2024食品安全個人工作計畫 篇1
為深入貫徹落實省委省政府、市委市政府、縣委縣政府食品安全部署，進一步規範我鎮食品生產經營秩序，提高監管本事和水平，預防和減少食品安全事故，保障食品安全，結合我鎮實際，特制定本工作方案。
一、指導思想
以黨的十_大、十_屆_中全會精神和科學發展觀為中心，堅持以人為本，認真執行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。
二、組織保障
為確保有效完成食品安全工作目標任務，特成立食品安全工作領導小組。
三、工作資料
(一)建立健全食品安全監管機制，把食品安全監管工作列入議事日程，定期召開會議，聽取匯報，研究部署食品安全監管工作，及時解決食品安全問題，並將食品安全工作經費納入財政預算，保證食品安全工作順利開展。
(二)建立健全食品安全監管(協調)機構，制定工作制度，明確分管領導和工作職責，有變動要及時調到位，確保確保職責到人，工作到位。
(三)建立健全鎮村監管網路，層層簽訂食品安全工作目標職責書，落實食品安全監管職責制和職責追究制，制定鎮食品安全工作考核辦法，定期對相關職責部門和各村食品安全工作進行考核。
(四)做好轄區內農村群體宴席(聚餐)備案登記制度，按時完成農村群體宴席(聚餐)月上報工作，確保無團體食物中毒事件發生，做好轄區內餐廚廢棄物處置指導和備案登記管理。
(五)進取配合各職能部門在本轄區內搞好各項食品安全專項治理工作。
(六)制定瓢井鎮食品安全應急預案，成立應急組織，建立食品安全監管信息報告、分析、預警、發布體系。定期組織相關人員進行培訓，食品安全應急網路覆蓋鎮、村，覆蓋面達100%，發生食品安全事故處置得當、報告及時。
(七)組織開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化政府對當地食品安全負總責的意識和食品生產經營企業是食品安全第一職責人的意識，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中國小校公共安全和健康課程教學資料，學校食堂持證率達100%;利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全知識進村入戶。
(八)根據《__省酒類生產流通管理條例》有關規定，做好轄區自產自銷酒類監管。
(九)依法按照《__省食品安全條例》有關規定，做好食品攤販的監督管理。根據需要，依法劃定臨時區域(點)和固定時段供食品攤販經營，並向社會公布;同時做好食品攤販登記備案工作。
(十)及時上報各項食品安全監管工作總結。
(十一)負責對農村自辦宴席的餐飲食品安全指導和監督檢查，做好對農村食品安全協管員和農村流動廚師的培訓工作。
(十二)認真完成縣人民政府及縣食品安全協調委員會交辦的其它工作，確保全年無重大食品安全事故發生。
2024食品安全個人工作計畫 篇2
20__年，我局食品藥品監管工作全面貫徹落實黨的__大會議精神，堅持以科學發展觀統攬全局，深入實踐科學監管理念，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務，進一步健全監管職責體系，切實加強日常監管，鞏固專項整治成果，大力推進實施監管創新，健全完善監管長效機制，著力解決食品藥品領域民眾最關心、最直接、最現實的利益問題，全力打造食品藥品安全___，努力提升全市食品藥品安全保障水平，為確保廣大人民民眾飲食用藥安全，提高全民健康水平，又好又快推進禮貌、富裕、和諧___作出新的更大貢獻。
一、加強組織領導，建立健全食品藥品安全監管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下，加強全市食品藥品安全工作的綜合監督和組織協調，確保工作職責到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監管各項制度，創新食品藥品安全監管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化、規範化建設水平。
二、落實部門職責，加強食品安全各環節監管。督促各相關職能部門按照市政府的統一部署和職責分工，加強各自職責範圍內食品藥品安全監管的有效途徑和措施，提高各環節的食品安全監管水平。同時，協調各部門具體監管工作中出現的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展。
三、突出監管重點，深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上，繼續堅持打假治劣的高壓態勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治，嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛生、工商、質監、公安等有關部門執法行動，整合監管資源，確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創新，紮實抓好食品藥品安全示範創立。充分發揮示範創立在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創立範圍，提升創立質量，夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創立工作職責制，全面推動我市食品藥品安全水平再上新台階。同時，配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創立活動，鞏固創立成果，實現新的提升。
五、加強條塊結合，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮、各部門間的協同配合，把分散的力量集中起來，把具體的監管統一齊來，真正構成統一、權威、高效的食品藥品安全監管體制。
六、堅持防範在先，增強食品藥品安全應急處置本事。進取組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測，預報預警可能發生的食品藥品安全事件，預測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發現、早預防、早整治、早解決，構成統一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系，組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練，提高食品藥品安全應急處置本事，做到一旦發生食品藥品安全事故，協調相關部門按照職責分工迅速介入，快速處置，把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措，採取多種形式、經過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環節，並結合食品藥品安全社區和示範鎮創立活動，利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式，針對農村、社區、學校、機關、民工等不一樣民眾體，廣泛開展宣傳，引導民眾安全、科學、健康消費，營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
八、加強隊伍建設，提升食品藥品監管隊伍素質。進一步健全基層食品藥品監管網路，實現監管關口前移、重心下移，提高食品藥品安全監管水平;進一步增強全局意識、為民意識，著力解決食品藥品安全領域中損害群
眾利益的突出問題，逐步提高人民民眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執行各項法律法規和政策，建立權責明確、行為規範、監督有力、運行高效的執法體系，做到嚴格執法、秉公辦事、禮貌服務，樹立食品藥品監管部門的良好形象。
2024食品安全個人工作計畫 篇3
一、加強領導，強化食品安全執法力度
1、切實加強對食品安全工作的領導，對本轄區內的食品安全負總責，全面加強本區域的食品安全監管和整治工作，進取支持執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安絡監管組織。
2、明確職責分工，加強協調配合，強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則，採取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步明確監管職責分工。
3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和檔案精神。根據各個時間段食品安全情景，在“五一”、“十一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民民眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民民眾食品消費的維權意識和職責意識。
三、深化“三網”建設，構建食品安全長效監管機制
1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和職責追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網路，構建信息平台，構成暢通的信息監測和通報網路體系，實現食品安全信息互聯和資源共享，逐步構成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。
2、著力構建監管職責網。把食品安全監管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案並進取組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管職責制，對因工作失職而發生重大食品安全問題的，要追究有關職責人的職責。
3、努力健全民眾監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用，在農村和社區抓緊建立一支民眾性的消費維權監督員隊伍，並做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監督本事。同時，進取發揮各類媒體的輿論監督作用，堅持正確的輿論導向，完善監督網路。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調動全社會力量，增強監管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，儘快實現我社區食品安全狀況的明顯改善，確保人民民眾飲食安全。
2024食品安全個人工作計畫 篇4
一、工作目標
提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民民眾食品安全為出發點，全面貫徹落實任丘市關於加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容
(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環境安全評價和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯黴素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,並且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。
(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環節。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超範圍經營食品，專項抽查水產品、糧油製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、奶及奶製品、蔬菜、豆製品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超範圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業戶的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村，嚴把酒類商品市場準入關。
(四)消費環節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業集體、建築工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各箇中、國小校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發生，並進一步規範出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
2024食品安全個人工作計畫 篇5
為進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，切實保障街道人民民眾的飲食安全，根據區食品安全有關要求，結合實際，制定本計畫。
一、加強組織領導
1、結合實際，對街道食品安全工作委員會組成人員進行調整充實，由街道辦事處主任任主任，分管領導任副主任，成員為相關責任單位負責人。委員會在衛生院衛生監督協管站設辦公室，各社區設立相應機構，確定專人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。
2、每季度定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署全街道食品安全工作，及時傳達和學習上級關於食品安全專項整治活動相關會議和檔案精神，遇到重大食品事件要及時處理並在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標進行考核。
