市場調查報告範文 篇1
一、菜市場總體情況
我縣菜市場的總體數目約80個(其中絕大多數是趕集式的墟場)。位於縣城的菜市場有城南市場、永興市場、天華南市場和金苑市場等4個。按地理位置分，城南市場、永興市場及天華南市場處在河西片的老城區，而整個河東片的梅苑開發區卻只有一個金苑市場;按建成時間分，城南市場和永興市場都是上世紀六七十年代建成開業的老牌市場，近兩年已全部改造成標準化淨菜市場，天華南市場則是今年剛建成開業尚未產生效益的市場，而金苑市場卻仍在建設當中，預計今年十一月底竣工營業;按市場規模分，城南市場是目前縣城最大最繁華的菜市場，其營業面積達4000多平方米，有200個攤位、30來個門面，其年成交額達2.5億元蔬菜市場調研報告範文蔬菜市場調研報告範文。剛建成的天華南市場營業面積有2200多平方米，擁有攤位160多個;在建的金苑市場營業面積有多平方米，攤位120個;永興市場營業面積為400平方米，有攤位60來個，年成交額達0.6億元。
除縣城的4個菜市場外，我縣其餘的菜市場全部分布在各鄉鎮，我們統稱為農村市場，這些農村市場中規模較大的有型市場有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6箇中心市場，他們的營業面積在到5000平方米之間，攤位個數在100到300之間;都是每天營業的日日場蔬。除此之外，其餘的農村市場都是4至5天才趕場營業一次的墟場，並且一般都是沒有固定地點的馬路市場，每逢趕場日便人流擁擠，交通阻塞，“髒、亂、差”現象相當嚴重。
二、菜市場管理體制
我縣80來個菜市場當中，屬國有所有制的只有城區的城南、永興兩個城區市場以及26個農村墟場，其餘的都是一些私人股份市場或村辦市場。國有所有制市場由縣市場服務中心管理，按理說縣市場服務中心應是管理全縣市場的公益事業單位，但當初卻定性為自收自支、自負盈虧，實行企業化管理的單位，這種體制對市場建設與管理工作帶來諸多不便，一是由於市場服務中心是事業單位性質，到銀行貸不到一分錢，而無法搞市場建設;二是市場服務中心實行企業化管理而沒納入財政執行“收支兩條線”，財政無任何撥款，但稅費卻“五花八六”，負擔重，職工工資毫無保障;三是由於市場服務中心只有服務職責，沒有管理職能，導致平時的收費工作和市場規範管理工作難度很大，就連自己管轄市場的周邊冒市也無法規範整頓，而更何況對其餘市場進行規範管理。因此，目前市場服務中心只能在自己管轄市場內履行服務職責，無法進行市場的規範管理，工商行政管理部門對市場的監管力度也不到位，至於那些私人股份市場與村辦市場，則在管理體制上沒有統一模式，各作其主，隨心所欲，從而導致我縣農貿市場的管理體制混亂不堪蔬菜市場調研報告範文默認。
三、攤位租金收取情況
我縣城區各菜市場對攤位租金的收取一般是採取年收的方式，就是先定好攤位的年租金，然後由經營戶一次性交清，而在農村市場，由於收費難度更大，加之都是墟場，因此也採取月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數目來看，由於受單位體制的限制，縣市場服務中心對攤位租金的收取一般很難按政策及物價局核定的收費標準足額收取到位，農村市場更是廖廖無幾。
四、菜市場經營的財務情況分析
我縣城區現有的4個菜市場當中，金苑市場正處於在建當中，天華南路市場剛建成尚未產生效益，只有縣市場服務中心管理的城南與永興兩個菜市場是歷史悠久的老牌市場，就這兩個市場來說，每年的市場收入合計也只有150萬元左右，這是目前縣市場服務中心的主要經濟來源，其餘農村市場一般都是利用率極低的場棚市場，年久失修，設施陳舊，破爛不震堪，本來就收不抵支，加之經過的冰災後更是雪上加霜，每年用於農村市場的維修費就高達80餘萬元。因此，縣市場服務中心每年的市場收入除去108名職工的工資及正常辦公開支後，缺口達250餘萬元，按“收之於市場用之於市場”的原則，每年都是收不抵支。
五、縣政府在加強市場建設和管理方面所做的工作和投入
近幾年來，縣委、政府在加強對農貿市場建設管理方面做了不少工作，特別是去年我縣開展創建省級衛生縣城文明城市以來，對農貿市場的建設管理更加重視。
1、加強馬路市場的整頓。
馬路市場是我縣普遍存在的一大現象，90%的農村市場都是馬路市場，“五里一市、十里一場”，各個鄉鎮都有蔬菜市場調研報告範文蔬菜市場調研報告範文。其形成原因主要是歷史根源造成的，這些市場一般都是解放前選址開業的，人們在這裡經營購物已有幾十上百年的歷史習慣。馬路市場帶來的危害是巨大的，這些市場很多都選在省道、國道兩邊經營，每逢趕場日便人山人海，菜擔子、流動車輛、地攤到處都是，加上吆喝聲、叫喊聲，雜七雜八，交通嚴重受阻，市場的“髒、亂、差”特別嚴重，過往人群與當地民眾都怨聲載道。這些馬路市場嚴重損害了我縣的城市品位，曾經在人大、政協兩會上許多委員代表紛紛提出整頓馬路市場的建議提案。近幾年，引起縣委、政府的高度重視，縣政府每年組織交通、工商、商務、公安、城管、公路、建設、規劃等職能部門，對全縣馬路市場進行專門整治，並且取得了一定的效果，但由於歷史習慣根深蒂固和市場建設的硬體設施難以跟上，我縣馬路市場仍然存在還是難以根除。
2、加強市場投入。
自我縣開展創建省級衛生文明城市以來，縣政府對農貿市場的建設投入加大了力度，近兩年，先後對永興市場和城南市場的農改超改造工程投入220餘萬元蔬菜市場調研報告範文默認。經過改造後的永興與城南兩市場，從下水溝到地面、從牆面到頂面都裝修一新，市場攤位都是標準化淨菜市場攤位，活禽區與水產區都是相對獨立的銷售區域，市場設定了監控中心、信息發布中心及農藥殘留檢驗檢測用房，整個市場的硬體設施完全符合標準化淨菜市場的要求，場內布局規範合理，商品擺放整齊美觀，完全改變了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現象。可以說，通過政府投資改造後的永興與城南兩市場是一個完全實行全封閉式管理的農貿市場，既整潔美觀、方便適用，又顯檔次品位，是我縣城區一道亮麗的風景線。
3、加強對市場的規範管理。
在這次“雙創”工作中，縣政府將縣市場服務中心列入創建單位，要求對全縣農貿市場進行規範管理，並且針對市場的布局、商品的擺放、衛生保潔、健康教育、經營秩序等方面提出了具體的要求，對各項工作進行了細化。按理說這確實是有利於各農貿市場的規範管理，但由於實施主體是縣市場服務中心，而市場服務中心受自身體制的制約，沒有職能去管理其餘的私辦市場，所以只能在自管市場中按照縣政府的要求和標準去規範管理市場，其餘的私辦市場卻仍然我行我素。為此，目前縣政府正在研究準備成立新化縣市場管理辦公室，加強對全縣各類市場的規範管理。
六、我縣在創新農產品零售方式方面所做的工作
自從對城南、永興兩市場進行標準化改造後，我們將農產品的價格行情在信息發布屏上予以宣傳，同時對市場的農產品進行農藥殘留的檢測，以便消費者明白市場行情，買得稱心、吃得放心蔬菜市場調研報告範文蔬菜市場調研報告範文。此外，農戶和商家實行“農超對接”，直接從菜農基地進菜，減少中間環節，降低成本。這些舉措都大大也加快推動了農產品的行銷蔬。
七、對進一步加強菜市場建設、完善農產品零售網路的建議
1、儘快成立全縣市場的專門管理機構，賦予其管理職能。以便規範管理各類市場，搞好我縣“菜籃子”工程，提高我縣城市品位。
2、進一步加大對農貿市場的建設與投入力度。目前我縣縣城僅4個農貿市場，這對於20多萬縣城人口來說是遠遠不夠的，特別是梅苑開發區僅一個市場蔬菜市場調研報告範文默認。因此，請政府行政劃撥土地，加大市場建設力度，方便民眾購物，搞活農產品流通，美化我縣市容市貌，保障“雙創”工作所取得的成果。
市場調查報告範文 篇2
中國服飾報市場調研中心通過深訪、實地考察、調查問卷、電話訪問等辦法相結合的方式，對不同省市具有代表性的商場做定期跟蹤調研已近兩年的時間。所調研的內容涉及了商場服裝整體銷售、各類服裝品牌運營、商場和商圈消費者定位構成及其消費情況等各個方面。在這兩年的時間裡，調研中心不但通過調研積累了大量的市場一手原始數據和不同類別服裝的經營狀況資料，並且和各地服裝商場建立了良好的長期合作關係。
本報在往期報紙中陸續刊登了北京品牌童裝、羽絨服、品牌男褲、品牌女褲、品牌羊毛衫、品牌羊絨衫、品牌女鞋、品牌內衣、品牌男裝、天津品牌童裝、全國品牌運動裝等市場基本運營狀況的調研報告，給各類服裝企業提供了具有很高商業價值的市場信息和數據。此舉對服裝企業的運營有著重要的意義。
本著“深入市場一線，助力中國服裝企業成長”的宗旨，本報市場調研中心於20xx年春節前後對北京市內17家商場的品牌女裝進行了深入的調研。這17家商場分別為藍島大廈、北辰購物中心、西單商場、東安市場、百貨大樓、翠微大廈、長安商場、百盛購物中心、雙安商場、SOGO、貴友大廈、城鄉貿易中心、當代商城、中友百貨、方莊貴友、賽特購物中心、燕莎購物中心。這些商場覆蓋了北京東、南、西、北四個區域的商場，而且其消費層次從年齡、收入、文化、職業等層面的覆蓋性也比較廣泛，在北京的中高檔服裝消費領域有一定的代表性。
綜合調研情況，本報從行銷的角度對調研數據和情況進行了全面的剖析，本期刊出此次調研的基本報告，以饗讀者(報告中所提及的數據以北京十七家商場調研時段的數據為依據)。
一、基本情況
1.品牌數量及來源地(表一略 詳見本報3月23日第11期)
此次調研的17家商場中，共有女裝品牌481個，分別來自18個不同的地區(品牌來源地以各品牌在國內及代理商行銷總部的所在地為統計標準)。
在481個品牌中，北京的品牌最多，達到了169個，市場覆蓋率為35.1%；廣東的品牌150個，市場覆蓋率為31.2%，位居第二；上海的品牌排在第三位，品牌數量94個，市場覆蓋率為19.5%；浙江的品牌17個，以3.5%的市場覆蓋率排在了第四位；天津的品牌數量11個，市場覆蓋率為2.3%，排在第五位；福建的品牌9個，以1.9%的市場覆蓋率排在了第六位；遼寧的品牌則以7個品牌，1.5%的市場覆蓋率排在了第七位；江蘇的`品牌排在第八位，其品牌數為6個，市場覆蓋率為1.2%；山東的品牌排在第九位，品牌數量5個，市場覆蓋率1%；湖北的品牌3個，市場覆蓋率為0.6%，排在了第十位；黑龍江、河北和河南等8個地區的品牌總體數量為10個，這幾個地區品牌在北京的整體市場覆蓋率為2.1%。
從北京市場品牌女裝來源地的統計來看，不難看出北京市場品牌女裝雖然來源地數量較多，但是各地的品牌數量有很大的差距，在異地品牌中排在第二位的廣東品牌數量和排在第三位的上海品牌數量相差就達到了56個品牌，這個差距數幾乎達到了其餘異地品牌的整體數量。另外，北京市場中北京、廣東和上海三地的品牌總數量占據了北京市場女裝品牌總數的85.8%。這一數據從某種層面上來說也可以反映出北京市場品牌女裝的品牌來源地的集聚效應是很高的。
經過本報從品牌產品款式、風格、時尚性、目標消費群體年齡等層面對這三地品牌整體的分析、對比發現，北京的女裝品牌主要以成熟女性為主、產品偏向職業裝；上海的服裝以國外引進品牌居多，休閒裝的比重較大，目標群體多以年輕的女性為主；廣東的品牌以時尚、個性和休閒為主。
