關於開展美食節活動的策劃方案 篇1
山東濟南是魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業聯合會台州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建築面積為13000餘平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閒為一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由於長久以來並沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質相匹配的社會形象呢？在策劃思路上，我們將採用美食節的形式開展行銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者製作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經營業績。為此，決定於8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。
一、活動主題
養生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態與健康，演繹細微化服務經典故事。
二、活動資料
首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展；海市參樓養生——精心製作並展示高檔養生菜品系列；品味名系名菜——精心製作並展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經典菜式；高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本，節以人為樂”的效果，製造“好客舜港”社會效應和品牌形象。
三、活動時間
20xx年8月1日到8月15日（其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，並製作展板）
四、活動形式
開幕式現場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送；包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
五、活動操作程式
（一）籌備工作
1、加強對外聯絡，協調合作關係，採購好菜品原料，確保原汁原味。
2、敲定美食節的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3、透過報紙、電視、網路等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發等方式發布傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關注。
4、7月底前向參加活動的高端客戶傳送請柬並確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。
（二）工作分工
餐飲部經理統一調控，組織制定相關計畫與實施；菜品中心負責選單的制定、成本控制及菜餚質量；採購部門安排相關專員負責採購供應；服務員專人負責展台的物品；行銷人員負責與客戶信息的傳遞。
（三）正式舉辦
1、舜港大酒店企業文化展示。
2、攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3、首屆“好客舜港”美食節菜品（含高檔菜和各菜系）現場製作及藝術形態展示。
4、服務人員的儀容儀表姿態展示。
5、可擇地設定長方形展示台，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜餚品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口！
六、環境布置
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條；門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠（數量有待確定）、掛彩帶等。
七、宣傳策劃
1、印製首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁隨主流報紙附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、邀請媒體記者採訪，報導美食節實況。
4、信息群發，訊息散播。
八、費用預算
1、攝影記者聚焦費用元。
2、媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發x=元。
3、贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計：x=元。
4、裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球（天）+雜費=。
5、菜餚原材料費用未計。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇2
為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料套用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，於XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：
一、活動內容及方式
（一）開幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演於一體的大型美食節開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足民眾消費需求，美食節組委會將於美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，並在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示，並由組委會組織專家評審進行評審。企業可申報1—2台宴席，宴席風格不限，菜系不限，每台宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨製作，參加展評。
（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地並負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
（四）西餐展台、菜點展評
1、團體展台展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展台、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前製作、布展。
（五）系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優秀湘菜產成品評審認定。
（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，並安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。
（七）閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設定
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展台金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節金廚獎
