幼稚園大班食品安全工作計畫 篇1
一、指導思想：
為認真貫徹落實國務院《關於進一步加強食品安全工作的規定》和《省政府關於進一步加強食品安全工作的意見》、《幼稚園衛生工作條例》、《教育部，衛生部關於加強幼稚園衛生防疫與食品衛生安全工作意見》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼稚園食品放心消費的環境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞＂幼稚園為學生著想，教育為人民服務＂的宗旨，牢固樹立＂師生生命健康第一，責任重於泰山＂的意識，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防範食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計畫。
二、加強領導
幼稚園食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼稚園要切實加強領導，提高師生對幼稚園食品衛生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼稚園正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼稚園制訂了食品衛生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼稚園食品衛生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學食品衛生安全工作領導小組，全面負責幼稚園食品衛生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衛生安全網路。
三、明確職責
1、幼稚園分管副園長應當履行的職責如下：
（1）加強對幼稚園的食品衛生工作的行政管理。幼稚園分管副園長與幼稚園食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼稚園食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，並做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的幼稚園食品衛生的管理和督查。
（2）幼稚園食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，並做好必要的考核記錄。
（3）加強幼稚園食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，並與幼稚園招生規模相適應。幼稚園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改。
（4）督促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
（5）開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
2、幼稚園應當履行的職責如下：
（1）幼稚園定期召開食品衛生安全專題會議，每月檢查幼稚園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
（2）幼稚園食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。
（3）幼稚園要加強飲用水的衛生管理，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼稚園供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
（4）食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，並持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治癒後，方可重新上崗。
（5）幼稚園食堂物資實行準入制度，定點採購，並建立採購索證及驗收制度。
（6）開展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
（7）加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。
（8）幼稚園發生食物中毒事故後，應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告，並採取積極措施開展救助工作。
四、具體措施
建立幼稚園食品衛生安全工作制度。
一是建立幼稚園突發公共衛生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。
二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。幼稚園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，幼稚園應採取下列措施：
（1）立即停止生產經營活動，並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告。
（2）協助衛生機構救治病人。
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。
