食品安全季度工作總結 篇1
為了深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增強廣大民眾的自我保護能力，提高食品生產經營者的法律意識、責任意識，根據《邛崍市食品安全委員會關於印發【邛崍市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動實施方案】的通知》（邛食安辦〈20xx〉五5號）檔案要求，按照x鎮黨委政府要求，結合我村實際，現將我村開展活動經驗與做法做個總結。
我村村兩委高度重視安全和食品安全工作，按照檔案精神我村於20xx年6月11日在我村村委會大門處設立食品安全知識宣傳點，向民眾發放安全及食品安全宣傳資料和畫冊，並向民眾講解食品安全相關知識。為了宣傳普及食品安全知識，增強消費者自我保護意識，還開設了食品安全宣傳專欄。
為了我村食品安全宣傳活動取得良好效果，我村於20xx年6月13日還專門召開了食品安全專題會議，參會人員我村村組幹部及民眾代表。要求參會人員深入到農戶家中對農戶進行食品安全知識的講解和宣傳，讓民眾又幫著宣傳，讓每個民眾都參與在這次活動中來。民眾在給其他民眾宣傳的同時自己也更清楚了，別人也知曉了。
通過這次開展20xx年食品安全宣傳周宣傳活動，我村村民對食品安全相關知識有了更深一步的了解。為以後我村開展食品安全工作奠定了堅實的基礎。
食品安全季度工作總結 篇2
為進一步加強食品生產經營者的誠信守法經營意識，提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。按照市食安辦的統一部署，沙河鎮食安辦於6月12日至17日，在沙河鎮開展了食品安全宣傳周活動。現將具體情況總結如下：
一、領導重視，組織得力
沙河鎮歷來十分重視食品安全宣傳工作，鎮政府多次開會強調食品安全工作。6月8日，沙河鎮召開食品安全宣傳周動員大會，劉奎志鎮長親自主持會議，部署食品安全宣傳周工作，衛生院、派出所、教委、工商所主要負責人、執法人員及24個行政村的村兩委班子參加了會議。6月14日，沙河鎮在沙河村集會上舉行了“沙河鎮食品安全宣傳周”大型宣傳活動。這次活動由鎮食品安全辦公室主辦，各企業承辦，衛生院、派出所、教委、工商所主要負責人參加的活動。當日，共發放食品安全宣傳單3000餘張，食品安全知識手冊100餘冊，藥品知識手冊200餘冊，張貼畫50餘張，橫幅2個。期間各村也開展了集中宣傳活動。
二、形式多樣，內容廣泛
各相關部門和行政村採取設定食品安全知識宣傳欄、懸掛宣傳標語、印發宣傳資料等多種形式，走進企業、學校、村開展聲勢浩大的食品安全宣傳教育活動；積極利用廣播和宣傳折頁等形式，大力開展食品安全科普常識和食品安全法律法規的宣傳；結合具體案例，教育廣大民眾增強食品安全責任意識和自我保護意識，提高消費者的食品安全依法維權意識和能力，提高公眾對食品安全法律法規及相關知識的知曉率。同時，還充分發揮輿論作用，做好宣傳教育活動的報導工作。
宣傳的重點是《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規和中央、省和市委、市政府對食品安全工作的決策部署內容及相關政策規定；食品安全科普知識，真假食品鑑別方法；食品安全監管部門依法監管、科學監管工作；打擊制售假劣食品專項整頓工作情況；食品檢驗檢測情況及食品消費風險提示；宣傳優秀食品品牌和企業，曝光制售假冒偽劣食品典型案例。
宣傳周期間，沙河鎮共出動人員1000人次，車輛200台次，發放宣傳單1萬餘張，宣傳冊500餘冊，張貼畫150餘張，橫幅40餘個，宣傳標語120餘條。
通過活動，加大了食品安全宣傳教育力度，營造了良好的食品安全社會氛圍，提高了沙河鎮人民的食品安全意識。
食品安全季度工作總結 篇3
為確保人民民眾渡過一個歡樂、祥和的新年，_鎮食品安全領導小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節期間圍繞兩節期間食品生產經營和食品市場的突出問題開展突擊性監督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態勢，規範節日食品市場和確保人民健康。現將這次元旦春節食品安全檢查工作總結如下：
一、x鎮食品安全領導小組明確分工，責任到人，制定了食品安全專項檢查方案，從人員、時間、工作內容、保障措施等方面進行周密安排。
二、嚴格按照《食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》及《食品衛生量化分級管理規定》，對食品從業人員的健康狀況、食品採購索證及貯存情況、食品加工衛生設施設備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進行檢查。共出動執法檢查人員5餘人次，檢查餐飲業15戶次、學校食堂5戶次、商店和食品批發22戶次、糕點加工1戶次。重點檢查糧油、肉、豆製品、糕點、糖、酒類、兒童食品及農村食品等。下達《衛生監督意見書》3份，責令食品生產經營過程不符合衛生要求的餐飲業整改。
三、x鎮食品安全領導小組以餐飲業、食品生產加工業、集貿市場、旅遊景點、中國小為重點監控對象。食品安全領導小組對轄區內的餐飲單位進行執法檢查，這次食品衛生檢查的重點是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發現，各家餐飲單位均有有效的衛生許可證，從業人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設施的完好率也比去年明顯好轉;食品原料的索證意識明顯比以前增強。但是仍然有一部分餐飲業存在著食品安全隱患，監督協管員向這些餐飲業發出了監督意見書，要求立即限期整改。
四、x鎮食品安全領導小組在元旦、春節期間實行24小時崗位工作責任制，公布食品安全24小時投訴舉報電話，確保民眾投訴可以及時受理並查處。整個元旦、春節期間，_鎮無一例食物中毒發生。
食品安全季度工作總結 篇4
為在全校中小學生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力；進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，根據《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》檔案精神，圍繞“尚德守法，共治共享食品安全”的活動主題，我校於6月17日至22日，在全校範圍內開展了食品安全宣傳周活動。
一、建立組織，制定方案。
我校專門成立了食品安全宣傳周活動領導小組，明確了具體實施人員，負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳周活動領導小組由下列人員組成：
1、組長：。
2、副組長：、。
3、成員：、及各班班主任。
及時制定了《官山九年制學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、深入發動，廣泛宣傳。
按照結合學校實際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。
1、層層召開會議，傳達學習檔案。
為了使全體學生和教職員工，了解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校召開了全體教師會、後勤工作人員會，認真傳達學習《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》、和《官山九年制學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》。
2、通過多種形式，豐富活動內容。
（1）組織各班開展食品安全主題班會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。並讓學生現身說法、表態發言，啟發學生遠離不潔食品；
（2）利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規；
（3）通過製作標語、遊走字幕、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識；
（4）加強對學校食堂的巡查力度，並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規範食堂工作人員操作規程，講究個人衛生，完善食品採購、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環節，切實把好食品安全關。
食品安全季度工作總結 篇5
一、加大宣傳，發放宣傳資料，提高廣大消費者的自我保護意識。
首先成立了食品安全工作領導小組，由社區工作人員組成，共分三個檢查小組。通過發放宣傳資料、牆報；在重點區域、市場、關鍵部位懸掛標語三條等途徑，宣傳普及產品質量和食品安全知識，提高食品生產者的食品安全意識和責任意識，提高人民民眾食品消費的信心。
二、開展以食品安全為主體的專項整治行動，在實際工作中注意收集民眾對食品安全的意見、建議。
特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產品質量和食品安全等專項整治行動，主要從以下四個環節進行監管：（1）食品源頭環節；（2）食品生產加工環節；（3）食品流通環節；（4）食品消費環節。
1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，暫未發現有不合格的食品流入市場，但對於飲食店、大排擋的衛生條件就比較差，多為無證經營，我社區向其宣傳食品安全知識，並要求其及時整改落實。在節日放假期間，我社區安排好值班，確保廣大民眾過一個愉快、祥和的“五一”節。
2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間，重點對月餅、酒類等食品進行檢查，暫未發現有不合格的食品流入市場，同時亦未收到相關投訴。但轄區內的飲食店、大排擋的衛生條件就比較差，多為無證經營，我社區向其宣傳食品安全知識，並要求其及時整改落實，確保民眾在本轄區內吃上放心食品。
3、11月份的產品質量和食品安全專項整治中檢查了轄區內38間食品生產經營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進行了全面的產品質量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商店進行了高強度、高密度的衛生監督檢查，共發出工商行政管理改正建議書29份，食品安監督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現的存在問題，工作人員立即指出，並向被檢查單位反饋，要求限期整改，並進行宣傳教育。
三、我們將繼續不懈的努力，加大了對食品安全工作的監督、管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使民眾整體上對食品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強，規範和淨化了市場經營秩序。
聯合社區
20xx年12月18日
食品安全季度工作總結 篇6
一、深化認識
"民以食為天、食以安為先"，食品安全既是師生問題、同樣也是學校力抓的重點問題，我校牢固樹立了以人為本的思想理念，堅持從維護、保障廣大師生的切身利益出發，提高認識、統一思想，加強對《食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。