10、專項原料烹製金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優秀企業組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助，由美食節組委會確定冠名單位，授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，並給予相應回報。冠名、贊助收入用於美食節相關活動。
四、宣傳報導
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報導，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
XX年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協辦單位
主辦單位：湖南省商務廳
承辦單位：湖南省烹飪協會
湖南省湘菜開發辦公室
湖南省飲食服務行業管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節組委會，並設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇3
活動主題
工程系首屆 "交流杯"美食節
活動意義
豐富大學生的人文生活，促進餐飲業的衛生化、規範化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場！
活動時間
11月2、3、4號
活動內容安排
1、（地點：北校區籃球場）11月2號下午16~19點 ：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、（北校區籃球場） 11月3號8~14點：美食展銷會。
11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。
活動實施安排
一、 宣傳階段
1、 10月17-20號,北校區以檔案、海報等多種有效形式宣傳。
2、 10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啟動外聯事宜。
3、 18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、 北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的.橫幅也要相繼掛出。
5、 10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。
二、報名階段
6、 系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。
7、 兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。
8、 社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。
說明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設備由主辦方提供。
②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。
③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。
⑶報名諮詢、受理聯繫人：張海龍 電話：
三、贊助商加盟階段
9、 校園食堂以及各個售食視窗加盟時間：10月17-28號
10、 獨家贊助商加盟時間：10月17-24號
11、 冠名贊助商加盟時間：10月17-31號
加盟聯繫人：張行 電話
四、活動開展階段（“美食節”現場流程另附）
人員安排：
㈠籌委會成員：郭紀林 劉國珍 陳琳 徐洪達
姚學龍 柯顏輝 張行 張立陽 張海龍 李洋
㈡整個活動總負責人：徐洪達 姚學龍 張海龍
整個活動執行總負責人：張海龍
㈢贊助洽談組負責人：張行
執行人：范玲玲 何志剛 馮旭斌等
㈣宣傳、報導負責人：張立陽
執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部 南昌理工學院工程系團為學生會記者團 工程系啟航雜誌社
㈤常規事務負責人：柯顏輝
禮儀、接待執行人：馮瑩瑩
後勤供給執行人：李洋
食品安全保障執行人：李波
秩序保障執行人：曾夢 高紅星
財務方面執行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗 吳江萍
策劃書:、大學生精英論壇
關於開展美食節活動的策劃方案 篇4
一、活動目的：
六一是國際兒童節，為了慶祝節日，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞台，經學校研究決定，開展中心國小校園美食節活動，讓學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收穫快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動口號：
美食美味美生活，美麗中心美少年。
三、活動時間：
20xx年6月1日
活動開始：下午1：30
活動結束：下午4：00
打掃衛生：下午4：00—4：30
四、活動地點：
各年級段教室、大操場（每班都有指定展區）
五、參與對象
全體教師和學生
六、活動要求：
1、各班以班級為單位，由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。一二年級在教室內舉辦，主要以水果拼盤、冷菜為主，不建議現場燒菜。三—六年級每個班級分為兩個區域，教室內開展班級美食分享會，部分學生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節活動各班菜品、數量不限。
2、義賣活動場地各班展區由配班老師、每班3名家長（分工為：推銷員、發放員、收銀員）負責管理。場地為每班設定1個美食展區（各班展區大小為4米x2米左右，需自備3張桌子），各班可根據自己班級義賣內容，對展區設計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價（美食單價不得超過5元）等。本次活動設定“最佳創意展區”、“最佳衛生展區”、“最佳愛心展區”的.評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委幹部、各校級管理員（校紀檢查員、環保小衛士等）、20xx年縣藝術節集體節目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理，做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協商，同年級組班級與班級之間，年級之間儘量做到品種多樣，食品豐富。
5、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與配班老師互相配合，確保活動當天，學生玩得開心，真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結束後，各班清理好活動場地，做好保潔工作。
七、人員安排與職責：
行政安排：
組長：
（Xx校區）
副組長：
成員：
各班主任
（Xx校區）
副組長：
成員：各班主任
八、注意事項
1、活動結束後各班填寫好義賣展區的總額匯總表並上交善款至一樓大隊部。
2、學生當天所帶金額不超過20元
關於開展美食節活動的策劃方案 篇5
活動目的：
