商業策劃書_創業策劃 篇1
一、執行總結
1.1項目創想
隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閒類食品不僅種類越來越多，並且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。如今，休閒食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閒類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發展至今，休閒食品儼然成為食品消費的重要內容，而時尚化更已成為休閒食品產業爭奪消費者的重要策略。休閒食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，在這種情景下，我們的泡×堂果凍吧應運而生了。
1.2公司概述
_果凍吧成立於_年_月份，是一個擁有獨立網店，經營果凍食品的專業店鋪，網址為_x。
_堂果凍吧為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閒的，時尚的精美果凍食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
凍屋現做現賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，製作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
二、市場調查分析
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的果凍，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閒的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買果凍用於食用和送禮。果凍小巧、味道好，有一定營養價值，所以它的購買頻數較高;果凍輕盈美觀、營養豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“果凍大禮包”。因此，休閒食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，“休閒的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閒食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適於表達情感的載體。
2.1.2行業現狀
果凍產品，自從_年代中期進入中國市場以來，其豐富的口味和特殊的口感很快受到廣大消費者，特別是青少年朋友的青睞。__年代中後期，隨著需求的迅速擴大，果凍行業逐步形成產業。發展至今天，果凍行業在我們國家已經成長為一個總銷售額達70億規模的產業，並超過_成為世界上的果凍生產國和銷售國。
商業策劃書_創業策劃 篇2
一、目錄
公司摘要
公司簡介
行銷策略
競爭分析
發展戰略
財務分析
管理分析
風險與機遇分析及規避措施
總結
二、公司摘要
產品與服務：為客戶提供化妝品類產品及使用指導
資金需求：公司成立之初需人民幣20萬元
籌資計畫：資金由創始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得
市場分析：該行業已經趨於成熟，但發展潛力仍然巨大。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店，中期和後期競爭主要來自大公司的競爭。
管理體系：分三層結構，並爭取外部支持。
銷售及拓展策略：初期通過廣告宣傳獲得初期客戶，然後靠信譽和優秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本，此時儘量以代銷為主。當公司穩定後，逐步與美容等產業的公司建立關係，並在其他學校或地區建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司規模。
三、公司介紹
宗旨：為客戶提供秀的化妝品，並進行全程跟蹤服務，使顧客更加清新奪目，獲得對生活的自信。
目標：成為一家在行業間有一定名聲和實力的公司，最後發展成為集自主研發與銷售於一體的大型公司。
產品與服務：銷售各種化妝品，為大學生老師及其他人提供所需的產品，並提供使用指導。保證產品質量，保證價格合理，保證售後服務的兌現。
市場前景：此行業是高利潤行業，又是當今人們不可缺少的日常用品，女生及演員等更是鍾情。當今社會對形象的關注前所未有的重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店，社會中也是缺少規範的公司，具有遠大的發展前景。
行銷策略
宣傳工作
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對於新客戶給予優待，並對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品，那自會替我們宣傳;即使不買，也會對顧客態度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外，我們將嚴把質量，保證價格與質量相稱，絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先，用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
銷售方式
1、初期，我們將開設門面，負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將採取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如，可與現有客戶簽約，凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯繫，當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨，如果量大，可以送貨到門。
4、通過辦理會員卡的形式留住客戶，同時客戶的經濟壓力，是對雙方都有利的措施。
售後服務
為了了解產品的效果和顧客的反映，及兌現對顧客的售後全程服務的承諾，我們將登記常來的顧客信息，或雖不常來，但一次購貨量較大的客戶的信息，用於售後聯繫。通過這種方式既可以保障客戶的權益，又可以使我們知道什麼產品才是客戶最歡迎的，有利於我們公司的進一步發展。
競爭分析
化妝品行業已是成熟的行業，競爭較為激烈，在鳳陽縣內有大小此類商店數十家。但是它們均非專業的大型的公司，因此沒有壟斷的現象。主要競爭對手就這些小商店，他們在大學生客戶方面難以和我們的店相比，我們將專賣各種大學生喜歡的商品，且距大學生更近，占有天時地利人和，對此我們有較大的信心。
發展戰略
我們的發展戰略分為三個時期，不同時期採取不同的策略。
1、初期：最初我們將在安徽科技學院開第一個門面，探索進貨渠道和如何與進貨商打交道。在宣傳和銷售的過程中摸索經驗，改進管理方式，提高公司名譽。此時我們將進行大力宣傳，讓學校的同學和老師知道有這個公司。接著我們將通過辦會員卡、進行新老顧客優惠活動。與會用到我們產品的公司或組織建立聯繫等方式獲得一批最初的客戶，在這個過程中公司的知名度會不斷提高，對下一步發展有重要作用。此階段總體上就是穩打穩紮，學習經驗，為進一步發展作經驗與能力的準備。
2、中期：此時公司已經基本穩定，能獲得較為穩定的利潤，將進行業務拓展。首先與其他學校的朋友聯繫，讓他們開分店，我們提供經驗和貨物，並注入部分資金，擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售，提高公司的影響力，是公司良性發展的重要表現。如果形勢允許，我們也會向社會中發展，在校外開此類店面，畢竟學校的業務是有限的，社會才是財富的來源。
3、後期：如果公司能發展到這一天，那他應該已經擁有雄厚的資金，良好的信譽和大量顧客，如果仍然靠售別人的產品獲利必然不能適應形勢，應當開發自己的產品，打出自己產品的名氣，並逐漸向生產和銷售各占半壁江山的的模式發展，最終成為此行業的領軍公司!
財務分析
財務支出
公司組建的財務支出
辦證支出辦公用品廣告費用房租水電
小計20000元20000元80000元80000元|
總計20，0000元
每月財務支出
人員工資水電費進貨費辦公費
小計5000元800元3000元1000元
總計9800元
二、月收入
估計前兩個月會處於虧損狀態，但是從第三個月開始將會有大約1000元的盈利，隨後每月增長500元，直到公司收入穩定，估計月收入將有30000元，此時公司正式進入正軌。
三、籌資計畫
初期投資所需的資金將有以下幾個方面得到：
1、創始人預計投資10，0000元，主要是向家人和親戚借貸。
2、邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3、不足部分由向銀行申請大學生創業貸款得到。
還款計畫
當公司運營穩定後，每月抽出部分資金用於還貸。如果貸款到期而公司資金不足，則由公司出資人出錢暫還貸款。如果可以，儘量延長還貸時間，爭取更多的發展時間。
管理分析
管理層次
我們公司將人員分為三層，總經理為第一層，下面設五個部門：市場部，業務部，服務部，質檢部，財務部。各部門均設有負責人，作為第二層人員。各部長下轄各自的業務員，負責具體的工作，是第三層成員。各部門的主要工作和職責如下：
1、市場部：主要負責對周邊市場及消費者群體的調查，同時制定公司的行銷策略及發展方向。
2、業務部：主要負責對產品的進貨及銷售，是直接參與銷售的部門，同時也是與進貨商直接聯繫的部門。
3、服務部：負責解答顧客的問題，提供使用指導。也是售後服務的執行部門，解決顧客反饋的問題，了解他們的看法。
4、質檢部：負責對所進貨物的質量檢測，保證產品的質量和安全，是維護公司信譽和顧客權益的重要部門。
5、財務部：負責公司所有的收入和開銷，統籌資金使用。同時是制定還貸計畫並實施的部門，是公司發展的核心。
各個部門雖然工作不同，但是都是統一在公司的發展上的。工作中互相幫助，及時傳遞最新信息，做出決策。另外在公司運作過程中，將建立反饋制度。顧客向業務員反饋，業務員向管理人員反饋，通過這種措施保證問題能得到及時有效地解決。
二、占有份額
初期創始人均為投資者，按出資比例得到相應比例的公司占有份額。但是我們將留出部分份額給未來加盟的夥伴，這是我們集資和招攬人才的重要方式。我們將會控制外來的投資，其只能保持在較小的比例，不會為了得到資金而出售過多份額，否則我們會難以控制公司的發展。
機遇與風險分析及規避措施
機遇
隨著社會的發展，人們對形象的要求越來越高。無論是求職或者交友，甚至談男女朋友均須有良好的形象。而且女性天生對美的追求更是在當今經濟發展的黃金時期展露無遺，作為天之驕子的大學生更是如此。然而在大學裡和經濟不發達的地區專業且服務優良的公司卻很少，這就給了我們發展的機會，也是我們壯大的依靠。
風險
1、由於我們初期是以代銷為主，受供貨的及時性和質量影響較大。如果供貨商不能及時供貨或者不肯貨物賣出後再付錢，對我們將會產生較大的影響。
2、因為市場已經趨於成熟，同行競爭較為激烈，而我們的公司是新開的，工作人員都是缺乏經驗的新人，對公司發展很不利。
3、初期創始人都是在校學生，本身資金缺乏，大部分靠向親戚求助和向銀行借貸得到起始資金。過重的負債對公司發展起著巨大的潛在威脅。
4、新手開店，經驗缺乏，對於融資，進貨，簽約，銷售，財務管理等方面均需探索學習，新公司會因此而發展困難較大。
規避措施
1、選擇信譽可靠的供貨商，簽訂保證供貨質量與供貨時間，回收未售出的貨物的契約。
2、創新銷售方式，提高銷售人員素質，保證產品質量與售後服務，對老顧客進行優惠。
3、創始人儘量出資，減少銀行借貸，不足部分在以集體或個人名義借貸。
4、開業前線去實地調研，並在此類公司內工作一段時間，同時通過書本和老師學習相關知識，使經驗得到迅速提高。
總結
通過前面的分析，我們更加深信公司能夠成立並取得預期業績。可能初期我們的公司太小，可能我們面臨校外同行的競爭，也可能在進貨或者銷售方面遇到層層困難。但我們相信，憑著我們頑強的毅力和無畏的激情，所有的困難都是我們登上成功峰頂的鋪路石，所有的擔憂都是我們成功後的笑料。
商業策劃書_創業策劃 篇3
一、策劃目的與概述。
企業開張伊始，尚無一套系統行銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計畫。
二、分析當前的行銷環境狀況。
(一)市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
2.市場成長狀況，產品目前處於市場生命周期的哪一階段上。對於不同市場階段上的產品公司行銷側重點如何，相應行銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑藉已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如中國台灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的決定頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：
①以同類產品"李施德林"的良好業績說明"德"進入市場風險小。
②另一同類產品"速可淨"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
(二)影響產品的不可控因素進行分析
如巨觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的行銷策劃中還需要思考技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
行銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了行銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
(一)優勢
(二)劣勢
一般行銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量但是關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不了解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都能夠是行銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場區隔，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費群作為行銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
(三)機會
(四)威脅
四、行銷目標
行銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即行銷策劃方案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為萬件，預計毛利萬元，市場占有率實現。
五、行銷戰略(具體行銷方案)
(一)行銷宗旨
一般企業能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，採取差異化行銷策略。
以產品主要消費群體為產品的行銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
(二)產品策略
透過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略推薦，構成有效的4P組合，到達最佳效果。
1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)產品品牌。要構成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，務必有強烈的創牌意識。
4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
(三)價格策略
那裡只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商用心性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為行銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計畫，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當的獎勵政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業推廣、公共關係)
以廣告宣傳為例：
1.原則：
①服從公司整體行銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念好處的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷後適時推出誠徵代理商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤用心利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
(六)具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細緻、周密，操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出，一切量力而行，儘量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應注意季節性產品淡、旺季行銷側重點，抓住旺季行銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個行銷方案推進過程中的費用投入，包括行銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑藉經驗，具體分析制定。
七、方案(或方案調整)
總結
商業策劃書_創業策劃 篇4
餐飲業是一個傳統行業，也是一個朝陽行業，它歷史悠久，並且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業容量充足。首先，中國經濟成長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發展餐飲業大有可為。現在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環境，主題餐廳由此應運而生，更加有發展的空間。
一、主題餐廳商業優勢
1.裝修優勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所衝擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2.人員服裝優勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾：囚衣、勞改服。
服務員服飾：統一由靚女組成，統一穿著國民黨軍服。讓顧客在視覺上產生衝擊，體現出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3.菜品優勢
餐廳菜品以陝、湘菜為主，會更加推出營養煲湯的理念和重要性。講究營養配餐，營養飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高。大。上。
4.經營優勢
驚喜私人訂製，是我們店中最重要的特色之一，它區別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內容，剩下的交給我們，我們給創意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什麼叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如：監獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節目等)，讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5.地理優勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊，共560平方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區、事業單位，大學，毗鄰和平門和李家村萬達商圈，目標消費群體龐大，交通方便。
二、經營思路
主題餐廳+清吧酒吧
(一)經營理念
您進門您就是爺，我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
(二)經營策略
在內部：
1.保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2.定期研發並推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3.不定期開展會員優惠日、單次菜品優惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4.不斷完善作業流程，嚴明規章制度和紀律作風，引導和培養本餐廳文化的形成。
在外部：
1.積極參加定期舉辦的各種行業交流會，業內人士研討會等。
2.充分使用媒體、網路等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
(三)採購戰略
1.原材料採購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統一配送，達到規模效應，從而對於供應商，我們有較大的壓低供貨價格的優勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權。
2.採購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。
3.選擇多個實力相當、保證質量的供應商，適當分散原料的供應源，保證長期穩定供貨。
4.採購成本控制方面，儘量減少中間環節，減少中間費用和轉手成本。
5.合理確定採購總量，供應次數和供應批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水平。
(四)行銷戰略
在行業介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現進一步發展的目的。
(五)行銷策略
1.品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2.服務市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群(20-40歲)及小型公司的聚會 。
3.價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起(人均消費50元左右)。
4.促銷策略：使用不同的折扣策略(如，價格折扣策略和數量折扣策略)，使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統對顧客進行分析並對各種促銷計畫予以通知，利用節假日進行促銷打折，針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5.廣告策略：網路宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電台廣播、行業雜誌、行業展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內廣告等。
三、投資明細與回報
(一)投資明細
總投資110萬
1.本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。交6壓1.合計39.2萬
2.裝修預計25萬
3.廚房設備5-6萬
4.店內設施及餐具等10萬
5.雜費1萬
6.人員工資(月)，廚房採用包廚3萬，服務員2.5萬(10人)(預留3個月，合計16.5萬)