二、加強領導
為切實加強對本次活動的組織領導，成立了以吳建國校長為組長的《食品安全法》宣傳活動領導小組，做到了統一組織和有效實施。
三、加大宣傳
努力提高食品安全法制意識。充分利用各種信息平台開展廣泛的宣傳活動，向社區、家庭普及食品安全法律知識。
四、學校要求各班9月24日利用班會，開展一次"食品安全"主題班會
在主題班會上，班主任領著學生認真學習了食品安全法有關內容，並囑咐學生將這些知識傳播到他們認識的親朋好友中，把食品安全法深入到每一個人心中。
五、學校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報
圖文並茂，介紹食品安全知識，並組織了學生會進行評比，收到了良好的效果。
六、利用宣升旗儀式，開展了一次食品安全教育會
對全體師生進行《食品安全法》等食品安全知識進行教育，大力營造"食品安全"的輿論氛圍。
總之，此次"食品安全法宣傳月"活動，在上級部門的指導下，我校廣泛開展關於食品安全的生產法律、法規宣傳學習活動，增強了全體師生的食品安全生產意識以及消費意識，為我校師生營造了食品安全消費的良好氛圍。
食品安全季度工作總結 篇7
按照區委、區政府的統一部署，我街辦認真開展食品安全及防控體系建設的各項工作開展以來，相關科室、社區、居民小組及相關社會力量加大了對食品生產企業、餐飲店面的監督力度，重點抓好食品安全問題發現機制和宣傳發動工作，取得了一定的成績。現就上半年工作總結及下半年工作打算如下：
一、加強領導，落實工作責任
成立以街辦主要領導為組長、分管領導為副組長、相關科室負責人為成員的.街道食品安全防控體系建設領導小組。各社區及居民小組成立相應的領導小組，負責本轄區內食品安全及防控體系建設工作。並與社區簽定了《食品安全目標責任書》。制定《A街道關於食品安全防控體系建設工作方案》及《A街道辦事處食品安全工作手冊》。召開專題會議，對轄區內食品安全工作進行了總體的安排部署，做到責任落實到位。
二、構建基層問題發現體系，突出重點監控
一是構建了“街道—社區—居民小組”三級工作網路，落實食品安全工作組織架構。二是整合街道綜治、城管和社區義務和諧員、治安巡邏員等有生力量。發揮街道綜治和城管隊伍
在治安管理、街面管理中的有效作用，賦予其食品安全宣傳教育和巡查舉報的工作職能。同時賦予社區義務和諧員、治安巡邏員收集上報食品安全相關信息的工作職能。三是結合轄區實際利用社區水錶抄表員、流動人口協管員等入戶工作的性質，定期對轄區出租房等房屋進行摸排。
加強了對食品生產加工、消費環節的監管。一是突出對出租房監督。開展了食品加工小作坊專項整治，截止目前全轄區總
計摸排登記了非法加工食品小作坊總計22家。已經搬走11家，取締了11家。二是突出食品消費環節監督。對轄區內的所有食品相關店面（餐飲、醃鹵、糕點）進行逐一摸底，總計摸底登記705家，並將摸底的基本情況上報給相關職能部門，並將它們納入日常監督工作中，建立日常巡查記錄台賬。
三、積極處理息，落實舉報獎勵機制
設立街道食品安全舉報電話及舉報線索獎，按照《成都市舉報獎勵辦法》規定向區食安辦申報舉報獎勵，街道視情況予以獎勵。總計接到社區民眾舉報8人次，發放獎勵8人次，總計發放金額2400元。
四、民眾自治，人人防範
引導社區居民小組以基層民眾自治為抓手，依法管理與民眾自治相結合。通過召開居民代表會、居民議事會議等形式，廣泛徵求民眾意見，制定符合社情民意，具有操作性的包含食品安全條款的村規民約。如石嶺社區與轄區內出租戶簽訂了
《石嶺社區轄區居民出租房屋安全公約》，與轄區內企業簽訂了《石嶺社區轄區企事業食品、藥品安全責任書》。
五、廣泛宣傳，營造良好氛圍
為不斷增強轄區居民的食品安全意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。一是編寫了《A街道關於食品衛生安全告家長書》，向轄區內18所中、國小校及幼稚園近18000名學生髮放。以“小手牽大手”的方式，提醒學生家長不向非法食品生產加工、流通經營者出租房屋，不從事非法食品生產經營活動，舉報不良食品生產經營活動以及從小培養學生的良好飲食習慣。二是編寫了《A街道關於食品安全告社區居民書》萬餘份，向社區居民進行宣傳發放。三是在居民院落、農貿市場和外來人員集中居住地張貼《關於嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》等宣傳品。四是以“食品安全生產月”活動“ 安全責任、重在落實”為主題，在各社區設點，開展食品安全專項宣傳活動，發放宣傳資料3千多份。五是製作食品安全宣傳環保袋5500個，向轄區民眾發放。六是積極組織參加食品安全知識的專業培訓，總計組織社區食品安全協管員培訓1次，組織轄區食品從業人員培訓2次。
通過半年的工作推進，街道食品安全工作取得了一定的成績，但離區委、區政府和老百姓的要求還有很大的差距。下半年我們將繼續全面強化各項工作，進一步完善街道—社區—居民小組三級食品安全防控體系建設工作，突出問題發現機制和宣傳發動機制，積極配合相關部門開展對食品安全監督人員、食品從業人員進行政策法規培訓和執法檢查工作。力爭把食品安全工作做實、做細，為轄區民眾營造一個良好的食品安全環境。
A街道辦事處
20xx年x月xx日
食品安全季度工作總結 篇8
民以食為天，食品安全責任重於泰山，在縣食品藥品監督管理局等職能部門的指導下，鎮黨委政府高度重視食品安全工作，認真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標責任書，緊緊圍繞科學監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為。現將主要工作總結如下：
一、加強領導，明確責任