為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地，培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識，讓他們過一個別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節”活動，並以此提高幼兒飲食質量，促進幼兒身體健康。
活動主題：
美味 分享 禮儀 品嘗美食 享受快樂童年
活動一：5月31日——主題活動《happy美食節》
活動目標：
通過談話、視屏欣賞、美食製作等活動，了解各國的美食文化，對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號：
“綠色美味、快樂品嘗 安全衛生 健康成長”
前期準備：
1.邀請個別家委會成員，並力求得到班級家委會成員的幫助和支持。
2.與保健醫生交流，做好營養及衛生方面的工作。
3.各班準備相關美食節音樂。
4.各班負責人活動前做好活動策劃方案並準備好相應量的食物。
5.引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法，了解美食的名稱、味道、製作方法等。
材料準備：
1.場地布置：各班自己負責，進行精緻地準備，電視機大螢幕上顯示“蔚斗分園happy美食節”ppt。
2.自製“六一”美食節海報並且進行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排：總指揮：
製作區安全巡視、人員協調：
醫療：
攝像、照相、信息：各班家委會成員及蔣勤勤，活動後照片匯總至徐繼娜處
文明督導員：
新聞稿：
具體安排：
一、說美食(9:00——9:20)
1.引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2.針對本班美食，讓幼兒說一說自己的`認識。
二、看美食(9:20——9:30)
觀看相關視屏，讓幼兒對美食的製作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分別製作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食，保育員在本班中進行接待。
2.每位幼兒自帶盤子，筷子、勺子由各班提供。
美食製作安排：
1.美味點心區
主辦班級：小一班、大二班
內容：酒釀圓子、餛飩
2.美味飯糰區
主辦班級：中一班、中二班
內容：韓國紫菜包飯、中國台灣飯糰
3.樂享拌麵區
主辦班級：小二班
內容：意大利麵
4.麵包新語區
主辦班級：大一班
內容：三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼，請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙，最後統計)，評選“最喜歡的美食”，並頒發相應獎狀。
溫馨提示：
1.活動時間上午9:00-11:30分 活動流程：請爸爸媽媽們在操場參加美食節開幕式到各班參加親子美食節活動。
2.請教育寶貝注意愛護園內環境，不亂扔垃圾。
3.請遵守活動區域內的秩序和規則，聽從教師的安排，注意您和寶寶的安全。
4.為了寶寶的健康成長，請不要吸菸。
5.用過的器具物品請讓寶貝把它們送回家。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇6
一、活動時間：
20xx年11月18日至11月30日
二、活動地點：
紫金港國際飯店
三、活動組織機構：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執行：周雄方案操作實施：各部門負責人
四、活動背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐
廳溫台菜，由於酒店剛城西市場做“美食節”活動，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發展有極大的推動
五、活動目的：
通過此次美食節活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節
七、活動分主題：
活動分為兩個部分組成。
一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高雲淡，蟹肥魚美蝦鮮
二部分：中餐部《憶江南》溫台特色美食
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
八、廣告基調：
精緻美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案：
方案 A：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現金。 (實名登記，獲取資料庫)
B：中餐部---《憶江南》溫台特色美食節中餐部--中餐部--活動1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優惠活動
2：凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支
十、店堂布置
A：一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內彰顯主題設計，按沙盤性質製作人工海灘和海水，並放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設計精美。
B：二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫台菜系的捲軸掛畫3、
對現有的裝飾品進行調換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、製作餐牌。 5、採購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議：電台、夾報、團購網站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電台進行報導都市快報、時尚7天、感覺生活、
十二、活動費用：
費用
十三、各部門主要工作安排(進度)
A、市場行銷部(負責人：負責人：) a)在活動方案出台後，組織員工學習活動內容，按方案認真操做好此次美食節; b) 8月15
日之前完成店內菜牌製作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計製作; c)認真全面細緻做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的'氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。 e)做好店內的裝飾。主題的製作把關。
B、綜合辦(負責人：負責人：) a)做好城管局主要領導的協調工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。 b)
活動期間協助餐飲部做好接待工作。 c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。 d)宣傳海報內容。
C、計畫財務部(負責人：負責人：) a)負責對美食節期間的毛利率，向總經理提交報告、分析原因b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節活動的顧客接待工作。
D、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節”活動的各類原材料的調價與採購工作，以此保證活動期間內的物資數量與質量。
F、對抽獎的細節把關。
D、餐飲服務部(負責人：負責人：) c)在活動方案出台後，每月組織員工學習一次活動內容，熟記活動的每一項，能主動