（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
（5）落實衛生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。
幼稚園大班食品安全工作計畫 篇2
活動目標：
培養幼兒與爸爸、媽媽的協作水平
活動準備：
沙包若干、帶繩的紙簍或者竹筐若干
活動過程：
一、出示沙包。
今天，老師給小朋友帶來了許多“沙包”寶寶，和大家一起做遊戲。
二、教師向家長和小朋友示範遊戲玩法。
1、一名教師將紙簍捆綁在腹部前面，扮作可愛的“袋鼠”，站在“小河”對岸。
2、另一位教師扮作小朋友，手拿“沙包”寶寶，站在河的另一岸指定圈內。
3、小朋友在指定位置將“沙包”寶寶拋入爸爸或者媽媽身上的紙簍內，爸爸或者媽媽盡力用紙樓接住沙包。注意活動過程中，寶寶不能離開圈，爸爸、媽媽可以走動，但不能掉入河中。在規定時間內看誰接的“沙包”寶寶多。
三、遊戲進行。
請小朋友和爸爸或者媽媽站到小河兩岸，進行遊戲。
四、比較哪個袋鼠媽媽的“沙包”寶寶多。
五、給表現好的小朋友及其“袋鼠”媽媽貼紅花，活動結束。
幼稚園大班食品安全工作計畫 篇3
幼稚園和家庭常被譽為車子的兩個輪子，古人曰：“養不教，父之過，教不嚴，師之惰。”對於幼兒的成長發展來說兩者都是必不可少的。教育好幼兒既是幼稚園的任務，也是家庭的責任，而幼稚園的教育成功與否，在很大程度上取決與幼稚園與家庭的聯繫，取決與家庭能否與幼稚園配合共同教育好幼兒。因此，我園努力做好家長的工作，爭取家長的密切配合，。現制定本學期家長工作如下：
一、指導思想
深刻領會《幼稚園教育指導綱要》精神，認真落實本園園務工作計畫，教育教學計畫。重視家長在幼兒教育中的重要作用，運用多種形式加強幼稚園與家長之間的溝通，重視家教課題，專題研究，以科研為引領促進教師家長工作、家教指導工作能力提高。促進家長育兒水平提高，樹立大課程意識，充分利用社區及周邊環境的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。
二、工作目標
1、修訂完善各項制度職責，使其進一步完善。
2、成立家長委員會，引導家長協助幼稚園搞好保育教育和管理工作。
3、定期召開家長會、家長開放日等活動。
4、以“幼小銜接”為主題組織家長開展相關係列活動。
5、各種方式徵求家長意見和建議，促進幼稚園各項工作的改進和提高。
6、建立幼兒個人檔案。
7、充分利用幼稚園和社區資源，幼稚園定期向社區開放宣傳，在社區中開展“走出去，請進來”的活動，有效利用社區資源。
三、本學期主要工作重點及措施
(一)開展形式多樣的家長工作，重視家長在幼兒教育中的重要作用，講求實效性。
1、充分發揮家長會和家長開放日的作用，要求班級每學年至少組織四次家長會，組織兩次家長半日開放活動，通過家長會，向家長介紹幼稚園及班級的工作目標和工作計畫，提出請家長支持的工作內容，幫助家長明確自身地任務及在幼稚園發展，孩子發展中的作用。開放日，主要是讓家長看看教師是如何組織幼兒開展活動的，孩子又是如何學習的，在哪些方面還需要加強配合的，以及對活動的意見和建議等。
2、加強家園聯繫和溝通，講求互動性，結合新課改，我們將加強家長的聯繫與交流，引導家長參與到我們的新課改中，如請家長參與我們的環境創設，教學活動，主題活動中來，同時將尋找機會積極與家長相互交換意見，共同關注幼兒的發展。
3、我們將進一步發揮家長委員會的監督作用鼓勵家長大膽的提出我園工作中出現的問題，提出合理的建議。
4、本學期，我們將請家長設計主題家園親子小報，力求辦報形式公家新穎，內容更加豐富。
5、結合我們的生活課程積極開展社區活動，充分利用社區資源，帶幼兒走出幼稚園，走出課堂，到社區的單位參觀，到大自然遊戲，到農田中助勞，讓幼兒在與環境的接觸中獲得知識，發展能力，學會交往和做人。
6、家長學校：每月組織一次講座，針對家長的教養困惑伙大家普通關注的問題，對家長進行培訓，解決家長的疑問。
(二)引導家長參與幼稚園課程建設
1、要求各班通過家長園地等途徑向家長宣傳課程內容，如主題網，周計畫等，讓家長了解自己在課程中的重要作用，吸引家長參與幼稚園課程，如請有特殊職業和專長的家長前來講座等。
(三)加強親職教育指導工作，形成家園共育和合力
1、充分利用家教宣傳欄目刊登轉變家長觀念，科學育兒的的文章，讓家長從文章中獲取知識，學習科學育兒的方法。
2、組織家長科學育兒交流會，達到提高家長科學育兒水平目的。
3、利用家長學校，向家長介紹先進的科學育兒的理論內容，力求理論結合實際，幫助家長理解體會。
(四)採用多種形式徵求意見，力爭工作更上一層樓
為提高服務水平，我們將繼續堅持家長評議教師活動，請家長在了解教師工作的基礎上，對教師的工作給予合理的、公正的評價。
1、我們將通過家長意見箱、談話、家訪、發放家長問卷等多種形式徵求和虛心聽取家長的意見，爭取家長的幫助，不斷改進幼稚園的工作，不定期的開展一些各種書面聯繫方式，如，宣傳欄、家長問卷、家教園地等
2、完善家長委員會的職責，我們將從每班選出1—2名家長為幼稚園家委會人員，職責是參與討論審定幼稚園的一些工作計畫和一些大活動的方案制定，同時家委會還監督幼稚園的衛生保健己一伙食的開支。
(五)搞好社區宣傳與資源利用，促進幼稚園課程建設
四、月工作目標
九月份：1、新生、個別幼兒家訪
2、接待新生及家長來園、熟悉環境
3、新生入園問卷調查
4、開學初期家長會
5、向社區開放活動
十月份：1、召開家長會
2、半日活動開放
3、秋遊親子活動
4、家長意見問卷調查
十一月份：1、向社區開放
2、主題活動評析
十二月份：1、家長學校專題講座
2、家園冬季運動會
3、召開家委會
一月份：1、家園慶祝元旦活動
2、育子經驗交流會