3、根據各個時間段食品安全情況，在“五.一” 、“十.一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。
二、加強宣傳教育培訓工作
1、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過張貼標語，板報等各種宣傳途徑，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民民眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、做好社區信息員的兩期培訓工作。重點是食品安全的相關知識，提高信息員的業務知識水平，發揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，確保信息暢通。
4、發動社會監督。公布舉報電話，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報，發揮社會監督作用。
三、做好基礎工作
1、摸清底數，掌握情況。在去年工作的基礎上，要進一步摸清轄區範圍內的生產經營單位，餐飲服務及個體業戶，有證無證的要做到心中有數，並及時上報上級業務部門，做到底數清，情況明。
2、收集信息，確保暢通。做好信息採集工作，充分調動社區信息員的積極性，及時發現並採集食品安全相關信息上報至街道食安辦，由街道食品安全辦公室根據情況做出相應處置。
四、抓好重點工作
要重點防止食品安全集體群發安全事故的發生，突出抓好以下兩方面的工作：
1、加大對餐飲服務行業的監管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作，加大監管力度，重點對原料進貨渠道，流通環節，餐具消毒進行監管。建立台賬和消毒記錄，按照衛生協管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發生。
2、加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，落實食品安全的工作相關制度，確保學校食堂、小賣部進貨質量的可靠性。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶，尤其在開學前後、節日前後、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。
2024食品安全個人工作計畫 篇6
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民民眾飲食安全，現結合我鎮實際，特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計畫如下：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全協調工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管職責，進一步推動食品安全工作的開展
按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《__縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求，我鎮20__年的食品安全工作仍然採取“全縣統一領導，鄉鎮人民政府負總責，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，進取探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“政府負總責，監管部門各負其責，相關單位職責人是第一職責人”的食品安全職責制度，採取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作職責。相關部門要齊心協力，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障全鎮人民民眾的飲食安全。
三、認真落實食品安全工作職責追究制，全面實行食品安全工作目標考核
20__年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核資料，對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理，鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理職責書》，進一步落實食品安全工作監管職責，實行職責追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡明扼要，又切實可行。
四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下，在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作，所以，今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。要經過開展各種食品安全專項整治活動，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，異常要加強對兒童食品生產加工企業的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段，以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象，採取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行“校長負責制”，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發生，同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管，切實保障廣大人民民眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督
要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律職責和自律意識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提高民眾的食品安全意識和防範本事，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線;教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌，扶優扶強，增強民眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，構成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進一步規範食品安全信息發布工作，做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進一步明確食品安全信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各村(社區)食品安全監管工作情景及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。
七、紮實開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和鎮裡組織的重大活動期間，鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民民眾的飲食安全。
八、開展食品安全監管工作情景督查
20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情景開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情景進行督查和抽查，並將其結果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。
總之，食品安全是一項長期的系統工程，在20__年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協力，構成監管合力，紮實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障，促進全鎮食品安全工作躍上新台階。
食品安全個人工作計畫，歡迎大家來閱讀。
2024食品安全個人工作計畫 篇7
一、統一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生，一經發現及時上報，及時協同查處，做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點，狠抓關鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治，嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導，建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監督管理，落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制，對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告，不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施，限度消除不良影響，確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育，必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的'教育，明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人，明確和建立食品衛生各項規章制度。
2024食品安全個人工作計畫 篇8
圍繞市委、市人民政府、新區管委會、街道的重大部署，結合本地區實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區工作計畫。
一、組織領導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛生工作組織，有計畫地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺餘力的宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的`法律、法規和有關政策，提高民眾遵法守法的自覺性。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作，提高居民識別劣質藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全責任書》。定期發放安全責任溫馨提示。
1、採取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區範圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查，發生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛生許可證、工商營業許可證上牆。
四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區範圍內不發生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發生低於上年。
2024食品安全個人工作計畫 篇9
一、指導思想
以科學發展觀統領食品安全監管全局，以圍繞建設西部經濟核心增長區為重點，強化落實監管責任，深入開展食品安全專項整治，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制，提高監管的能力和水平，嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為，維護正常的市場經濟秩序，確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
南豐社區成立了以社區書記黃本祿為組長，社區主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領導小組”，同時我們根據社區具體工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施方案和專項整治計畫。做到人人有責任，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式，如：LED宣傳螢幕、宣傳欄等，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作目標
1、嚴格落實食品安全監管責任制，協調處理好本區域內的食品安全工作，對發現的問題、隱患及時制止並報告街道辦相關部門。
2、切實履行好生產環節原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務，強化食品生產源頭的監控。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、加強食品完全監管網路建設，設立專職食品安全信息員，將食品安全工作滲透到社區格線員的日常工作中。