提醒客人消費情況，按方案認真操做好此次美食節; d) 8月19日之前，協助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合行銷部做好店內、店外的廣告及POP
的張貼工作; f)各樓層班組對“第一美食節”活動，在服務質量上下苦功，將人性化服務，細節服
務，微笑服務，親情服務，規範化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
E、廚政部(負責人：負責人：) A、與財務部配合做好“第一美食節”活動期間的物品(原材料)的調價、核價採購，驗收工作，確保活動期間食品的質量;
a)認真紮實做好廚房的衛生工作，以此保證活動期間的食品衛生與潔淨、讓廣大消費者吃得放心; b)
在活動期間一定要做好各類出品的工作，既要穩定酒店特色招牌菜，又要對各類菜品進行不斷的創新，確保活動期間出品的質量; c)廚房要確保活動期間的上菜的速度;
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e)對原有海鮮做法的創新。
F、保全動力部(負責人：負責人：) A、負責對酒店內所有設備設施進行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動轉。 B、
負責活動期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。
十四、活動故事
關於開展美食節活動的策劃方案 篇7
時間:
20xx年7月15日—8月31日
地點：
國際會展中心
前言:
為回響省委、省政府關於“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閒娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的.嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、民眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題著作權所有
二、展位及展銷時間
共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閒椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保全免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，並設立兒童樂園、互動休閒娛樂。
四、活動系列
（一）於20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報導。
（二）於7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓民眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
（三）於8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
（四）於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報導；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇8
親愛的家長：您好！
六月的陽光，燦爛無比；六月的鮮花，芬芳無限。在這充滿活力的六月里，我們請來了小朋友的爸爸、媽媽，爺爺奶奶懷著陽光的心情走進了廚房，共同體驗共同成長。
親愛的家長，您是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁？給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的興趣，還能夠讓孩子營養攝入更均衡。通過此項活動，為家園之間、家長之間搭建了互相交流的'平台，可以讓您利用暑假為寶寶製作一些適合寶寶口味的點心，增進親子情感，體驗勞動所帶來的成功的喜悅，促進寶寶社會性發展。現將有關事項通知如下：
一、活動準備：
1、請家長和孩子共同設計一道點心（以麵點為主），最好現場合作完成，要燒煮的可在家事先燒好帶來。
2、採用多種形式，可燒、煮、蔬菜、水果、拼盤等。
3、有興趣的家長可自帶電磁爐現場製作。
4、選料時要選三有食品，保鮮保質。
5、幼稚園提供餐具，謝絕帶一次性碗筷，培養幼兒環保意識。
二、活動時間：20xx年6月23日（周四）
下午14：45――16：00
三、活動流程：
1、家長在家做好美食，14：45分帶著做好的美食到園
2、15：00――15：20倪阿姨推薦兩道菜餚。
3、15：20――15：50幼兒與家長一起品嘗美食
4、15：50――16：00幼稚園營養師對家長的菜餚進行現場點評
四、活動地點：桃園實驗幼稚園幼稚園總部多功能廳及大四班教室。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇9
一、活動目的
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業餘校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;
三、活動地點
如果條件可以，可將場地擴到全校範圍內的小道上;
四、活動策劃者
在後勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;
五、宣傳方式：
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;
2、網路宣傳;
3、廣播站宣傳;
六、活動流程：
(一)前期準備
1、在食堂做一個小範圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;
2、對外聯繫：可邀請師範等兄弟學校參與並宣傳，條件允許，也可聯繫一些報紙，增大活動效應;
3、聯繫校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全，並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協定;
4、做好攤位設定，號碼牌、投票箱等製作安排工作;
5、確定預算等
(二)活動概要
美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食慾和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯繫本校食堂，爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣……
又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;
再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設定的更有品位……
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，並且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括
1，裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最後要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;
2，秩序維持員—人數適量多些，儘量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，並且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全;