2.單一品牌商場覆蓋率(表二略 詳見本報3月23日第11期)
從整體的調查統計表中可以看出，在481個品牌女裝中，商場覆蓋率在50%以上的品牌數量僅為11個，只占了整個品牌數量的2%左右，而進駐一家商場，商場覆蓋率為6%的品牌女裝數量卻高達264個，占品牌總數的54%以上。由此可見，北京市場品牌女裝的商場覆蓋率相差很大，大部分品牌的商場覆蓋率都很低。
從品牌女裝的品牌來源地方面來分析，商場覆蓋率在50%以上的11個品牌中，北京的品牌數量最多，達到4個，分別為：藍地、賽絲特、玫而美、郎姿；天津的品牌為3個，排在第二，分別為：
ONLY、VEROMODA、柯利亞諾；上海的品牌2個，排在第三，分別為：埃斯普利特、艾格；福建和廣東的品牌各一個，排在第四，品牌為：福建的寶姿、廣東的天意。
這11個品牌的覆蓋率排序的具體情況為：ONLY進駐了14家商場，覆蓋率為83%，排在第一位；VEROMODA和藍地兩個品牌均進駐了13家商場，覆蓋率同為77%，排在第二位；賽絲特的商場覆蓋率為65%，進駐了11家商場，位居第三；玫而美和埃斯普利特兩個品牌的商場覆蓋率均為59%，分別進駐了10家商場，排在第四；艾格、郎姿、寶姿、柯利亞諾和天意這5個品牌的商場覆蓋率為53%，進駐了9家商場，排在第五。
經過本報調研發現，在這11個品牌中有90%的品牌產品風格為價格中檔水平的休閒裝和商務裝。在這裡需要加以說明的是，本次品牌來源地統計是以各品牌在國內(或總代理商)行銷總部所在地為標準統計的，而像ONLY、VEROMODA等品牌其實是國外的服裝品牌。這種現象說明，國外的休閒裝品牌在國內有很高的認可度。另外，雖然廣東的品牌比重很大，但是商場覆蓋率在50%以上的只有天意一個品牌。
3.商場的品牌擁有量(表三略 詳見本報3月23日第11期)
和本報以前對北京市場其他品類的服裝數量相比，各商場中品牌女裝的擁有量是最多的，平均每家商場的品牌數量在65個左右。具體情況為：SOGO123個、中友百貨111個、翠微大廈103個、雙安商場77個、百盛購物中心72個、北辰購物中心69個、藍島大廈60個、百貨大樓58個、方莊貴友57個、當代商城56個、城鄉貿易中心53個、東安市場51個、長安商場50個、賽特購物中心48個、燕莎友誼商城44個、西單商場43個、貴友大廈33個。
從各商場北京和異地品牌數量上來看，只有城鄉貿易中心、百貨大樓、北辰購物中心這3個商場北京的品牌數量超過了異地的品牌，其餘的商場均是異地的品牌居多。從各商場北京和異地品牌數量的比重上來看，異地品牌比重最大的商場是SOGO，其異地品牌的比重達到了79%。排在第二位的商場是中友百貨，異地品牌的比重達到了70%，排在第三位的是雙安商場，異地品牌的比重達到了68%。其餘的商場中異地品牌的比重超過了60%的商場有貴友大廈、燕莎友誼商城、賽特購物中心、當代商城、翠微大廈5個商場(圖1略)。
通過調研結果分析我們可以發現，北京的大部分商場還是比較偏愛異地的品牌女裝，另外，我們也可以發現異地的品牌女裝在商場產品定位較高和消費者年輕化的商場比較活躍。
二、商場對女裝的經營
商場對女裝的分類
調查結果顯示，北京商場的品牌女裝是商場各類服裝中占據比重最大的一個類別。
首先從女裝的數量上來看，本次調查的這17家商場品牌女裝數量達到了481個，而其他品類中最多的為品牌男裝的數量，其數量為236個。
其次，從商場分配給各類服裝的面積上來看，品牌女裝的面積也要大於其他的服裝品類。本次調研的17家商場分配給女裝的樓層數平均值在1.5層，像中友百貨商場有三層半的區域都在經營女裝。而其他品類中面積最大的品牌男裝其樓層層數的平均值則在一整層，有的商場甚至不到一整層。
另外，就北京市商業信息中心發布的各品類服裝年銷售數據信息也可以看出，品牌女裝的銷售額和銷售量都是商場中占據比重最大的一個類別。20xx年度品牌女裝的銷售額占7類服裝銷售總額的65.36%，共售出707萬件(套)女裝，實現銷售額26.4億元。而在其他類別的服裝中，銷售額比重最大是羊絨衫，其所占比例為9.63%。銷售量最大的是童裝，20xx年總計銷售了183.7萬件(套)。
對於占據了北京服裝市場最大比重的女裝來說，商場給予了女裝足夠的空間。但是經過本報實地調查和對比發現，綣由壇《耘暗木嵌壤純矗魃壇《即嬖謐乓桓魷嗤奈侍狻胺擲嗷炻搖⑶蚧植幻饗浴6雜謖庵窒窒笫俏頤且鄖岸雲淥防嚳白齙餮惺彼揮蟹⑾值摹Mü頤塹牡韃櫸⑾鄭壇《耘安壞詵擲嗌嫌兇胖釗繒啊⑿菹凶啊⑹伺啊⑹緡啊⑸倥啊⑹鄙信啊⒃碩菹凶啊⒅耙蹬啊⑴渴弊啊⑸倥ψ啊⑹緡弊暗鵲炔煌某莆劍以諭桓鏨壇±鏘嗤莆降那蚧蚵ゲ憷鋦髖捌放頻氖導史綹袢錘韃幌嗤熱緗玂NLY放在了正裝樓層中，將扎達品牌放在了休閒裝區域。從行銷理論上來看，這種現象的出現在某種程度上來說對商場經營女裝有著一定的影響。
經過我們反覆的分析，出現女裝這種獨有的現象的原因主要有以下幾種可能。
首先是女裝本身的品牌產品風格就很多並且不是很清晰，比如有的品牌的風格定位是時尚休閒女裝，而其產品嚴格上來說應該是正裝範疇，這種情況下商場只能根據其產品的實際風格來劃分區域。
其次，據調查得知商場女裝品牌的置換率很高，在這種情況下，如果商場經常做較大範圍的賣場品牌位置調整，不但會增加品牌的經營成本而且可能不便於消費者的購物。因為很多商場的目標消費者相對比較固定，經常調換品牌位置，他們可能不方便找到熟悉的品牌。
商場女裝銷售額有所提升
20xx年度北京女裝累計銷售額同比增長超過17%，而銷售量卻下降了6%，總平均單價比20xx年提高了25%。平均單價的增長會給商場和品牌企業都帶來新一輪的競爭。由於各商場品牌化的操作手法，使得很多商場的商品價值溢出能力有了很大的提高，這對於品牌和商場來說都是有利的，但是競爭的激烈程度也是隨之增加的。
對商場來講，在這種整體銷售額提高的大好形勢下，首先是很多商場會加大品牌化經營的力度，並會積極尋求差異化的競爭手段。其次部分新型商場的出現，北京的SOGO新館就是剛剛開業不久的商場，該商場走高檔定位的思路，品牌的設定上不亞於燕莎友誼商城，並且引進的品牌數量要多於燕莎友誼商城，這無疑是給消費者又提供了一個選擇高檔商品的場所。
對於品牌來講，首先是在女裝銷售利好的形勢下，肯定會有更多的企業和品牌加入到市場中來分割市場份額，通過我們本次的調研就已經發現，有很多品牌就已經加快了進入了北京市場的速度，不但有新進的國外品牌、品牌產品延伸性經營的品牌，也有多品牌經營的企業。其次女裝品牌本身就已經存在著數量眾多、產品同質化的市場現狀。另外，商場女裝品牌置換率又比較高。在這些情況下，新一輪的女裝市場競爭肯定會更加激烈。
三、女裝品牌間的競爭
品牌銷售力及市場潛力狀況
調查顯示北京17家商場統計有481個女裝品牌，如此眾多的品牌在北京市場進行角逐，其結果是品牌集中度分散和品牌市場占有率的分散現象比較突出。據北京信息中心對20xx年度北京市場各品牌女裝銷售額的統計信息顯示，如果一個品牌能夠擁有1%以上的銷售市場份額，就已經意味著可以進入前12名的行列了。根據具體的排名經過分析發現，很多品牌女裝存在著終端銷售力不強的狀況。
首先，相同的銷售額、相同覆蓋率和相同定位的品牌在商場哺鍬噬系牟罹嗪艽蟆U饉得魃壇「哺鍬矢叩鈉放葡鄢殺窘細擼哿∑磺俊F浯危嗤南鄱睢⑾嗤ㄎ壞鈉放圃誆返南哿可系牟罹嗪艽蟆U饉得饗哿看蟮鈉放破洳返牡ゼ勱系停放萍壑狄緋瞿芰∑桓摺?BR>
對於企業來說，品牌好壞的評判權主要掌握在消費者的手中。缺少了消費者的基石，品牌的終端就如同空中樓閣，華而不實，尤其在日益加劇的競爭環境下，這樣的品牌是不可能有長久的生命力。作為品牌來講，有強勢品牌和次強勢品牌之分。做品牌應該努力將品牌打造成強勢品牌和次強勢品牌，這樣不但能夠增強品牌的銷售力、取得可觀的經營效益，而且在市場競爭中的抗風險能力就會大大地增強。
強勢品牌應該具備市場覆蓋率低、品牌銷售量小並且在市場中的銷售額能夠持續占據領先地位特點。目前在北京市場中像白領這樣的品牌基本上就具備著這樣的特質。其20xx年度在北京市場女裝總體銷售額中的比例達到了2.79%，排名第一，突破6000萬大關，銷售額比上年度增長了10%，而其銷售量的比例卻未進入前十名。
次強勢品牌應該具備市場覆蓋率高、品牌銷量高、銷售額領先並且平均單價持續增長的特點。以ONLY為例，20xx年度ONLY的銷售額占據北京市場整體女裝銷售額2.75%的比例，僅次於白領位居第二位，其銷售量在北京市場在整體女裝中排名第一，占了4.5%的比例，與20xx年相比，平均單價提高了8.08%。
其實對於北京市場的女裝來說，這兩個品牌在北京的終端經營上的許多思路是完全可以被許多相同定位的品牌所學習的，比如他們的產品開發速度、終端促銷方式、品牌影響力等等。
另外值得一提的是，從20xx年度北京市場各種風格的女裝的銷售量來看，北京市場像ONLY這一類平均單價在230元左右的時尚休閒女裝市場的需求量增長很快，其市場潛力很大。根據市場消費細分的情況來看，18-25歲、25-35歲兩個年齡段的消費者也是女裝市場最活躍的，她們購買服裝的頻率最高。
擴大市場份額的行銷啟示
在服裝市場進入微利化的今天，許多企業都在為擴大市場份額而奮力打拚，其簡單的原理是設定單品服裝的利潤後，市場份額越大，利潤越多，二者成正比例關係。但有相當多的人認為，年銷售額上億元是道坎，過這道坎很難很難。其實，只要方法得當，擴大市場份額的空間非常大，做強再做大是關鍵之舉。要想擴大市場份額，前提是做強。若是經不起市場激烈競爭的挑戰，生存都存在問題，談何做大。因此，擴大市場份額，屬於強者對話的舞台。
品牌做強了，最高的銷售額能達到多少？有關數據表明，美國的GAP年銷售能量達125億美元，換算成人民幣超過1000億元。這一驚人的數據告訴我們，年銷售額突破1億元人民幣算不了什麼難事。國內的服裝雙百強企業去年的下限是年銷售額2億元人民幣，年利潤總額1200萬元，這同樣說明達到年銷售額1億元人民幣的目標，“身邊”就有榜樣。挖掘潛力要著眼於行銷戰略，其實挖掘擴大市場份額的潛力是大有文章可做。
首先要掌握市場的動態，聚集優勢。美國的服裝品牌METHODLA欲搶灘上海市場，輻射國內市場，首先做的第一件事是要委託專業的調查公司進行市場調查。內容涉及該品牌定位於中高檔消費群體的相關情況，包括這一年齡段男士、女士的人數、月收入概況、消費傾向、消費喜好、時尚接受度、價格承受係數、賣場的設定、主要競爭對手的數量、競爭對手各自的運作特點及可借鑑的經驗、競爭對手某一賣場行銷額估計數等。這一舉措無疑投入頗大，但掌握了這些信息、數據，作用有多大是不言而喻的。
其次是快速反應。時間就是金錢，快速推出適銷對路的產品是服裝廠商一個重要的途徑。國際上知名的Kenxo、Loewe、Diesel等品牌，用了法國力克系統專用電腦設備後，在開拓設計創新、節省樣品製作時間和費用、縮短銷售成交時間、提高信息交流準確性、提高生產力方面均大受其益，他們稱這是賺錢的“機器”。
