必備食品安全工作計畫範本 篇1
為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關於食品安全工作的部署要求，進一步加強轄區x年食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力創造一個安全、放心的食品消費環境，進一步提升我鎮食品安全保障水平，現結合xx鎮食品安全工作實際，制定本工作計畫。
一、加強組織領導，建立健全食品安全監管機制
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經費列入本級財政指標和發展規劃，作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會，明確村級責任，完善食品安全管理責任體系。
二、健全工作機制，落實綜合協調職能和考核評定工作
（一）全力鞏固完善我鎮食安委成員及辦公室建設，調整充實食品安全管理工作隊伍，完善食品安全工作站制度建設，充分發揮該有的功能，加大部署，形成長效工作機制。
（二）充分發揮食安辦統籌協調、監督指導作用，健全與市場監督、公安、農業、衛計、綜合行政執法等監管派出機構的協作銜接機制，以及加強信息通報和工作會商。繼續組織各成員單位開展食品安全專項整治行動，積極協調各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發布食品安全預警信息。
（三）進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評，細化考評細則，隨機抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查。
三、加強監管力度，完善食品安全監管長效機制
（一）建立健全食品質量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場、超市、學校、餐廳等進行監測，確保食品質量安全。在加工環節，要加強日常監督檢查，督促企業落實台賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節，要具體檢查相關證件、經營購銷台賬、假冒產品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產經營者自覺遵守法律法規。在餐飲消費環節，要推進食品原料
進貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網路建設。在餐飲業實行責任管理制度，落實食品衛生管理員職責，發揮企業自身管理作用，樹立企業合法經營意識。
（二）繼續做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照檔案要求，加強食品安全風險防控，落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
（三）加強食品安全社會監督力量建設。進一步加強現有食品安全協管員、信息員隊伍建設，配足配強村級協管員，充分發揮社會力量的監督作用。開展格線員、協管員的業務培訓工作，提高日常監管能力。
四、加強宣傳工作，營造食品安全工作良好社會氛圍
積極開展《食品安全法》等食品相關法律法規的宣傳工作，通過宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場諮詢等宣傳方式，進一步提升食品生產經營企業食品安全責任意識，提高民眾食品安全防範和監督意識。
五、夯實基層基礎，完善食品安全事件應急處理機制
開展食安辦規範化建設，按照相關檔案要求，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上牆，亮相辦公，進一步構建食品安全工作格局。
必備食品安全工作計畫範本 篇2
為切實履行好食品安全與衛生監督職責，促進食品安全、職業病危害、放射衛生、飲用水衛生等形勢的穩步好轉，制訂本工作計畫。
一、總體要求
以履行法律法規和職責規定為主線，以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衛生安全工作為重點，以能力建設和人才隊伍建設為基礎，加大部門協調與合作，努力推進食品安全和衛生監督各項工作。
二、工作重點
一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制，加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衛生和放射衛生監督管理，進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛生監督管理水平。打擊無證行醫，查處采供血違法行為。三是加強衛生監督體系建設，規範衛生行政執法行為。進一步加強衛生監督隊伍建設和衛生監督信息化建設。
三、工作計畫
（一）食品安全綜合協調
1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前後，通過電視、報紙、網站或集中開展法規諮詢和法規進學校、進企業、進社區活動，大力宣傳食品安全法規和食品安全知識，發布食品安全預警信息，引導廣大民眾科學消費、安全消費。
2、食品安全綜合協調工作。制訂20xx年食品安全工作計畫並督促食品安全監管部門紮實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議，召開4次食品安全監管部門會議，組織開展2次多部門聯合執法檢查，開展1次食品安全突發事件應急演練，開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門，理順食品安全突發事件應急處理機制，建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。
（二）衛生監督重點工作
1、職業衛生監督工作計畫
（1）用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點，加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況，督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查，協助用人單位建立職業健康監護檔案。
（2）建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定，對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目，開展職業病危害評價，包括建設項目職業病危害預評價審核或備案，嚴重職業病危害建設項目的防護設施設計衛生審查，建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。
（3）職業衛生技術機構工作開展情況。督促並協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查，重點檢查轄區內職業衛生技術機構是否依法開展工作，所出具的技術報告是否符合相關規範和要求，結論分析是否有針對性，有關檔案是否健全，質量管理體系是否持續有效運行等。
（4）建立用人單位職業健康監護監管檔案。
（5）開展職業病防治宣傳活動。
2、放射衛生監督工作計畫
（1）監督對象：全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。
（2）監督內容：檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衛生機構100%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衛生機構X射線機使用及防護情況，放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態（套用質量）檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。
3、生活飲用水監督工作計畫
（1）監督對象
縣自來水公司各水廠，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位。
（2）監督內容
①填寫被監督單位信息卡，建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。
②開展經常性衛生監督。重點檢查市政供水單位，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位衛生許可證持證情況，制管水人員持健康證明情況，衛生管理機構、管理制度制訂落實情況，制水工藝情況，涉水產品情況等。
③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次，檢測指標包括余氯、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行余氯（如為穩定性二氧化氯消毒則不測）、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH檢測。
4、公共場所衛生監督工作計畫
（1）檢查對象
《公共場所衛生管理條例》規定的七類28種，以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美髮場所為重點。
（2）監督內容
①填寫公共場所監管被監督單位信息卡，建立公共場所監管被監督單位檔案。
②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美髮場所、商場開展經常性衛生監督1次以上，查處違法行為。
③對取得衛生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美髮場所開展衛生信譽度量化分級管理。
5、學校衛生監督工作計畫
（1）監督對象
轄區內各級各類學校。
（2）監督內容
1、建立學校信息卡和檔案。
2、開展學校衛生監督檢查：以飲用水衛生管理措施的落實情況、供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點，加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衛生的監督檢查；督促指導學校按照衛生部、教育部相關檔案精神，建立和完善傳染病防控制度，落實各項防控措施；加強校舍、教學設施、生活設施、衛生保健室配備等基本衛生條件的建設管理，對學校內影響學生健康的學校教室建築、環境噪聲、室內微小氣候、採光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛生環境開展監督檢查。
6、傳染病防治監督工作計畫
（1）開展醫療機構傳染病防治衛生監督。對全縣醫療機構開展1次經常性衛生監督檢查，重點檢查疫情報告、消毒管理、醫院感染控制、醫療廢物管理等工作開展情況，查處違法行為。
（2）開展消毒產品經營單位監管。至少抽查5家轄區內藥店等經營單位經營的抗（抑）菌製劑情況。重點檢查經營單位是否索取生產企業衛生許可證及其他相關證明材料；產品標籤說明書是否存在明示或暗示對疾病的治療效果，用於人體足部、眼睛、指甲、腋部、頭皮、頭髮、鼻黏膜等特定部位；無檢驗依據抑/殺微生物類別等不符合《消毒產品標籤說明書管理規範》的現象。
（3）開展采供血機構監管。對本地采供血機構傳染病監管工作開展經常性衛生監督檢查2次以上。對監督檢查中發現被檢查單位存在違法違規需要處罰或整改的行為，按要求進行處罰或整改，並加以落實。
（4）加強疾病預防控制機構監管。監督檢查內容包括：疫情報告、醫療廢棄物管理、菌（毒）種管理等。是否對傳染病疫情信息和疫情報告進行分析、調查與核實，縣級疾病預防控制機構是否對醫療機構開展傳染病疫情報告檢查和業務指導等。
7、餐飲具集中消毒單位衛生監督工作計畫
（1）建立餐飲具集中消毒單位檔案。
（2）對轄區內餐飲具集中消毒單位的監督檢查不少於2次，查處違法行為。
（3）對轄區內餐飲具集中消毒單位進行1次衛生學評價並出具衛生學評價報告，評價內容包括選址、布局、基本設備、操作區衛生、倉儲與運輸衛生、衛生質量管理、從業人員等。衛生學評價結果向工商、食品藥品監督部門進行通報和公告。
8、醫療機構監督工作計畫
（1）檢查對象和內容
①建立各級各類醫療機構檔案。
②對轄區內各級各類醫療機構經常性衛生監督頻次每年不少於1次，覆蓋率100%。重點檢查醫療機構執業資格、執業範圍及其醫務人員執業資格、執業註冊情況。查處違法行為。
9、打擊非法行醫和非法采供血工作計畫
（1）監督對象
游醫、美容美髮場所、保健按摩場所、醫療機構及采供血機構。
（2）監督內容
①充分利用鄉鎮衛生監督檢查員、村衛生監督信息員，暢通打擊非法行醫民眾投訴舉報網路，及時發現非法行醫和非法采供血線索。
②開展美容美髮場所、保健按摩場所、醫療機構及采供血機構不定期檢查，查處非法行為和非法采供血行為。
③鞏固同公安局建立的打擊非法行醫聯動機制，及時查處非法行醫和非法采供血行為。
10、醫療廣告監管工作計畫
（1）監督對象
各醫療機構和非醫療機構及個人。
（2）監督內容
①開展廣告監測。每月定期對報紙、電視、廣播、戶外醫療廣告進行監測，並按月及時上報監測結果。
②根據監測情況，及時查處非法發布醫療廣告行為。
四、工作要求
1、提高認識，明確工作責任。食品安全與衛生監督工作，事關廣大民眾的身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會和諧穩定，任務非常艱巨，責任十分重大。各科室負責人、各衛生監督執法人員均要從以人為本、科學發展的高度來強化宗旨意識和服務意識，切實承擔起監管職責，真正做到權為民所用。
2、明確重點，加強日常監管。各科室負責人、各衛生監督執法人員要根據本工作計畫，認真謀劃，合理安排，突出重點，切實加強監督，做到務實、高效，確保食品安全與衛生監督各項重點工作落到實處。
必備食品安全工作計畫範本 篇3
食品衛生安全是學校安全工作的重要組成部分，事關於廣大師生員工的生命安全，是維護學校和社會穩定的大事。為認真貫徹落實國務院《關於進一步加強食品安全工作的規定》和《省政府關於進一步加強食品安全工作的意見》、《學校衛生工作條例》、《教育部,衛生部關於加強學校衛生防疫與食品衛生安全工作意見》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造學校食品放心消費的環境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞學校為學生著想,教育為人民服務的宗旨,牢固樹立師生生命健康第一,責任重於泰山的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防範食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計畫。
一、加強領導
學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。學校要切實加強領導，提高師生對學校食品衛生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學校制訂了食品衛生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衛生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衛生安絡。
二、明確職責
（一）學校分管副校長應當履行的職責如下：
1.加強對學校的食品衛生工作的行政管理。學校分管副校長與學校食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，並做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。
2.學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，並做好必要的考核記錄。
3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，並與學校招生規模相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改。
4.督促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5.開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
（二）學校應當履行的職責如下：
1.學校定期召開食品衛生安全專題會議，每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
2.學校食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。
3.學校要加強飲用水的衛生管理，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4.食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，並持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治癒後，方可重新上崗。
5.學校食堂物資實行準入制度，定點採購，並建立採購索證及驗收制度。
6.開展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
7.加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。
8.學校發生食物中毒事故後，應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告，並採取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1.建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，學校應採取下列措施：
（1）立即停止生產經營活動，並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；
（2）協助衛生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；
（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏於管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人追究責任。
2.檢查各校食品衛生安全進銷台帳，對每年度的食品安全工作進行總結，對要整改的單位督促完成。
3.繼續開展專項整治工作，確保所有學校食堂、從業人員健康證持證率達100%。
4.定期開展培訓。定期開展對學校衛生主管領導和學校食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。
四、主要工作
1.加強宣傳,開展健康教育活動,培養師生良好的個人衛生習慣。
2.與衛生部門聯合每季度對全市各級各類學校食堂食品衛生進行一次檢查。
3.暑假對全市各級各類學校後勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業素質。
4.學校食堂食品衛生工作總結,評比.