為進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網路，確保全鎮人民的消費安全，年初我鎮及時調整了食品安全領導小組，由鎮長任組長，副鎮長任副組長，組員由鎮經發辦、安監辦、衛生院、工商所、畜牧站、派出所、農技站等部門負責人組成，構建了一支強有力的安全監管隊伍。各行政村、社區、學校等部門分別成立了相應的監管小組，各村聘請食品協管員、信息員，構建了全覆蓋的監管網路，建立了責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
鎮政府緊緊圍繞工作實際，創新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。
1、多渠道多途徑宣傳食品安全知識。鎮公開欄開設了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車、發放明白紙，宣傳食品安全政策、知識，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規，讓老百姓學會鑑別假冒偽劣食品，增強自我保護能力。
2、組織開展食品安全知識講座，針對中小學生開展了一次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發放相關宣傳冊子20__余份，發揮學生對家庭的普及宣傳延伸作用。
三、採取有效措施，保障食品安全
1、在重要節日期間，鎮安監辦牽頭，聯合工商、派出所、醫院等單位進行食品衛生安全大檢查，重點是餐飲單位和商店對餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對集貿市場包裝食品、方便食品、熟食製品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮已開展專項檢查5次，檢查食品生產、經營戶76戶，發現問題及時處理。
2、開展了校園食品衛生安全專項檢查。全面推進校園食品管理，構建校園食品安全監管長效機制，在開學初期，我鎮對轄區內中國小校、幼稚園進行一次專項檢查。一是校園的食堂現狀，重點是食堂的管理、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等問題。二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量等。
3、嚴控農村食品源頭污染。
（1）鎮安監辦牽頭聯合農技站、果樹站、工商所對全鎮的種植業所用農藥進行了全面檢查，未發現銷售國家明令禁止的高殘留農藥。農技站、果樹站定期指導農戶科學、安全用藥，降低農藥殘留。
（2）今年4月份，鎮裡配合縣動物防疫監管所對全鎮獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養豬廠均未發現生產、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。
食品安全季度工作總結 篇9
一、領導重視，精心組織
今年以來，XX鄉領導高度重視此次食品安全宣傳培訓工作，專門成立了以主管領導為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和指導各成員單位開展宣傳培訓活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動，XX鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民民眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
(一)舉辦大型集中宣傳活動。鄉食安辦牽頭組織鄉農技站、畜牧站、司法所，於5月上旬和8月下旬分別在北長渠農民新居舉辦兩場食品安全現場宣傳諮詢活動。
(二)懸掛宣傳標語。5月中旬開始，在鄉政府和北長渠社區懸掛宣傳標語。
(三)開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。5月開始，鄉食品安全辦公室負責將宣傳手冊、宣傳海報等 資料，分發到各村、各企業、各學校經營戶，並督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語，至少出2期宣傳櫥窗或牆(板)報。協調縣有關部門組織安排食品生產經營從業人員進行食品安全培訓輔導，給中國小學生安排上食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。
(四)及時上報創建工作信息及工作進展情況。
(五)大力宣傳《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。因地制宜地組織開展形式多樣的學習、宣傳活動，尤其是加強了鄉村信息員、協管員和食品生產經營者的培訓，提高執法人員的執法水平，強化食品生產經營單位的食品安全第一責任人的意識，增強全社會的食品安全法律意識和維權意識。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民民眾的食品安全意識，提高了全鄉的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全季度工作總結 篇10
為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，按照縣教育局檔案精神及要求，我校於6月中旬開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:
一、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全宣傳周活動方案。
