有一部分賣給國家。國家把從農民伯伯那兒買的麥子運到工廠里，工人們再把這些麥仁磨成麵粉。我們現在吃的麵包、饅頭、餃子、包子等麵食，都是用小麥磨成的麵粉製成的。看來我們的生活中不能缺少了麥子，也應該更加珍惜糧食！
我摘的麥子現在還留著，因為秋天種比較合適。我打算今年秋天在院子裡把它種下去，等到明年的六月，麥子就會成熟了。
通過這篇日記，我認識了麥子，也了解了麥子的生長過程。我很高興，因為我又增長了一些新知識！
今天是星期六，我和爸爸、媽媽一起乘車到郊外看麥子。
我們到了郊外，遠遠地看見大片大片的麥田金黃金黃的，像一塊大地毯，顯得平平展展的，讓人感覺無比寬廣。走近了我們才看清楚，麥子長的非常喜人，大片的麥子整整齊齊的，風一吹，正塊麥田就像此起彼伏的麥浪，雄偉壯觀！我歡快地蹲下來，看到麥子的莖、葉子和麥穗、麥芒都黃了，個個麥穗都是大大的、長長的非常飽滿。
我們正看的忘乎所以的時候，一個農民伯伯向我們走過來了，在弄清我們的來意後，對我們說，今年麥子長的不錯，每畝可收成500斤左右，如果天氣好，這兩天就可以收割了，保證今年又是個豐收年。農民伯伯說完，臉上露出了滿意的微笑！
我們衷心祝願農民伯伯每年都有一個好收成！！
雖說生長在農村,但我和許多城裡的孩子一樣,有著無憂無慮的生活.對農作物的生長一無所知,就連我們平時最常見的稻子和麥子,我都不知道它們究竟何時成熟,究竟長成什麼樣.
倘若不是因為媽媽突然要上班,沒那么多時間來弄麥子,迫不得已才帶上我.恐怕我永遠也沒有機會去感受收穫時農民們的那份勞累,就不說永遠吧,至少在學習生涯中,我不會有這樣的機會.雖說很苦,但早一點去體驗一下何嘗不是件好事.這樣就可以早一點懂得:作為一個農民生活是何等的不容易.
因為田梗上長的許多麥子,收割機是沒有辦法割的,必須由人一刀一刀的親自去割.時間很緊,割完媽媽還得去上班.我這個從來不下田的人哪會割麥子啊,因此我割的很慢,而且也很不整齊,地上撒的到處都是.媽媽便一邊訓斥我,一邊給我作示範,我心裡真的很委屈,畢竟這是我第一次下田嘛.但是我卻沒有跟媽媽頂嘴,我知道她是因為急才會這樣的.終於割完了,這時候還得把那一堆堆的麥子全都抱到一起,我都要累攤了.