五、活動安排:
二月份:安排布置學校食堂食品衛生工作
三月份:學校食堂食品衛生檢查
四月份:學校健康教育工作檢查
五～六月份:學校食堂食品衛生第二次檢查
七～八月份:後勤工作人員培訓
九～十月份:學校食堂食品衛生第三次檢查
十一～十二月份:年終檢查,總結,評比
必備食品安全工作計畫範本 篇4
成立專門食品安全檢查小組，負責食品安全檢查工作。
組長：(校長)
副組長：(分管後勤)、(分管安全)
成員：(總務主任)、(政教主任)、(校醫，食堂專管)、(食堂承包人)
檢查內容包括環境衛生、從業人員健康和培訓、物品擺放、食品採購驗收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等內容，具體如下：
1.環境衛生：食堂地面、牆面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是否乾淨、整潔、衛生。物品存放是否定點定位，規範有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
2.從業人員健康和培訓：從業人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達100%。從業人員穿戴是否規範，操作是否規範;有無不良衛生習慣。
3.食品採購驗收：是否落實《關於學校食堂大宗食品實行統一配送的規定》，實行定點配送;是否按要求執行食堂食品原料進貨驗收、索證索票制度,做好台帳記錄;是否落實“關於學校食品成品、半成品禁購禁用的通知”，無禁用食品、無超過保質期食品、無腐敗變質食品;食品添加劑採購、儲存、使用是否規範.
4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透，加工後的熟製品與食品原料或半成品是否分開存放;加工後至食用是否超過2小時;超過2個小時存放的，是否在高於60℃或低於10℃的條件下存放;是否制售冷菜冷盤。
5.食品貯存：庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔牆、離地。是否定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。冰櫃存放是否生熟分離。
6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒後餐用具是否存放在專用保潔設施內，是否有明顯標記。
7.食品留樣：是否有專用留樣冰櫃和容器，食品留樣是否符合要求，記錄是否完整。
8.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時清除，記錄是否完整。
必備食品安全工作計畫範本 篇5
為進一步完善xx街道食品安全管理體制、機制建設，加強地區食品安全工作，切實維護人民民眾的生命安全和身體健康。根據區食安委和社區(街道)黨工委、辦事處的總體工作要求，結合地區實際，特制訂計畫如下：
一、指導思想
以科學發展觀為指導，以確保民眾食品安全為宗旨，進一步轉變管理理念，創新管理方式，充分發揮市場機制、行業自律和社會監督作用，建立讓生產經營者真正成為食品安全第一責任人的有效機制，充實加強基層監管力量，切實落實監管責任，不斷提高食品安全質量水平，確保一方食品安全。
二、總體目標
按照“五個最嚴”(最嚴的準入、執法、監管、處罰、問責)和“三個從嚴”(從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施)要求，遵循預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的監管原則，創新食品安全監管模式，完善應急預案體系，強化聯動處置能力，構建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領域的突出問題，有效防控食品安全風險隱患，確保不發生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線，保持地區食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上;各級食品安全監管人員每人每年接受食品安全集中專業培訓不少於40小時;各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受食品安全培訓不少於40小時。
三、工作任務
(一)完善監管體制機制，夯實基層監管網路
1、加強食安委及食安辦建設。完善統一權威的食品安全監管機構，在理順食品安全監管體制的基礎上，做實做強食安委及食安辦，充分發揮街道食安委統一領導和食安辦協調指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協調機制，統籌食品安全監管政策措施，建立健全跨部門聯動機制。全面梳理查找管理漏洞和盲區，結合實際逐項明確細化責任分工，不斷完善與基層各部門的協作機制。(食安辦)
2、加強基層監管網路建設。完善街道食品安全監管機構建設，加強力量配置，下移監管重心，形成工作合力。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全“一站三員”(食品安全工作站、協管員、信息員、宣傳員)社區食品安全監督網，切實落實社區、居委格線化管理的責任，形成食品安全專業力量與輔助力量相結合，分區劃片、包乾負責的食品安全工作責任網。(食安辦)
3、完善基層食品安全監管制度和機制。強化街道對地區食品安全的屬地管理責任，建立健全食品安全基層監管網路，推進食品安全工作重心下移，強化基層食品安全管理責任，確保街道、居委食品安全監管責任到位。要著力與大聯動分中心的對接，強化城鄉結合部食品安全工作。充分發揮居委會在隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發現在基層，解決在基層。(食安辦)
(二)落實企業主體責任，加強信用體系建設
1、加強食品生產經營企業的監管。落實最嚴的準入,嚴格實施食品生產經營許可制度，對持續達不到食品安全條件，整改後仍不符合要求的生產經營單位，堅決依法吊銷其相關許可。落實最嚴的監管，實施食用農產品生產加工以及食品生產、加工、經營、消費全過程監管，特別是加強對食用農產品批發商及經紀人、直接入口等高風險食品的生產經營者、進口食品進口商和代理人的管理;進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質期食品專區銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產經營環節;深入推進食品生產經營企業量化分級管理和監督檢查結果公示制度;嚴格實施進口食品檢驗檢疫以及進出口食品生產企業、進口商、代理商的備案和監管，健全信用檔案。落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產經營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。(食藥監所、工商所、經濟科、城管所、食安辦)
2、加強食品生產經營行業管理。相關行業主管部門要加強行業發展規劃，研究和完善產業扶優政策，加快提高食品企業規模化、集約化、標準化水平，提升產業整體素質。加強行業的誠信體系建設，繼續擴大規模以上食品工業企業誠信管理體系建設試點範圍，特別是加快規模以上乳製品、肉類食品加工企業和酒類流通企業誠信管理體系建設。督促企業完善食品保障和安全責任體系，提高食品生產經營企業管理水平。支持引導本地區大型食品物流配送企業、連鎖餐飲企業、較大規模集體用餐單位與外埠優質食品生產企業實施產銷對接。(食藥監所、經濟科、食安辦)
3、強化企業自身管理。督促食品生產經營企業建立健全食品安全管理機構和制度，配備管理人員;規模以上食品市場、連鎖經營和餐飲企業、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業應當配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業首席質量官制度。嚴格落實食品生產經營進貨索證索票和查貨驗證、出廠檢驗、規範生產經營、食品安全事故報告等制度;食品生產企業嚴格實施《食品生產通用衛生規範》，中型以上餐飲單位嚴格實施《餐飲業衛生規範》。規範農產品進貨渠道，強化“安全農產品進社區”標準化建設。研究和探索食品安全強制責任險制度，推進乳製品、嬰幼兒食品、食用油等重點食品生產企業及大型食品批發、大型連鎖賣場、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風險食品和企業的食品安全責任強制保險制度試點工作。(食藥監所)
4、加強信用體系建設。落實《關於本市食品安全信用體系建設的若干意見》，制定地區信用體系建設方案。完善肉類、糧食、乳製品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類主要食品生產經營企業的信用體系建設。各監管部門要制定食品生產經營企業信用體系建設方案，建立食品企業和有關責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法，建立食品生產企業實時信用檔案，按信用等級實施分類監管，促進企業自律。繼續實施“黑名單”制度，適時在區食品安全聯動監管平台上公布“黑名單”，完善信用信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制。(食藥監所、經濟科、食安辦)
(三)開展隱患排查治理，嚴懲食品安全違法犯罪
1、繼續開展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開展食品安全風險隱患大排查大整治，在生產、流通、餐飲等各環節廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業共性的隱患和“潛規則”，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進入流通和消費領域，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，堅決整治“小作坊”、“小餐飲”和“小食品店”，有效防範系統性、區域性食品安全風險。結合區域特點，實行疏堵結合、分類指導、減少存量、控制增量，加強對無證照食品生產經營的治理;加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監管措施。(食安辦、食藥監所、城管執法中隊)
2、繼續開展無證餐飲店及食雜店專項整治。堅持“控制增量，減少存量”工作目標，對大聯動上未辦結的無證餐飲店及食雜店積案和金平路、等主要路段的無證餐飲店及食雜店進行整治，力爭取締20%的無證餐飲店及食雜店，遏制地區無證經營行為，最大限度地消除食品安全隱患。(食安辦、食藥監所、派出所、房管辦)
3、繼續開展餐廚廢棄油脂專項整治。加強食用油生產、經營、使用等環節的監管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強餐廚廢棄油脂產生單位申報、簽約管理，確保申報率和簽約率均達到90%以上，新開的產生廢棄油脂的餐飲企業油水分離裝置安裝率達100%。加強廢棄油脂收運過程電子化監管，規範餐廚廢棄油脂收運隊伍，全面排查和打擊非法收運、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。(食藥監所、城管執法中隊、環衛所)
4、切實鞏固治理整頓成果。要進一步深化乳製品、肉製品、嬰幼兒食品、熟食、便當、豆製品等綜合治理和專項整治。加大食品安全監督檢查、執法巡查、監督抽檢，切實鞏固各項治理整頓成果。及時總結治理整頓經驗，完善監管措施，健全長效機制。(食藥監所、食安辦)
(四)創新監管方式，提高監管能力
1、推進食品安全聯動監管信息平台運用。以“智慧閔行”建設為契機，推進食品安全監管聯動信息系統的運用。及時填報、更新聯動平台上的相關數據，對數據進行匯總分析，為針對性監管提供依據。(食安辦、食藥監所)
2、做好風險監測評估工作。完善食品安全風險監測體系，落實熟食滷味的風險監測任務，強化農產品質量安全例行監測和產地環境監測。逐步規範食源性疾病監測、報告工作，加強監測數據分析研判，提高發現風險隱患的能力。建立健全風險評估、預警和風險交流制度。(食藥監所)
3、加強檢驗檢測能力建設。加強風險監測、監督抽檢、快速檢測和企業自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設。推進和扶植大型農產品批發市場、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業和中央廚房等建立標準化自檢實驗室。完善檢測結果通報，推進食品檢驗信息和結果共享。(食藥監所、經濟科)
4、強化食品安全應急處置。完善各級各類食品安全預案和應對規程，建立街道及相關部門共同參與的協調聯動工作平台，強化部門應急處置職責。要積極組織開展應急演練，切實提高快速回響能力。發生食品安全事故後，要及時啟動應急預案，有序開展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發布等工作，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。(食藥監所、街道相關部門)
5、加強輿情監測和信息公開。要完善食品安全輿情監測和應對制度，主動開展輿情監測，強化信息通報;要落實《關於進一步健全完善食品安全信息發布與輿論引導工作機制的意見》，完善食品安全監管信息發布機制，完善食品安全風險交流，針對人民民眾關心的食品安全熱點問題，及時、客觀、準確發布權威信息，回應社會關切。(食藥監所、食安辦、宣傳科)
(五)加強宣傳教育，構建社會共治格局
1、加強宣傳和科普教育。結合3月份的消費者權益保護日、6月份的全國食品安全宣傳周、9月份的質量月等主題活動，深入普及食品安全法律法規及食品安全知識，提高公眾安全意識。組織食品安全專家定期開展講座，廣泛開展進社區、農村、學校、機關、工地、企業的“六進”等活動，進一步提高宣傳覆蓋率。通過開展“小手牽大手，食品安全進課堂”活動對中小學生進行宣傳。充分利用江川社區報、江川發布、公益宣傳陣地等各類媒介，加強食品安全科普宣傳。(食藥監所、社管科、食安辦)
2、強化食品安全培訓。開展食品安全法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓，提高監管人員的責任意識和業務素質。加強對食品安全協管員、信息員、宣傳員和志願者培訓，提高隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的能力。強化對食品生產經營企業負責人、質量管理人員和從業人員的職業道德和專業知識培訓，提高食品安全意識和自身管理能力。確保各級食品安全監管人員和各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全培訓。(食藥監所、食安辦)
3、完善食品安全投訴舉報制度。加強食品安全投訴舉報協同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程式，切實提高辦結質量、縮短辦結時間、提升辦結效率和效能。做好“12331”、“12345”、“962000”三個服務熱線的交辦件，實現辦結率和回復率達100%。積極宣傳、大力推進食品安全有獎舉報制度，做到應獎必獎，提高民眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構建群防群治的工作格局。(食安辦、食藥監所、城管執法中隊、環衛所)
四、工作要求
(一)相關職能部門要各司其責，加強監管
