簡陋的農貿市場因衛生條件不具備,初級農產品極易腐敗變質;農產品價格、品質和交易行為規範性等都不易得到保證,消費者購買風險以及賣家的庫存問題在農貿市場採購中是難以迴避的。
雖然競爭激烈,但撫州市民的購買力大,而且對農貿市場與超市內的農副產品非常不滿意。而農貿超市在環境、銷售、經濟實力、技術、管理、政策等方面都比農貿市場及其它大型超市有優勢。只要農貿超市的宣傳與實際想符合,市民不但會提高來此購買的欲望,而且還會帶來不可估量的經濟效益、社會效益以及環境效益。
第二章策劃目標
第一節、策劃目的:
撫州農貿市場太過分散,而且市場髒、亂、差。通過對26個農貿市場、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場情況的具體調查與分析,改善農貿市場的現狀,更為了方便廣大市民,讓市民吃上放心、舒心的農副產品,在市民方便區建立一個各方面都較優越(環境好、農副產品新鮮、價格公道等)的大型農貿超市。此農貿超市是指把原農貿市場,按照超市的經營業態、經營理念對城市農貿市場進行生鮮超市化改造,其中的攤鋪可由賣主租用,但實行超市化的統一管理制,使其成為經營生鮮農副產品的超市。
第二節、行銷目標:
開業一個月內,讓現在去農貿市場、大型超市購買農副產品的撫州市民有65%來到此農貿超市購買。一年以內實現贏利。
第三章農貿超市的行銷戰略
第一節、開業時間與流程的安排:
2011年3月1日——4月1日選擇新建農貿超市的地址
2011年4月1日——5月1日對進入超市產品種類的選擇
2011年5月1日——7月1日找攤鋪賣主談判協商進入超市的各種事項
2011年7月1日——9月1日具體協商農副產品的貨源。
2011年9月1日——9月25日對超市進行裝修;招聘各類員工;市場行銷部門開始進行宣傳。
9月30日正式開業。
營業時間安排:
早上6:00正式營業,晚上7:00關門。
多數市民(約68%)主要在早上購買農副產品,買回之後做早飯,所以在早上6:00開始營業;
約有20%的市民在中午買農副產品,10%的市民在下午買,而在晚上購買農副產品的大約只占2%,所以在晚上7:00之前關門。
第二節、行銷策略組合
開業典禮:
請市政府高級官員前來剪彩,以增加此超市的信譽度。打出“讓市民吃上放心、舒心菜,誠心誠意為市民服務”的口號。
凡是在開業期間來此購買一律給回扣或打折。讓來此的市民都看到,農貿超高的環境,農副產品的質量都是全市最好的,是符合現代化人們生活水平的。讓市民知道,這個農貿超市就是“為讓市民吃上放心、舒心菜,誠心誠意為市民服務而經營的。”
目標市場:
買農副產品的撫州市民,包括青年、中年、老年。
產品定位:
農副產品,包括蔬菜類,肉類,水產類,熟食類,米,油等等所有的農副產品。讓撫州市民吃上放心、舒心的農副產品
價格定位:
以當前農貿市場農副產品的價格與所有成本的綜合考慮來定價。
銷售渠道: