食品承諾書模板錦集 篇1
為醫院患者和職工的飲食安全，營造醫院餐廳良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
2、嚴把食品原料採購關，實行定點採購。
不採購使用腐化變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不採購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品及原料採購索證驗收管理制度，建立食品採購索證台帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識並分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品製作過程規範並符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，並持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業人員了解與食品衛生安全相關法律法規知識，強化餐廳從業人員衛生安全意識。
6、落實餐廳各項衛生管理制度，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。
7、保持餐廳內外環境整潔，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
歡迎醫院和相關部門對我餐廳的承諾予以監督，以上承諾如有違反，自願接受衛生行政部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負 責 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
食品承諾書模板錦集 篇2
為確保食品安全，保障消費者的身體健康和生命安全，本作坊鄭重承諾如下：
一、對購進的原料、輔料、食品添加劑，以及售出的食品有完整台賬記錄，並妥善保存，做到來源可查，流向清楚;
二、從業人員取得有效的健康證明;
三、不使用非食品的原料或者變質的或者來源不明的原料生產加工食品;
四、不添加非食用物質，不超範圍、超限量使用食品添加劑;
五、不生產銷售腐敗變質等感官性狀異常的食品;
六、從事已登記備案的傳統食品生產加工，不生產銷售未登記備案的食品;
七、生產的食品僅在本鄉(鎮)、街道、村等行政區域範圍內銷售;不在中、國小校周邊銷售;
八、生產的食品不進入學校食堂、超市、商場、批發市場及連鎖店等食品集中交易場所銷售;
九、生產的食品每季度至少送一個批次到有資質的檢驗機構檢驗，並將檢驗報告送備案部門留存。
本作坊嚴格履行以上承諾，如有違反，承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監督。
食品生產加工小作坊(蓋章)
負責人(簽名)：
年 月 日
(註：本承諾書一式三份：所在地政府、食品生產加工小作坊、備案機關各存一份)
食品承諾書模板錦集 篇3
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受並通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、採購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，並記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明後上崗工作。
八、建立健全並落實《食品進銷貨台帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
經營者：(印章)承諾人：
聯繫電話：二0__年月日
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼於經營場所醒目位置。