二、利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
三、學校利用國旗下講話、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學生食品安全意識。
四、大力清理校園周邊的違規攤點，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛生。
六、學校加強對小賣部銷售食品衛生的監管。
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全季度工作總結 篇11
20xx年為進一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，根據食品安全員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關科室和社區加了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領導，落實工作責任
切實加強食品安全保障工作，街召開食品安議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展，確保工作紮實有效，使廣居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查，社區針對路邊小餐飲店、社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、社區針對東市場路邊攤位等。通過走排查，社區工作人員發現了食奇在的安全隱患，對經營業主進行了及時警告，並限期進行了整改。有效地保證了廣居民民眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動，讓廣居民都能了解一些基本常識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座，發放了量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的'200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民民眾自我保護能力，倡導廣民眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促進的作用。
六、存在問題：
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及有關部門，蒐集更多的資料，利用集市、周日、節日等進行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並加強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民民眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，加產品質量和食品安全宣傳力度，注重民眾參與，建立和完善民眾自治制度，讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，加強節日食品市場監測，杜絕爛、變質、過期食品在市場流通，引導民眾科學消費、健康消費，保障人民民眾飲食安全。
食品安全季度工作總結 篇12
為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識， 保障職工身心健康，全面培養職工的食品安全意識，按照豐臺區住建委檔案精神及要求，我項目於6月中下旬開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下：
一、開展了一系列主題為“社會共治，同心攜手維護食品安全”的宣傳教育活動。
二、成立了食品安全領導小組，制定了中奧項目食品安全宣傳周活動方案。
三、在施工現場醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進職工健康發展”。還利用黑板報、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在施工現場內營造良好的食品安全氛圍的`同時，著力提高職工的自我保護能力和衛生防病意識。
四、項目部利用國旗下講話、夜校、會議室、項目經理利用主題班組等豐富的教育活動反覆教育職工不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡職工飯前、謹防病從口入，不斷增強職工食品安全意識。
五、大力清理生活區及施工現場周邊的違規攤點。對施工現場周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
六、教育職工不買施工現場外攤點、小販的商品。不到施工現場外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，確保職工的飲食衛生。
七、項目部加強對小賣部銷售食品衛生的監管，項目部與小賣部簽訂“食品衛生安全協定”要求小賣部出售的商品要以物美、質優、價廉為要求。所售要商品一律從資質俱全的商家採購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨契約。在採購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數量、價格、質量狀況等信息。以便出現問題追究責任。項目部要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品。嚴禁銷售以下商品
