“八月十五月兒圓，爺爺為我打月餅……”每逢中秋佳節，人們闔家團圓，賞明月，品月餅，其樂融融。那么，美味的月餅又是如何製作出來的呢?今天，我們杭州網小記者跟隨可莎蜜兒蛋糕房的大師傅一起學習做月餅。
到了現場，師傅已經在擺放製作月餅的餡料了，有紅豆沙、蓮蓉、蜜桃餡和鹹蛋黃，只見師傅熟練地搓著餡兒，並放上秤稱重，每個餡料控制在40克左右，真準啊!我看到每個誤差基本在1克。師傅為我們準備好了餡料、麵皮和模具，接下來就輪到我們上場了。我按照師傅的示範，把麵團揉成圓形，再壓扁，然後把餡料放進去，小心翼翼地一點一點裹上麵皮，放進模具一壓，啊!月餅成型了!雖然模樣有點難看，但這是我做的第一個月餅啊!絕對天然不含添加劑喔!接下來，我又做了蓮蓉和蜜桃口味的，質量一個比一個好，速度也挺快，聽著別人評價：這小男生還挺麻利的，我的心裡美滋滋的。
做完了月餅，師傅把我們的月餅拿去烤箱烤，好不容易等到月餅出爐了，“啊!真香啊!”我們異口同聲地說，瞧，有人已經迫不及待地吃了起來。