2024食品安全個人工作計畫 篇10
一、指導思想
以理論和重要思想為指導，全面落實科學發展觀，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制，提高監管的本事和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為，維護正常的市場經濟秩序，解決好人民民眾“菜籃子”工程，確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
根據區委、區政府的相關要求，成立了“食品安全工作領導小組”，陳明江書記擔任組長，王澤玉主任擔任副組長，胡立明是主要負責人，負責組織、協調、督促工作並及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施方案和專項整治計畫。做到人人有職責，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強社區民眾食品消費的維權意識和職責意識。
四、工作重點和工作目標
20__年整治和監管的重點是：以集貿市場為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。
1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管，全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。
2、完善規章制度，強化日常監督。建立食品質量安全區域監管職責制，經過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不貼合衛生許可條件的企業。
4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動，並大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識，宣傳到廣大民眾中去，加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民民眾都構成注重食品安全的意識，讓問題食品遠離民眾。
2024食品安全個人工作計畫 篇11
一、指導思想
學校食品安全直接聯繫到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作，一直以來，我校全面貫徹國務院和省、市、縣關於安全生產的檔案會議精神，樹立“以人為本，安全第一”理念，確立“學習食品安全教育法規知識，提高食品安全管理水平，培養學生良好的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針，堅持“制度保證，重在預防”的食品安全工作思路，以“平安校園”創建活動為載體，在新的一年裡，以更加紮實有效的工作，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績。
二、工作目標
1、學校全面落實學生食品安全工作。
2、學校向上級有關部門爭取經費投入，改善學校食品安全環境。
3、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹國家和省市縣有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。
2、建立和健全食品安全衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的`良好氛圍。
3、學校加大食堂安全設施投入，改善食品飲食環境，降低食品安全風險係數。
4、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商、藥監局等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。加強學生常見傳染病防治工作。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
為了切實加強對學校食品衛生安全工作的領導，我校專門成立食品衛生領導小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負責人為成員，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生事故的危害。建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍
學校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》等。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，使學生會識別並自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點，狠抓落實
學校領導始終把食品衛生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。
（1）建立各項安全工作規章制度。學校要建立食堂從業人員健康體檢制度、培訓制度、餐具消毒、清洗制度、留樣制度、學校食品安全事故責任追究制度、各環節操作規程、各崗位人員職責等等一系列制度。學校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品安全隱患，防範校內重大食品安全事故的發生。
（2）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關加強食品衛生日常管理，並有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存儲、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生後勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生
要進一步落實嚴防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關；二是切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
（4）加強校外門前攤點治理，營造安全衛生的學校飲食環境
學校門前、周邊存在大量經營食品、糕點、油炸的攤點、店面，這些攤點多數衛生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境治理涉及到很多單位和部門，因此學校將主動與有關執法部門聯繫，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學生健康權益的行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。同時，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。
4、結合實際，創造性地開展食品安全教育與管理工作
學校根據實際情況制訂學校食品安全與管理計畫，並按計畫開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節更換、氣候變化、地理環境等條件密切相關，與周邊學校安全事故、安全信息密切聯繫。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結合、一般性與重點性工作結合，創造性地開展安全教育與管理工作，學校安全教育與管理既能施行本校計畫，又能全面貫徹落實上級的檔案精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。
2024食品安全個人工作計畫 篇12
為切實加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防範食藥品安全事故發生，確保人民民眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實際，制定本年度食品安全工作計畫。
一、指導思想
以理論和科學發展觀為指導，以人為本，群防群控;統一指揮，分級管理;條塊結合，以塊為主;加強監控，科學決策。本著對全鎮人民民眾生命安全高度負責的態度，認真做好食品藥品的安全管理工作，保障全鎮人民的食品藥品安全。
二、組織領導
成立食品藥品安全應急處理小組，由黨委書記容中仁青為組長，各副職領導和各村包村幹部為成員，小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協調和應急救援。
三、工作目標
(一)加強對食品、藥品、種養殖業、生產加工、流通、消費等環節發生問題的打擊力度，確保民眾的飲食安全和用藥安全。
(二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿市場攤點，嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經營等的違法行為。
(三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點，“小餐桌”，機關企事業單位、醫療衛生機構、托幼機構及建築工地食堂，農(牧)家樂餐飲單位。城區，建築工地，醫療衛生機構、學校、旅遊景區及周邊，商業街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務許可證，從業人員未辦理健康證，經營場所環境髒、亂、差，餐飲具不消毒，原料進貨渠道不規範，食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
(四)印小餐飲整規宣傳資料，實施法律法規入戶告知和上門幫促教育，並以村、社區、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳，要求儘快完善軟硬體設施，辦理從業人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照，主動實現合法經營。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書》，並備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患，整改後仍達不到要求的小餐飲，堅決取締關停。
四、工作要求
(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性，
牢固樹立大局觀，要把食品藥品安全作為一項政治任務，明確目標，落實職責，確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工，各負其責，進取開展工作。
(二)未經指揮部批准，任何單位和個人不得擅自發布事故方面的情景。
(三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確，不遲報、漏報、瞞報，對因造成的嚴重後果和極壞社會影響的直接職責人要嚴肅處理，決不姑息。凡因工作不得力，搶救不及時等人為原因造成重大影響的，將按有關規定追究當事人職責。
2024食品安全個人工作計畫 篇13
為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”，不斷強化食品安全監管工作。我社區實際制定出20xx年食品安全工作計畫如下：
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制，提高監管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為，維護正常的市場經濟秩序，解決好人民民眾“菜籃子”工程，確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
根據區委、區政府的相關要求，成立了“食品安全工作領導小組”，陳明江書記擔任組長，王澤玉主任擔任副組長，胡立明是主要負責人，負責組織、協調、督促工作並及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施和專項整治計畫。做到人人有責任，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作重點和工作目標
20xx年整治和監管的重點是：以集貿市場為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。
1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管，全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。
2、完善規章制度，強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制，通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動，並大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識，宣傳到廣大民眾中去，加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民民眾都形成注重食品安全的意識，讓問題食品遠離民眾。
2024食品安全個人工作計畫 篇14
各村(社區)、鎮直各部門：現將《金李井鎮人民政府20xx年食品藥品安全工作計畫》下發給你們，請各村(社區)、鎮直各部門認真領會精神，結合各自職能職責，安排部署20xx年食品安全工作任務，突出重點區域、重點產品、重點環節，落實食品安全監管措施，全力保障我鎮人民民眾身體健康和生命安全。請認真貫徹執行。
