廚房承包契約4篇

以下是小編為大家收集的契約範本,僅供參考!

聘用單位: (簡稱甲方)、身份證號:

承包廚房者(受聘人): (簡稱乙方)、身份證號:

根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協定書,以供共同信守執行。

一、 甲方將座落於 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為 ,有效期為 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後,乙方則無需再遵守本協定,並可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協定未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶台、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,並負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員並負擔工資。

四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

五、 甲、乙雙方欲解除本協定,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

六、 本協定未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協定執行。

七、本契約期限屆滿 ,勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動契約,如協商未果,則契約到期本協定自動失效。

八、 本協定一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

十、本協定條款如與國家法律、法規相牴觸時,以國家法律、法規為準。

甲方: (簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)

簽訂日期: 年 月 日

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本契約各方當事人

甲方:

法定代表人:

住所地:

電話:

乙方:

法定代表人:

住所地:

電話:

本餐廳承包經營契約書由上述各方於××年××月××日在××市訂立:

經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

第一條 契約標的物

1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於××市××路××號,面積共××平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條 承包期限

乙方承包經營期限為:自××年××月××日至××年××月××日。

第三條 價金及支付

1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣××元,承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後××內退還。

2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣××元,交納的時間為:每月××日前交納當月租金。

3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

第五條 乙方的權利義務

1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。

2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,並確保契約期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保全全。

4、按契約規定如期交納有關費用。

5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)

8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

第六條 違約責任

1、在契約有效期內,若無不可抗拒因素髮生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止契約,終止契約方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金,超過××日未支付的,甲方有權終止契約,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包契約,並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止契約,如確須中止契約,乙方應提前××個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

第七條 保密責任

任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

第八條 契約終止

1、甲方或乙方如要提前終止本契約,應提前三十天正式書面並電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本契約才能終止。

2、契約終止後,契約雙方仍應承擔原契約內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本契約可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充契約,與契約具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本契約或遲延履行本契約,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,並自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條 爭議的解決

本契約各方當事人對本契約有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十二條 生效條件

本契約自各方的法定代表人或其授權代理人在本契約上籤並加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他

本契約—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用於履行相關法律手續。

甲方: 乙方:

法定代表人(或授權代表):(簽) 法定代表人(或授權代表):(簽)

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聘用單位:  (簡稱甲方)、身份證號:

承包廚房者(受聘人):  (簡稱乙方)、身份證號:

根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協定書,以供共同信守執行。

一、 甲方將座落於 市(縣、區)  地段  的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為  ,有效期為  年,自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣  元,(大寫:  萬  千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後,乙方則無需再遵守本協定,並可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協定未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶台、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,並負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員並負擔工資。

四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。廚房承包契約書樣本由精品信息網整理!

五、 甲、乙雙方欲解除本協定,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

六、 本協定未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協定執行。

七、本契約期限屆滿 ,勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動契約,如協商未果,則契約到期本協定自動失效。

八、 本協定一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

十、本協定條款如與國家法律、法規相牴觸時,以國家法律、法規為準。

甲方:  (簽名蓋章)  乙方:  (簽名蓋章)

簽訂日期:  年  月  日

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聘用單位:  (簡稱甲方)、身份證號:

承包廚房者(受聘人):  (簡稱乙方)、身份證號:

根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協定書,以供共同信守執行。

一、 甲方將座落於 市(縣、區)  地段  的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為  ,有效期為  年,自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣  元,(大寫:  萬  千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後,乙方則無需再遵守本協定,並可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協定未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶台、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,並負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員並負擔工資。

四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和 約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

五、 甲、乙雙方欲解除本協定,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

六、 本協定未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協定執行。

七、本契約期限屆滿 ,勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動契約,如協商未果,則契約到期本協定自動失效。

八、 本協定一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

十、本協定條款如與國家法律、法規相牴觸時,以國家法律、法規為準。

甲方:  (簽名蓋章)  乙方:  (簽名蓋章)

簽訂日期:  年  月  日

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酒店廚房承包契約

甲方:( )大酒店有限公司(以下簡稱甲方)

乙方:( )同志為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商,達成一致,甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定__年,於_____年___月___日起至_____年___月___日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為__________元整。每月的工資發放為次月的5日,由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上,確保菜餚毛利率45%的基礎上,菜餚營業額保底_____萬,如超出_____萬以上部分,按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金,獎金於次月的5日連同基本工資一起發放,由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節假日補貼和其他福利,參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,並負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

六、甲方的權力和義務:

1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2、 甲方如對主幹廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、 乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

七、乙方的權力和義務

1、 在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓,後來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

十一、提前終止協定的處理方法:1、如果甲方提前終止協定,須提前一個月書面形式通知對方,並給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協定,須提前一個月書面形式通知甲方,並賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法:

1、 欠發工資和獎金十天以上視為違約。

2、 雙方未按協商的方法提前終止協定視為違約。

3、 公傷事故未按協定方法處理視為違約。

4、 雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執行總廚代理。

十三、協定在執行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,協定經雙方簽後生效,本協定一式兩份,雙方各執一份。

甲方:(法人代表簽、酒店印章) 乙方(乙方代表簽、私人印章)

年 月 日 年 月 日

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