再有就是多品牌全面推進。條件許可的情況下，採用多品牌的行銷戰略是擴大市場份額有效的方法，比如北京女裝市場中師出同門的ONLY和VERO MODA，艾格和艾格周末等等都是很好的例子。當然這一步的運用最好是在品牌在消費者心中有了很強的感召力的時候，實施才是有可能實現的。
除此之外，培植拳頭產品、強化管理、降低成本、引進和善用人才、推出行銷高手、提前開好發布、訂貨會、與代理商實現雙贏等都是挖掘潛力，擴大市場份額不可或缺的必要之舉。
四、消費者的消費偏好
色彩偏好
通過我們對北京市場女性消費者偏愛的服裝色彩調查發現，消費者雖然選擇的服裝色彩種類較多，但是白色、黑色仍是女性消費者偏愛度較高的顏色。具體比例為：紫色8%、灰色13%、黑色33%、白色29%、綠色13%、橙色4%、紅色17%、粉色13%、藍色25%、棕色21%、米色8%、其他色17%(圖2略)。
風格偏好
通過本報對消費者消費女裝的款式風格的調查結果可以看出，休閒裝的消費幾率最大，達到了75%，其次是時尚的時裝，幾率為50%。同時，消費者對其他幾種風格服裝消費幾率的具體情況為：正裝46%、淑女裝21%、中性服飾13%、民族服飾13%，其他諸如哈韓、個性等風格的服裝消費幾率為8%(圖3略)。
價格偏好
通過本報對消費者的調查統計可以發現，北京市場消費者在女裝的消費幾率中選擇中檔價位女裝消費的幾率最高，達到了96%，低檔和高檔價位的幾率相同，均為21%。
另外，從我們關於對春夏裝產品消費的價格進行調查結果為：在薄外套品類中，200元以下的選擇率為47%，200—400元的選擇率為42%，400元以上的選擇率為11%；在長袖衫品類中，200元以下的選擇率為50%，200—400元的選擇率為39%，400元以上的選擇率為11%；在短袖衫品類中，200元以下的選擇率為77%，200—400元的選擇率為23%，400元以上的選擇率為零。
消費者對20xx年春夏裝產品的需求上，薄外套的購買幾率為29%，長袖衫的購買幾率為29%，短袖衫的購買幾率為33%，裙子的購買幾率為42%，褲子的購買幾率為29%(圖4、圖5和圖6略)。
消費習慣偏好
從調查統計結果來看，北京女性消費者主要通過商場專櫃和品牌專賣店購買女裝，兩者的選擇幾率為：商場專櫃75%，品牌專賣店67%。從批發市場購買女裝的幾率為33%，還有8%的幾率通過網路購買心儀的女裝產品。從他們的購買動機上來看，主要是在換季、大規模的打折促銷、需要搭配衣服和逛街看到喜歡的產品時會產生購買行為，這幾種情況的購買幾率較為平均，分別為：換季54%、打折促銷54%、需要搭配衣服42%和看到喜歡的產品54%。調查也發現他們對女裝的品牌忠誠度並不是很高，購買不同品牌產品的消費者比例高達87%，而固定購買一個品牌產品的消費者只有13%的比例(圖7、圖8和圖9略)。
廣告渠道偏好
由於目前品牌信息傳播的媒介較多，消費者了解女裝品牌信息的渠道也有了較多的選擇，所以在我們調查統計的結果中不難看出，消費者通過各渠道接觸到品牌信息的幾率較為平均，只有雜誌的幾率稍高，但也只有46%，未超過50%。這說明企業應多運用多媒體組合的策略來進行品牌信息及形象的傳播(圖10略)。
市場調查報告範文 篇3
一、行業分析
1，雞精行業背景情況
根據調查：在已開發國家例如歐美地區雞精與味素的使用比例為90：10，中國香港地區的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業在中國風行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費者生活水平的提高，健康飲食習慣的形成。
“民以食為先，食以味為王”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜餚更有鮮味、更有營養、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個巨大的產業發展起來。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來說他是雞肉與雞蛋複合產生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉複合，鮮度相乘，實現增鮮調味二合一；鮮度與味素相比是味素的1.5-2倍，是營養成分更高的健康食品，這些優點使得雞精取代味素只是時間上的問題。根據上海太太樂提供的數據，雞精在上海、沿海地區超市雞精與味素的銷量對比顯示，其銷量已經與味素不相上下。
雞精行業在短短的幾年時間裡，便湧現了一大批優秀的企業。在這些企業中，企業的年平均增長率大部分都超過了50%。根據中國調味網的資料顯示：XX年雞精行業銷量的排名如下：
2，在區域市場上，太太樂憑藉雞精市場的第一品牌，迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場並具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。
二、區域市場分析
1，針對西部地區的重點市場四川進行市場調查：
在川內市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、並且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
2，渠道建設：目前川內市場豪吉、金宮（百信、的市場銷售網路相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力於渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小乾雜店、農貿市場產品的出樣率良好，市場價格穩定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經健全。
3，江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來自於太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
三、消費者分析
隨著生活水平的提高，消費者在吃好的基礎上開始追求菜餚的更加鮮美，更富有營養。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費者的喜愛。在經濟發達的沿海城市，使用雞精的消費者越來越多。
探究城市裡的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發現與餐飲行業的推廣有密切的關係。我們曾經與成都市某餐飲企業的經理訪談過：“餐飲行業能夠生存發展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔心是多餘的，現在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好。”在餐飲業的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面，餐飲行業的推廣成為重要的基地。
與此同時，由於消費者長期使用味素調味，再加上第二代味素也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味素。尤其在比較落後的地方，還不知道雞精是什麼的消費者比比皆是。 看來雞精完全取代味素還有一定的時間，需要消費者對雞精的了解，需要更多的雞精企業參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業任重道遠。
為了了解消費者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進行了一次調查。
從調查中可以發現雞精能在眾多調味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點是分不開的。
雞精企業如果根據當地市場環境，作好充分雞精的宣傳，就能引導消費者消費習慣，多用雞精，少用味素。
四、競爭對手分析
雖然雞精行業從整體上講，還處於一種市場的導入階段。然而雞精企業的發展很迅猛。縱觀全國市場，根據市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位於前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其餘品牌則是在各自的企業周邊建設渠道，圖謀發展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕鬆占據中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優勢，使得國內雞精行業的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗；從另一方面來看，我們發現中國雞精生產企業無論規模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機。
五、優勢劣勢與威脅機會分析
a：雞精行業作為第三代調味品，具有味素所無法比擬的優勢：
1，從雞精行業的外部巨觀環境來看，雞精協會的成立，雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利於指導和規範目前散亂的市場。為雞精行業的發展創造一個良好的外部環境。
2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋複合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味素更鮮、更有營養，更受消費者喜歡。
3，從雞精的化學成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉複合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口乾的特性。這是其他調味品無法相比的。
4，雞精企業從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰略，有利於雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
b：同時，雞精企業也有它自身的一些劣勢：
1，消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味素銷量走勢強勁。而在經濟欠發達地區甚至還有不知道什麼是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業還要受到味素的威脅。
