食堂承包經營管理契約書 篇1
甲方：_____乙方：_____
(以下簡稱“甲方”)(以下簡稱“乙方”)
電話：_____
傳真：_____
甲方地址：_____
乙方地址：_____
甲方為改善員工一伙食質量，提高食堂管理水平，現將食堂承包給乙方經營管理。
為了確保甲、乙雙方的權責關係，本著公平、自願、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規定製定本契約，甲乙雙方應嚴格遵守。
具體條款如下：
一、甲乙雙方權利與義務
、甲方權利與義務
1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。
根據甲方要求，乙方負責規劃、製作廚具設備，並報價(報價須經甲方確認並作為契約附屬檔案);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。
3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生，打菜前應佩戴好廠牌並出示飯卡，以便乙方員工正常操作。
剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環境。
4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。
5、甲方應於每日17：00以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數有變時，應及時通知乙方。
6、具體就餐時間由甲方確定並提前通知乙方，確定時間後，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。
、乙方權利與義務：
1，乙方在契約期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房乾淨、整潔。
2，乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。
3，嚴格按照《食品衛生法》規範操作，保證飯菜衛生安全。
若因乙方原因造成食物中毒事件，經核實後，由乙方負責賠償及承擔法律責任。
並須隨時注意環境衛生，及時處理潲水問題。
4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠規廠紀，違紀者按甲方規定處罰。
不得隨意進入甲方工作場所，否則後果由乙方承擔。
5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經甲方核對後複印備案。
並且須每年體檢一次，以確保食品安全。
6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權扣除當餐全部餐費。
但當停水、停電或其它突發事件等除外，甲方應配合共同解決。
7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。
8，節假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(除夕、初一、初二)。
9、若國國家政策或其它難以預測的原因，導致物價大幅度波動並造成乙方虧損時，乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據實際情況予以適當增加餐費標準。
二、用餐標準(未含稅)：
1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)10.00元。
中、晚餐三葷一素一湯，5.00
元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。
2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)8.00元。
中、晚餐二葷一素一湯，4.00
元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。
3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計。
三、結算方式：
1，結算以報餐人數為準，但當實際就餐人數大於報餐人數時，以實際就餐人數為準。
對於清點就餐人數由甲乙雙方共同核對。
備註：每月餐費=每月就餐總人數10元/天每月就餐總人數8元/天其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)
2，餐費結算每月結算一次，甲方應於次月15日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。
四、契約期限：
契約期為年，有效期從年月日至年月日止。
契約期滿後，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優先權。
當雙方無異議時此契約按同版本順延。
但在任何情況下，一方需要解除契約時，必須提前一個月書面通知對方。
五、契約變更：
此契約一經簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。
若契約有需修改或補充條款時，一方須徵得另一方書面同意，形成書面補充契約，並作為與本契約具有同等法律效力的附屬檔案。
六、契約終止：
1、若經調查員工滿意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止契約。
2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此契約甲方有權終止契約，並且扣除所有一伙食款。
七、契約備份：
本契約一式兩份，經雙方簽字、蓋章後立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。
甲方：___________
乙方：___________
____年_____月_____日
食堂承包經營管理契約書 篇2
甲方：___
乙方：___
(以下簡稱“甲方”)(以下簡稱“乙方”)
電話：電話：___
傳真：傳真：___
地址：___
地址：___
甲方為改善員工一伙食質量，提高食堂管理水平，現將食堂承包給乙方經營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關係，本著公平、自願、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規定製定本契約，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：
一、甲乙雙方權利與義務
A、甲方權利與義務
1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、製作廚具設備，並報價(報價須經甲方確認並作為契約附屬檔案);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方___年體檢一次，以確保食品安全。
6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐xx年，有效期從 年 月 日至 年 月 日止。契約期滿後，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優先權。當雙方無異議時此契約按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除契約時，必須提前一個月書面通知對方。
五、契約變更：
此契約一經簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若契約有需修改或補充條款時，一方須徵得另一方書面同意，形成書面補充契約，並作為與本契約具有同等法律效力的附屬檔案。
六、契約終止：
1、若經調查員工滿意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止契約。
2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此契約甲方有權終止契約，並且扣除所有一伙食款。
七、契約備份：
本契約一式兩份，經雙方簽字、蓋章後立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。
甲方代表：乙方代表：
蓋章：蓋章：
簽約時間：簽約時間：
食堂承包經營管理契約書 篇3
甲方: 乙方:
甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關係,經協商簽訂下列契約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責任:
1, 無償為乙方提供現有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權時乙方每周菜譜的份量,質量,品質色香味進行監督,驗收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工一伙食由乙方先支付.以 天結算給乙方,最遲不超過天付清.
4, 就餐員工應自覺維護公共衛生,(如:骨頭,殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內.甲方須派出保全維護秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房裡擾亂,有事須通過雙方領導解決.
6, 承包期間,如乙方質量,份量未能達到契約標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內改進,否則甲方有權隨時終止契約.
二, 乙方責任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的
2, 員工每人每天 餐,每人每天一伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天一伙食標準為元,早
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意一伙食的質量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求.
5, 乙方所配送的原料,必須經過防疫部門檢驗或合格食品方能使用.
6,嚴格執行《飲食衛生法》同時負責廚房範圍的環境,設備,用具的衛生管理,如出現食物中毒,火災事故,經過有關部門核實屬乙方造成的.一切後果由乙方負責.
7, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負責處理.
8,乙方工作人應遵守甲方廠規,廠紀,如有違反則按甲方規定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作.
11,乙方終止甲方契約時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經甲方同意協商主可執行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,契約期為年,期間任何一方要求解約,須雙方協商,並提前半個月通知對方.如有未盡事宜,不在本契約之內,雙方另行協商解決,本契約一式二份,簽字蓋章即日生效. 甲方:乙方:佳誠飲食服務有限公司
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日