3、服務台—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;
4，環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔乾淨;
5，記者—拍照、採訪，記錄我們的第一次美食節!
更多的有待共同商議。
(三)活動後期
總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，並為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
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關於開展美食節活動的策劃方案 篇10
一、目的和意義
本著“宣傳推介、文化互動、產品銜接、大陸與中國台灣美食文化同台、推動我市三產發展的思路，進一步提升仙女湖旅遊文化品質，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動遊客回頭率上升，拓展旅遊市場，形成品牌價值。
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。
三、活動時間、地點、內容
時間:20xx年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。
地點:仙女湖新碼頭。
內容:1、集中推出由中華兩岸發展協會組織的中國台灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。
四、主辦、承辦、協辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅遊局
承辦:江西驕子傳媒公司
協辦:
五、活動展區和展品
1、活動展工設定:活動展區總面積4000平方米，設展位200個，分為中國台灣美食區、中華傳統美食區，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區，繡品、紡品、印染品區。
2、要求:凡是具有特色特點，有傳統或現代工藝，休現文化特色均可入選，凡是獲國家或地區機構認證的產品優先選入。
六、活動展區安排
中國台灣美食小吃區40個，本地傳統美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區100個，繡品、紡品、印染品區40個，表演舞台一個，用於開幕式及表演鄉土文化節目。
七、活動宣傳
1、做好宣傳計畫:擬定於3月底至4月初對外發布訊息。
①召開新聞發布會或記者招待會，向全國、向世界發布新聞;
②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、採訪、專題、深度挖掘仙女湖旅遊和美食文化、工藝文化題材;
③利用網際網路發布訊息，製造熱點;
④利用現代科技通過簡訊、微信、微博發布訊息;
⑤在市區主要街區發布廣告信息。
2、宣傳策略
①注重針對青年學生、社會青年、情侶、有閒階層發動針對性宣傳;
②要造成公眾企盼中國台灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到嚮往期盼仙女湖旅遊、到新余遊玩的價值和回味;
③在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。
④通過旅行社對外宣傳該活動。
八、組織機構
活動領導小組:
組長:李新華
副組長:梁雲森艾敏
成員:區旅遊局、區城市管理執法局、區公安分局、區社會事業管理局、區工商局、區交通局、區消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司
九、有關要求
1、仙女湖管委會有關部門同市旅遊局密切配合，與承辦方細化項目。
2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。
3、承辦公司要選擇乾淨衛生的美食和有一定檔次的商品參加活動。
4、旅遊、公安、消防、城管、交通、水務、各旅遊公司都要密切的配合，服從安排。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇11
主題:魅力中國台灣美味盡享
舉辦地點:濟南中海環宇城
舉辦時間:20xx/12/24日~20xx/1/2日
主辦單位:
承辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
一.展會指導思想
繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內需。中國台灣製造的商品在大陸勢不可擋。根據統計，消費者喜愛的以時尚名品、食品、中國台灣美食為主，隨著兩岸經濟協定抵定，中國台灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速中國台灣商品在大陸的普及，有效運用“20xx濟南國際商品展覽會暨中國台灣美食節”展示平台資源，發揮“中海環宇城”的品牌效應，為廣大濟南市區消費者提供安全、品質的優質的時尚產品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次中國台灣美食展覽會一方面有效擴大內需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的中國台灣商戶尋找代理商，為濟南經濟及文化的發展提供新的契機，注入新鮮活力。
二.參展商數量:150家
三.展品範圍:
嚴選各類兩岸商品、中國台灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全台最馳名的傳統中國台灣美食場所【士市夜市】【台南府城】【基隆廟口】等原汁原味的中國台灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有中國台灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、中國台灣沙拉臭豆腐、中國台灣沙茶魷魚、五項肉卷、中國台灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙籤肉、深海帝王蟹、台北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蚝、油炸冰激凌、榴槤酥、中國台灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、中國台灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的中國台灣小吃，另外展出遊客到中國台灣必嘗的休閒食品特產及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、中國台灣布丁、手工牛軋糖、竹炭花生、黑糖酥、中國台灣魚鬆、棒棒糖、太陽餅。體驗中國台灣馳名美食，在濟南掀起一股中國台灣旋風。
四.展會執行及相關單位:
主辦單位:
協辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位:
電視台:濟南電視台、海峽兩岸衛視、中國台灣東森電視台、中國台灣亞洲衛視等
網路媒體:中國網、中國台灣網、各地台協網站、台客網、優士網、濟南台商網、兩岸商務平台等
紙媒:大眾日報半島都市報經濟導報齊魯晚報濟南日報濟南時報
五.展會規劃
(一)美食區
展示內容:中國台灣現場製作的美食
區域硬體配套:電源設備、照明設施、廚衛電器、醫藥箱、垃圾桶、滅火設備
(二)伴手禮區
展示內容:中國台灣精美伴手禮
區域硬體配套:室外走道、醫藥箱、垃圾桶
(三)文創產品展示區
區域硬體配套:展示桌子、卡片、卡台、投票箱、音響設備、滅火設備
(四)食客用餐區
