4、抓住衛生質量不放鬆,高標準、嚴要求。為了給客人創造一個衛生舒適的環境,嚴格按照客房衛生標準,堅持每走一客進行臥具更換,注重計畫衛生及設施設備的維護保養,嚴格執行衛生檢查制度,通過員工自查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。一手抓衛生,一手抓服務,注重營造溫馨舒適的住房環境;第二,抓住禮貌問候服務不放鬆。讓來賓能夠享受家的感覺。在5月份集團公司領導視察招待處工作時對現在的接待工作、經濟效益、衛生狀況等工作給予了肯定。 5、節約創利,管理創利減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。號召全體員工都要把自己當作招待處的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成能源浪費。對一次性消耗品實行配備回收管理制度,要求客房服務員在配備一次性物品時,未使用的過的不再補充,客人不退房的繼續使用,未使用完的衛生紙讓員工重新整理補充到房間,為招待處節約了成本,增加了利潤。
6、物品採購人員牢固地樹立主人翁精神, 嚴把進貨關, 採取橫向比較貨比三家的辦法,儘量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照採購操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關係,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品, 間接贏得了經濟效益和社會聲譽。
7、參加了公司組織的貫標培訓,通過學習保證了招待處各項制度、記錄、工作流程,持續有效的按程式檔案運行。自從公司貫徹實施三合一管理體系以來,我部門堅決貫徹執行,並按要求制定出了招待處的質量目標,根據每月服務情況匯總和工作記錄,為服務質量分析提供了數據,為服務質量的改進提供了有利的幫助。
8、安全生產工作高度重視,加強安全生產檢查力度,認真做好安全隱患治理整頓。
加強夜間值班的管理,嚴格執行巡查巡邏制度,嚴查各項安全隱患,各值班員要做好閉店前的檢查工作,消除安全隱患。對關鍵部位,如:總台收銀處、庫房、
小件暫存室等加強安全管理,堅決杜絕失竊、人身傷害、失火等事件的發生。客房接待客人住宿必須登記,做到一客一登;發現違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向轄區公安部門報告;嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入店內。 為了保證安全生產工作目標的實現,我們上半年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。公司安委會安在春節、五一、等重要節假日之前進行強化檢查;我部門根據自身安全工作的實際需要,每月進行一次全面自查。在定期檢查的基礎上,還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中,我們堅持實事求是、細緻全面、不留死角、不走過場的原則,針對薄弱環節和可能出現的問題,認真進行全面排查,重點檢查安全制度是否落實,安全措施是否到位,安全隱患是否糾正。嚴格檢查消防設備設施,對滅火器、消防通道、消防栓等消防設施進行全面檢查、保養,確保設備正常有效能正常使用。對招待處的滅火器、應急疏散燈、安全出口標示進行補充和更換等。