食品、藥品安全關係到人民民眾的生命安全和身體健康，關係到經濟發展和社會穩定。根據國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，為進一步把食品安全工作引向深入，確保我鎮20xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品、藥品安全工作，特制定20xx年我鎮食品、藥品安全工作計畫。
一、健全機構，加強領導
我鎮按照縣食安辦的精神，成立了食品安全領導小組，組長由鎮長楊大龍同志擔任，副組長由副鎮長蔡小燕同志擔任，成員有李平、陳波、崔義、肖代安、曾敏俊、尚軍，同時領導小組下設辦公室在社會事務服務中心辦公室，鎮食品藥品協管員由社會事務服務中心副主任尚軍擔任;村信息員由各村的村主任和村副主任擔任，建立了一支食品安全隊伍，從組織上保證了此項工作的開展。
二、制定工作計畫，納入鄉目標
我鎮高度重視食品、藥品安全工作，鎮黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，將此項工作納入村上目標並進行考核。目標層層分解，責任層層落實。保持工作壓力，促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實實處。
三、摸清底數，情況要明
食品、藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的面比較廣、環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作。今年我鎮要在去年的基礎上，進一步摸清我鎮範圍內的個體醫療診所、村衛生站，了解他們的進藥渠道;進一步摸清我鎮轄區內的生產小作坊有多少，經營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數，並及時上報上級部門，只有底數清了，情況明了，才能為制定決策提供依據，為做好工作打好基礎。
四、收集信息，當好耳目
收集信息並及時上報給職能部門是鎮食品、藥品安全工作的一個重要工作。做好這項工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的採集的重點在村級，要充分調動村信息員的積極性，讓他們在第一時間內把收集到的信息上報給鎮食安辦，由鎮食安辦匯總上報給縣相關職能部門。
五、突出重點，主動工作
食品安全工作的重點要防止集體群發安全事故，就我鎮而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作;
1、群宴管理
今年單獨把群宴管理工作納入村考核目標，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書，要嚴格申報制度，加強群宴工作人員的資質審查，此項工作由鎮協管員具體負責，由鎮衛生院醫生曾敏俊對我鎮範圍內的群宴進行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度，並實地查看，鎮食安辦出具能否予以申辦的理由後，及時上報縣衛生部門，各盡其職。
2、加強學校、工地等食堂管理
今年繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶。尤其在開學前後、節日前後、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。
六、搞好宣傳培訓，做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的兩期培訓。重點是食品、藥品安全的相關知識，提高他們的法律、法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大民眾食品、藥品安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成縣、鎮、村三級聯動機制，確保信息暢通。
2024食品安全個人工作計畫 篇15
為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關於食品安全工作的部署要求，進一步加強轄區x年食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力創造一個安全、放心的食品消費環境，進一步提升我鎮食品安全保障水平，現結合xx鎮食品安全工作實際，制定本工作計畫。
一、加強組織領導，建立健全食品安全監管機制
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經費列入本級財政指標和發展規劃，作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會，明確村級責任，完善食品安全管理責任體系。
二、健全工作機制，落實綜合協調職能和考核評定工作
（一）全力鞏固完善我鎮食安委成員及辦公室建設，調整充實食品安全管理工作隊伍，完善食品安全工作站制度建設，充分發揮該有的功能，加大部署，形成長效工作機制。
（二）充分發揮食安辦統籌協調、監督指導作用，健全與市場監督、公安、農業、衛計、綜合行政執法等監管派出機構的協作銜接機制，以及加強信息通報和工作會商。繼續組織各成員單位開展食品安全專項整治行動，積極協調各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發布食品安全預警信息。
（三）進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評，細化考評細則，隨機抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查。
三、加強監管力度，完善食品安全監管長效機制
（一）建立健全食品質量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場、超市、學校、餐廳等進行監測，確保食品質量安全。在加工環節，要加強日常監督檢查，督促企業落實台賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節，要具體檢查相關證件、經營購銷台賬、假冒產品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產經營者自覺遵守法律法規。在餐飲消費環節，要推進食品原料
進貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網路建設。在餐飲業實行責任管理制度，落實食品衛生管理員職責，發揮企業自身管理作用，樹立企業合法經營意識。
（二）繼續做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照檔案要求，加強食品安全風險防控，落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
（三）加強食品安全社會監督力量建設。進一步加強現有食品安全協管員、信息員隊伍建設，配足配強村級協管員，充分發揮社會力量的監督作用。開展格線員、協管員的業務培訓工作，提高日常監管能力。
四、加強宣傳工作，營造食品安全工作良好社會氛圍
積極開展《食品安全法》等食品相關法律法規的宣傳工作，通過宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場諮詢等宣傳方式，進一步提升食品生產經營企業食品安全責任意識，提高民眾食品安全防範和監督意識。
五、夯實基層基礎，完善食品安全事件應急處理機制
開展食安辦規範化建設，按照相關檔案要求，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上牆，亮相辦公，進一步構建食品安全工作格局。
2024食品安全個人工作計畫 篇16
1. 員工分批次培訓，理論與實做相結合。
2. 根據員工的工作能力和接受能力進行崗位微調，重點培養有潛力的員工。
3. 與有開店經驗的資深進行交流，分析開業時會遇到的哪些問題，進行重點防範，以及解決方案。
4. 進一步更深入的進行桐城市場調研，彌補第一次市調的不足，並做出正確的判斷和分析。
5. 與門店主管溝通，讓我店員工進行實操，參與滾盤、換擋等等
6. 對各課骨幹進行更深入的培訓，包括幾大異常報表的初步了解。
2024食品安全個人工作計畫 篇17
為深入開展食品安全整治工作，鞏固國家級食品安全示XX縣成果，切實解決我縣食品安全突出問題，全面提升食品安全監管水平，保障人民民眾身體健康，根據省、市、縣《食品安全整治工作方案》XX縣政府加強食品安全整頓工作的安排部署，結合系統實際，制定本實施方案。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入落實科學發展觀，堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置，認真貫徹實施《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《食鹽專營辦法》，深入推進食品安全監管體制改革，落實食品生產經營者的主體責任，健全食品安全監管責任體系，堅持集中整治與長效機制相結合、統籌兼顧，突出重點，依法整頓，促進食品產業持續健康發展，保障人民民眾飲食安全。
二、工作任務和整治重點
（一）加強對食品流通及加工企業的管理
1、建立嚴格的食品質量檢驗制度。超市、各食品經營門店在進貨上要與供貨商、出售熟製品、半成品入口食品的聯營櫃檯簽訂食品質量保證契約，訂立明確的質量條款，並交納一定的食品質量風險金；要建立必要的檢驗制度，嚴把進貨、加工、銷售關。對產成品，要檢驗一批出售一批，不得以次充好、摻雜使假；不得出售變質、失效、過期和有害人體健康的.食品。
2、售出包裝食品要按規定標明品名、產地、商標、廠名、廠址、生產許可證、產品合格證、說明書、證明書、規格、等級等，嚴禁出售“三無”產品。
（二）加強食鹽銷售和質量管理
1、食鹽銷售企業要按照計畫調撥鹽品，並對每批次進貨進行檢測，從源頭上杜絕不合格鹽品。同時鹽業公司要搞好食鹽的銷售和配送，服務於企業。
2、鹽政稽查隊要加強市場稽查力度，堅決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷售，確保人民民眾身體健康。
（三）強化生豬定點屠宰管理
1、加強生豬屠宰管理。開展全縣範圍內的生豬屠宰執法稽查活動，加大市場檢查整治力度，集中打擊並堅決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷售病害肉行為，杜絕病害肉、注水肉流通銷售，真正讓民眾吃上“放心肉”。
2、加快生豬定點屠宰場建設和屠宰企業資質等級認定，促進肉品質量提高。
3、嚴把市場準入關，切實加強對進入我縣流通銷售的生豬產品管理。生豬產品上市須有“三章兩證”（陝西省定點屠宰專用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明）；實行生豬產品市場準入審核制和定點批發銷售制，進一步規範我縣生豬產品的流通秩序，淨化生豬產品流通銷售市場。
2024食品安全個人工作計畫 篇18
內容提要： 為了提高食堂員工的素質，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計畫。 一、培訓要求 餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證
為了提高食堂員工的素質，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計畫。
一、培訓要求 餐飲食品＠配方製作線上培訓網
1.餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證，待培訓合格後方可上崗操作。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
2.組織餐廳從業人員每周進行一次不少於一小時的有關食品安全知識、法律法規的學習，通過學習不斷的`提高全體員工的思想覺悟，能積極的找出問題、發現問題來杜絕隱患的發生。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
3.餐廳從業人員每月進行一次試卷考試，目的是提高全體從業人員的素質，增強辨別是非的能力，引導從業人員的思想逐步走向正規，使各項工作更加規範化，滿足在教職工學生就餐的需求。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習！
二、學習內容與時間的安排《意識衛生管理知識》
1.第1-2周學習第一章中的第一節《衛生管理的基本內容》。
2.第3-4周學習第二節《衛生管理的基本措施》。
3.第5-6周學習第三節《衛生管理的基本要求》。
4.第7-8周學習第二章《食品的腐敗變質》的第一節《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學習第二節《食品腐敗變質的過程與特徵》。
6.第11-12周學習第三節《腐敗變質食品對健康的影響以及處理原則》。
7.第13-14周學習第三章《食品的感官檢查》的第一節《食品感官檢查的內容》。
8.第15-16周學習第二節《感官檢查的方法》。
9.第17-18周學習第三節《糧油食品的感官檢查》。
10.第19-20周學習第四節《肉以及肉製品的感官檢查》。
2024食品安全個人工作計畫 篇19
按照《郎溪縣食品安全協調委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》和郎溪縣教體局《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》法安函〔20xx〕33號檔案
要求，我校決定於20xx年6月16日至7月2日在全校開展食品安全宣傳周活動，為確保宣傳周活動有序開展，制定本實施方案。
一、活動時間：
20xx年6月16日至7月2日。
二、活動主題：