2，由於一些雞精企業的急功近利心態，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
3，由於雞精行業作為一個新興的領域，行業標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
c：作為雞精企業將受到以下威脅：
1，雞精行業雖然才短短几年，但由於雀巢和太太樂、豪吉的結合，使得雞精企業之間的競爭迅速從戰國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進的技術，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時，對雞精領域的任何一個企業來說都是一種威脅。
2，行業領域裡的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3，雞精行業管理標準正在制定之中，成分含量，質量檢測標準等遊戲規則的制定，直接關係企業的生死存亡。
d：我們的機會：
1，雞精行業作為一個新興的產業，從整體而言，它所處於的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對於雞精企業來說機會是客觀存在的。
2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業的鄉村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3，從雞精的利潤角度來講，相對於家電行業，雞精行業的利潤還是很高的，對後進入市場者發展空間大。
4，從品牌戰略來看，雞精行業里崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業決勝的關鍵。
結論：縱觀目前的國內雞精行業，作為第三代調味品，以其獨特的優勢，迅速占領了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……遊戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！
市場調查報告範文 篇4
**大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。1993年**大廈購物中心重新裝修後，即以中高檔定位作為目標市場。為了驗證購物中心市場定位是否準確，揭示經營效果與市場定位的相關性，我們開展了商場客源的調查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統計分析，對上述問題作出一個客觀的結論性的判斷。
一、調查目的
考察顧客的性別、年齡、居住地、職業和經濟收入等關於顧客的基本情況;調查顧客的購物動機。
二、調查方法
1.調查對象。以來購物中心購物的顧客為調查總體，從中隨機抽取1487名顧客作為調查的具體對象。
2.調查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業、經濟收入廈購物動機6個項目。各題均採用封閉式設計，要求調查對象根據實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。
3.調查問卷的分發。調查問卷由商場工作人員在商場內隨機分發，當場回收。回收率為100%。
4.數據處理。：調查問卷數據由spss統計軟體處理。
三、調查結果分析
表l顧客的年齡組成
(註：表十括弧內為該年齡組人數在1487名調查對象中所占的百分比數。經下各表相同。)
3.顧客的居住地分布。如表2所示，來自**市區的顧客有956人，占顧客總數的64.4%。卡方(x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是**市區的顧客。
表2顧客的居住地分布
**市區**地區縣市省內其他縣市省外
表3顧客的職業分類
表4顧客的月薪收入
6顧客購物動機的分析。如表5所示，顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4%)，購物環境好(19.9%)，商品質量好(14.1%)和服務好(13%)。卡方(x。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
表5顧客的購物動機
不同性別顧客的主要購物動機排序如表6所示。在前三位動機中男性顧客比女性顧客更注重購物環境和商場的服務，而女性顧客則更注重商品的檔次和商品的質量。另據卡方(x。)獨立性檢驗，不同性別顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平為0001)。
表6不表性別顧客主要購物動機的排序
不同年齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務和商品的質量。另據卡方(x2)獨立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異顯著(顯著性水平為0.05)。
表7不同年齡組顧客主要購物動機的排序
不同居住地顧客購物動機的排序如表8所示。**地區和省內其他縣市的顧客更注重商品檔次，**市郊的顧客注重商品價格的合理，而省外的顧客則把商場的服務放到了第一位。其次，**市區和省外的顧客還較多地注重購物環境因素;各地區的顧客都較看重商品質量因素。另據卡方(x2)獨立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001).
不同主要職業(若該職業的顧客占總顧客數的7%以上為主要職業)顧客購物動機的排序(表略)：公司企業員工和個體經營者的購物動機完全相同;工廠工人、教師和事業單位職員的購物動機基本類似，但工廠工人更注重價格合理，而教師更注重商品質量。另據卡方(x2)獨立性檢驗，不同職業的顧客購物動機各不相同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
市場調查報告範文 篇5
一、摘要：為深入貫徹落實“消費與責任”主題精神，深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育，了解當前市民在餐飲方面的消費狀況，進一步規範餐飲服務業的經營行為，倡導誠信經營，不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地為消費者營造規範、健康、和諧的消費環境，促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高，各種各樣的餐館屹立於大街小巷，人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多，他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生著翻天覆地的變化，本小組基於此，對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查採取了問卷調查的方式，對各個餐館的客人以及老闆做了相關的調查，通過對他們的調查，深刻的了解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。
二、導語：為了了解石河子市區市民的飲食消費情況，我們小組五人於20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問捲髮放於消費者進行調查，對餐館管理者主要採用訪談的形式，對相關情況進行了調查，本次調查共發放調查問卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總，我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的了解，達到了我們本次調查的目的，現將本次調查的相關情況進行予以總結，其相關情況如下：
三、（一）調查結果統計
1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計
在本次的調查結果中，有75、4%的餐飲消費為男性，而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費者擁有15、3%，51歲到60歲的消費這占有的比例相對較小，為1、8%，而其他年齡階段的消費者，在本次的調查結果中所占有的比例就為0。在去餐館消費的人群之中，自己的收入在20xx到5000的消費者在被調查者中所占有的比例為48、2%，而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%，有28、2%的消費者目前是沒有收入的，而較高的收入人群5001到8000的消費者所占的比例只有6、0%，而在本次的調查活動中月收入在8000以上的消費者是沒有的。具體情況根據表一
2、被調查者在餐館的消費實際情況統計
在被調查的顧客之中，有53、5%的顧客會選擇不確定的時間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費者會選擇3個月才去一次、有11、3%的顧客會在一個月之內就去外面的餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費的人在本次的調查中占了29、6%。消費者平時在外面就餐時有38、8%的顧客都不確定有多少個人和他們一起去，有38、3%的消費者會選擇在3個人以內共同去消費，而有9、4%的顧客會有七、八個人一起到餐館消費，還有13、5%的人會選擇4到5個人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費的顧客之中，有40、9%的客人會在一個月內在外面餐館消費100元到500元，有34、5%的消費者會在一個月內給出500到1000元用於外出就餐，每月消費1000以上的消費者在本次調查中占了16%的比例，其餘的消費者為一個月內用於外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會議商務應酬為目的而吃飯，也有10、2%的人也遠朋來訪為目的，也有35、2%的人會選擇在節日慶賀是外出吃飯，情侶約會也是他們目的之一，家庭聚會、生日聚會等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調查數據見表二
3、顧客對餐館的相關期望
在被調查者中，消費者認為人均消費（不含酒水）的價格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會認為人均消費多少是無所謂的，有21、4%的客人會覺得人均消費50元是較為合適的，而也有9、3%的人認為人均消費在80元較為合理，也有7、4%的消費者會認為人均消費100元是很平常的。顧客也對餐館的風格有一定的期望：有9、1%的消費者會非常喜歡古典風格，有25、8%的客人覺得現代風格是他們的首選，當然也有23、1%的消費者會選擇淳樸一點的風格，更有20、9%的消費者會選擇藝術類的風格，還有一些消費者會選擇其他類型的餐館風格。消費者中有37、2%的人會在乎食物的味道，有45、3%的客人會在意產品的價格，也有35、7%的消費者會非常追求餐館的環境衛生狀況，其中有42、1%的人會非常注重餐館的服務質量，當然也有24、6%的人為非常在意裝修風格，當然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當然目前菜的價格也是他們所看重的有73、6%的消費者覺得價格不合理，有62、7%的客人認為應該下調菜的價格。具體調查數據見表三
4、餐館老闆的情況
有35、1%的老闆會選擇經營特色小吃，也有36、2%的經營者會選擇火鍋店，也有25、1%的老闆會選擇經營洋快餐或西餐自助餐，當然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%，10%到20%的為45、1%，而20%到30%的占有34、5%，100%以上的就只有4、6%。具體數據見表四
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件，45、6%的人認為價格實惠是其首要條件，還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素，65、0%的人經常去沒有排隊的地方。
（二）調查結果分析：
參與本次調查的人員組成可以看出，在調查的75、4%為男性消費者，從中可以看出，男性消費者更習慣於到外面餐館就餐，減少在家裡自己做飯的機會。其中31-40歲的人習慣於在餐館就餐，一部分原因是基於在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進步，消費者的收入也在逐漸提高，由統計得出：現在石河子地區絕大部分的人的'工資在20xx至5000，這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經濟基礎，這部分人的消費的逐漸帶動了石河子地區餐飲也的發展更推動了石河子市經濟的繁榮發展。
有了經濟基礎，人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐，消費者在外就餐的頻率更高了，而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分，例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等，餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨著經濟的發展，人們每月用於在外就餐的費用也在逐漸的提高，從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高，人們更加追求在外的享受。
在消費之中，每次花多少錢，對石河子現在的消費者來說已經無所謂，但是他們在消費的過程中，也為對餐飲提出了較高的要求，消費者不再只注重食品的分量多少，而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求，在裝修風格上，現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求，說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高，展現出石河子市地區的人更願意接近於現代生活，跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意，雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題，價格的高低是他們考慮的重要因素，希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變，同時也更關注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中，也得到了許多有價值的信息，大部分管理者都認為現在消費者的消費觀有了很大的變化：家庭、同學、同事就餐多了，消費也比以前多很多；以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇；索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。
隨者國內物價的逐漸上漲，成本的提高給餐館經營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低，10%-20%所占的比例太高，而100%以上的餐館所占的比例過於少，這讓普通的經營者在經營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應此，降低物價，降低CPI是一個非常嚴峻的問題，急需快速解決日益上漲的成本價格。雖說是這樣，但是餐飲經營者在選擇經營的種類時，還是會選擇許多不同的類型，特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選，說明石河子地區的餐飲也出現了多元化發展，提升了石河子地區多元化的形象。
在消費以後，很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨，現在石河子地區的人在消費的時候，分量的多少是他們考慮回頭的主要因素，同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑，還有就是一個餐館人是否多，是否需要排隊也是他們的考慮因素。
（三）看法與建議
今年來，隨著石河子地區經濟的發展，給各行各業注入了新鮮血液，推動了各方面的發展，其中石河子地區的餐飲業也出現較為快速的發展同時也出現了一下問題，對此提出以下觀點與意見：
1、調查的情況來看，石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況，例如：物價的上升，給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊，很多餐館的利潤出現較低的情況，對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用，因此，控制物價是當前的首要任務，物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。
2、從顧客對飲食的要求來看，餐飲企業應該在經營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風格，有利於顧客不同的需求。同時在經營的時候，提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量，這樣有利於吸引回頭客，提升自己餐館的品牌形象，以此吸引更多的消費者光臨。
3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還為完全建立，應該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。藉此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。
市場調查報告範文 篇6
一、內容簡介：
此次，黃州實訓我們調查了80個女性消費者各20個男消費者。他們的年齡階段大多在16-25歲之間。
經過調查我們發現，黃州大部分消費者的消費水平在100-150之間。不過也略有一部分消費能接受150-200元這個價位。而且，消費者對於衣服質量的要求也是蠻高的，他們大多求針織及混紡。不過對於賣衣服的地點消費者更願去那種專賣店或商業條街。對於服裝的選擇消費者更注重選擇比較休閒得體的衣服。尤其重要的是我們發現黃州的消費者對於網上購物沒有充分的認識，甚至更有甚者就沒聽說過網上購物。對於名牌的要求也不是很高。
此次黃州調查讓我們認識到對於網上購物還需要我們大力推行，對於我們網上開店而言即是一種擴展市場的機會，不過也要我們更加努力的開創市場，打開黃州這個“沒網”的現象。
這個只是對於我們這次調查的一個簡單的描述，下面是我們這次調查的細節分析。
二、主體內容：
1、調查的背景
從整體來說：服裝行業憑藉廉價的勞動力資源和強大的產業配套優勢，在紡織服裝業中傲視群雄。隨著進口配額的取消，服裝企業面臨前所未有的發展機遇。因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現有市場，維護出口秩序;共享潛在市場;創新的市場;實行標準化戰略。出口企業更應做好“後配額時代”的應對良方：首先是積極推進企業改制，最佳化資源配置，增強創新能力;二是積極開展實業化建設，促進貿易向上下游的延伸，提高整個系統的效益;三是積極實施品牌戰略，逐步開發自有品牌;四是積極“走出去”、“請進來”，主動吸收消化國外的先進生產工藝和管理經驗，加快人才隊伍建設等。通過中國專業服裝項目市場調查報告生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特徵、產品定價、行銷模式、銷售網路和企業發展提供了決策依據。20xx整個系列主要為單一色調，當中黑和白代表了雙重特色，如硬和軟、歷史和現代，也代表了品牌的風格。
1).服裝是改革開放以來最先形成的市場，它是一個門檻低且容易進入的市場，正因如此，它也是最容易飽和及衰敗的市場同時它對區域的要求很明顯，小縣城有小縣城集市，小村落有其小市場，大省會城市也有與它相匹配的規範的市場
2).據調查,現代社會，越來越多的人注意儀表。人們對服裝的要求與選擇不僅與人的心理、年齡、性格有關，還受到其它客看因素的影響消費者的購買行為受收入水平、地理區域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統以及社會發展水平等客觀條件的影響，並同時與個體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關。
3).21世紀的消費迎合現代人著衣的不同品位與風格。