區域硬體配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫藥箱、滅火設備
(五)主舞台區/副舞台區/音響燈光區
區域硬體配套:電源設備、照明設備、廚衛設備、滅火設備
(六)休息區
區域硬體配套:攝影設備、宣傳短片、椅子、醫藥箱。
六.工作人員分工計畫
組委會下設一個辦公室和五個智慧型組，進行分工。
(一)辦公室
1.負責活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協調組織工作
(二)宣傳組
1.負責美食節宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施
2.負責美食節宣傳標語的擬定及宣傳冊的印製
3.利用網路、媒體宣傳濟南中國台灣美食節活動情況
4.負責美食節期間新聞媒體的聯繫落實、宣傳報導及接待服務工作。
(三)會展組
1.負責落實中海寰宇城中國台灣美食節的布展、撤展工作。
(四)文化活動組
負責組織民俗文化演出活動
(五)招商洽談組
1.負責組織開展招商洽談、集中簽約等工作
2.負責項目及經貿活動展牌布置
(六)安保組
1.負責制定活動的安保方案，做好名吃美食節各項活動的安全保衛、交通秩序和周邊環境治理、用電安全及信訪維穩等方面工作。
2.負責中國台灣美食節活動安全預案的制定及報批工作。
七.宣傳計畫
宣傳工作(12月20日開始)
1.在濟南電視台、濟南日報、半島都市報等優勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續五天播出同一個主題和內容為活動造勢。
2.公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放中國台灣美食節廣告，公車是百姓最經常接觸的交通工具，廣告的傳播強。
3.在活動周邊地區覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引遊客和逛街顧客。
八.服務商安排計畫
展架提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)
射燈提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)
舞台設計:第三方協調出效果圖(12月21日前)
九.現場管理危機處理方案
1.食品衛生安全預案
提前對參加美食節的單位，做好安全宣傳，並檢查是否有正規證件。在現場設立食品安全站，不定時對現場的食品進行衛生檢查，如發現有違規行為，立即對其改正，如有下次嚴重處理。如有消費者發生食物中毒，應立即送往醫院，不可私下處理，事後對其有關進行專項處理。
2.現場用電用火預案
規定現場用電用火規定，杜絕使用明火，並對現場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現場不允許有插頭裸露在室外，套用隔離物進行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應有專業人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3.現場暴力事件處理
現場發生暴力事件，應立即報警，並控制現場，疏散人群。避免事件的再次升級，事後積極配合公安部門調查。現場如發生偷盜事件，應立即報案並進行登記，調看現場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4.人群疏散預案
專人進行對人群的引導，合理規劃疏散路線，現場也有廣播通知現場人群。做到及時分散，不發生踩踏事件。
5.攤位基本要求:
簽署食品衛生安全承諾書。
加工食品器具等設備設施齊全
製作煎炸食品避免高溫或長時間加熱
油脂需連續加熱使用,應及時添加新油或定期更換。
保質期內的待售食品應作保鮮處理,不得銷售過期或變質食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過程中應做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛生保障要求:
每天進行清潔和消毒處理。
食品樣品應留樣,留樣食品應按品種分別盛放乾清洗消毒後的密閉專用容器。
6.現場環境衛生
展現場鋪設有塑膠底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個展位配置一個大型垃圾桶。
現場保持定量的清潔工作人員,隨時做到垃圾不落地。
每日收場後,要求各商戶清潔展位內外垃圾。
地毯每晚進行消毒防止產生異味。
7.夜間貨物安全
1、夜間派員協同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發現異常情況果斷處理，同時立即上報保全部。
2、加強巡邏檢查，發現火險隱患應在立即排除的同時向商場負責人、保全部報告。發生火災時在商場負責人的統一領導下，積極組織撲救、搶救工作，並疏散民眾。
3、發生治安、刑事案件時，應採取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現場，及時向保全部報告，配合公安機關開展工作。
4、協助後勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發現隱患及時共同制定整改措施並報告商場領導。
5、完成商場及保全部指派的其他各項任務。
十.現場活動計畫
(一)會場布置
1.活動時間:20xx年12月24日10:00—10:30開幕式
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內容:開幕式之前安排省級優秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負責人宣布美食節開幕，鳴放禮炮後並安排媒體採訪
(二)準備工作
1)禮儀小姐:10名，負責迎賓、引導、剪彩
2)樂隊:10名，進行舞蹈表演、樂器表演
3)胸花:若干朵，供來賓佩戴
4)花籃:10個，置於進出口兩側
5)簽到處:供來賓簽到
6)音響:開幕式專用音響
7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處
(三)來賓簽到送精美禮品
1)活動時間:中國台灣美食節活動期間
2)活動地點:濟南中海寰宇城
3)活動內容:活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑藉小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動時間:20xx年12月24日10:30-11:30
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內容:中國台灣名俗節目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞台，還有在現場進行人物遊街活動。
活動解釋權歸中國台灣美食節主辦方所有。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇12
活動目的
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛勞動，樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過“買”、“賣”的過程，培養孩子的財商意識。
活動時間：**年4月30日上午，賣家9:00入場，買家9:30入場，音樂起開始。 活動場地：
戶外賣場：三班（大廳）、八班（中廳）各12個攤位
室內賣場：一班教室內20個攤位；
二班、五班、六班教室內各12個攤位；
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場：幼稚園食堂提供免費美食，行政人員協助發放（旋轉樓梯下）。