我項目部在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育工作中，讓職工在健康的工作、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為職工的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全季度工作總結 篇13
__國小十分重視食品衛生工作，為加強學校食品安全監管，消除食品安全隱患，保障師生身體健康，有效防範學校食物中毒事故的發生，並根據教育局檔案《關於學校綜合食品安全和食堂衛生安全管理工作意見》精神，校長高度重視親自布置此項工作。
在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
一、嚴格管理，齊抓共管。
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。
學校根據國家、省、市、校有關學校食品衛生安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品衛生安全工作有法可依，有章可循，任務明確，責任具體。
2、學校食品衛生安全工作管理組織健全。
學校成立了”後勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。
3、加強學校食品衛生安全教育。
各學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，做到有教學計畫、有教材、有教案、有作業;加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
4、對學校校門口的小攤點，對無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃”三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。
二、加大宣傳力度，開展”四一個”活動。
1、提一個行動口號。學校提出”養成良好的食品衛生習慣，不吃不購三無產品”的行動口號，並將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。
2、做一次廣播宣傳。學校利用周五中午廣播站對學生進行了關於食品安全方面的教育。
3、開一次升旗儀式。在4月9日，學校升旗儀式以：養成良好的衛生習慣，促進身體健康。
4、召開一次班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況，分別召開了不同形式的班會，在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產品，學會選擇有營養又衛生的食品。
三、注重學生日常行為習慣的培養
1、加大宣傳力度，教師利用一切機會進行教育。
2、教育學生養成飯前便後洗手的好習慣。並且專人負責檢查學生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。
4、通過健康諮詢，教師講解，初步學會選擇安全的食工作無止境。
今後，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎紮實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》，使學校食品衛生安全工作再上一個新台階。
食品安全季度工作總結 篇14
我們xx乳業有限公司是杭州xx集團旗下呼倫貝爾xx乳業集團的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業，於xx年6月21日在註冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養殖、乳品生產於一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司於xx年11月竣工並投產，目前主要生產2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xx市兩級質監局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
築牢基礎，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產企業，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司採取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產源頭這一關，確保了生產的有章可循和有章必循。
一是依法規範管理。為了落實抓食品安全企業主體責任，提高質量安全意識，我公司依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規的規定，嚴格按照《乳製品生產加工企業落實質量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查，以便及時發現問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態。