c.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的購買者只願接受100元左右的服裝價位。
d.就購買服裝的場所而言，58.06%的女性和47.37%的男性選擇在專賣店購買。
e.調查顯示，人們普遍認為，服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，採購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場採購服裝。
要了解當前服裝市場的全貌，提供先進的市場發展經驗和理念，讓市場之間相互了解、學習先進的發展模式，從而逐漸改變、淘汰落後的行銷與管理方式。並且在實現指導市場發展、控制過度開發、為行業和企業提供商業決策參考、促入國際國內貿易平台交流等方面起到積極作用。
隨著消費者消費能力的增加，在其進行服飾購買時已不再單純考慮產品的基本功能，在達到一定經濟收入的前提下為了滿意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時，選擇購買更能夠表現經濟實力、自身品味的品牌產品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷，品牌消費的消費群體與流行時尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費市場正沿著：需求消費->時髦消費->時尚消費->個性消費，這樣一個由低到高的品牌消費需求軌跡進行著變革。雖然在現階段內因地區經濟的差異、個人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響，導致服裝消費市場還存在整體不均衡的表現，但隨著時間的推移，這種差異量將會快速持平。
3、調查結果
1)性別：
答案總數量：100
2)年齡：
答卷總數量：100
3)能接受的服裝價格：
答卷總數量：100
4)經常購買服裝的地方：
答卷總數量：100
5)對服裝面料的選擇：
答答案總數量：100
6)對網路購物的態度：
答卷總數量：100
4、總體的結論及建議
少年：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性人口略多於男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體有很強的購買慾望，時尚，追求流行、個性，敢於嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易衝動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。
青年：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體，該群體是消費群體種經濟基礎最為雄厚的群體，有較強的購買慾望。但該群體大多數人的人生觀和價值觀已相對成熟，因此對風格、對時尚有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新市場越來越強調消費者的個性化、感性化，因此對消費者的心理把握越來越重要、越來越複雜。從品牌和消費者行為之間的複雜關係可以看出品牌建設的複雜性，品牌建設與消費者行為之間的互動、多變的關係。只有深刻認識到這一點，才能有利於我們的品牌建設和維護的工作過程，起到指導消費者行為的作用。
4).當前所倡導的“名牌戰略”是適應消費者行為而產生的，因為強勢品牌對消費者行為的影響是品牌的最一般性能。強勢品牌能給消費者心理帶來一種衝擊效果，產生購買動機，而一旦適用，由於較好的實際效果，而獲得較好的評價，口碑逐漸形成，進而達到信任、強化、情感共鳴的效果，綜上所述，面對激烈的市場競爭環境，消費者行為是企業最為關注的因素之一。對於現代企業而言，其所有的產品開發和行銷活動都應當是以消費者需求為基礎來入行的，只有提供滿足消費者需求的產品/服務才是企業的發展之道。
5).改革開放以來，我國的經濟建設有了長足的發展。人民的生活水平顯著提高，“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”，人們對服裝的要求更是一日千里，從顏色到款式，再到品牌，不同的消費群體、不同的消費心理形成了不同的消費層次。
6).考慮的不再是人人有衣穿的問題，而是滿意當前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個具備相當購買能力及旺盛的購買慾望需求強大的消費群
7).創新是企業將從來沒有過的生產要素或生產方式的組合融入經營體系，從而快速提升經營體系力。僅是企業家或員工個人價值的體現，也是企業的一種超越傳統的經濟行為。在資訊科技時代，創新是一種生命力更強的、創造價值更高的經營要素。所以我們要積極提倡創新精神，跟著時代走，從人們的需求出發，只有這樣我們才能在市場上處於不敗之地。
e.調查顯示，人們普遍認為，服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，採購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場採購服裝。
要了解當前服裝市場的全貌，提供先進的市場發展經驗和理念，讓市場之間相互了解、學習先進的發展模式，從而逐漸改變、淘汰落後的行銷與管理方式。並且在實現指導市場發展、控制過度開發、為行業和企業提供商業決策參考、促入國際國內貿易平台交流等方面起到積極作用。
隨著消費者消費能力的增加，在其進行服飾購買時已不再單純考慮產品的基本功能，在達到一定經濟收入的前提下為了滿意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時，選擇購買更能夠表現經濟實力、自身品味的品牌產品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷，品牌消費的消費群體與流行時尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費市場正沿著：需求消費->時髦消費->時尚消費->個性消費，這樣一個由低到高的品牌消費需求軌跡進行著變革。雖然在現階段內因地區經濟的差異、個人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響，導致服裝消費市場還存在整體不均衡的表現，但隨著時間的推移，這種差異量將會快速持平。
3、調查結果
1)性別：
答案總數量：100
2)年齡：
答卷總數量：100
3)能接受的服裝價格：
答卷總數量：100
4)經常購買服裝的地方：
答卷總數量：100
5)對服裝面料的選擇：
答答案總數量：100
6)對網路購物的態度：
答卷總數量：100
4、總體的結論及建議少年：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性人口略多於男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體有很強的購買慾望，時尚，追求流行、個性，敢於嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易衝動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。
青年：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體，該群體是消費群體種經濟基礎最為雄厚的群體，有較強的購買慾望。但該群體大多數人的人生觀和價值觀已相對成熟，因此對風格、對時尚有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新
品牌的接受程度較低，購物理性居多。
中年：該年齡段的消費群體事業有成，服裝購買慾望一般，但對服裝有一定的高階需求(即品牌需求)。
市場上適合該年齡段的服裝品牌較少，往往是有購買慾望時，卻找不到適合的服裝品牌，特別是滿足該年齡段的女性服裝品牌嚴重缺失，市場機會較大。
老年：該年齡段人口購買慾望較低，對服裝的需求不是很強。對於該年齡段的服裝品牌基本為空缺。
消費者的購買行為受收滲透水平、地理區域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統以及社會發展水平等客觀條件的影響，並同時與個體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關。
三、附屬檔案材料：略
市場調查報告範文 篇7
一、近年來農村捲菸市場的變化
1.吸菸率與吸菸人口
隨著我國國民經濟的快速健康發展，居民生活水平的不斷提高，人們的消費需求趨向多元化，消費觀念發生深刻變化，健康和環保逐漸成為社會及消費者關心的主題，而菸草發展的外部環境受到日益嚴格的限制。自1986年以來，農村吸菸率曾在1986～1995年呈現略有上升趨勢;但在1995年達到頂峰之後便一直下降，到20PC年已經下降到31.58%，十年間下降了3.02個百分點。
20PC年全國農村15歲以上人口為6.5億人，比20PC年增加0.3億人，增長了4.84個百分點;20PC年農村捲菸消費者為2.05億，比20PC年增加0.074億人，增長了3.74個百分點。農村捲菸消費者的增長率小於人口自然增長率。
農村吸菸率的持續降低，使得農村捲菸消費量在全國捲菸消費總量穩步增長的形勢下出現了萎縮。究其原因，主要有以下幾個方面：
①受世界經濟文化大環境的影響以及政府控煙措施的推進，全球菸草業的發展受到諸多限制，社會形象面臨挑戰。
②隨著我國經濟的快速發展和改革開放的不斷深入，農村大量人口(特別是青壯年)流向沿海和經濟發達城市。農村常住人口減少，導致吸菸人口減少。如河南省，全省約1500萬人口外出務工，在很大程度上影響了該省的菸草消費。
③農村低檔捲菸貨源短缺，致使一部分捲菸消費者改吸旱菸，甚至吸食假煙，有的乾脆戒菸不吸。
2.日均吸菸量
20PC年，農村捲菸消費者日均吸菸量為19.22支，比20PC年的19.05支增加了0.17支。日均吸菸量的增多，表明農村捲菸消費者對菸草消費的依賴性有一定程度的增強。
3.捲菸消費量和消費檔次
20PC年，農村捲菸消費者共消費捲菸約2522萬箱，以1.61元/包～3元/包(零售價，下同)檔次的捲菸為主體(約占農村捲菸總消費量的62.58%)。其中，1.61元/包～2元/包檔次捲菸消費量為780.73萬箱，占農村消費總量的30.96%，2元/包～3元/包檔次捲菸消費量為797.33萬箱，占農村消費總量的31.62%。
農村3元/包以下檔次的捲菸消費量為1868.8萬箱，約占農村捲菸總消費量的四分之三。
