餐飲部工作總結

三、存在的問題:

1．出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。2．廳面的服務質量還不夠高。3．防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。

四、明年的構想:

1．提高出品的質量,創出十款招牌菜式。2．抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。3．加強規範管理,提高企業整體管理水平和服務質量。4．開設餐飲連鎖分店.