各監管部門要按照職能分工，認真履職，加強協調配合，通力協作，形成全程監管合力。要實施食品安全監督執法區域責任制，督促監管人員積極有效開展工作。要改進執法方式，實施飛行檢查、錯時監管、暗查暗訪，不斷提高監管效能。要加大發現問題及案件查處力度，落實好行刑銜接機制，主動配合司法機關調查取證，重點查辦生產銷售有毒有害物質和不符合食品安全標準的違法食品。
(二)居委工作站要發揮食品安全監管作用
要加強居委會“一站三員”食品安全監管網路和機制建設，充分發揮居委會在食品安全工作中的作用。要落實食品安全管理責任，切實解決“基層薄弱，基礎脆弱”問題。要加大各類食品安全隱患治理，有效控制和減少事故發生，為全面提高地區食品安全水平奠定堅實基礎。
(三)加強評估考核和責任追究
加強食品安全監管責任制和責任追究制，細化明確部門負責人的監管責任和崗位責任，切實將責任層層落實到人、到崗，確保問題可倒查、責任可追究。各相關部門要根據工作目標和任務，逐級開展檢查和評估。要對工作紮實、效果顯著的部門、單位要給予肯定;對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門、單位、小區要通報批評、督促整改;對玩忽職守並導致食品安全重大事故的，要依法依紀追究有關負責人的責任。
必備食品安全工作計畫範本 篇6
為切實加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防範食藥品安全事故發生，確保人民民眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實際，制定本年度食品安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和科學發展觀為指導，以人為本，群防群控;統一指揮，分級管理;條塊結合，以塊為主;加強監控，科學決策。本著對全鎮人民民眾生命安全高度負責的態度，認真做好食品藥品的安全管理工作，保障全鎮人民的食品藥品安全。
二、組織領導
成立食品藥品安全應急處理小組，由黨委書記容中仁青 為組長，各副職領導和各村包村幹部為成員，小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協調和應急救援。
三、工作目標
(一)加強對食品、藥品、種養殖業、生產加工、流通、 消費等環節發生問題的打擊力度，確保民眾的飲食安全和用藥安全。
(二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿 市場攤點，嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經營等的違法行為。
(三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點，“小餐桌”，機關企事業單位、醫療衛生機構、托幼機構及建築工地食堂，農(牧)家樂餐飲單位。城區，建築工地，醫療衛生機構、學校、旅遊景區及周邊，商業街和主要道路小餐飲單位。 未取得餐飲服務許可證，從業人員未辦理健康證，經營場所環境髒、亂、差，餐飲具不消毒，原料進貨渠道不規範，食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
(四)印小餐飲整規宣傳資料，實施法律法規入戶告知和上門幫促教育，並以村、社區、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳，要求儘快完善軟硬體設施，辦理從業人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照，主動實現合法經營。在以上條件完成的情況下 與之簽訂《食品安全承諾書》，並備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患，整改後仍達不到要求的小餐飲，堅決取締關停。
四、工作要求
(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性，
牢固樹立大局觀，要把食品藥品安全作為一項政治任務，明確目標，落實責任，確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工，各負其責，積極開展工作。
(二)未經指揮部批准，任何單位和個人不得擅自發布事故方面的情況。
(三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確，不遲報、漏報、瞞報，對因造成的嚴重後果和極壞社會影響的直接責任人要嚴肅處理，決不姑息。凡因工作不得力，搶救不及時等人為原因造成重大影響的，將按有關規定追究當事人責任。
必備食品安全工作計畫範本 篇7
一、指導思想
認真學習貫徹黨的__大、__屆__中、__中全會精神，實行“____”重要思想和科學發展觀，以完善我園愛國衛生“以人為本、長效管理”網路化運行機制為載體，大力開展本單位以環境衛生、健康教育和除害防病為重點的愛國衛生運動，增強我園全體師生的社會公德、衛生健康意識。不斷最佳化我園的衛生環境，進一步增強創建力度，努力為全園師生創建一個清潔、優美、整齊、舒適的工作、生活、學習環境。
二、主要工作
1、對201_年幼稚園衛生工作計畫中的主要工作，據周浦鎮愛委會有關衛生工作的精神和要求，加強領導，健全各類制度，完善檢查考核工作。並結合本園實際，制定實施方案，做到全民發動，層層落實，通過活動，使我園的衛生面貌得到進一步改善。同時我們繼續做好衛生包乾區的日常工作及重要節日和活動的突擊清掃。同時，著力提高教職員工綜合素質，加強對幼兒個人衛生教育，抓住薄弱環節，重點突破
2、我們單位決心在201_年堅持長效管理，繼續完善與實施原定的衛生除害規章制度，努力把各項工作落實到實處，切實搞好單位內部及周邊的環境衛生，不斷鞏固和提高衛生水準。
3、繼續劃分好衛生保潔區與包乾責任制，使衛生工作責任落實到人。
4、要做到層級管理，互相溝通。衛生幹部定期進行檢查，(二周一次)，平時隨機查看。
5、在衛生月、衛生周中，全員動手，開展環境整治活動。並教育幼兒參與力所能及的衛生勞動，使他們增強衛生意識，並逐漸養成講衛生、愛勞動的良好習慣。
6、重視食堂的飲食衛生和清潔衛生工作。無論是配菜中心送來的菜，還是本單位自行採購的食品，保健老師都要嚴格把好質量關，對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴格按要求進行消毒。同時，做好食堂周邊環境的衛生工作。
7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蠅設施，合格率達標。廁所的清潔衛生要做到無臭味、無尿、無蠅、無積灰。
8、垃圾要做到每天保證清倒一次，必要時二次或多次，垃圾箱周圍保持清潔、無蒼蠅。
9、積極開展健康宣傳的教育，向全體教工宣傳衛生保健知識與信息。疾病預防工作本著“重在預防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防範和遏制。以達到維護和促進健康之目的。
10、做好對幼兒的衛生常識和“七不規範”的教育，使之從我做起，從小抓起。
三、主要措施
1、把愛衛工作提到議事日程，把愛國衛生工作納入創建文明行、文明單位的重要內容中，要制定切實可行的201_年衛生工作計畫，做到有目標計畫，有具體措施，有檢查落實、有總結評比。
2、要加強愛國衛生制度建設，嚴格以制度制約規範幹部職工的行為，建立和健全一整套衛先管理制度台賬，不斷探討愛國衛生工作和科學管理辦法，推動我園愛國衛生活動工作水平持續發展。
3、把握正確的奧論導向。積極開展宣傳工作，利用畫廊、黑板報等宣傳工具，將《食品衛生法》、《__市市容環境衛生管理條例》、《__市除四害工作管理暫行規定》、《衛生管理制度》等向全園師生員工及家長們進行廣泛宣傳。
必備食品安全工作計畫範本 篇8
20__年是食品監管體制改革後的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是：以黨的民眾路線教育實踐活動為切入點，圍繞"生態產業鎮，幸福新蠶鄉"發展目標，切實推進食品安全責任體系建設，完善食品監管機制，加大監管力度，加強監管隊伍建設，努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領導，進一步落實責任
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持"主要領導親自抓，分管領導具體抓，部門各司其責"要求，鎮政府成立以鎮長林文杰為組長，分管副鎮長劉萍為副組長，食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責全鎮範圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組，負責做好本村(社區)範圍內的食品安全工作，確保不發生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關於印發〈關於改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20__〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關於印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規範和職責的通知》(金堂食安辦〔20__〕55號)檔案精神，及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室，建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網路，實現聯動聯防機制，形成辦公室人員包村、村幹部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用，協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作，真正實現食品安全監管工作橫向到邊，縱向到底，監管無盲區。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度，年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書，細化分解工作責任，並將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組幹部績效考核重要內容，實行食品安全"一票否決"，實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責，切實承擔各自職責範圍內的食品監管責任，不斷創新監管方式，消除監管盲區，全面治理食品安全突出問題。
二、完善各項制度，進一步加強監管
(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性，在上工作的基礎上，進一步摸清全鎮範圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。
(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴"雙申報"制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告，組長向村食品安全協管員報告後由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查並登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查並公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，整治流動食品攤點。做好開學前後、節日前後、流行病多發季節等特殊時期巡查工作，防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況"月報制"。村(社區)每月開展食品安全檢查工作，鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查，將形成巡查工作檯帳。
(三)宣傳教育。採取座談會議、懸掛宣傳標語、設定宣傳點、發放宣傳資料、廣播、"食品安全宣傳周""食品安全知識進課堂""食品安全知識進村組"等形式加強食品安全法律法規宣傳，提高民眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。採取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓，進一步規範執法程式，提升執法水平，形成監管合力，提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組幹部集中培訓和流動廚師集中培訓工作，一年不低於1次;村(社區)負責做好本(社區)範圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作，提高從業人員對食品安全的認識程度，增強責任心。
(四)應急處置。在上工作的基礎上，修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》，加強對應急處置工作的領導，建立健全、鎮、村三級應急管理體系，完善食品安全突發事件應急處置預案，適時開展應急演練。建立民眾投訴舉報工作流程，處理好投訴舉報，完善民眾來訪接待制度，及時回應民眾關心的熱點難點問題。
三、嚴格考核，進一步明確職責
各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查，同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度，及群宴信息，5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費，未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。
水管站負責各種交易的水產品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉製品和蛋類等)食品安全。
農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐製品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。
學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查，並將其結果納入綜合目標考核內容。
必備食品安全工作計畫範本 篇9
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學校安全工作職責制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創立“平安和諧學校”，辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與併力爭經過食品分級量化考核，爭取食品達標。
2、全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示範學校創立任務。
4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。
5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情景。