尚德守法全面提升食品安全法治化水平
三、活動目的：
1、在廣大師生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。
2、進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的.健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。
四、組織領導
加強組織領導，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校食品安全水平。
組長：
副組長：
成員：
各班班主任及科任老師
組長為此項工作的組織者，副組長具體安排此項工作，成員根據情況協助副組長，按照要求落實各項工作。
五、活動內容及宣傳形式
以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全管理條例》等政策法律法規為出發點，藉助LED顯示屏製作宣傳標語、利用主題班會形式上一節食品安全教育課、落實一次國旗下食品安全知識講話、推進“小手拉大手”落實食品安全知識進家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品安全進校園”系列活動。
1、舉行一次國旗下講話。內容涉及《食品安全法》正式實施時間介紹，指出學生身邊常見的違反食品安全法的現象，宣布《食品安全法》宣傳周系列活動開始，對學生參與活動提出要求。
2、組織學生觀看有關食品安全方面的宣傳片
3、學校出一期食品安全方面的專欄或展板。
4、開展禁止在校外攤點購買零食吃等活動。
5、有食堂學校要集中開展一次從業人員培訓活動。
6、校門口懸掛一幅橫幅，其內容從上述“宣傳內容”中自選或自創。
六、活動安排
1、6月16日前，制定食品安全宣傳周活動方案。
2、6月16日至7月2日，大力開展宣傳周活動，並積極組織學生開展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動，落實資料收集歸檔備查。
2024食品安全個人工作計畫 篇20
一、指導思想：
為認真貫徹落實《營養餐工程》，進一步抓好學校衛生及食品及安全工作，最大限度地遏制學校安全事故的發生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學校衛生工作實際，進一步完善衛生工作制度，特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計畫如下：
二、工作重點：
通過廣大師生開展食品衛生安全教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和複雜性，樹立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛生安全工作的要求，嚴格按《湟中縣衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》等法律法規，對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治等工作重點督查，要求負責人做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校穩定，師生平安。學校定期或不定期地組織自查，發現問題，及時整改，有效預防安全事故的發生。
三、健全學校食品衛生安全領導及應急領導小組：
組長：魏統盛(校長)
副組長：張 彬(營養餐主管)
成 員：各班主任
四、領導組的職責：
1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。
2、副組長負責食品衛生的把關和監管工作：檢查學校食品衛生的工作和供應。
3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作：及全部食品衛生安全的把關工作。
4、發生食品衛生安全事故，領導小組成員必須最短時間內到達事故現場，按照應急預案，積極組織拯救工作。
5、發生食品衛生安全事故，第一時間上報上級部門並及時與各相關部門聯繫，保護事故現場。
五、具體的工作：
1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次：參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。
2、學校經常檢查食品衛生情況。
3、每學期食堂人員進行一次食品衛生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。
4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。
5、提倡勤儉節約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。
6、教育學生不喝生水。
7、每天做好衛生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒
六、工作措施：
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。
(2)學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(3)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
(4)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。
(5)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
(6)加強業務培訓，提高監管水平
(7)要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
2024食品安全個人工作計畫 篇21
(一)啟動餐飲服務食品安全示範工程。
市、縣(區)食品藥品監管局要制定創建方案，明確創建目標、驗收標準、工作安排等，通過創建市級餐飲服務食品安全示範縣(區)、示範鄉鎮、示範街道、示範店，爭創省級、國家級餐飲服務食品安全示範縣(區)等活動，督促餐飲業主進一步完善內部管理制度，規範經營行為，提高守法經營意識，提高管理水平，提升全市餐飲服務業形象。今年，要做好方案制定，重點開展示範店活動，特大型餐館、大型餐館建成率達20%;中型餐館、快餐店、學校食堂、機關企事業單位食堂建成率達10%;小型餐館、小吃店、飲品店、建築工地食堂建成率達5%。3月底前完成方案制定，4-8月組織開展創建，10-11月評審驗收。
(二)推行信息公示。
推行餐飲服務食品安全信息公示制度，即餐飲服務許可證和健康證公示、企業責任人和監督管理員公示、企業食品安全承諾公示、食品藥品監督管理局投訴舉報電話公示，要求餐飲企業在經營場所醒目對上述信息進行公示(全市統一信息公示格式)，進一步增強企業的責任意識和自律意識。信息公示上牆率集體食堂和大型以上餐館達80%，其餘餐飲企業達50%。4月底前完成模版設計。
(三)推行制度管理。
指導、督促餐飲服務提供者建立健全食品安全管理制度。重點督促其建立並執行從業人員健康管理制度、採購查驗和索證索票制度、採購記錄製度、“食品添加劑”使用台賬等制度。制度上牆率集體食堂和大型以上餐館達80%，其餘餐飲企業達50%。4月底前完成模版設計，並統一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應商資格審核表、進貨索證台賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物台帳登記本等，便於規範使用管理。
(四)推行餐廚廢棄物台帳登記。
指導、督促餐飲服務提供者餐建立廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途、聯繫人、電話、地址、收貨人簽字等情況，長期保存備查，並定期向監管部門報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清;禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施;禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理;不得用有毒、有害的餐廚廢棄物餵養畜禽。年內集體食堂和大型以上餐飲企業建立台帳率達80%。
(五)推行餐飲服務食品安全現況調查和信息發布。
一是圍繞示範建設、“無照經營”整頓、農村食品安全監管等重點工作開展餐飲服務食品安全調研，全面掌握餐飲業食品安全、監督管理的現狀及發展態勢，分析存在的問題，提出針對性解決措施。二是發布餐飲服務食品安全相關信息，對高風險食品進行消費警示，提高民眾的自我保護意識。年內發布相關信息4條。
(六)推行餐飲服務食品安全責任人約談制度。
餐飲服務提供者發生食品安全事故、存在嚴重違法違規行為、未及時消除重大食品安全隱患時，餐飲服務食品安全監管部門按照分級約談、適時約談、依法約談的原則，對餐飲服務提供者主要責任人進行談話，要求其認真落實餐飲服務食品安全責任，立即採取有效措施，及時消除食品安全隱患，切實提高食品安全保障水平。根據省局相關要求，及時制定我市餐飲服務食品安全責任人約談制度，並監督執行。
(七)強化農村市場監管。
一是依託農村食品安全監督網，充分發揮鄉鎮食品安全信息員和協管員的作用，加強農村餐飲服務食品安全監管。二是積極爭取政府支持，探索農村餐飲服務食品安全監管新體制和機制，力爭做到農村餐飲服務食品安全監管工作有人員抓、有經費保障。
(八)強化餐飲服務許可。
一是對全市餐飲服務(食品衛生)許可證發放情況進行全面調查登記，並建立個檔(6月底前完成);二是認真做好許可證到期換髮證工作;三是嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定的申請條件和受理工作程式實施許可。在現場審查中，嚴把餐飲服務許可準入關，嚴格按照《餐飲服務許可審查規範》的要求，對場所設定、布局、分隔和面積，專間，餐用具清洗消毒保潔設施，食品原料、清潔工具清洗水池，設備、工具和容器，人員健康體檢培訓等進行嚴格檢查，對達不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達不到要求的堅決不予許可。
(九)強化宣傳培訓。
一是結合3.15消費者權益保護日、12.4法制宣傳日、節日、專項整治行動等採取多各形式集中開展餐飲服務食品安全知識宣傳活動;二是利用市局網站、宣傳板報、廣播、電視等開展經常性餐飲服務食品安全知識宣傳;三是開展餐飲服務執法人員、餐飲經營者法律法規和專業知識培訓，著力提高餐飲服務環節食品安全監管水平和管理相對人的責任意識及食品安全意識。
(十)強化餐飲服務食品安全應急管理。
一是督導各縣(區)局制定餐飲服務食品安全事故應急預案(二月底前完成);二是市、縣(區)局建立健全餐飲服務食品安全事故應急處置內部運轉程式(二月底前);三是市、縣(區)局向公眾公布餐飲服務食品安全事故舉報受理電話(二月底前);四是指導餐飲服務業主制定食品安全事故處置方案;五是加強應急管理培訓，著力提高餐飲業主食品安全事故防控能力和監管隊伍的應急回響能力。
2024食品安全個人工作計畫 篇22
為進一步做好XX街道食品安全監管工作，全面加強我街道食品安全各項監管措施，切實解決食品安全的重點、熱點、難點問題，進一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監管能力和水平，實現科學監管、嚴格監管、格線監管，建立健全食品安全長效監管機制，確保全年無重大食品安全事故發生，特制定本計畫。
一、繼續加強食品安全組織協調和監督工作
1、全力配合區食品藥品監督局做好街道方面的職能轉變與資源整合工作。
2、繼續組織各成員單位進行食品安全專項整治行動，積極協調各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發布食品安全預警信息。
3、加強食品安全社會監督力量的建設。進一步對現有食品安全協管員、信息員隊伍進行整合，充分發揮社會力量的監督作用。
4、協助市場監督管理局分局做好餐飲、“五小行業”、滷菜店的營業執照的發證和換照工作。
5、配合市場監督管理局分局，督促餐飲部門做好餐飲經營單位及學校食堂、集體食堂、建築工地食堂的發證、換證和量化分級、衛生監督工作，並做好大排檔的餐飲服務許可證發放工作。
6、督促市場監督管理局分局做好食品、餐飲從業人員健康證辦理，公共場所衛生許可證發證、換證工作，並做好衛生監督技術指導。
7、配合質檢部門做好對轄區內涉食企業的日常監管工作，對發現的問題和隱患要及時上報，對限期整改的企業要做到督促和警示，確保轄區內良好的生產環境。
二、進一步加強食品藥品安全監管力度 不斷完善食品藥品安全長效監管機制
建立健全食品質量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場、超市、學校、餐廳等進行監測，確保食品質量安全。
在加工環節，要加強日常監督檢查，督促企業落實台賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節，要具體檢查相關證件、經營購銷台賬、假冒產品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產經營者自覺遵守法律法規。
在餐飲消費環節，要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網路建設。在餐飲實行責任管理制度，落實食品衛生管理員職責，發揮企業自身管理作用，樹立企業合法經營意識。
