2011年是奧運年,也是我國經濟從外向拉動型向消費牽動型轉變的重要轉型之年。隨著我國經濟的轉型,人民民眾的生活、消費水平將進一步提高,這將給旅遊、療養等服務業部門帶來新的機遇和挑戰。未雨綢繆,規劃好2011年的工作,是十分必要的。
2011年二療區工作的總體思路是:抓住一個中心,實現兩個亮點,搞好三項基本建設
一、抓住了一個中心:就是緊緊抓住行銷這箇中心,
療養院要生存發展,根本出路就在於開拓市場和占領市場,**是**風景區的重要組成部分,憑藉得天獨厚的溫泉資源,每年吸引著眾多遊客觀光旅遊,並且成為宣傳**旅遊、舉辦如**節重大接待活動的重要基地。近年來,由於賓館競爭日益激烈,各賓館間的相互壓價、讓利愈演愈烈,這種無序和自相殘殺的競爭使我院的生產經營形勢面臨嚴峻考驗。院領導面對竟爭日益激烈的市場,審時度勢,及時洞察市場發展方向,積極尋找形勢變化及發展給我院帶來的機遇,迎難而上,先後到******************等地聯繫客源,將請有關單位來院參觀考察,既穩定老客戶,又發展新客源,以會議、旅遊業務帶動療養、體檢業務的開展。多元化經營是我院調整經營思路,做大做強的必由之路,院領導一直倡導此種方式,強調以客房餐飲為主的同時,業務範圍仍然要涵蓋醫療保健等方面。2011年醫療保健部承辦了來自的體檢任務。這標誌著在多元化經營上又邁出了堅實的一步。市場任務的承接取得了可喜的成績,如**公司、由此,全院的生產呈現出一片勃勃生機。由於接待活動眾多,我院形象不斷提升,
積極開展市場調研 院領導於XX年 月份對外地的生產、經營、管理狀況進行了調研。這次活動基本上達到了初定的目的,從中也能找出自身目前在生產、經營、管理等方面存在的缺陷,並開始了積極的整改,各項目部大都統一了思想,提高了認識,更加注重項目部管理班子建設,更加團結一致,各項管理工作正走向正規化、規範化、制度化。
二、實現了兩個亮點:就是實現了客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。
XX年,全年客房入住率高達%,這些喜人成績的取得,是客務部全體員工努力的結果,也與客務部經理的嚴格管理是分不開的。她們管理制度明確,堅持天天開晨會,周周有例會,月月做總結,及時解決存在問題,表揚先進,明確下步工作重點,提高了服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
去年,餐廳就餐率高達 %,實現收入萬元,成績非常喜人。這些都得益於硬體設施的改進、菜品質量的提高。改制後接待部高薪聘請了兩名有較高技術的紅白案師傅,在後廚的努力下,菜品基本形成了自己的特色,一年來,他們沒有休息日,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務多重,從沒有影響過工作。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎。
三、搞好了三項基本建設:1是基礎設施建設,2是管理制度建設,3是員工隊伍建設。
1、大力開展基礎設施建設。在資金十分緊張的情況下,去年完成了大門樓的改造,進行了前廳、走道粉刷,設計製作了宣傳長廊,購置了一批餐飲設備,年底開始了新熱水塔的建設,預計二月份即能投入使用。經過改造後使**院的有限資源得到了最大程度的利用,特別是熱水塔的建成將解決目前接待工作的燃眉之急。為下一步的改造打下基礎。
2、逐步完善管理制度建設。為了使**院經營管理進一步走入規範化軌道,在XX年10月制定了勞動、人事、分配三項制度改革,形成了二個檔案。 加強了安全生產安全生產歷來是企業的重中之重,我院各個部門均能本著“以人為本”的觀念抓好安全生產,全面落實安全生產責任制,能將安全生產目標任務層層落實,部門、單位負責人、安全員在安全生產中的責任。對於新招的員工能在三天之內按院要求進行三級安全教育,能積極組織學習上級和安全生產檔案,每天在開工之前進行安全教育、安全交底後再上崗,並做好交底記錄。院辦公室也下達了《關於》、《的通知》、《通知》等一系列檔案,強調了生產服從安全,生產必須安全的準則。
3、不斷加強員工隊伍建設。以人為本,善待員工是**院一貫遵循的優良傳統。改制以後,善待員工在制度上更是體貼入微。通過竟爭上崗重新任命院中層領導幹部,最佳化了人員組合,通過竟爭上崗將年富力強、熱愛接待工作的同志選派到接待崗位,由於原來的服務員大部分辦理了內退手續,我院招收了一批服務員,請有關專家上門對她們進行了崗前培訓,規範服務,統一著裝,使接待質量得到了加強,外部形象得到提高。這些措施對企業的穩定與發展起著關鍵作用。自XX年改制以來我院職工的工資一直未能加以調整,職工月發工資較低,職工的反映很大。***院接管後,為調動全院廣大職工的勞動積極性,經研究決定,以三項制度改革為契機,對職工工資進行改革,使得我們職工的工資得到了普遍提高,也能夠每月按時發放,這一做法得到廣大職工一致認可;善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得,水漲船高方面,更重要的是在**這個大舞台上,員工們的才華得到了充分地展示,**院成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所說的:這裡真正是能者上,庸者讓,劣者下,地療院要發展,關鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用。大膽使用地療院自己培養的人才,是我們的一大收穫。接待工作要要實現一流的服務就要真正想客人所想,急客人所急,對客人投入感情,真誠地與客人溝通,全體員工,人人都要做行銷員、宣傳員,個個都是服務員。人人都有強烈的行銷意識和服務意識,