2、建立和健全食品安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度，配備相應的食品安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在學校內構成全員重視、人人講的良好氛圍。
3、配合監督部門開展學校食品量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。
6、開展學校食品專項檢查，進取配合、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組，明確職責，細化職責，層層抓落實，構成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學生團體用餐監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品安全教育，要加強教育，使學生養成良好的習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的本事。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品日常管理，並有專人負責;進取配合監督部門落實食品管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防學校侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
4、加強業務培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務本事和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握操作規範，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強職責感、使命感，確保食品安全。
必備食品安全工作計畫範本 篇10
**社區按照**街道辦事處的檔案要求，結合本社區的實際情況，更好地開展本社區的食品安全監查工作，特制定201x年工作計畫。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長，社區工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上牆率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。
五、加大宣傳力度，促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單，走訪轄區食品生產經營單位，開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將藉助201x年全國經濟普查的契機，更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。
七、我們將結合社區物價監督站工作，搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作，在穩定物價的同時，保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門，對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。
八、做好隨機抽查調查工作，發現違法違規行為，及時指出，做好登記、上報等工作。
九、每個月份，我們社區將開展責任區的自查，及時發現問題，及時進行整改，以便更好的完成工作任務，實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。
必備食品安全工作計畫範本 篇11
為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學校食品衛生安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實
本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管，並有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。
(二)、加強事前預防工作，提高突發事件的處置能力
為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案，同時制定突發事件應急預案，同時制定突發事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門前攤點治理，營造安全衛生的學習環境
學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執法部門聯繫，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保全人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保全人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協調辦協助執法，使教學環境得到淨化。
五、加強業務培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專職管理幹部業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展
加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反覆抓、抓反覆，將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成後果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。
必備食品安全工作計畫範本 篇12
為切實加強食品衛生安全工作，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區食品衛生安全，特制定20xx年**社區食品安全工作計畫如下：
一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹並落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的檔案精神。
二、強化食品安全屬地監管責任，居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查，加強聯合執法和入場監管，進一步完善制度建設，各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，並不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度，從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態，以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環境衛生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作，採取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，並提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報上級部門。
必備食品安全工作計畫範本 篇13
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民民眾飲食安全，現結合我鎮實際，特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計畫如下：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全協調工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管職責，進一步推動食品安全工作的開展
按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《__縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求，我鎮20__年的食品安全工作仍然採取“全縣統一領導，鄉鎮人民政府負總責，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，進取探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“政府負總責，監管部門各負其責，相關單位職責人是第一職責人”的食品安全職責制度，採取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作職責。相關部門要齊心協力，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障全鎮人民民眾的飲食安全。
三、認真落實食品安全工作職責追究制，全面實行食品安全工作目標考核
20__年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核資料，對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理，鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理職責書》，進一步落實食品安全工作監管職責，實行職責追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡明扼要，又切實可行。
四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下，在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作，所以，今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。要經過開展各種食品安全專項整治活動，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，異常要加強對兒童食品生產加工企業的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段，以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象，採取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行“校長負責制”，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發生，同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管，切實保障廣大人民民眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督
要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律職責和自律意識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提高民眾的食品安全意識和防範本事，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線;教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌，扶優扶強，增強民眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，構成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進一步規範食品安全信息發布工作，做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進一步明確食品安全信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各村(社區)食品安全監管工作情景及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。
七、紮實開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和鎮裡組織的重大活動期間，鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民民眾的飲食安全。
八、開展食品安全監管工作情景督查
20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情景開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情景進行督查和抽查，並將其結果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。
總之，食品安全是一項長期的系統工程，在20__年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協力，構成監管合力，紮實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障，促進全鎮食品安全工作躍上新台階。
食品安全個人工作計畫，歡迎大家來閱讀。
必備食品安全工作計畫範本 篇14
一、職責對象：
廚房工作人員
二、職責要求：
1.積極學習《食品衛生法》和預防食物中毒的有關知識，提高衛生意識，強化衛生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要乾淨、暢通、無異味。
3.加強食物監督，經常性地檢查食物情景，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。
4.加強餐用器具的消毒工作，每次用餐後其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗乾淨。
5.養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要立刻關掉。廚房門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
7.按食品衛生制度，搞好食品衛生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不一樣的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持採用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9.嚴格食品原料的定點採購和索證制度，確保來源的安全可靠。
10.經常關注廚房的用餐情景，一旦發生特殊情景立刻報告。
三、職責追究：
1.廚房職責人違反上述有關規定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予必須的處理。
2.發生飲食事故，經幼稚園領導班子研究，經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
3.本職責書一式兩份，負責人和職責人各執一份。簽訂之日起生效。直至相關職責人離園或離職時自動失效。