7.店內原材料採購及預留流動資金3萬
8宣傳費用：媒體，印刷品10萬
(二)投資回報
本餐廳總面積560平方米，就餐盈利面積約300-350平方米。
牢籠包間：2人間(3個)4-6人間(10個)10人間(1個)
散 台：8個(4-5人坐)
同時就餐人數可達100人以上
每天番台率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌，人數150人上。
150(人)*50(元)*30(天)=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。
四、合作方式
1 入 股 形 式： 每股1.5萬元，按股份分紅。
2 借貸集資方式： 投資額按每月4%提現，周期為1年，到期返還全部本金，年合計紅利48%
五、風險控制
為了保證餐廳財產免於遭受災難性的損失或在損失後取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：
1.建立自身良好的信譽，創造良好的借貸條件，與投資個人建立良好的信貸關係，為餐廳的資金提供保證;
2.做好人員的培訓，關心員工發展，儲備各級管理人員，為餐廳做好適當的人力資源儲備;
3.聘請有自身經驗的業內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員，隨時關注行業動態，撲捉行業信息，及時了解行業趨勢;
4.從管理層中選配合適人員建立領導班子，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;
5.積極不間斷研發新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創新中不斷完善，保證本餐廳可持續發展;
6.樹立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風，不打價格戰，做成獨樹一幟的自有品牌，在各個領域實行差異化策略，形成獨特的風格和餐廳文化，從而區別於其他餐廳;
8. 對整個行業做好充分的信息蒐集、分析和摸底工作，為定價策略的制定打好基礎，避免失誤;
9.當餐廳發展達到一定規模後，將建立起風險管理信息系統，更好的控制風險，使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進。我們面前的商業機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優勢，變為整個行業的巨大優勢!
商業策劃書_創業策劃 篇5
隨著生活水平的逐漸提高，人們對結婚的要求也越來越高，應運而生的各類婚慶企業越來越多！
一、購婚紗10000元+購小的喜慶用品（禮炮、彩帶、紅包、拉花、）+適當購置鮮花（扎花車、手捧花、頭花、胸花）+門面+工商註冊=開業
二、前期：司儀、攝像、樂隊、車隊、化妝、光碟刻錄這些業務你手裡要有一部分資源，採取掛靠、提成的辦法。當然你有這方面的特長最好。
利潤分析
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見於各類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接受和認可。喜結良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的願望。現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶企業打理。
市場前景
據國家巨觀調查的資料表明，農村每對新人結婚費用在2—10萬元，城市大約在8—25萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6。從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶企業組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節期間，這必然形成結婚高峰期。結婚人數的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。x年國慶前夕，北京、上海等地婚慶企業的訂單爆滿，以致難以招架。如果你能提供優質的服務，定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
婚慶的業務範圍主要集中在婚禮當天的服務上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務企業規模可大可小，租一間50平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有10萬元的流動資金即可開業。
效益分析
婚慶服務內容不同，收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例：花店裡的胸花、頭花價格為100多元，而婚慶企業僅頭花一項就報價100多元；一般的美容院，盤頭化妝收費200元左右，而婚慶企業最低報價為300元，足以見得收益之高。
行銷建議
1、由於婚慶的文化與風俗具有濃厚的地方特色，因此，經營婚慶要賺錢，地方特色不能少，要在個性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典，都送給新人有特殊意義的小禮物，能很好的樹立企業良好形象。
利潤分析
在婚慶企業商業計畫書中應該做好詳細的利潤分析。如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見於各類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接受和認可、喜結良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛、要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事、如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的願望、現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶企業打理、
市場前景
在婚慶企業商業計畫書中應該觀察預測市場前景。據國家巨觀調查的資料表明，農村每對新人結婚費用在2—10萬元，城市大約在8—25萬元、其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6、從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶企業組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化、而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節期間，這必然形成結婚高峰期、結婚人數的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕，北京、上海等地婚慶企業的訂單爆滿，以致難以招架、如果你能提供優質的服務，定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
在婚慶企業商業計畫書中應該詳細描述投資條件，婚慶的業務範圍主要集中在婚禮當天的服務上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務企業規模可大可小，租一間50平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有10萬元的流動資金即可開業、
效益分析
婚慶企業商業計畫書中還要詳細分析婚慶企業的效益。婚慶服務內容不同，收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例：花店裡的胸花、頭花價格為100多元，而婚慶企業僅頭花一項就報價100多元；一般的美容院，盤頭化妝收費200元左右，而婚慶企業最低報價為300元，足以見得收益之高。