3元/包～5元/包檔次捲菸消費量約為491.33萬箱，占農村捲菸總消費量的19.48%。
5元/包～12元/包檔次捲菸消費量約為115.04萬箱，占農村捲菸總消費量的4.56%。
12元/包以上檔次捲菸消費量為46.28萬箱，僅占農村捲菸總消費量的1.84%。
目前，由於農村捲菸消費者的收入相對較低，負擔較重，消費水平提高緩慢，因此，捲菸消費的檔次較低;農村捲菸消費者的日常消費費用主要用於基本生活物資支出，很大程度上影響了農村捲菸消費結構的提升;而部分捲菸工業企業不斷提升產品結構，導致農村捲菸消費量出現萎縮趨勢。20PC年農村捲菸消費量約為2522萬箱，比20PC年減少了22萬箱。
4.捲菸消費支出
農村捲菸消費者的消費支出持續增加，20PC年8～10月農村捲菸消費者人均購買捲菸支出達286.63元，比20PC年同期增加116.57元，增幅為68.55%。(見表2)
20PC年，農村捲菸消費者全年的購煙支出平均約為1146.5元，在家庭所有支出中占有較大比例。農民的收入水平雖有所提高，但捲菸消費水平卻普遍停留在較低水平。相當部分農民將收入的一半以上存進銀行，用於將來“給孩子上學”、“結婚”、“蓋房子”和“防備疾病”等大筆支出。
5.農村捲菸市場的主要品牌
農村捲菸消費者大都習慣了長期吸食地產煙，各省市農村捲菸市場上基本是地產煙的天下，通常占有50%以上的市場份額。非地產煙中，雲產煙、滬產煙和湘產煙等占有較高比例的市場份額。
就全國農村捲菸市場來看，“芙蓉”、“天下秀”、“紅金龍”、“黃果樹”、“紅河”、“蘭州”、“紅梅”、“哈德門”、“紅旗渠”、“春城”等是農村消費者最常吸的捲菸品牌。
二、農村捲菸消費者行為分析
1.農村消費者購買捲菸場所及用途
農村捲菸消費者購買捲菸的主要場所是雜貨店(便利店)，比例為60.43%，其次是個體煙攤(17.76%)，第三是百貨商店(9.64%)。可見，雖然農村捲菸零售店的規模一般不大，但勝在方便。
絕大多數農村捲菸消費者購買捲菸用來自己消費(98.64%);隨著購買捲菸檔次的提升，送禮用的比例呈上升趨勢。由於農村消費水平有限，5元/包～7元/包檔次的捲菸由於其價格適中的優勢，送禮用途的比例較其他檔次捲菸要高。
2.不同因素對捲菸消費行為的影響程度
價格合理、質量好、吸味醇正、香氣濃淡程度適中、容易買到等因素是影響捲菸消費行為較為重要的幾個方面。其中價格合適因素的影響程度達到了93.7%，凸現了目前農村市場低檔捲菸的供求緊張和可選擇品牌較少的`現象。而吸味醇正、香氣濃淡適度、低焦油等因素作為捲菸產品本身的屬性，理應是消費者購買捲菸首先考慮的因素，其實際影響程度卻均低於價格因素。捲菸品牌因素對農村捲菸消費者的影響，排在價格、吸味等因素之後，只有61.68%。
3.消費旱菸的動機
接近半數的旱菸消費者表示，吸食旱菸最主要的動機是經濟原因(48.39%);個人喜歡和兼具經濟、個人喜歡二者原因的所占比例相差不大，均為24%左右。可見大多數吸食旱菸的消費者是在其第一選擇不能被滿足的情況下不得不選擇吸食旱菸。
4.農村消費者對目前低檔捲菸供貨的評價
①捲菸消費者對低檔捲菸的總體滿意度
農村捲菸消費者對低於5元/包檔次的捲菸供貨情況的滿意度(回答“非常滿意”和“比較滿意”的比例之和)為57.33%，並不是很高。而選擇“不滿意”的捲菸消費者達到了11.09%。
②不同消費檔次的消費者對低檔捲菸供貨情況的滿意度
從總體上看，農村和城市捲菸消費者對低檔捲菸供貨情況的滿意度在70%以下，消費檔次越低，對供貨滿意度越低。消費檔次在3元/包以下的捲菸消費者中，農村捲菸消費者對捲菸供貨情況的滿意度低於城市捲菸消費者。
農村捲菸消費市場存在的主要問題
一、低檔捲菸的供需矛盾問題
1.低檔捲菸緊缺危及農村捲菸市場的基礎
20PC年1～10月，五類煙產量為144.3萬箱，同比減少了87.1萬箱;而同期四類煙的產量只增加了26.3萬箱。從這兩組數據對比中可看出，即使重複20PC年農村捲菸市場對低檔煙的需求沒有增長，供貨的缺口也達60.8萬箱。捲菸結構在不斷提升，但多數農村消費者不具備同時提高消費檔次的能力，只好減少捲菸消費量，或者吸食假煙、旱菸，甚至乾脆戒菸。
相比20PC年，20PC年全國吸食捲菸的消費者占全體吸菸者的比例約為90%，5年間下降了1.22%，與此同時，吸食旱菸的比例上升了1.23%。
低檔捲菸的緊缺問題，已經危及到了農村捲菸市場的基礎。
2.低檔捲菸緊缺影響低檔捲菸的品牌培育
低檔捲菸緊缺問題同時影響到了低檔捲菸品牌的培育。隨著捲菸品牌的整合力度越來越大，一些品牌被快速整合掉，而新的品牌沒有經過培育就急忙被推向市場。全國農村消費者最迫切需求的每條10元以下的五類煙在市場上難以見到。在這種情況下，消費者購買捲菸時將捲菸品牌作為首要考慮因素的只占61.68%，低於價格因素(93.7%)32.02個百分點，農村捲菸消費者“買啥吸啥”，而不是“吸啥買啥”。同時，由於低檔捲菸供貨缺乏連續性，很難樹立起品牌形象，品牌美譽度、忠誠度更無從談起。
因此，低檔捲菸的供需矛盾是目前農村市場最主要的矛盾，已經危及到農村市場的基礎，影響了低檔捲菸的品牌培育，同時導致農村捲菸消費者的滿意度大大地降低。
二、農村市場旱菸問題
農村市場面臨捲菸消費者數量減少、旱菸消費者數量增多的不利形勢。目前農村吸菸者中，有13.43%的消費者吸食旱菸，吸食旱菸比例較高的省區有內蒙古(26.88%)、遼寧(29.17%)、吉林(38.27%)、黑龍江(28%)、廣西(29%)。此外，河北、湖南、廣東、雲南、西藏五省(自治區)旱菸吸食的比例也較高，約為15%～20%。
全國吸旱菸的人數從20PC年的2631萬增加到20PC年的3001萬，淨增加370萬人。從20PC年到20PC年5年間，捲菸消費市場大約流失了1.48%的消費者，而這部分流失的消費者中的大部分改吸旱菸了。
在所有吸食旱菸的消費者中，因“經濟原因”和“喜歡的捲菸買不到”而吸旱菸的人數約占總體旱菸消費者的74%。按照全國捲菸消費者平均每天消費捲菸18.15支計算，這部分人群如改吸捲菸則全年可增加捲菸消費290多萬箱，而91.74%的吸旱菸者生活在農村，理論上農村捲菸消費可以增加270萬箱左右。因此，農村捲菸市場具有較大的增長潛力。
三、假煙問題
據調查，農村假煙的入戶率為10.24%，涉及範圍較大。考慮到消費者辨別假煙能力不足，我們有理由相信，實際假煙入戶率比調查數據要大。
農村捲菸市場品牌數量較少，消費者很少有選擇餘地，且目前低檔煙質量較低，有的消費者反映，某些低檔菸品牌捲菸的吸食口味甚至不如假煙，由此不難理解農村市場假煙問題成為農村捲菸消費者意見較大的問題了。
吸食假煙的消費者一部分是因購買捲菸時不能夠正確分辨真假，偶爾買到了假煙，更值得我們關注的是由於捲菸結構的提升買不到低檔煙而不得不吸食假煙的消費者。農村假煙的市場價一般是10元/條，許多農村捲菸消費者抱著“假酒可以喝死人，假煙卻吸不死人”的態度，無奈之下選擇了購買和吸食假煙。
四、農村消費者在捲菸消費過程中遇到的困難
由下圖可以看出，目前農村捲菸消費者在消費過程中遇到困難反映較多的是擔心買到假煙(21.67%)和買不到價格合適的煙(19.66%)。買不到最想吸的牌子、購買地點不方便、有些外地煙買不到也占有一定比例，反映了當前農村捲菸消費市場尚不健全。
結束語
農村捲菸市場擁有全國三分之二的捲菸消費者，農村捲菸消費量占全國總消費量的65%左右。儘管目前農村捲菸市場的消費能力還較低，但是隨著農村經濟發展和國家對“三農”扶持力度的加大，農村捲菸消費市場具有廣闊的前景。菸草行業要實現健康持續發展，必須鞏固農村捲菸市場。當前需要努力提高農村捲菸市場中低檔捲菸的供應比例，積極拓展市場，滿足消費者的需求;努力提高吸菸者中捲菸消費的比例(非旱菸)，擴大捲菸銷量，留住消費者。穩定了農村市場，就穩定了中國菸草發展的基礎。
市場調查報告範文 篇8
近年來，我國麵粉加工行業在市場競爭中不斷轉換升級並發展壯大，已形成一定規模的生產體系，發展勢頭平穩;但也面臨著產能過剩、行業利潤率低、競爭力不強等問題。本期專報介紹目前國內麵粉加工行業發展現狀及趨勢，供參考。
一、我國麵粉加工業基本情況和特點
(一)行業發展勢頭平穩，整體實力較強
根據糧食行業協會統計資料，20xx年我國糧油加工業工業總產值超萬億，達11184.2億元。其中，小麥加工行業總產值1580億元，較上年提高14%，占糧油加工業總產值的14.1%。小麥粉加工產能繼續增加，據統計，全國入統規模以上(30噸/天)小麥粉加工企業共2787家，年生產能力12167萬噸，較上年新增566.6萬噸，增幅4.9%;小麥粉產量5532.7萬噸，較上年增加27.1萬噸，增幅0.5%。其中，日處理小麥200-400噸企業數量562家，比上年增加48個，增幅9.3%，400-1000噸企業數量212家，數量比去年增加27個。行業利潤總額達26.3億元，較上年增長11.5%。
(二)加工在小麥產區區域集中情況明顯
從小麥加工產能區域分布看，產能超20xx萬噸的省份2個，為河南和山東;超1000萬噸省份3個，為江蘇、河北和安徽;超200萬噸省份7個，為陝西、新疆、湖北、四川、廣東、黑龍江和山西。其中，除廣東、黑龍江之外，麵粉加工業主要集中在小麥產區，尤以黃淮海小麥產區最為明顯。該區域河南、山東、江蘇、河北、安徽五省小麥產量高，約占全國總產的75%左右。麵粉加工企業數量多，五省入統企業1558家，約占全國入統數量的56%;小麥粉生產能力所占比重大，五省年加工能力8241.8萬噸，約占全國總產能的68%，較上年增加495萬噸，比例增加1.2個百分點;小麥粉實際產量大，五省小麥粉產量4096.6，約占全國總產量的74%，較上年增加39.5萬噸，比例增加0.3個百分點。
(三)普通麵粉在產品結構中所占比重大
由於國內居民麵粉消費主要用於製作饅頭、麵條等主食，國內麵粉加工企業也以生產普通麵粉為主，普通粉在產品結構中所占比重大，仍占據麵粉主流市場。據統計，20xx年普通麵粉(特一粉、特二粉、標準粉)產量4724.4萬噸，較上年增加235.4萬噸，超過總產量的85%。全麥粉、專用粉、營養強化粉等特色麵粉產量約624萬噸，較上年減少100萬噸，占總產量的11%左右。隨著經濟和社會的發展，人們對品質要求的提高，普通粉將不能滿足消費者多樣化消費需求。在細分市場上，特色麵粉仍有較大的發展潛力和市場空間。
二、當前我國麵粉加工行業面臨的問題
(一)行業產能過剩，產品附加值低
20xx年，全國小麥粉加工行業平均產能利用率66.1%，且產能增幅是產量增幅的近10倍，產能過剩問題進一步加劇。目前，行業內中小型企業仍占多數，日處理能力200噸以下的企業達1962家，占入統企業數量的70%，且眾多規模以下企業尚未納入統計。受企業規模偏小影響，大部分企業只是從事滿足當地市場需要的簡單生產，產業鏈條短，產品附加值低，新技術、新產品研發套用能力弱，尚無法滿足市場對多樣化、高品質產品的需求。據統計，20xx年全國糧油加工企業科技研發經費投入23.6億元，僅占產品銷售收入的0.2%。