必備食品安全工作計畫範本 篇15
一、指導思想
以科學發展觀統領食品安全監管全局，以圍繞建設西部經濟核心增長區為重點，強化落實監管責任，深入開展食品安全專項整治，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制，提高監管的能力和水平，嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為，維護正常的市場經濟秩序，確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
南豐社區成立了以社區書記黃本祿為組長，社區主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領導小組”，同時我們根據社區具體工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施方案和專項整治計畫。做到人人有責任，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式，如：LED宣傳螢幕、宣傳欄等，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作目標
1、嚴格落實食品安全監管責任制，協調處理好本區域內的食品安全工作，對發現的問題、隱患及時制止並報告街道辦相關部門。
2、切實履行好生產環節原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務，強化食品生產源頭的監控。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、加強食品完全監管網路建設，設立專職食品安全信息員，將食品安全工作滲透到社區格線員的日常工作中。
必備食品安全工作計畫範本 篇16
為保障食品藥品安全工作，根據省、市、縣有關檔案精神和要求，結合我鎮實際，經鎮黨委、政府研究，特制訂《有慶鎮20__年食品藥品安全工作實施方案》，具體如下:
一、指導思想
以黨的__大、__屆三中、四中全會精神為指導，深入貫徹落實科學發展觀，堅持“政府負總責，部門負主責，主管領導是第一責任人”的責任體系，按照因地制宜、分類監管、預防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質量監管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓，努力提高我鎮食品藥品安全水平，為構建和諧有慶提供食品藥品安全保障。
二、目標任務
通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民民眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產業得到又好又快發展。
三、組織領導
成立有慶鎮食品藥品安全工作領導小組和辦公室，由鎮長張虎同志為組長，鎮黨委委員、副鎮長莫艷春同志，鎮黨委委員、副鎮長、武裝部長閆軒同志為副組長，蔣中、唐達秀、任朝明、王小東、唐映、劉小強、賀雲、熊建林、江川等為成員，下設鎮食品藥品安全工作辦公室，由副鎮長閆軒同志為辦公室主任。江川、張小雲等同志為辦公室成員
四、重點工作
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴厲打擊各個環節的違法犯罪行為，全面提高我鎮食品藥品安全保障水平。衛生院要充分發揮綜合監督、組織協調的職責，針對“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節”等重要節日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯合執法，確保節日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治
1、進一步加強食品安全專項整治
加強食品生產企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場的食品安全整治和監管，落實開辦者的質量安全監管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能，進一步完善鎮食品藥品安全工作辦公室建設，並以此為平台，充分發揮協管員、信息員的作用，加強綜合監督，督促轄區內企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場簽訂食品安全責任書，做好群體用餐的食品安全協管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產經營主體特別是集貿市場和批發市場食品質量安全的監督抽查和強制檢驗，經檢驗不合格的產品要予以公告，清除出市場，並追根溯源，一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2、進一步加強種植養殖環節食品安全專項整治
以治理蔬菜、水果農藥殘留、畜產品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產品氯黴素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規範種植、養殖行為。
3、進一步加強生產加工環節食品藥品安全專項整治
集中整治食品生產加工小企業、小作坊。嚴厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區、高風險食品等重點品種的專項整治，加大監督抽查力度，嚴厲打擊使用非食品用原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4、進一步加強流通環節食品藥品安全專項整治
集中開展重點品種、重點區域、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。突出抓好食品批發市場、小食雜店的整治，嚴厲查處無照經營、超範圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、無QS標誌、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創建活動，嚴肅查處藥品批發出租出借證照、代開發票，藥品零售企業超範圍經營、超方式經營等違法違規行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環節的專項整治
嚴格餐飲業食品衛生安全整治和監管，依法取締無合法經營資質的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》，抓好對農村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區、建築工地食堂、和小餐館的整治和監管，加強食品衛生監測和危險性評估工作，科學發布預警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫療機構使用藥品質量的監管，繼續推進醫療機構藥房(庫)管理規範化建設，加大藥品抽驗力度，嚴防假劣藥品進入使用環節。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育
1、繼續推進食品藥品安全知識進農村活動
一是紮實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮開展宣講活動，深入到農村、社區、建築工地等通過農民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規和科普知識。
二是藉助“大力發展農村文化事業”平台，在村委會和村食品藥品安全協管員的協助下，在全鎮範圍內向每個行政村發放《食品安全知識讀本》(農村版)和宣傳畫，以提高農民科學種植養殖水平和健康飲食用藥素質。
三是充分利用農村固定宣傳陣地。通過廣播電視網，採取固定時段插播科學種植養殖和科學飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。並充分發揮村民委員會的作用，推進農村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2、繼續推進食品藥品安全知識進學校活動
一是向全鎮每所中國小校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料，並開展中國小食品藥品安全有獎徵文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學生培養良好的習慣。並在條件許可的情況下，每所中國小舉辦1-2場食品藥品安全科普知識講座。
3、繼續推進食品藥品安全知識進企業活動
“從農田到餐桌”各環節監管部門，根據本部門的業務特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業，對企業負責人開展食品藥品安全法律法規和食品藥品安全責任的宣傳教育，對從業人員開展食品藥品安全意識和誠信職業道德教育。
4、積極開展食品藥品安全宣傳活動
九月份組織全鎮統一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全，共同構建平安和諧有慶”為主題，面向全鎮開展宣傳教育活動。
五、保障措施
(一)提高認識，加強領導
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責任感和緊迫感，加強領導，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民民眾飲食用藥安全。
(二)保障經費，增加投入
食品藥品安全是公共財政開支的重要內容。要加強資金投入力度，保證經費，用於檢驗監測、監督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮的食品藥品安全監管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關係人民民眾切身利益的實事提供經費保障。
(三)強化責任，落實到位
各村(居)委會、鎮轄各部門、各單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務分解到具體崗位，落實到人，建立工作檯帳;要積極開展食品藥品安全示範村(居)委會創建活動，主動履行地方政府負總責的職能，加強對食品安全監管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛生院等部門要制定出誠信單位評定標準，積極開展食品藥品安全信用體系建設活動，同時要加強對示範村(居)委會食品藥品生產、經營、餐飲、使用單位的指導規範，加大對食品藥品從業人員的培訓力度，強化規範意識和自律意識，牢固樹立第一責任人的理念。
(四)督導落實，確保實效
鎮食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標，定期召開聯席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作，每月3日前向鎮食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況。
必備食品安全工作計畫範本 篇17
20xx年，xx社區的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區的食品安全工作，確保社區民眾飲食安全，現結合社區實際情況，特制定20xx年xx社區食品安全工作計畫如下：
一、總體思路
為了進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管，保證我社區食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例.確實做好轄區食品藥品安全工作深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障民眾健康和消費權益，制定以下食品安全工作計畫：
二、主要目標
(一)食品藥品安全組織網路健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產.經營單位普查全面;各項管理制度規範;組織協調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民民眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全.完善社區藥品食品安全工作領導.組織網路.食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規範化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查台帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規範化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品.保健食品.化妝品.藥品.醫療器械監管，紮實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強日常監管.開展專項整治。一是按照市.街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦.工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加.使用非食品原料和超範圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中國小校園及周邊.小作坊小攤販.食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品.粗製濫造.冒用品牌.虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規範行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日.重大活動.重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規範藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”.“大培訓”.“大影響”.“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，儘快形成“人人參與.人人關心.人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大民眾的監督作用。要採取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮.步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
必備食品安全工作計畫範本 篇18
一、指導思想
全面貫徹落實上級有關安全工作的檔案及會議精神，以創建“平安和諧校園”為目標，牢固樹立“以人為本”、“安全即發展”的理念，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，把加強學校安全工作擺到突出位置，以建立健全長效機制為核心，以加強基礎設施建設為重點，以落實各項安全防範措施為主線，提高認識，強化責任，健全制度，加強管理，規範教育，以更加紮實有效的工作，確保校園平安，為學校教育事業的改革、發展營造和諧、安全的環境。