二是強化制度建設。我公司成立伊始，即按照現代企業制度要求，在領導的高度重視下，規範公司法人治理機制，採用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質量安全是根本，持續改進是永恆”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產品安全指標1%合格、食品安全事故為零”的質量目標，建立健全企業管理制度，制定了進貨查驗和記錄製度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關鍵過程控制制度、產品出廠檢驗和記錄製度、食品安全事故應急處置制度等企業管理制度，確保產品從採購、生產、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環節實行嚴格質量管理，按照《食品安全法》等規範生產，依法經營。成立質量安全小組，我公司組織了部門負責人為主體的學習和宣貫，後以部門為單位組織所有員工進行學習和宣貫。
三是完善工序控制。公司於xx年11月取得乳品加工生產許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產企業。擁有國內先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產線，嚴謹的生產工藝，嚴格執行要求的內控標準，產品標準遠遠高出國家標準。xx年初，國家對乳製品行業進行換證整頓，公司再次通過嚴格審核，是全國第一批通過乳製品生產許可證企業。公司先後通過haccp（危害分析和關鍵控制點）、gmp（良好質量管理規範）認證，並在全國率先通過誠信企業業體系評價。
嚴把“三關”，做到管理萬無一失
一是原輔料進廠檢驗關。建立原輔材料進貨台賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行複審，複審不合格的供應商與其解除供奶契約。輔料供應商每年要進行合格供應商評價，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠後要對輔料的包裝、標籤、標識、運輸條件、資質、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格後方可接收。
二是監督生產過程關。嚴格執行和符合《嬰兒乳粉優質生產規範》和《乳製品良好生產規範》及《食品企業通用衛生規範》規定和要求。
倉儲部對食品添加劑進行備案，建立食品添加劑台賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》使用。品控部對車間的空氣清潔衛生狀況及設備的清潔衛生狀況進行檢查，並進行空氣沉降、塗抹試驗，記錄不合格項，並對不合格情況進行分析，採取糾偏措施，由生產部進行整改。動力車間定期對設備進行維護保養，並對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，每季度對設備維護故障情況進行統計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產部、品控部對收奶、配料，殺菌等關鍵控制點進行監控，並保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關：公司斥資5萬購入國外、國內先進的檢驗儀器，購入了一台氣質聯用儀、三台液相、兩台氣相、一台原子螢光，一台原子吸收，一台瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設備設施，並定期對檢驗設備進行強制計量檢定，並定期安排專人做手工樣，對設備進行比對，確保出具數據的準確性。對出廠的產品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格後，出具檢驗合格報告，產品方可出廠，堅決不允許不合格產品出廠，並保有對不合格品的處理記錄。質量制度、檢驗制度、檢驗規範完備，質量一票否決權，質量部質量第一責任人制等制度，保證了產品出廠合格率1%。
在這裡特別應該指出的是，在抓食品質量和安全的這幾年時間裡，州市兩級質監局給予我們巨大的幫助，我們取得的每一項成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領導及相關部門多次到我公司現場辦公，幫助企業協調解決許多實際問題，指導協助我們把好質量關，市質量技術監督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監管，對我公司原料乳採購進行驗證，生產加工過程進行監控，對原料乳及使用添加劑類數量進行監管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質的影響降到最低；對生產車間殺菌消毒及技術參數進行驗證，降低了生產過程中出現異常的現象；對產品出廠檢驗及銷售進行監控，準確的掌握我單位產品質量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關，協助我單位產品質量更好的提升。在狠抓食品質量過程中，xx市質量技術監督局對我單位加強監管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩定的推進我單位發現問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質量技術監督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術交流，溝通最新技術及國家最新訊息，協助我單位信息溝通流暢，法律法規及國家標準實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質量意識
公司每年制定年度培訓計畫，由人資中心、生產部、品控部各部門對員工進行培訓，側重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進行食品質量安全知識的培訓，並保持相關記錄；對入職員工進行崗位培訓，培訓合格後方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核，對培訓效果跟蹤驗證；對新員工健康體檢合格後，方安排正式入職，建立從業人員健康檔案，對員工健康狀況統一了解。