遊戲場地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負責，操場內）
活動準備及流程
1、提前兩周——各班根據情況準備“告家長書”，發給家長。
2、提前一周——各班根據“攤位數”限量徵集“賣家”並統計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食（最好是自己製作的）、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等（根據需要而定，或由家委會統一購買）。
3、提前三天——統一製作銀行卡，發給各班“賣家”，預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班製作一份“活動規則”張貼門口，多份“愛清潔、講衛生”的宣傳品，張貼在本班賣場處；親子遊戲負責人製作出每個遊戲的“遊戲規則”，並選定好每個遊戲的組織人員；銀行負責人發放美食券給各班“買家”。
5、活動當天——賣家9:00入場，準備攤位、海報等，買家9:30直接去各個賣場購買自
己喜歡的`食物（購買過程可以討價還價）。美食券用完可通過參與親子遊戲的方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西，也可以存進“銀行”。
6、活動結束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設定——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個；1個“最佳賣場”集體大獎（根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定）
幼稚園美食節活動方案，幼稚園每年舉辦的活動有很多，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動裡面一定有一個是美食節的活動吧，畢竟又可以吃，又可以玩，還可以學習到知識，大家都會喜歡吧。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇13
美食節的舉辦，將豐富幼稚園飲食文化生活，能讓幼兒養成良好的飲食習慣(不挑食、不浪費等)，了解食物的營養與價值，增強幼兒健康的意識，培養孩子動手能力，增強親子情感交流，並充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。邀請家長與孩子共同參加，以達到共同提高飲食質量，促進幼兒身體健康，家園相互交流的目的.。
一、活動主題：
美食溝通你我，共享快樂生活!
二、主辦單位：
飛天藝術幼稚園托班段
合作部門：家委會、膳食組
三、活動時間：
20xx年xx月xx日
四、活動地點：
一樓操場
五、活動內容：
1、4月下旬發有關美食節的通知。
2、4月下旬統計報名參賽人員及選拔代表班級參賽的人員。
3、5月中旬進行現場美食節活動。
4、5月下旬收集活動資料在大廳進行展示。
六、現場美食節流程：
1、每班在教室里介紹幾個參賽區域及活動注意事項。
2、家長帶領孩子到活動場地自由選擇美食。
3、進行現場包餃子大賽。(在規定時間3分鐘內每班包餃子數量最多並根據選手包的餃子的質量進行評選。)
4、活動尾聲，進行現場頒獎。(各班級憑星星數評選：班級最佳創意獎、班級最佳配合獎、班級服務熱情獎、班級最大效益獎、在餃子大賽中獲勝的家長。)
七、其他注意事項
1、注意安全、愛護公物。
2、校園內不要高聲喊叫，禁止吸菸，不準隨地吐痰，不準亂扔垃圾。
3、競賽安排如有變動，班級老師將另行通知。
4、活動中遵守紀律，幼兒要有良好的飲食習慣，不挑食、不浪費。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇14
一、組織者：劉總監
二、負責部門：行銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1.通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備：
1.採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。
2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。
(二)美食節內容：
1.舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基於西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。
(三)活動促銷：
1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，並從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3.現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收穫。
(四)宣傳策劃：
1.印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.簡訊群發，訊息散播
(五)費用預算：
1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+簡訊群發20xx=5000元。
2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100X8=800元。
3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
關於開展美食節活動的策劃方案 篇15
時間:*年6月30日-7月8日
地點:李滄區少山路步行街
活動背景:
為回響*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於*年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標誌和象徵，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、民眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麵食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設定電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，總計20個展位;其他展位按計畫招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麵、關中涼麵等。
四、活動系列
1、於*年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報導。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。
9:30-10:00領導到場。
10:00-10:15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。
10:15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報導。
2、安排專區重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“民眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報導等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。