二、工作目標
1、全面實施食品衛生監督管理。學校食堂食品要建立索票索證台帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛生許可證、從業人員持有效健康檢查合格證明和衛生知識培訓合格證明、學校突發事件應急預案進行演練、聯繫相關部分取締校園周邊無證無照經營行為。
2、繼續以“平安校園”的建設為抓手。加強對學生的安全教育，使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%，積極開展學校安全工作主體責任活動。
3、嚴防發生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故的發生，確保師生在校安全。
4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。
三、主要工作
(一)大力加強安全法制宣傳教育，進一步增強全校師生的安全防護意識。
1、做好開學初安全工作教育。在開學初，各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書，和班主任簽訂安全責任書，並要求班主任進行一次安全教育主題活動教育。
2、充分發揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育，幫助學生牢固樹立安全法制意識，把學法、知法、守法、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法、交通安全等重點主題的安全常識教育。幫助學生初步樹立安全觀念，了解安全基本常識，熟悉報警、求助電話的使用，具備對危險的初步判斷能力，掌握躲避危險和自救的簡易方法。9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動，以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行。11月進行一次學校“應急演練”(緊急疏散演練、消防安全演練)。
3、為防止學生在國慶和寒假期間發生事故，學校堅持集中開展安全常識教育，宣傳預防常識。學校在9月底和放假前分別發放《致學生家長一封信》，向學生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等，以提醒家長監管好自己的子女，防止發生安全事故。12月份要結合“12。1世界愛滋病日”、“平安和諧校園創建”，對全體師生進行班級宣傳教育活動。
(二)大力加強安全工作組織制度建設，努力把校園安全及綜治工作納入正規化軌道。
1、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書，進一步明確和強化安全工作職責。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍，動員和組織師生積極參與，群防群治，共同做好學校安全和綜治工作。
2、落實定期檢查制度。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責、工作在前、預防為主”的十六字方針，把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面。在學校每周和重大節假日前必查的基礎上，查重點、重點查、查反覆、反覆查，橫向到邊，縱向到底，不疏不漏，不留死角。
3、結合上級精神制定學校《xx國小教師安全責任書》、《家校安全責任書》等，以加強群防群治，共建平安校園。
4、健全安全工作資料檔案制度。要將上級的安全工作指示、年度計畫總結、日常管理檢查、月報通報等工作檯帳系統整理，及時歸類建檔，為領導決策、工作研究、檢查指導、工作講評、年度考評和保障校園合法權益提供第一手資料，使安全工作更具預見性、規範性和針對性。
5、強化安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情為構想條件，結合單位實際，認真制定各類事故應急預案，完善保障措施，健全處置機制。
(三)大力加強校園內部安全管理，努力營造安寧詳和的校園環境。
1、加強門衛安全管理。要採取切實有效的措施嚴格落實門衛工作制度，把好校園入口關。一是加強門衛值班人員(教師)的思想道德教育和業務能力的培訓，二是嚴格門衛詢問登記制度，非本校學生、教師及工作人員的必須有完備的登記手續和正當的理由方可進入校園。對不能說明情況的人員應責令其離開學校，對形跡可疑的人員應通報公安部門及時處置。三是嚴格學生請假出校登記制度。
2、加強交通安全管理。各種車輛出入校園，應避開學生上下學和人多情況複雜時段，限道、慢速行駛，防止意外交通事故的發生。不組織與教育教學無關的大型活動，不組織學生參加沒有安全保障的社會活動以及參加搶險救災等有危險的活動。
3、加強校園飲食衛生及防病安全管理。要嚴格執行《食品衛生法》規定，嚴把食品從業人員健康體檢、食品採購索證、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒、保鮮留樣、人員隔離等各個環節，確保不發生食物中毒事件和投毒案件。開學前，學校必須對炊事人員進行體檢，對不宜從事炊事工作的要堅決調離崗位。學校要根據衛生部門的要求做好疾病防治工作。按國家統一規劃方案和指導原則，組織學生群體性預防用藥。突出對高致病性甲流及冬春季傳染病預防知識的宣傳教育，食堂嚴禁購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品。要教育和培養學生養成良好的個人衛生習慣，發現異常情況應及時報告妥善處置。
4、加強校園防盜安全管理。各校要加強對學校重點部位的管理，做到制度齊全，措施到位。嚴格落實教職工值班和領導幹部帶班制度，值班人員應按時到崗，在任何情況下都不得擅離職守。值班人員要熟知報警裝置和報警方法，做好值班記錄。學校領導在重大節假日期間要保持通信工具暢通，保證緊急情況下領導到位，組織到位，措施到位。
5、加強校園消防安全管理。各校加強校園內消防設施建設，加強維護管理，確保消防安全。
6、加強校園用電安全管理。學校應嚴格遵守行業規定，加強校園用電設備和線路規範化建設，電氣設備工作性能正常，避免超負荷或缺相工作現象出現。
7、加強校舍安全管理。各校要定期進行校舍勘驗檢查，發現險情應立即處理。各校要對防止擁擠踩踏事故的發生，從實際出發，在學生出操、集合、放學時要組織學生有序上、下樓，適當錯開時間，分年級、分班級逐次下樓。要定期檢查樓道、樓梯的各項設施和照明設備，準備在各樓道處安裝應急照明燈數個，堅決消除管理安全隱患。
8、加強體育安全管理。切實加強體育課、課間活動的組織管理，認真做好技術要領、運動準備、整理活動等方面的指導與安全保護，防止發生意外事故。
(四)加強與安全職能部門的配合協作，認真整治校園周邊環境。
1、積極配合公安部門及邊防派出所，把偵破盜竊、敲詐、搶劫、侵害師生權益的違法犯罪活動作為工作重點，嚴厲打擊針對師生的違法犯罪活動。
2、堅持落實周末值班行政和教師接送學生制度，防止學生往返學校途中出現打架、被社會閒雜人員敲詐、搶劫、侮辱等事件的發生。
必備食品安全工作計畫範本 篇19
為進一步加強食品安全監管工作，不斷提高村民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，結合我村實際，特制訂計畫如下：
一、指導思想
以科學發展觀為指導，堅持“標本兼治，著力治本”的原則，確保我村食品安全保障這一中心任務，著力加強食品安全體系建設，建立健全食品安全長效監管機制，突出民眾關心的食品安全熱點、難點問題，整頓和規範食品生產經營秩序，保障消費安全，促進經濟社會又好又快發展。
二、目標任務
實履行食品安全綜合監督管理職能，加快建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協調聯動的食品安全監管體制，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的'違法犯罪行為，及時查處食品違法大案要案，食品安全事故隱患得到有效控制，食品質量穩步提高，公眾食品消費安全感不斷增強。
三、工作重點
1、完善宣傳教育體系。堅持“食品安全，教育先行”，一是實施食品安全教育培訓計畫，編制食品安全基本知識手冊，組織監管人員入戶培訓，培養營業戶質量意識與安全生產習慣。二是啟動食品安全知識教育行動計畫，深入開展以“送法律法規知識、送食品消費知識、送放心食品進農家”為主題的食品安全宣傳教育活動，大力普及食品營養與安全鑑別知識。三是實施食品安全法律法規集中培訓計畫，結合“五五”普法，定期組織監管人員和企業負責人集中培訓，切實提高食品安全知法、守法、監管水平。同時，將食品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計畫，營造濃厚的工作氛圍。
2、完善風險預警體系。制定突發食品安全事件應急處理預案，建立統一、科學、規範的食品安全危害評估和風險預警指標體系，採取專家風險評估與部門風險管理相互獨立又密切結合的方式，對食品安全狀況定期進行綜合風險評估。力爭做到對潛在食品安全問題早發現、早預防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯互通、資源共享、綜合利用，完善食品安全應急處置體系。突出抓好重大食品安全事故應急預案和操作手冊的具體落實。
一是層層普及宣傳，橫向到邊，縱向到底，培養危機意識、防範意識；
二是搞好應急培訓演練，確保物資、技術和人員儲備到位，提高實戰能力；
三是建立食品安全信息收集網路和報告制度，形成全社會群防群控機制，不放過任何事故苗頭，及時上報追查，控制事態，消除危害，有效預防和處置各類突發食品安全事件。
必備食品安全工作計畫範本 篇20
一、活動目的
為普及師生食品衛生安全知識，增強自我保護意識，牢固樹立“食品安全第一”的思想，營造“關愛生命，關注食品安全”的良好氛圍，進一步加強我校食品安全工作。
第二、宣傳主題
“尚德守法，全面提升食品安全法制化水平”
三、宣傳時間
20xx年6月X日至6月X日
四、活動的形式和內容
略
五、宣傳內容
1.以《食品安全法》及相關法律法規為主要內容，給全體學生上好一堂健康教育課，宣傳食品安全相關知識，增強學生健康防病意識。
2.充分利用校園宣傳陣地，重點宣傳食品安全和突發公共衛生事件防控常識。
3.對全體學生開展食品安全和健康飲食科普知識專題教育。要求學生嚴格遵守活動秩序，注意個人衛生，嚴禁來歷不明的快餐、路邊小店、小吃店，促進學生養成健康飲食的良好習慣。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，選擇學生喜愛的形式。
1.開展豐富多彩的宣傳活動。期間在學校大樓掛橫幅，營造輿論氛圍；充分利用宣傳欄、校園網等宣傳陣地，宣傳預防食物中毒、營養健康等相關常識。(負責辦公室)
2.開展校園商鋪和飲用水隱患排查整治，為學生創造安全衛生的`學習生活環境。(綜合辦公室負責)
3.通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”和展示假冒偽劣食品等活動宣傳食品安全知識，重點對“五毛錢一元食品”、麻辣食品、兒童食品等存在的安全隱患進行宣傳和現場講解。從而增強學生對食物安全的自我保護意識。(分管政治處)
4.組織學生收集整理食品安全知識和資料，開展以“食品衛生安全”為主題的學生自擬手抄報、撰寫“體驗”文章等活動，在全校範圍內開展展覽和評比。(分管政治處)
七、工作要求
1.政治處、綜合處、辦公室三個部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極謀劃，提高學校食品安全管理水平。
2.要把食品安全宣傳周活動與創建“平安和諧校園”活動緊密結合起來，立足現實，著眼長遠，積極探索學校食品安全長效機制，推動“平安和諧校園”創建活動深入開展。
3.要加強各部門之間的溝通聯繫，及時有效地開展各項活動，宣傳活動中的好做法、好經驗、好典型，提高宣傳周活動的影響力。
4、確保宣傳活動落到實處，堅持多次宣傳與日常宣傳相結合，將有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。
5.認真制定宣傳周實施方案，做好活動後的總結工作。
必備食品安全工作計畫範本 篇21
20xx年，xx鎮食品安全工作要以精神為指導，堅持以人為本，深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全鎮的食品安全工作，確保全鎮人民民眾飲食安全，現結合我鎮實際，特制定20xx年全鎮食品安全工作計畫。
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處。
鎮食品安全領導小組辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管責任，進一步推動食品安全工作的開展。
按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關於做好食品安全整頓的工作部署，採取“全鎮統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，積極探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任意識，明確相關部門的食品安全工作責任，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區人民民眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程。
去年，我鎮的食品安全各專項整治工作在政府的領導下，在各相關部門的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我鎮各社區（村）要在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效，確保今年區委、區政府食品安全城市的創建成功。
四、繼續加強食品安全宣傳力度，強化社會監督。
要按照鎮食品安全領導小組的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提高民眾的食品安全意識和防範能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線，形成人人關注食品安全的氛圍。
必備食品安全工作計畫範本 篇22
國小食品安全與傳染病防控工作計畫 為進一步貫徹落實上級檔案精神和要求，進一步加強學校衛生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衛生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作布置，現將工作計畫具體如下：
一、加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校匯報校園的衛生工作。牢固樹立“健康安全第一，責任重於泰山”的觀念，堅持“預防為主”的工作指導方針，建立和完善學校預防傳染病的監測制度，對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作，如：春秋兩季預防呼吸道傳染病，夏季預防腸道傳染病，夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓，堅持學生晨檢工作制度化，強化傳染病防控工作責任追究制。