在藥品及藥品器械流通環節，要切實加強監管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經營企業完善誠信經營體系;建立健全藥品不良反應監測體系，充分發揮基層食品藥品安全協管員與信息員間聯動機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續開展黑作坊專項整治工作，按照市政府《南京市食品生產加工小作坊監督管理試行辦法》的要求和區有關整治要求，繼續認真開展小作坊專項整治。
建立完善食品長效監管機制，進一步推進食品安全的監督檢查。完善食品安全監督檢查體系，實現食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報導食品安全規範，大力宣傳食品安全活動，提高民眾食品安全意識。
三、不斷加大宣傳教育
積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關法律法規的宣傳工作，制定宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產經營企業樹立食品安全責任意識，提高人民民眾的食品安全防範和監督意識。組織相關職能部門到學校(幼稚園)開展食品安全進校園活動。通過新穎的形式，豐富的內容，讓學生親自參與鑑別真假偽劣食品，了解相關食品安全知識。
四、完善應急處理機制
按照區局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開應急預案的學習會議，並不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實處。
五、切實落實責任制
建立食品安全監管責任制和責任追究制，與XX個村(社區)簽訂20xx年度的食品藥品安全責任書，明確直接責任人和有關責任人的責任。督促生產經營者切實負起食品安全的責任。積極採取分段為主、品種監管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監管。
2024食品安全個人工作計畫 篇23
以科學發展觀為指導，緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務，突出加強農村食品安全工作，深入開展食品安全專項整治，著力解決民眾最關心、最現實的食品安全問題，確保全鎮無重大食品安全事故發生，為保障全鎮人民民眾的飲食安全，促進經濟社會又好又快發展，實現平安奧運，加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
一、全面推進食品安全示範鎮創建活動
1、積極營造創建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創新宣傳措施和方式，多層面、多方位地宣傳食品安全地區創建的內容和意義，積極營造全社會了解創建、支持創建、參與創建的良好氛圍。
2、紮實抓好創建工作重點。進一步完善食品安全示範鎮創建規劃，細化創建標準，量化創建指標。加強部門的溝通協作，針對創建工作的薄弱環節加強專項整治，夯實創建工作基礎。
二、加強全鎮食品安全“三網”建設工作
1、強化監管責任網和民眾監督網建設。進一步完善鎮村監管責任網路，明確職責，強化考核力度，充分發揮協管員、信息員的作用。
2、拓展農村現代流通網。擴大農家店的覆蓋面，加強對標準化農家店規範化建設的督查指導。
三、加大環節食品安全監管力度
一是嚴格規範食品生產加工行為。嚴把食品生產許可證發放關。對食品小作坊逐戶建立監管檔案，完善以食品質量安全承諾書為主要內容的監管體系。
二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續推進“全市千村百鎮市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農家店全覆蓋，改善農村消費結構，提升農村消費水平。
四是繼續強化常態監管。抓好餐飲業功能用房設定、基礎設施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關鍵點。做好重大節日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作，預防和控制食物中毒事故和食源性疾患發生。
四、紮實開展食品安全專項整治
1、繼續深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環節，重視源頭監管，以糧、油、肉及肉製品等高風險食品為重點，集中整治小企業、小作坊、加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務的監管力度，進一步擴展小豆腐坊整治成果，全面推動“五小”行業整治。加大對學校食品及校園內部小商店、小飲食店的監管力度，集中整治校園周邊飲食環境。實行食品市場經濟戶口管理，依法取締無照經營。
2、繼續保持食品市場整治高壓態勢。緊緊圍繞廣大人民民眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子，違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，要嚴厲打擊。
五、提高食品安全綜合監管效能
1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任，將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮食安辦將對食品安全網路建設、措施落實等實施動態評價、跟蹤督查。
2、積極構建食品安全信息平台。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯動監管的工作機制，加強信息收集、整理、分析、上報工作。
3、穩步推進食品安全信用體系建設。擴大食品行業信用體系建設的覆蓋面，指導企業加強誠信建設，建立和完善企業誠信檔案。
4、切實加強食品安全應急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度，確保食品安全事故及時發現、及時報告、及時處置。
2024食品安全個人工作計畫 篇24
為更好地貫徹落實省、市市場監管局《20xx年食品安全監督抽檢工作計畫》部署要求，全面推進我縣食品安全監督抽檢工作，制定20xx年食品安全監督抽檢工作計畫如下：
一、工作目標
食品安全抽樣檢測工作要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持以人民為中心的發展思想，遵循食品安全“四個最嚴”要求，突出嚴的總基調，以防範食品風險為目標，更好地發揮監督抽檢在食品安全監管中的技術支撐作用。
二、工作原則
堅持統一制定計畫、組織實施、數據報送、結果利用；堅持問題導向，監督性抽檢突出“三重”，即重在不重複、重在重點環節、重在不合格率，增強監督抽檢靶向性和針對性；堅持常規任務和專項任務並行，均衡推進抽檢任務；堅持分工，各有側重、不重不漏；堅持“檢、管、罰”結合；堅持抽檢數據高質量提升和食品安全狀況持續評價。
三、任務安排
（一）抽檢任務安排
普通食品930批次，乳製品和嬰幼兒食品抽檢8批次，食用農產品（專項）抽檢350批次。
1.普通食品。統籌安排各個環節抽檢數量，側重對風險較高食品進行抽檢。季節性生產銷售食品或存在季節性質量安全風險的食品，應在相應季節增加抽樣量；節令性食品應在節前15天完成抽檢工作。省局確定的重點品種外食用農產品，可在普通食品監督抽檢任務中完成（錄入至普通食品中食用農產品項目）。
2.乳製品和嬰幼兒食品。液態奶、優酪乳、奶粉及含乳食品4個品種各1批次，其他乳製品4批次，檢驗項目為蛋白質含量、致病菌。
3.食用農產品。嚴格按照省局要求的重點食用農產品品種實施，任務批次要求100%品種覆蓋，且不得超出範圍抽檢，同時必須錄入到國抽信息系統中食用農產品目錄下（參照市本級食用農產品（專項）抽檢要求）。必檢項目要求全檢，並從可選項目表中選擇不少於2個項目檢驗。
（二）開展食用農產品快速檢測“你送我檢”活動。進一步推進我縣“你送我檢”服務活動的深入開展，以閩中農貿綜合市場檢驗室作為我縣食用農產品“你送我檢”服務點，每周二上午7：00-8：30開展“你送我檢”服務活動。檢測項目為食用農產品農藥殘留，檢測結果在閩中農貿綜合市場入口大廳電子顯示屏公示。鼓勵有條件的市場監管所自行開展“你送我檢”服務活動。
四、工作要求
食品安全監督抽檢總體上要做到抽檢任務完成率100%，抽檢結果公布率100%，抽檢不合格（問題）食品核查處置率達100%，按時完成率達100%，立案率達70%以上（不合格檢驗報告時間截止20xx年9月30日），抽檢總體不合格率不低於去年。
（一）高度重視，均衡推進。為確保抽檢工作順利進行，特成立由局長擔任組長，分管領導任副組長，各市場監管所、局相關股室、直屬單位負責人為組員，負責食品安全監督抽檢和核查處置日常組織工作。縣食品檢驗檢測中心負責具體抽檢工作，按抽檢監測上半年40%、第三季度75%、年底前100%的進度要求，均衡部署和推進年度、季度、月度抽檢任務。
（二）依法組織實施，推進檢管結合。嚴格落實政府購買服務有關政策規定，確定抽樣單位和承檢機構，督促承檢機構嚴格履行抽檢法定程式及契約約定，確保抽樣全過程規範、無瑕疵，檢驗結論客觀、公正、準確，避免重複抽檢。對連續兩年以及去年多次檢出不合格的食品企業及產品進行跟蹤抽檢。對檢驗過程發現不合格樣品中含有非食用物質或其他可能存在較高或急性健康風險的，應要求承檢機構在確認檢驗結果後24小時之內書面報告我局。各市場監管所應積極支持配合相關承檢機構開展工作，在樣品採集、運輸、企業生產經營狀態確認等方面提供必要的幫助。在食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）抽檢環節，被抽樣單位所在地市場監管所要及時派遣不少於兩名的監管人員陪同參與抽樣活動。陪同抽樣的監管人員要重點檢查食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）銷售者是否有進貨查驗記錄、產品可溯源憑證和質量合格憑證等材料；對無法提供上述材料的，監管人員要依據市場監管總局《關於進一步落實食用農產品批發市場食品安全查驗要求的通知》（市監食經發〔20xx〕3號）等有關規定，依法予以處置。
（三）明確抽樣重點，按照比例抽檢。對本地食品生產企業（在產）、校園食堂、中央廚房和集體用餐配送單位以及食品安全風險較高的場所、食品生產加工小作坊（在產）等要實施全覆蓋抽檢。同時，結合本地監管實際，對風險較高的食品進行抽檢，加大對本地銷售的食用農產品、餐飲食品、當地特色食品，以及“三小”（小作坊、小餐飲、小攤販）食品抽檢力度。應將不少於70%的抽檢比例安排在本行政區域內的城鄉接合部、鄉鎮、農村地區，重點對批發市場、農貿市場、校園和周邊、商場、超市、便利店、食雜店、夜市、小攤販等經營單位銷售的食用農產品、當地特色食品、“三小”食品進行抽檢。儘量安排在經營環節對本地企業生產的產品進行抽檢，原則上不抽檢非本地食品生產企業的產品，以免造成重複抽檢。
（四）規範結果報送，推進預警交流。要按規定時限和規範要求，及時把監督抽檢有關數據信息錄入上傳“國家食品安全抽檢監測信息系統”，未錄入國抽信息系統的抽檢省局視為無效抽檢。對擬撤銷已錄入國抽系統的'抽檢數據，須報請省局審核同意。縣食品檢驗檢測中心要加強對承檢機構的考核管理，對承檢機構上傳國抽信息系統抽檢數據進行抽查，把抽檢數據質量要求納入政府採購契約約束，切實提高抽檢數據的科學性和準確性。進一步健全完善食品安全風險預警交流會商機制，及時向同級食品安全監管部門通報食品抽檢檢測情況。
（五）核查處置。食品生產流通股要及時通過“國家食品安全抽檢監測信息系統”接收不合格食品檢驗報告，承辦機構要及時送達企業進行確認。在送達不合格檢驗報告等材料的同時，要啟動核查處置工作，督促相關食品生產經營者停止生產銷售、下架封存相關批次食品，主動做好不合格食品召回工作；對不合格食品及相關原料要做好現場查驗控制，封存有關台賬，固定證據；對不合格食品的銷毀、無害化處理要採取必要的監督措施，防止其再次流入市場；對食用農產品，要第一時間追溯生產、種養殖源頭並通報相關行政主管部門。
對檢出高風險項目以及可能存在較高或急性健康風險問題的，應在收到不合格報告的24小時內啟動核查處置。核查處置過程中發現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，要及時移送移交。核查處置時限為3個月，各承辦機構要在檢驗報告送達後2個月內完成處置工作，不得逾期。食品生產流通股每月通過“國家食品安全抽檢監測信息系統”及時報告核查處置工作進展情況，涉及重大食品安全違法案件應及時將有關情況書面報送市局。
（六）信息公布。要及時向社會公布食品安全抽檢相關信息。縣食品檢驗檢測中心負責整理抽檢信息，縣食品生產流通股負責在縣人民政府的網站公示。原則上每周公布一次，並將公布數據及時在國抽信息系統信息公布模組進行填報。對涉及重大敏感信息要加強審核把關，按照規定要求履行報批程式，嚴禁擅自發布。在發布抽檢不合格產品風險控制信息時，不得公開有關抽樣和檢驗信息。要及時將當月轄區內食品監督抽檢結果、抽檢結果信息公開、不合格食品核查處置等情況匯總，並及時在“國家食品安全抽檢監測信息系統”進行填報。縣食品檢驗檢測中心負責匯總和撰寫本級全年抽檢結果統計分析報告，於20xx年12月15日前報送市局抽檢科。
2024食品安全個人工作計畫 篇25
為進一步加強食品藥品安全監管工作，不斷提高居民食品藥品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，結合我鎮實際，特制訂計畫如下：
一、指導思想
以科學發展觀為指導，堅持“標本兼治，著力治本”的原則，確保我鎮食品藥品安全保障這一中心任務，著力加強食品藥品安全體系建設，建立健全食品藥品安全長效監管機制，突出民眾關心的食品藥品安全熱點、難點問題，整頓和規範食品藥品生產經營秩序，保障消費安全，促進經濟社會又好又快發展。
二、目標任務
（一）總體目標
切實履行食品藥品安全綜合監督管理職能，加快建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協調聯動的食品藥品安全監管體制，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為，及時查處食品藥品違法大案要案，食品藥品安全事故隱患得到有效控制，食品藥品質量穩步提高，公眾食品藥品消費安全感不斷增強。