培訓引導員工樹立正確的安全責任意識，自覺遵守、執行企業制定的各項安全管理規章制度，切實把制度落實到位。
為了把質量安全主體責任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實主體責任的自覺性，我單位實施互相監督制度，員工之間相互監督，嚴格遵守行為規範及操作手冊，將人為帶給產品的風險降到最低。
由於公司採取上述措施，有力地促進了產品質量的提升，確保了產品的食用安全，達到了產品出廠合格率1%，產品全部運往xx集團安溪基地統一分裝上市，其產品供不應求，xx年實現銷售收入x萬元，計畫xx年完成嬰幼兒配方粉產量x噸，產值x億元，實現銷售收入x億元，保底x億元。公司度被評為x農業產業化龍頭企業。xx年度x省農業產業化重點龍頭企業。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益於市委、市政府及各級質監部門的正確領導和大力支持，我們決心在今後的工作中再接再厲，積極總經驗，不斷增強企業主體責任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經濟和社會發展做出新的更大的貢獻。
謝謝！
食品安全季度工作總結 篇15
近年來，我局認真貫徹落實《食品安全法》，以“護佑安康、服務發展”為著力點，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責保平安，努力構建業主自律、政府監管、社會協同、公眾參與的、食品安全社會共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康。
目前轄區有學校(含托幼機構)食堂81家(包括高職3家，中學15家，國小8家，幼稚園55家)，學校周邊學生託管中心(“小餐桌”)62家，其中500人以上就餐的'學校(含托幼機構)食堂15家。我局需保障學校食堂及學生託管中心30000餘師生的飲食安全。主要做法是:
一是規範許可行為，嚴把準入關口。我們嚴把市場準入關，對申請從事餐飲服務的學校食堂，指派幫扶人員到現場進行指導幫扶，印發了明白紙和辦理流程圖，嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保民眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛生條件、設施設備、從業人員的健康狀況進行了複查，對發現的問題，提出整改措施並限期整改。
二是實施季度檢查制度，落實主體責任。採集了學校食堂餐飲安全基本信息，建立了工作檔案。實施學校食堂餐飲安全季度監督檢查，對轄區學校食堂開展拉網式監督檢查，實施格線化監管，排查風險隱患。 督導各學校(幼稚園)建立健全校長(園長)、分管校長(園長)、食堂負責人、食堂餐飲安全管理員四級責任體系。與轄區66所學校(幼稚園)簽訂了學校食堂餐飲服務安全承諾書，進一步明確了學校食堂餐飲服務食品安全主體責任。通過檢查，發現隱患，督促整改，確保了全區學校食堂食品安全。今年以來共監督檢查學校餐飲單位154家次，下達監督意見書76個，責令整改12個。
三是推動示範創建，提升自我管理水平。為進一步增強校園食堂的自我管理水平，推動業主自律，我們在全區 學校食堂中實行餐飲服務食品安全監督量化分級管理制度，由食品藥品監督管理部門應嚴格按照《山東省餐飲服務食品安全監督量化分級和等級公示管理規定》開展食品安全量化等級評定。目前已完成評定工作，其中A級單位4個、B級單位52個 、C級單位25個。聯合區教育局紮實推進了學校餐飲服務食品安全示範食堂創建工作，取得了良好效果。經市省兩級驗收我區實驗中學食堂被評定為20xx年度省級餐飲安全示範學校食堂，薛城舜耕中學食堂、薛城奚仲中學為市級餐飲安全示範學校食堂，通過充分發揮示範效應，全面提升了我區學校食堂食品安全水平。
食品安全季度工作總結 篇16
自6月13日開始，東營市局啟動了第一個“食品安全宣傳周”活動，根據省局的要求和市政府的統一安排，制定實施了《東營市質量技術監督局20xx年“食品安全宣傳周”活動方案》，部署了現場諮詢服務、新聞通報會、違法案件公開審理、嚴厲打擊非法添加行為等10大活動。方案下發後，東營市各縣區局積極回響，在當地政府的安排部署下，紛紛開展集中宣傳諮詢活動。
6月12日上午，河口區食品安全專項宣傳活動在銀座廣場拉開帷幕，河口區質監分局、工商局等相關單位全體動員，引導企業落實質量安全主體責任並嚴格遵循《食品安全法》、營造全民關注食品安全的良好氛圍。組織了涵蓋了《食品安全法》、食品安全常識、食品添加劑使用標準、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》等內容的現場諮詢活動等。區質監分局還聯合工商局等部門組織欣馬酒業、新悅美食等企業開展了“名優食品展示”活動。
6月13日上午，利津縣質監局圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為活動主題積極開展食品安全宣傳活動。活動現場，質監局通過懸掛橫幅，發放《食品安全法》等有關法律法規宣傳材料，接受現場諮詢等方式，向民眾宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規，質監部門的職責，食品生產經營者的義務和法律責任;食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識;消費者權益、義務及舉報投訴途徑等進行了宣傳。同時，該局採取進學校、進社區、進工地、進農村、進機關等方式宣傳普及食品安全知識。營造了科學飲食的濃厚輿論氛圍。