二、進一步開展學生衛生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點，學校將大力開展愛國衛生活動，保持校園和班級環境衛生整潔。醫務室將認真進行衛生防病知識宣傳，通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式，大力宣傳疾病預防知識，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處，由醫務室牽頭開展“預防愛滋病”專題知識講座，主要面對中專一年級學生，地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導，主要針對我校高考學生，擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座，並對新生髮放預防“愛滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳，增強學生預防疾病意識，提高自我保健能力。
三、認真進行學生門診登記工作，做好醫務室衛生消毒工作，確保師生用藥安全和醫療用品安全，努力提高工作服務質量，日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯繫，妥善處理好各種情況。
四、加強食品衛生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衛生知識的培訓，使得《中華人民共和國食品衛生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衛生法》，醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衛生知識培訓，去年已經開展了兩次有關培訓，效果很明顯，擬定下學期開始還將開展一次食品衛生安全知識培訓。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛生監督和管理，從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品採購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節，強調從業人員必須持有健康證才可以上崗，不得供應涼拌菜，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生，確保學校食品衛生安全工作。
繼續加強和完善食堂的軟體建設，建立健全食品衛生安全管理制度，完善衛生管理規章制度及崗位責任制度，配合總務處做好進貨台帳的查驗工作，將材料及時整理歸檔。
必備食品安全工作計畫範本 篇23
20__年，我局食品藥品監管工作全面貫徹落實黨的十九大會議精神，堅持以科學發展觀統攬全局，深入實踐科學監管理念，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務，進一步健全監管職責體系，切實加強日常監管，鞏固專項整治成果，大力推進實施監管創新，健全完善監管長效機制，著力解決食品藥品領域民眾最關心、最直接、最現實的利益問題，全力打造食品藥品安全___，努力提升全市食品藥品安全保障水平，為確保廣大人民民眾飲食用藥安全，提高全民健康水平，又好又快推進禮貌、富裕、和諧___作出新的更大貢獻。
一、加強組織領導，建立健全食品藥品安全監管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下，加強全市食品藥品安全工作的綜合監督和組織協調，確保工作職責到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監管各項制度，創新食品藥品安全監管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化、規範化建設水平。
二、落實部門職責，加強食品安全各環節監管。督促各相關職能部門按照市政府的統一部署和職責分工，加強各自職責範圍內食品藥品安全監管的有效途徑和措施，提高各環節的食品安全監管水平。同時，協調各部門具體監管工作中出現的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展。
三、突出監管重點，深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上，繼續堅持打假治劣的高壓態勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治，嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛生、工商、質監、公安等有關部門執法行動，整合監管資源，確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創新，紮實抓好食品藥品安全示範創立。充分發揮示範創立在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創立範圍，提升創立質量，夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創立工作職責制，全面推動我市食品藥品安全水平再上新台階。同時，配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創立活動，鞏固創立成果，實現新的提升。
五、加強條塊結合，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮、各部門間的協同配合，把分散的力量集中起來，把具體的監管統一齊來，真正構成統一、權威、高效的食品藥品安全監管體制。
六、堅持防範在先，增強食品藥品安全應急處置本事。進取組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測，預報預警可能發生的食品藥品安全事件，預測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發現、早預防、早整治、早解決，構成統一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系，組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練，提高食品藥品安全應急處置本事，做到一旦發生食品藥品安全事故，協調相關部門按照職責分工迅速介入，快速處置，把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措，採取多種形式、經過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環節，並結合食品藥品安全社區和示範鎮創立活動，利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式，針對農村、社區、學校、機關、民工等不一樣民眾體，廣泛開展宣傳，引導民眾安全、科學、健康消費，營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
八、加強隊伍建設，提升食品藥品監管隊伍素質。進一步健全基層食品藥品監管網路，實現監管關口前移、重心下移，提高食品藥品安全監管水平;進一步增強全局意識、為民意識，著力解決食品藥品安全領域中損害群
眾利益的突出問題，逐步提高人民民眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執行各項法律法規和政策，建立權責明確、行為規範、監督有力、運行高效的執法體系，做到嚴格執法、秉公辦事、禮貌服務，樹立食品藥品監管部門的良好形象。
必備食品安全工作計畫範本 篇24
為進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，切實保障街道人民民眾的飲食安全，根據區食品安全有關要求，結合實際，制定本計畫。
一、加強組織領導
1、結合實際，對街道食品安全工作委員會組成人員進行調整充實，由街道辦事處主任任主任，分管領導任副主任，成員為相關責任單位負責人。委員會在衛生院衛生監督協管站設辦公室，各社區設立相應機構，確定專人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。
2、每季度定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署全街道食品安全工作，及時傳達和學習上級關於食品安全專項整治活動相關會議和檔案精神，遇到重大食品事件要及時處理並在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標進行考核。
3、根據各個時間段食品安全情況，在“五.一” 、“十.一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。
二、加強宣傳教育培訓工作
1、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過張貼標語，板報等各種宣傳途徑，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民民眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、做好社區信息員的兩期培訓工作。重點是食品安全的相關知識，提高信息員的業務知識水平，發揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，確保信息暢通。
4、發動社會監督。公布舉報電話，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報，發揮社會監督作用。
三、做好基礎工作
1、摸清底數，掌握情況。在去年工作的基礎上，要進一步摸清轄區範圍內的生產經營單位，餐飲服務及個體業戶，有證無證的要做到心中有數，並及時上報上級業務部門，做到底數清，情況明。
2、收集信息，確保暢通。做好信息採集工作，充分調動社區信息員的積極性，及時發現並採集食品安全相關信息上報至街道食安辦，由街道食品安全辦公室根據情況做出相應處置。
四、抓好重點工作
要重點防止食品安全集體群發安全事故的發生，突出抓好以下兩方面的工作：
1、加大對餐飲服務行業的監管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作，加大監管力度，重點對原料進貨渠道，流通環節，餐具消毒進行監管。建立台賬和消毒記錄，按照衛生協管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發生。
2、加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，落實食品安全的工作相關制度，確保學校食堂、小賣部進貨質量的可靠性。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶，尤其在開學前後、節日前後、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。
必備食品安全工作計畫範本 篇25
20__年，青銅峽市質量技術監督局將繼續以黨的xx屆精神為指導，深入貫徹落實科學發展觀，在區、市質監局和青銅峽市委、政府的正確領導下，以宣貫《食品安全法》、《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》為主線，以督促食品生產企業、食品加工小作坊依法規範食品加工行為為抓手，以落實食品生產加工企業質量安全主體責任為重點，建立和完善產品質量和食品安全監管長效機制，創新監管方式，改進監管手段，加大監管力度，全方位確保轄區食品安全。
一、監管工作目標
督促食品生產企業落實質量安全主體責任，完善重點區域整治機制和食品安全監管機制，實現“發現問題、控制風險、保障安全”的食品安全監管目標，切實解決影響食品安全的隱患性、區域性問題，提高食品質量安全水平，維護人民民眾健康安全，確保不發生重大食品安全事故。
二、監管工作措施
一是深入開展食品生產質量安全大檢查。以提高質量安全水平為目標，以監督檢查食品生產企業為重點，認真組織開展食品安全大檢查：
1、著力整治食品企業潛在的質量安全隱患，督促企業建立全過程質量安全制度，落實企業主體責任。繼續做好日
常的巡查、回訪工作，以獲證企業為重點，對不符合法律法規和生產許可必備保障條件要求的，責令限期整改，整改仍達不到法定要求的，通過一定的方式，如實向社會公布。情節嚴重的，堅決吊銷生產許可證，並通報工商部門;對屢整屢犯、違法嚴重的企業，列入“黑名單”。對無證生產、制假制劣等違法行為，依法嚴肅查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關處理。
2、加強食品生產加工小作坊證後監管力度，進一步完善檔案，實行動態監管。對已發證的小作坊，補充相關數據，完善檔案內容，加強監管力度，提高監管的覆蓋面、針對性和有效性。
3、查重點產品，建立風險預警和快速反應機制，落實風險防範措施。根據我市食品生產的區域特色和實際，確定食品安全監管重點為：
監管的重點時段：中秋、國慶、元旦、春節等節假日。 監管的重點地區：城鄉結合部，鎮、村地域。
監管的重點產品：量大面廣、季節性和高風險食品。加大對重點時段、重點地區、重點產品及用非食品物質加工食品等違法行為的監督檢查力度，建立健全風險預警和快速反應機制;進一步加強與農業、工商、衛生等監管部門的協調配合，實現食品質量安全信息共享，及時控制風險和消除危害，防患於未然。
二是紮實開展食品生產質量安全專項整治。針對加工食品質量安全大檢查中發現的突出問題，按照整頓一類產品、
規範一個行業的總體要求，統籌兼顧、突出重點，扎紮實實地組織開展食品生產加工環節的集中整治行動。
三是加強不合格產品後處理工作，將整改措施落到實處。嚴格按照抽樣規範開展食品質量定期監督抽查工作，加強對不合格產品企業的處理與規範力度。第一，對每季度的不合格產品生產企業專門建立檔案，在檔案里載明不合格企業的產品名稱、不合格檢驗項目、企業整改情況及後處理結果等內容;第二，對查明屬於客觀原因造成的一般性食品質量問題的企業，要督促徹底整改，並給予幫助和技術服務。對查明屬於主觀故意造成的質量問題，必須予以行政處罰，追究企業相關人員的責任。對監督抽查和執法檢查中發現的質量問題，必須及時提出整改意見並監督整改，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復生產。第三，在日常巡查回訪中，以在監督抽查中是不合格產品的企業為重點對象，加強日常監管頻次，檢查整改措施是否落實到位，是否仍存在有不合格產品的隱患等。
四是加大企業違法行為的查處力度。對食品生產企業在以往監管模式的基礎上，摸索建立和完善產品質量和食品安全長效機制，加大對違法行為的處理力度，確保企業不規範行為的向下延伸。加大無證查處力度，對無食品生產許可證的企業，一律實行無證查處。
五是開展節日食品安全專項檢查。在“五一”、中秋節、“十一”、元旦、春節等重大節日，聯合工商、衛生、農牧、宗教等部門，在轄區內開展節前安全大檢查，確保節日期間
食品安全。
六是加強食品安全法律法規宣貫和培訓力度。多形式、多渠道、大力度的廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規，對科室工作人員、企業及小作坊從業人員不定期進行培訓。
二__年二月八日
主題詞：食品安全工作計畫通知
抄送：吳忠市質量技術監督局，青銅峽市市委辦，市人大
辦，市政府辦，市政協辦，市食品安全委員會辦公室，本局各領導
青銅峽市質量技術監督局辦公室20__年2月8日印發
必備食品安全工作計畫範本 篇26
為認真貫徹落實《市食安辦等xx部門關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》(號)檔案精神，定於6月X日至X日與全國同步開展食品安全宣傳周活動，為有效開展宣傳周活動，現將有關事項通知如下:
一、活動的主題
縣食品安全宣傳周的主題是。
二、宣傳的重點
(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣傳學習和經驗交流，推動各級食品安全監管部門特別是基層食品安全監管部門進一步消除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立健全權責一致、能力相適應的科學食品安全監管體系。
(2)宣傳守法的食品安全生產經營主體及其經營行為，進一步推動全行業社會道德建設，鞏固和加強企業責任與品牌信譽、經濟效益掛鈎的價值傳遞機制，弘揚尚德守法的行業風氣。
(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面的重要作用，培育和形成更多的食品安全市場監管自發手段。
(四)結合黨的民眾路線教育實踐活動，動員廣大公眾積極參與智慧共享和實踐創新，暢通信息公開和民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督渠道，完善全社會參與食品安全協調共治的對接設計和服務。以更多元化的參與者、更深刻的法治意識和更廣泛的行動範圍，有效推動食品安全保障從地方監管事務向國家治理髮展。
三、活動安排
(1)縣食安辦會同相關部門於6月X日與全國同步舉行宣傳周啟動儀式，並參照靜寧縣食品安全宣傳周重點活動及分工，精心設計，有序安排宣傳活動。
(2)各級、各有關部門要結合自身實際，動員和引導各類社會組織和專業機構深入開展普法、業務培訓、警示教育等食品安全專題活動；鼓勵和支持食品行業協會、大中型食品企業，廣泛開展誠信和知識普及等教育宣傳活動。
四、相關要求
(1)加強組織領導。
要建立食安辦組織協調、相關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強統籌規劃、協調指導和督促檢查，凝聚各方力量，共同推進工作。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行。
(2)注重活動的實際效果。
要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標誌，形成“報紙有文章、電視有圖像、廣播有聲音、網路有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局。要推動宣傳周活動重心下移，貼近生活、貼近民眾、貼近實際，提高宣傳內容的'針對性、實用性和時效性，努力推出真正具有吸引力、教育性、適合多種載體、適合反覆使用的食品安全科普教育產品。
(3)創新活動形式。
應該以人民民眾喜聞樂見的形式公開。展會宣傳活動，通過微信、微博等新媒體，緊扣公眾關注的熱點，結合食品生產經營實際，精心策劃活動內容和形式，不斷豐富和完善宣傳思路和手法。
(四)加強輿情監測。
各有關部門要高度重視宣傳周前後和宣傳周期間的食品安全輿情監測和研判工作，穩步發布信息，及時回應關切，確保輿論環境穩定有序。
必備食品安全工作計畫範本 篇27
為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”，不斷強化食品安全監管工作。我社區實際制定出20xx年食品安全工作計畫如下：
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制，提高監管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為，維護正常的市場經濟秩序，解決好人民民眾“菜籃子”工程，確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
根據區委、區政府的相關要求，成立了“食品安全工作領導小組”，陳明江書記擔任組長，王澤玉主任擔任副組長，胡立明是主要負責人，負責組織、協調、督促工作並及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施和專項整治計畫。做到人人有責任，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作重點和工作目標
20xx年整治和監管的重點是：以集貿市場為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。
1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管，全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。
2、完善規章制度，強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制，通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動，並大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識，宣傳到廣大民眾中去，加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民民眾都形成注重食品安全的意識，讓問題食品遠離民眾。
必備食品安全工作計畫範本 篇28
內容提要： 為了提高食堂員工的素質，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計畫。 一、培訓要求 餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證
為了提高食堂員工的素質，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計畫。
一、培訓要求 餐飲食品＠配方製作線上培訓網
1.餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證，待培訓合格後方可上崗操作。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
2.組織餐廳從業人員每周進行一次不少於一小時的有關食品安全知識、法律法規的學習，通過學習不斷的`提高全體員工的思想覺悟，能積極的找出問題、發現問題來杜絕隱患的發生。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
3.餐廳從業人員每月進行一次試卷考試，目的是提高全體從業人員的素質，增強辨別是非的能力，引導從業人員的思想逐步走向正規，使各項工作更加規範化，滿足在教職工學生就餐的需求。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
二、學習內容與時間的安排《意識衛生管理知識》
1.第1-2周學習第一章中的第一節《衛生管理的基本內容》。
2.第3-4周學習第二節《衛生管理的基本措施》。
3.第5-6周學習第三節《衛生管理的基本要求》。
4.第7-8周學習第二章《食品的腐敗變質》的第一節《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學習第二節《食品腐敗變質的過程與特徵》。
6.第11-12周學習第三節《腐敗變質食品對健康的影響以及處理原則》。
7.第13-14周學習第三章《食品的感官檢查》的第一節《食品感官檢查的內容》。
8.第15-16周學習第二節《感官檢查的方法》。
9.第17-18周學習第三節《糧油食品的感官檢查》。
10.第19-20周學習第四節《肉以及肉製品的感官檢查》。
必備食品安全工作計畫範本 篇29
在總結去年工作經驗的基礎上，局各科室、基層各單位根據各自分管工作和職能，在縣畜牧獸醫局的統一協調和領導下，今年我們將重點抓好以下工作：
一、加快養殖業模式轉型，推進統籌城鄉建設。
按照省市統籌城鄉建設發展規劃要求，認真落實XX縣《關於加大統籌城鄉發展力度進一步加快農村發展的若干意見》，依據“規劃一體、產業協同、資源共享、服務均等”的城鄉統籌與新區建設同步推進的思路，加快城鄉一體化的進程。局生產技術科牽頭，由縣畜牧獸醫技術推廣中心配合，做好以下幾方面工作：
一是加大農村養殖技能培訓。每年完成培訓農民1000餘人，為規範養殖業發展提供人力資源支撐。大力加快養殖規模化、標準化、產業化進程。
二是積極引導、推廣養殖戶向藥惠東樊村、張卜張家村養殖模式發展。農民住進了樓房後，幫助農民發展養殖業，使種植業與養殖業平衡發展，是急需解決的現實問題。現實情況要求我們必須將養殖業發展引向規模化、集約化經營，規定專用土地，實行統一規劃、統一防疫、統一管理。積極協調，力爭在耿鎮建成一個存欄3000頭規模的奶牛養殖小區；加快張家村標準化生豬養殖基地建設，年底保證生豬存欄達到5000頭。
三是狠抓標準化創建和“退戶進區”，轉變畜牧業發展方式，落實惠農政策。
（1）著力抓好標準化養殖場建設。按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規模化、防疫制度化、糞污無害化、環境生態化”示範創建標準，新建、改擴建3個標準化養殖場。
（2）加大“退戶進區”工作力度。配合農村環境綜合整治，加快推進養殖小區建設，集中力量改造和整合規範化養殖小區，促進散養戶“退戶進區”。
（3）全面落實強農惠農富農政策。重點抓好能繁母豬、能繁奶牛養殖補貼等強農惠農富農政策的落實；加強生產指導，強化形勢分析，促進生豬生產穩定發展。
四是促進高端特色品牌畜牧業發展，提高畜牧業科技化、品牌化水平。
（1）加大良種推廣力度。以硬體建設和品種換代為重點，推進生豬、奶牛、家禽、肉牛、四大良種工程和性別控制、胚胎移植、人工授精三大主推技術。
（2）發展優質高端特色畜牧業。突出特色區域、特色產品，加大外引內聯力度，因地制宜發展優質高端特色畜牧業。鞏固發展縣祖代種雞場的薩索肉雞等特色養殖。按照繁育、生產、加工、銷售一條龍經營的模式，加快加強地方傳統畜牧食品產業開發，依託畜牧食品加工企業，逐步把傳統食品發展成高端特色產品。
二、健全動物疫病防控體系，加強動物疫病防控工作。
當前，我縣牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟、狂犬病等重大動物疫病防控工作任務仍很繁重，做好重大動物疫病防控工作，確保動物疫情“零”發生，對我縣畜牧養殖業的健康穩定發展具有舉足輕重的意義。今年，縣動物疫病預防控制中心要積極配合局生產技術科做好今年的動物疫病防控工作：
一是創新動物防疫模式，全面落實防控措施。抓好春秋季兩次集中免疫，推廣程式化免疫，做到應免盡免。
二是做好高致病性禽流感等主要動物疫病免疫抗體監測，及時進行風險評估和預警預報。
三是加強應急管理，更新防疫儲備物資，增強果斷處置突發動物疫情能力。四是加強動物疫病防控體系建設。抓好動物疫病抗體監測實驗室的運行管理和人員培訓，提高隊伍整體素質。
三、建立畜產品質量安全監管長效機制，強化畜產品質量安全監管工作。
隨著人民生活水平的不斷提高，人們的膳食結構發生了很大的變化，對畜產品的`質量安全要求越來越高。畜產品質量安全是食品安全工作的重要組成部分，質量安全監管工作涉及面廣，難度大，易出現監管空檔和漏洞。近年來畜產品質量安全事件頻發，畜產品病害、藥殘及人為添加違禁物品等問題已經嚴重影響到人民民眾的身體健康和生命安全。提高畜產品質量安全水平是保障人民民眾身體健康、提高畜產品競爭力的需要。局經營管理科XX縣動物衛生監督所要站在講政治、顧大局、保穩定，維護人民民眾切身利益的高度，充分認識開展畜產品質量安全監管的重要性和必要性，要全面深入開展畜產品質量安全監管，確保全縣畜產品質量安全。
主要做好以下工作：
一是抓好“瘦肉精”監管長效機制建設。抓好以小型養殖場和散養戶為重點的排查工作,制定和細化監管措施，突出抓好生產經營主體自檢、檢驗檢疫同步監管、“瘦肉精”黑名單監管和案件移送查辦等制度的落實。對畜產品質量安全事件嚴格按照相關法律法規的要求進行處罰，始終保持對畜產品質量安全違法違規的高壓態勢。
二是完善畜產品質量安全監測體系。加強業務技術培訓，提高基層檢測能力。加大畜產品質量抽檢力度，為畜產品質量安全監管提供可靠依據。
三是進一步完善制度，制定措施。加強對屠宰場、畜禽產品加工廠、冷庫以及運輸、交易市場等各個環節的監管力度，嚴厲打擊畜禽產品質量安全違法行為，切實保障社會公共衛生安全。四是探索建立病死動物回收和病死動物無害化處理工作機制，在縣畜牧獸醫局的領導下，由縣動物疫病預防控制中心與縣動物衛生監督所相互配合，共同做好病死動物無害化處理工作。五是強化動物衛生執法工作。加強執法人員培訓和管理，嚴格落實農業部動物衛生執法“六條禁令”，嚴禁只收費不檢疫；嚴禁不檢疫就出證；嚴禁重複檢疫，嚴禁倒賣動物衛生證章標誌；嚴禁不按規定實施飼料獸藥畜產品質量安全檢測；嚴禁發現違規行為不查處。加大違法案件查處力度，提高案件查處率。實行動物調運及動物防疫區域化管理，防止染疫動物及產品進入我縣。
必備食品安全工作計畫範本 篇30
為深入貫徹落實省委省政府、市委市政府、縣委縣政府食品安全部署，進一步規範我鎮食品生產經營秩序，提高監管能力和水平，預防和減少食品安全事故，保障食品安全，結合我鎮實際，特制定本工作方案。
一、指導思想
以黨的__大、__屆四中全會精神和科學發展觀為中心，堅持以人為本，認真執行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。
二、組織保障
為確保有效完成食品安全工作目標任務，特成立食品安全工作領導小組，其組成如下:
三、工作內容
(一)建立健全食品安全監管機制，把食品安全監管工作列入議事日程，定期召開會議，聽取匯報，研究部署食品安全監管工作，及時解決食品安全問題，並將食品安全工作經費納入財政預算，保證食品安全工作順利開展。
(二)建立健全食品安全監管(協調)機構，制定工作制度，明確分管領導和工作職責，有變動要及時調到位，確保確保責任到人，工作到位。
(三)建立健全鎮村監管網路，層層簽訂食品安全工作目標責任書，落實食品安全監管責任制和責任追究制，制定鎮食品安全工作考核辦法，定期對相關責任部門和各村食品安全工作進行考核。
(四)做好轄區內農村群體宴席(聚餐)備案登記制度，按時完成農村群體宴席(聚餐)月上報工作，確保無集體食物中毒事件發生，做好轄區內餐廚廢棄物處置指導和備案登記管理。
(五)積極配合各職能部門在本轄區內搞好各項食品安全專項治理工作。
(六)制定瓢井鎮食品安全應急預案，成立應急組織，建立食品安全監管信息報告、分析、預警、發布體系。定期組織相關人員進行培訓，食品安全應急網路覆蓋鎮、村，覆蓋面達100%，發生食品安全事故處置得當、報告及時。
(七)組織開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化政府對當地食品安全負總責的意識和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的意識，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中國小校公共安全和健康課程教學內容，學校食堂持證率達100%;利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全知識進村入戶。
(八)根據《貴州省酒類生產流通管理條例》有關規定，做好轄區自產自銷酒類監管。
(九)依法按照《貴州省食品安全條例》有關規定，做好食品攤販的監督管理。根據需要，依法劃定臨時區域(點)和固定時段供食品攤販經營，並向社會公布;同時做好食品攤販登記備案工作。
(十)及時上報各項食品安全監管工作總結。
(十一)負責對農村自辦宴席的餐飲食品安全指導和監督檢查，做好對農村食品安全協管員和農村流動廚師的培訓工作。
(十二)認真完成縣人民政府及縣食品安全協調委員會交辦的其它工作，確保全年無重大食品安全事故發生。