（二）具體目標
1、蔬菜、畜禽、水產品等鮮活農產品質量抽檢平均合格。
2、食品藥品流通市場90%建立“一戶多檔、實名登記、證明登記、標牌公示”等四項監管制度。
3、食品藥品衛生監督量化分級管理率達到95%。建立原料進貨索證索票率達到95%以上，基本杜絕使用病死或者死因不明畜禽產品和其他有毒有害物質加工食品藥品的行為。
三、工作重點
完善宣傳教育體系。堅持“食品藥品安全，教育先行”，一是實施食品藥品安全教育培訓計畫，編制食品藥品安全基本知識手冊，組織監管人員入戶培訓，培養營業戶質量意識與安全生產習慣。二是啟動食品藥品安全知識教育行動計畫，深入開展以“送法律法規知識、送食品藥品消費知識、送放心食品藥品進農家”為主題的食品藥品安全宣傳教育活動，大力普及食品藥品營養與安全鑑別知識。三是實施食品藥品安全法律法規集中培訓計畫，結合“五五”普法，定期組織監管人員和企業負責人集中培訓，切實提高食品藥品安全知法、守法、監管水平。同時，將食品藥品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計畫，營造濃厚的工作氛圍。
2024食品安全個人工作計畫 篇26
為認真貫徹落實《市食安辦等十六部門關於開展20xx年全市食品安全宣傳周活動的通知》檔案精神，定於6月10日至22日與全國同步開展食品安全宣傳周活動。為切實開展好宣傳周活動，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
全縣食品安全宣傳周的`主題為：尚德守法提升食品安全治理能力。
二、宣傳重點
（一）緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣傳學習和經驗交流，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。
(二)宣傳遵法守信的食品安全生產經營主體及從業行為，進一步推動全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯繫的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣。
（三）宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的`重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。
（四）結合黨的民眾路線教育實踐活動，動員廣大公眾積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督途徑，完善全社會參與食品安全協調共治的對接設計和服務。切實推動食品安全保障從局部範疇的監管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用範圍更加廣泛的國家治理速度發展。
三、活動安排
（一）縣食安辦聯合有關部門，在6月10日與全國同步舉行宣傳周啟動儀式，並參照靜寧縣食品安全宣傳周重點活動及分工安排精心設計、有序安排宣傳活動。
（二）各級、各有關部門要結合各自實際，動員和指導各類社會組織、專業機構深入開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動；要鼓勵和支持食品行業協會、大中型食品企業，廣泛開展誠信從業、知識普及等教育宣傳活動。
四、相關要求
（一）加強組織領導。要建立食安辦組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強統籌策劃、協調指導和督促檢查，凝聚各方力量共同推進工作。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行。
（二）注重活動實效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標誌，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網路有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局。要推動宣傳周活動重心下移，貼近生活、貼近民眾、貼近實際，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性，著力推出真正吸引人、教育人，適合多種載體，適於反覆使用的食品安全科普宣教精品。
（三）創新活動形式。要以人民民眾喜聞樂見的形式開展宣傳活動，以微信、微博等新媒體傳播方式，緊扣社會公眾關注熱點，結合食品生產經營實際，精心策劃活動內容和形式，不斷豐富和完善宣傳思路與手法。
（四）加強輿情監測。各有關部門要高度重視宣傳周前後及期間的食品安全輿情監測和研判，穩妥發布信息，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。
2024食品安全個人工作計畫 篇27
為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管，保證我社區食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求，確實做好轄區食品藥品安全工作，確保人民民眾飲食用藥安全，現結合我社區實際，特制訂201x年食品藥品安全工作計畫如下：
一、總體思路
深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障民眾健康和消費權益。
二、主要目標
(一)食品藥品安全組織網路健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規範;組織協調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民民眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網路、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規範化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查台帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規範化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，紮實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超範圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中國小校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗製濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規範行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規範藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，儘快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大民眾的監督作用。要採取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
2024食品安全個人工作計畫 篇28
為進一步完善xx街道食品安全管理體制、機制建設，加強地區食品安全工作，切實維護人民民眾的生命安全和身體健康。根據區食安委和社區(街道)黨工委、辦事處的總體工作要求，結合地區實際，特制訂計畫如下：
一、指導思想
以科學發展觀為指導，以確保民眾食品安全為宗旨，進一步轉變管理理念，創新管理方式，充分發揮市場機制、行業自律和社會監督作用，建立讓生產經營者真正成為食品安全第一責任人的有效機制，充實加強基層監管力量，切實落實監管責任，不斷提高食品安全質量水平，確保一方食品安全。
二、總體目標
按照“五個最嚴”(最嚴的準入、執法、監管、處罰、問責)和“三個從嚴”(從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施)要求，遵循預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的監管原則，創新食品安全監管模式，完善應急預案體系，強化聯動處置能力，構建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領域的突出問題，有效防控食品安全風險隱患，確保不發生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線，保持地區食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上;各級食品安全監管人員每人每年接受食品安全集中專業培訓不少於40小時;各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受食品安全培訓不少於40小時。
三、工作任務
(一)完善監管體制機制，夯實基層監管網路
1、加強食安委及食安辦建設。完善統一權威的食品安全監管機構，在理順食品安全監管體制的基礎上，做實做強食安委及食安辦，充分發揮街道食安委統一領導和食安辦協調指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協調機制，統籌食品安全監管政策措施，建立健全跨部門聯動機制。全面梳理查找管理漏洞和盲區，結合實際逐項明確細化責任分工，不斷完善與基層各部門的協作機制。(食安辦)
2、加強基層監管網路建設。完善街道食品安全監管機構建設，加強力量配置，下移監管重心，形成工作合力。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全“一站三員”(食品安全工作站、協管員、信息員、宣傳員)社區食品安全監督網，切實落實社區、居委格線化管理的責任，形成食品安全專業力量與輔助力量相結合，分區劃片、包乾負責的食品安全工作責任網。(食安辦)
3、完善基層食品安全監管制度和機制。強化街道對地區食品安全的屬地管理責任，建立健全食品安全基層監管網路，推進食品安全工作重心下移，強化基層食品安全管理責任，確保街道、居委食品安全監管責任到位。要著力與大聯動分中心的對接，強化城鄉結合部食品安全工作。充分發揮居委會在隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發現在基層，解決在基層。(食安辦)
(二)落實企業主體責任，加強信用體系建設
1、加強食品生產經營企業的監管。落實最嚴的準入,嚴格實施食品生產經營許可制度，對持續達不到食品安全條件，整改後仍不符合要求的生產經營單位，堅決依法吊銷其相關許可。落實最嚴的監管，實施食用農產品生產加工以及食品生產、加工、經營、消費全過程監管，特別是加強對食用農產品批發商及經紀人、直接入口等高風險食品的生產經營者、進口食品進口商和代理人的管理;進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質期食品專區銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產經營環節;深入推進食品生產經營企業量化分級管理和監督檢查結果公示制度;嚴格實施進口食品檢驗檢疫以及進出口食品生產企業、進口商、代理商的備案和監管，健全信用檔案。落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產經營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。(食藥監所、工商所、經濟科、城管所、食安辦)
2、加強食品生產經營行業管理。相關行業主管部門要加強行業發展規劃，研究和完善產業扶優政策，加快提高食品企業規模化、集約化、標準化水平，提升產業整體素質。加強行業的誠信體系建設，繼續擴大規模以上食品工業企業誠信管理體系建設試點範圍，特別是加快規模以上乳製品、肉類食品加工企業和酒類流通企業誠信管理體系建設。督促企業完善食品保障和安全責任體系，提高食品生產經營企業管理水平。支持引導本地區大型食品物流配送企業、連鎖餐飲企業、較大規模集體用餐單位與外埠優質食品生產企業實施產銷對接。(食藥監所、經濟科、食安辦)
3、強化企業自身管理。督促食品生產經營企業建立健全食品安全管理機構和制度，配備管理人員;規模以上食品市場、連鎖經營和餐飲企業、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業應當配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業首席質量官制度。嚴格落實食品生產經營進貨索證索票和查貨驗證、出廠檢驗、規範生產經營、食品安全事故報告等制度;食品生產企業嚴格實施《食品生產通用衛生規範》，中型以上餐飲單位嚴格實施《餐飲業衛生規範》。規範農產品進貨渠道，強化“安全農產品進社區”標準化建設。研究和探索食品安全強制責任險制度，推進乳製品、嬰幼兒食品、食用油等重點食品生產企業及大型食品批發、大型連鎖賣場、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風險食品和企業的食品安全責任強制保險制度試點工作。(食藥監所)
