中秋節是一個合家團圓的傳統佳節，佳節來臨，人們通常會選擇家庭式的酒店聚餐，共慶佳節，為更進一步塑造溫馨，美好的中秋佳節，酒店決定開展一系列的慶中秋優惠活動，藉此塑造酒店的外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象，進一步推廣酒店的影響力。
一、酒店中秋節活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不停”
二、酒店中秋節活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
三、酒店中秋節活動時間
四、酒店中秋節活動形式
打折;贈送;抽獎
五、酒店中秋節活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
六、酒店中秋節活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
七、酒店中秋節活動其它相關策略
八、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。