寒假裡，媽媽說我要做家務事，我也爽快的答應了。
有一天晚上，我嚷嚷著要吃蛋炒飯，並且要求我自己做。媽媽同意了，並告訴我所有過程。然後，我就滿懷信心地紮上圍裙，做我的“蛋炒飯”了！
我首先找來電飯鍋，淘好米插上插座，在等待米飯的過程中，我又向鐵鍋倒上油，蓋上蓋子，把煤氣灶調成小火，迅速地找一個碗，打三個雞蛋，打好以後又攪一攪，這時油已經燒熱了，將雞蛋倒入鍋里，只聽“嗞啦”一聲，我快速地用鍋鏟把雞蛋鋪勻。我又倒點開水在電飯鍋里，為什麼呢？因為電飯鍋里的飯被我燒太硬了，所以要在鍋里倒上開水，之後，將飯鏟入雞蛋已經成餅的鍋中，將飯鋪平。再拿兩根小蔥，切碎，開始炒飯。“嘩，嘩，嗶”快要出鍋時，在飯里撒上鹽，炒幾下，再撒上蔥花，炒幾下，蛋炒飯就出鍋了。
當我把黃燦燦的蛋炒飯端給爸爸媽媽吃時。媽媽爸爸都說“可以！”“可以！”看來，我第一次做蛋炒飯成功了！
這是我在寒假裡最有成就的一件事，雖然我的蛋炒飯不像大師級水平，但也能入口。如果你幸運的來我家，我會做給你嘗嘗喲！