上學期星期三，是難忘的一天，因為我們班開展了“星空下的康美當家少年—校園露營活動”。
我們在操場上包餃子、做飯、借著姣姣月光舉行活動、為吳老師切生日蛋糕、送上美好的祝願……切蛋糕時，吳老師感動的說道：“孩子們，這是我34年以來過得最有意義的一個生日，謝謝你們，也謝謝班委們，謝謝我們班的班長馬鈺涵，是她精心為我籌備了這場驚喜，謝謝大家！”話音剛落我們班幹部就捧上一束鮮花，齊聲說道：“祝吳老師生日快樂！”這時，吳老師流下了感動的淚珠。整片操場響起持續不斷的掌聲。我猜呀，吳老師心裡肯定在想：雖然這群孩子平時惹是生非，一點都不讓我省心，但往往是這種人，才會重情義，我是真真實實的喜歡他們，這次意外的生日祝福我是一點都沒想到，他們還把自己攢起來的零花錢給我買了我最愛的香水百合，最愛吃的雙層白朱古力水果蛋糕。
在這個活動中，還有許多小活動，比如：搭帳篷，包餃子，疊被子，主題班會等等。但裡邊令我印象最深刻的還是包餃子。因為包餃子，不僅能培養我們的動手能力，還能讓我們體會到做家務的不容易。
開始包餃子了，吳老師先給我們做了示範，只見吳老師拿起一張餃子皮，熟練地放上餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，餡就像一個乖娃娃，不到處亂跑，吳老師不僅捏住，而且加上了“花樣”，一個餃子就這樣包好了，然後吳老師就讓我們自己包，而且家長不許幫忙。我心想：這有什麼大不了的，不就是把餡放在皮上，對摺之後再捏好就行了嗎？可我沒想到動起手來卻很難。我先把餡放在皮中央，再對摺，當我在捏皮的時候，餡就像一個淘氣的小孩，我捏住左邊，它就往右邊跑，我捏住右邊，它就往左邊跑，我把兩邊都捏住，它就往上面跑。這時，我意識到餡放多了，趕緊舀了一些出來，這時餡又少了，我舀了一點，結果，太用力了，皮又爛了。沒辦法，我只好重來。好不容易包好了一個，又包成了一個“四不像”。活動結束了，我一共才包了兩個。我心想：為什麼吳老師能包的又快又好看，而我卻包的又慢又醜，老天，不要這么區別對待好嗎，對比能不能不要那么的鮮明！後來才知道，原來這也是需要技巧的。
這次活動既好玩，又培養了我們的當家能力和動手能力。這次活動，令我受益匪淺，終生難忘！