4、加強信用體系建設。落實《關於本市食品安全信用體系建設的若干意見》，制定地區信用體系建設方案。完善肉類、糧食、乳製品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類主要食品生產經營企業的信用體系建設。各監管部門要制定食品生產經營企業信用體系建設方案，建立食品企業和有關責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法，建立食品生產企業實時信用檔案，按信用等級實施分類監管，促進企業自律。繼續實施“黑名單”制度，適時在區食品安全聯動監管平台上公布“黑名單”，完善信用信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制。(食藥監所、經濟科、食安辦)
(三)開展隱患排查治理，嚴懲食品安全違法犯罪
1、繼續開展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開展食品安全風險隱患大排查大整治，在生產、流通、餐飲等各環節廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業共性的隱患和“潛規則”，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進入流通和消費領域，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，堅決整治“小作坊”、“小餐飲”和“小食品店”，有效防範系統性、區域性食品安全風險。結合區域特點，實行疏堵結合、分類指導、減少存量、控制增量，加強對無證照食品生產經營的治理;加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監管措施。(食安辦、食藥監所、城管執法中隊)
2、繼續開展無證餐飲店及食雜店專項整治。堅持“控制增量，減少存量”工作目標，對大聯動上未辦結的無證餐飲店及食雜店積案和金平路、等主要路段的無證餐飲店及食雜店進行整治，力爭取締20%的無證餐飲店及食雜店，遏制地區無證經營行為，最大限度地消除食品安全隱患。(食安辦、食藥監所、派出所、房管辦)
3、繼續開展餐廚廢棄油脂專項整治。加強食用油生產、經營、使用等環節的監管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強餐廚廢棄油脂產生單位申報、簽約管理，確保申報率和簽約率均達到90%以上，新開的產生廢棄油脂的餐飲企業油水分離裝置安裝率達100%。加強廢棄油脂收運過程電子化監管，規範餐廚廢棄油脂收運隊伍，全面排查和打擊非法收運、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。(食藥監所、城管執法中隊、環衛所)
4、切實鞏固治理整頓成果。要進一步深化乳製品、肉製品、嬰幼兒食品、熟食、便當、豆製品等綜合治理和專項整治。加大食品安全監督檢查、執法巡查、監督抽檢，切實鞏固各項治理整頓成果。及時總結治理整頓經驗，完善監管措施，健全長效機制。(食藥監所、食安辦)
(四)創新監管方式，提高監管能力
1、推進食品安全聯動監管信息平台運用。以“智慧閔行”建設為契機，推進食品安全監管聯動信息系統的運用。及時填報、更新聯動平台上的相關數據，對數據進行匯總分析，為針對性監管提供依據。(食安辦、食藥監所)
2、做好風險監測評估工作。完善食品安全風險監測體系，落實熟食滷味的風險監測任務，強化農產品質量安全例行監測和產地環境監測。逐步規範食源性疾病監測、報告工作，加強監測數據分析研判，提高發現風險隱患的能力。建立健全風險評估、預警和風險交流制度。(食藥監所)
3、加強檢驗檢測能力建設。加強風險監測、監督抽檢、快速檢測和企業自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設。推進和扶植大型農產品批發市場、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業和中央廚房等建立標準化自檢實驗室。完善檢測結果通報，推進食品檢驗信息和結果共享。(食藥監所、經濟科)
4、強化食品安全應急處置。完善各級各類食品安全預案和應對規程，建立街道及相關部門共同參與的協調聯動工作平台，強化部門應急處置職責。要積極組織開展應急演練，切實提高快速回響能力。發生食品安全事故後，要及時啟動應急預案，有序開展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發布等工作，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。(食藥監所、街道相關部門)
5、加強輿情監測和信息公開。要完善食品安全輿情監測和應對制度，主動開展輿情監測，強化信息通報;要落實《關於進一步健全完善食品安全信息發布與輿論引導工作機制的意見》，完善食品安全監管信息發布機制，完善食品安全風險交流，針對人民民眾關心的食品安全熱點問題，及時、客觀、準確發布權威信息，回應社會關切。(食藥監所、食安辦、宣傳科)
(五)加強宣傳教育，構建社會共治格局
1、加強宣傳和科普教育。結合3月份的消費者權益保護日、6月份的全國食品安全宣傳周、9月份的質量月等主題活動，深入普及食品安全法律法規及食品安全知識，提高公眾安全意識。組織食品安全專家定期開展講座，廣泛開展進社區、農村、學校、機關、工地、企業的“六進”等活動，進一步提高宣傳覆蓋率。通過開展“小手牽大手，食品安全進課堂”活動對中小學生進行宣傳。充分利用江川社區報、江川發布、公益宣傳陣地等各類媒介，加強食品安全科普宣傳。(食藥監所、社管科、食安辦)
2、強化食品安全培訓。開展食品安全法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓，提高監管人員的責任意識和業務素質。加強對食品安全協管員、信息員、宣傳員和志願者培訓，提高隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的能力。強化對食品生產經營企業負責人、質量管理人員和從業人員的職業道德和專業知識培訓，提高食品安全意識和自身管理能力。確保各級食品安全監管人員和各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全培訓。(食藥監所、食安辦)
3、完善食品安全投訴舉報制度。加強食品安全投訴舉報協同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程式，切實提高辦結質量、縮短辦結時間、提升辦結效率和效能。做好“12331”、“12345”、“9620xx”三個服務熱線的交辦件，實現辦結率和回復率達100%。積極宣傳、大力推進食品安全有獎舉報制度，做到應獎必獎，提高民眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構建群防群治的工作格局。(食安辦、食藥監所、城管執法中隊、環衛所)
四、工作要求
(一)相關職能部門要各司其責，加強監管
各監管部門要按照職能分工，認真履職，加強協調配合，通力協作，形成全程監管合力。要實施食品安全監督執法區域責任制，督促監管人員積極有效開展工作。要改進執法方式，實施飛行檢查、錯時監管、暗查暗訪，不斷提高監管效能。要加大發現問題及案件查處力度，落實好行刑銜接機制，主動配合司法機關調查取證，重點查辦生產銷售有毒有害物質和不符合食品安全標準的違法食品。
(二)居委工作站要發揮食品安全監管作用
要加強居委會“一站三員”食品安全監管網路和機制建設，充分發揮居委會在食品安全工作中的作用。要落實食品安全管理責任，切實解決“基層薄弱，基礎脆弱”問題。要加大各類食品安全隱患治理，有效控制和減少事故發生，為全面提高地區食品安全水平奠定堅實基礎。
(三)加強評估考核和責任追究
加強食品安全監管責任制和責任追究制，細化明確部門負責人的監管責任和崗位責任，切實將責任層層落實到人、到崗，確保問題可倒查、責任可追究。各相關部門要根據工作目標和任務，逐級開展檢查和評估。要對工作紮實、效果顯著的部門、單位要給予肯定;對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門、單位、小區要通報批評、督促整改;對玩忽職守並導致食品安全重大事故的，要依法依紀追究有關負責人的責任。
2024食品安全個人工作計畫 篇29
1、繼續開展食品安全綜合整治工作，在監管長效機制建設方面要有新突破。
進一步鞏固食品安全專項整治工作成果，深入開展專項整治，加強對重點區域、重點市場、重點環節、重點食品的綜合整治工作，繼續開展打擊無證無照生產、經營食品的工作。在開展專項整治的同時，要創新監管方式，著力治本，保證繼續整治的違法行為不反覆，在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭，每月組織對我街道食品安全監管情況進行督察，以促進全街道食品安全監管工作的落實。
2、加強食品生產加工環節監管。
嚴格市場準入，全街道食品生產加工企業均要獲食品生產許可證，並加強證後監管。對無證無照食品生產加工企業，及時予以查處取締。
3、加強流通環節監管。
大力推進工商部門監督管理、食品經營單位責任管理、社區協助管理的“三位一體”食品安全監管模式，完善和健全社區義務監督站的制度建設，加強社區食品安全義務監督員、食品經營單位食品安全主任和食品安全員的聯絡、培訓工作，強化食品經營單位的責任意識，構建食品安全的社會監督網路。
4、加強食品安全信用體系建設。
進一步完善信息收集制度，強調信息資源共享，實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為，抽查不合格信息，要堅決予以通報。
5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。
進一步健全磁器口街道食品安全突發事件快速處理機制，提高應急反應能力，健全街道、社區應急救援網路和有關制度。開展食品安全事故應急培訓，提高食品安全事故的應急處置能力。
6、加強食品安全宣傳與培訓工作。
一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區，進工廠，進學校。二是要加強廣大民眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作，收集民眾對我街道食品安全工作的建議與意見，提高全民食品安全意識。
2024食品安全個人工作計畫 篇30
一、強化食品安全綜合監督，全面提高食品安全工作管理能力。
（一）強化目標管理，將食品安全工作納入對村（社區），各辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評分。
（二）繼續開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況，推動“食品放心工程”的深入開展，促進食品監管長效機制的健全和完善。
（三）加強食品安全檢測工作。在完成市政府農產品，食品監督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質量監督性和評價性抽查的有效性。
（四）建立健全食品安全防控體系，創新水平安全管理模式，建立以企業自律，政府監管，社會監督為一體的食品安全防控體系。通過企業強化自律，不斷提升產品質量全程控制水平。通過社會社團、輿論機構、公民個人充分發揮社會監督作用，築起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民民眾的生命安全和身體健康。
（五）全面推動食品市場準入制度實施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上，不斷總結經驗，逐步擴大食品準入的品種和範圍，提高我鎮食品企業的市場競爭力，促進我鎮食品產業又快又好的發展。
（六）健全社會監督網路。在開展整合各部門現有食品安全監督員，協管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經驗，不斷拓寬社會監督渠道。廣泛開展食品安全社會監督工作。
二、強化食品安全監督。整體提升食品質量安全水平。
（一）強化農產品種產值。養殖環節監管，進一步加強生產過程的監管，確保我鎮基地農產品，畜產品質量安全和銷售順暢，加快規模化農產品生產基地標準化建設，確保每一個村（社區）建設一個無公害（綠色）農產品或畜產品生產基地。並做好基地與品種認證工作，並強化水產品質量安全工作，完善水產品質量確保水產品質量安全。
（二）強化食品生產加工環節監控。加強食品質量安全市場準入工作，做好食品及食品相關產品生產加工企業的生產證的受理，審核和換髮工作證。
（三）強化食品流通環節監管。積極完善和施行食品市場準入制度，對水產品，肉及肉製品，豆製品，奶製品等重點實行市場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。
（四）強化食品消費環節監管。繼續開展食品衛生監督質量劃分級管理工作，深化餐飲農業量化分級，食品準入索證溯源等規範化管理。要以建設餐飲示範街和餐飲示範單位為載體，全面推進餐飲行業規範化管理和信息公示制標準化建設。
三、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要結合監管職能。
以監督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
四、全面完成食品安全示範鎮建設任務，夯實食品安全基礎。
加大基層食品安全監督人員培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監管人員法律規範和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村（社區）監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業務素質。各職能部門行業組織和食品生產經營企業要定期或不定期舉辦各類講座培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。