然後便是烤制。將月餅一個個整齊的擱置在一塊巨大的長方形鐵板上，幾個人合力把它平放進巨大的、用紅磚壘成的爐子裡，下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會漂的很遠很遠，烤制月餅的時候周圍總會圍著像我這樣的一群小孩，一邊好奇的盯著師傅在根據月餅的色澤掌控火候，一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好，第一時間拿幾個在小夥伴們一起嘗嘗，那時的月餅總是擱置了幾個小時，還是留著火爐裡帶著花生油香味的餘熱。
中秋節快要到了的時候，各家都是要要走親戚的。我有一個叔叔一個姑姑，六個小姨還有一個最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大，而叔叔阿姨們都漸漸各自成家，所以闔家團圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節那天天將黑未黑的時候，爸爸就會幫我拎著好多好多酒還有月餅，沉甸甸的，走一段路敲開大奶奶家還有三奶奶家的門，給她們送去這份禮物。這個時候的她們總是很開心，挽留我留下來吃飯。
家鄉的中秋節習俗作文100字
小時候的月餅總是給我甜膩但有時又會很想吃的感覺。在淮北市區的周邊農村，最好的月餅不是商場超市買來的諸如現在出現的香辣牛肉味的各種餡料的月餅。而是最傳統的五仁，手工製作的五仁，我們現在說起來很不喜歡吃的五仁。
舊時每年的中秋，總是還像過年有壓歲錢收有新衣穿這樣帶著濃厚的節日味道。
這邊的傳統不如說是傳統的月餅烤爐。就是家裡的女人帶著孩子，買來諸如芝麻，花生，杏仁，核桃仁還有牛皮糖，花生油麵粉等製作月餅的必需品。去鄉里鄉親或者鄰村加工月餅的地方，親手製作香噴噴色澤金黃的月餅。負責加工的月餅的阿姨、師傅一邊和母輩們嘮著家常，一顆顆月餅就在手下漾出花來。
傳統製作月餅是用一個木製的模具。媽媽和小姨曾親手教過我，將均勻包裹著各種果仁的麵團滿滿的塞滿模具，然後用力在桌子上靈巧的拍出一個“啪”，慢慢把模具拿開，如果拿捏得當，一個連上面字跡都清晰可見的月餅就成形了。
一家人一起製作月餅是中秋的一部分。記憶中總是媽媽和阿姨們在將牛皮糖、核桃仁切碎時塞一塊到在一旁饞嘴的我嘴裡。
家鄉的中秋節習俗作文100字
我家住在一個河北小鎮，大門大院大平房，而且當時爺爺奶奶和爸媽家住一個院的，兩間房，共走一個大門。那時每年中秋節一家人都在一起過，節日晚上的九點多鐘，一輪圓月升起來後，爺爺奶奶就會搬出個桌子放到院子中間，再擺上幾樣水果和一盤月餅，水果有西瓜、葡萄、沙果等，擺上滿滿一桌。接著正式的“願月”儀式開始，也就是年輕人給月亮磕頭祈福，在月下許願。拿出個椅墊鋪到院子中間，然後我們幾個年輕人開始按年齡依次朝著月亮的方向磕頭，都磕完了，我們大家就開始享用桌上的水果和月餅了，當然，吃之前要揪下一粒葡萄沖月亮的方向遠遠的扔出去，那意思就是給月亮吃了。記得小時候中秋節的晚上，天氣就挺冷了，往往我們都是邊吃東西邊凍的瑟瑟縮縮的，然後就趕緊搬桌子端盤子回到屋裡。
後來，只要每年中秋節我們能聚到一起，仍然會在節日當晚延續這樣的習俗，當然，我們隊伍也在漸漸壯大。
家鄉的中秋節習俗作文100字
記憶很模糊，每次中秋節好像都是在學校里度過，沒有吃到幾回月餅，腦子裡印象最深的就是綠豆糕，最簡單的那種塑膠透明包裝，一格一格，儘管節後到家才發現，媽媽就只給我留了兩塊，但那樣也比較滿足。
說到中秋節當天，最離不了的就是打糍粑了。早上爺爺奶奶很早就起床了，他們把前一天都準備的糯米放鍋里蒸熟，然後都盛放在一個大木桶里，這時拿一根粗木棍，雙手用力抓緊木棍兩側，使勁按壓裡面熱騰騰的糯米飯，如此重複，直至所有的糯米飯變成糯米糍狀。這時配上之前在火灶里炒好的芝麻碾成的芝麻粉和白糖，真的是蠻好吃的！儘管我不愛吃甜食，我也會吃上幾大坨糯米糍。
之後就是非常難忘的老式月餅上場了。這種老式月餅一般都是又大又圓，一斤一個，外面是鋪滿芝麻的脆皮，裡面配的是冰糖陳皮和五仁的餡，這個因為太大，味道又太特別，直接吃時總是不怎么喜歡，也吃不了多少。但是，中秋那天一過，媽媽把大塊月餅切成三角弧形，一塊塊放在鍋里加油煎成雙面黃，起鍋後再吃，真的是會很香很好吃！兩種吃法完全是兩種味道啊！
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