(二)行業利潤率低，企業發展受政策影響大
據統計，20xx年小麥粉加工業產品銷售收入1558.1億元，利潤總額26.3億元，銷售收入利潤率僅為1.7%，在糧油加工行業中利潤率最低。隨著近幾年國家不斷提高小麥最低收購價水平，加工企業原糧成本不斷上漲;同時，小麥粉作為主要的民生產品之一，受政策調控影響較大，由此麵粉企業利潤率一直保持低位。另外，國家在扶持行業發展方面政策、措施也很有限。尤其是在小麥定向銷售加工企業政策出台之後，由於受惠企業在原糧採購、生產成本和銷售價格方面比其他企業更具政策優勢和市場競爭優勢，從總體看，行業發展也面臨較為嚴峻的態勢，中小企業生存發展難度加大。
(三)市場競爭激烈，外資加速進入國內麵粉市場
近年來，國內麵粉加工業發展勢頭平穩，企業規模不斷擴大，但小麥粉加工企業間同質化競爭現象嚴重，僅是產能的擴張，特別是麵粉領域，產品結構單一，“大路貨”比重較高，產品附加值低，缺少市場認可的知名品牌和拳頭產品，市場競爭力不強。值得關注的是，隨著外資企業進軍國內穀物成品糧市場，行業競爭漸趨激烈。據統計，截至20xx年末，益海嘉里已擁有120萬噸小麥年加工能力。據業內人士預計，到20xx年，其新增、新建小麥年加工能力可能達630萬噸，將超過河北五得利集團(390萬噸，20xx)。且外資企業在產業鏈建設方面起點高、準備足、動手快，國內眾多中小企業仍停留在“以購定產，以產定銷”的層面，抗風險能力較弱，內資麵粉企業面臨強勁的競爭對手。
三、我國麵粉加工行業發展趨勢
(一)麵粉企業繼續整合升級，產業鏈建設步伐將加快
20xx年，小麥粉加工企業數量繼續減少，較上年減少41個，但日產400噸以上企業數量同比增加27個，產量較上年大幅增加，少數大型企業產量所占比重也在逐步上升。從行業競爭態勢和發展現狀看，通過整合升級、兼併重組，淘汰落後產能，行業整體最佳化升級趨勢明顯。企業產業鏈建設進程加速，在糧源環節，涉足訂單農業，從源頭搶抓糧源特別是優質糧源;在物流環節，通過建設倉儲物流設施及與糧食倉儲企業開展戰略合作，提高應對市場風險和保障生產加工能力;在銷售環節，打造自身銷售網路，建設直接面向終端市場銷售網點等。在外資涉足麵粉加工領域後，國內麵粉行業重組兼併和產業鏈建設進程可能加快。
(二)食品安全受重視，麵粉產品結構將進一步最佳化
食品安全問題越來越受公眾關注，麵粉增白劑“廢存”成為社會的熱點和焦點。據悉，全國食品添加劑標準委員會已審查同意註銷麵粉增白劑。衛生部監督局也發布徵求意見稿，擬從20xx年12月起禁用麵粉增白劑。麵粉增白劑的取消對麵粉加工行業可能是行業變革和產品升級難得的機會。同時，在行業利潤率普遍偏低的情況下，通過改善產品結構，提供更多健康、營養、生態和滿足城鄉居民更高品質要求的產品，在激烈的市場競爭中將成為提高生存能力和發展機會的有效手段之一。專用粉、全麥粉、營養強化粉等特色產品比重將有所提高。
(三)受政策扶持，龍頭企業市場影響力將繼續增強
20xx年三季度，國家面向麵粉加工企業舉辦托市小麥專場競價銷售會，四季度對部分加工企業實行定向銷售政策。從20xx年糧食調控政策走向看，調控方式由過去直接投放原糧調控市場逐漸向通過投放成品糧油平抑市場傾斜。投放成品糧油直接面向廣大城鄉居民，對“保供穩價”作用也更為有效、直接。促使龍頭加工企業在調控市場中的作用加大，在執行國家調控政策中，相比其他加工企業也更具有政策優勢和市場競爭優勢。受此影響，大型麵粉加工企業將進一步發展，市場影響力和話語權將進一步增強，有望引導後期麵粉市場發展。
市場調查報告範文 篇9
ⅰ.研究背景
l 近年來，利用計算機和計算機網路進行知識的傳播和學習，正在由一種時尚變為廣泛的社會實踐活動。越來越便捷的電腦、軟體、網際網路等科技產品，改變和更新著幾千年來人類積累知識、傳播知識、學習知識的工具和方法。在這場偉大的變革中，固定場所、固定時間、群體式的傳統課堂教學模式。將會更多的通過網際網路表現為一對一式的定製化教學服務模式。新市場的誕生意味著巨大的商機，這對於教育機構、投資者、企業管理者都是很好的發展機會。
l 報告研究的樣本為來自全國各地考入我院計畫內本、專科學習的學生。這批新生入學一個多月，對剛剛結束的高考複習階段體會深刻，比起各地在校的高中生，他們對高考複習輔導的方法及效果的認識都將更加趨於理性。
l 本報告旨在通過問卷調研，更加深入的了解絡輔導市場及絡視頻輔導市場的發展現狀，把握其運行和發展規律，為目前所進行的網站市場建設工作提供可靠的事實依據。
ⅱ.研究方法
報告數據收集和分析主要採用了問卷調查方法，以及對相關運營商和渠道商及相關群體進行深入訪談和研究獲得。調查數據將幫助網路教育產業有關管理者和投資者對網路教育消費者有清晰的把握。
(一) 調研方法說明
依據統計學理論，本次調查主要採用了問卷調查法來進行，調查內容包括省市區位、院校層次、班級類型、命題方式、教材版本、輔導資料、複習過程、網路教育、搜尋引擎、電子信箱、即時通訊、上網頻率、視頻使用等方面。通過在來自全國13個省近1700多所重點與非重點高中院校的在校本、專科學生所在的系部班級中發放問卷，於20xx年10月23日-10月28日期間由學生主動參與填寫問卷的方式來獲取信息，共收到調查問卷超過3200份，經處理排除無效問卷，獲得3099份樣本。本次調查最小誤差為+5%，置信度為95%。
(二) 行業研究說明
行業研究部分主要採用行業深度訪談和桌面研究的方法:
l 通過對行業專家、渠道進行深入訪談，對相關行業主要情況進行了解，並獲得相應市場等方面數據。
l 桌面研究，對部分公開信息進行比較，參考問卷調查數據，最終獲得行業規模的數據。
l 獲得一些公開信息的渠道：
政府數據與信息
相關的經濟數據
行業公開信息
行業資深專家公開發表的觀點
iii.報告正文
1.1高考信息調研過程分析
高考信息徵詢工作結束之後，將進入調研報告的撰寫階段，本階段的首要工作是掌握科學有效的統計數據，因此3099份有效問卷的統計過程將顯得尤為重要。按照既定調研目標，問卷統計工作需要按照不同的分類方法分階段進行。本次調研統計主要分為以下三個階段:
第一階段，採用地區歸類法，把3099份問卷按照省區進行分類。最終區分出山東、江蘇、河南、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙、湖北、安徽、浙江、新疆、山西等13個省區的樣本資料;
第二階段，採用全面統計法，按照問題及答案的排列順序，統計出所有省區、每個問題、每個答案樣本的數量。近20位師生工作人員利用周末時間連續作戰，最終統計出13個省區、3099份問卷的29個問題、121個選項的統計數據，計算出了各省區高中生在高三複習階段的網際網路使用率、視頻使用率、複習階段內容、複習資料類型、教材類型等方面的重要信息;
第三階段，採用重點統計法，根據調研報告所需使用的個別數據資料，對問卷的個別問題進行重點統計。
1.2絡教育含義及原因
絡教育，是通過網路視頻技術把優秀教師的高考面授輔導課程，製作成可以在網頁上播放的視頻課程，讓學生不用出門就可以在家享受高考名師的輔導，絡教育通過同學在學習時間、地點上、學習進度上的個性安排，不但解決了優秀教師資源的共享，更讓同學們從“要我學”過渡到“我要學”的學習狀態。從國內來說如101網校，北京四中網校都是很優秀的絡培訓機構。
在3099名被調查的學生中，上網學生總數為2150，以“獲取學習資料”為目的的學生人數為727人，高考複習階段學生之所以會選擇網路學習或輔導，以“補充知識”為主要原因的占網路學習總人數的20.3%;選擇“學習有針對性”的占26.7%.其他主要原因分別為“學習時間靈活”占20%，“自己掌握學習進度”占16.7%，“地點靈活”占7.8%，“優秀教師主講”占5.5%.“名牌學校開辦”占3%。
市場調查報告範文 篇10
一、校園快遞調查報告的設計要素
（一）調查目的：調查學生對校園快遞的使用情況和滿意度，熟悉快遞業務流程，找出問題所在，提出相應對策使其運營模式更加合理。
（二）調查方法：本次調查在數據採集方面，以問卷調查法為主，以訪談調查法為輔。
（三）調查對象：在校學生和快遞服務人員。
（四）調查地點：快遞服務區、教室、圖書館等學生活動的區域。
（五）調查內容：事實性問題、行為性問題、動機性問題均有涉及，內容齊全。概括為兩方面，一是物友遞的運營現狀和服務情況，二是校園學生使用快遞的實際情況。
二、“物友遞”校園快遞基本情況
北京物資學院占地20xx多畝，校內學生8000多人，教職工600多人，具有巨大的快遞服務需求市場。20xx年，“物友遞”在北京物資學院誕生，其基本情況從以下五個方面概述。
（一）合作商。物友遞擁有多家快遞公司代理權，包括中通、申通、圓通、韻達、百世等。
（二）接單量。通過對工作人進行訪談得知，如今，物友遞平常每天接收的快件數量達20xx件，在購物狂潮期如“雙十一”、元旦等快件數量可以達到七八千。
（三）取件時間。在平時營業時間為上午10：30—14：30，下午16：30—19：00，其他時間為工作人員分揀時間。
（四）快遞派送方式。編號取件和智慧型儲物櫃取件。“物友遞”有三個快遞櫃，每個快遞櫃有4個超大箱，12個大箱，30箇中箱，14個小箱。
三、“物友遞”問卷調查分析
通過問卷調查的形式對在校134名同學進行“物友遞”快遞服務調研。
其中有效問卷126份，無效問卷8份，並對收集到的數據進行統計，結果如下：
（一）使用快遞的頻率。每月購物次數5—10次的占比最大，達62%，每月購物次數在10次以上的占比達20%，而每月購物次數不足5次的占18%。可知，大部分學生每月購物次數較高。
（二）校園快遞的效率。認為快遞效率高的學生占比為33%，認為效率一般的占46%，認為效率比較低的占21%。可知，一部分同學認為“物友遞”的派件效率較低。
（三）您希望在哪裡取快遞？選擇送貨上門的占比為74%，選擇快遞櫃取件，占比達到18%，少量同學選擇校內接收點取件，占比為8%。
（四）您認為“物友遞”的收費標準如何。認為收費標準偏高占比達59%，認為收費標準合理的占37%，選擇收費標準偏低的占4%。可見，校園快遞的收費較高。
（五）對“物友遞”的要求。選擇“物友遞”降低價格標準占比為36%，選擇設定方便取件點，提高派送速度占比分別為25%，26%，選擇改善服務的占比為9%，選擇能夠信息跟蹤的占比為4%。可見，“物友遞”可針對價格和取件便利性進行改善。
四、“物友遞”調研過程中折射出的主要問題
（一）快遞量劇增，取件時間過長。通過訪談調查，得出“物友遞”一天的快件接收量達20xx件，在雙十一等網購節日，快件數量達到平日的三倍之多，代理點人均處理快件數量為300左右。物友遞的取件時間為上午10：30—14：30，下午16：30—19：00，對於師生，取件時間基本上都是中午及下午放學時間。面對巨量的快遞，取件人只能排著長隊依次取件，取件大概需要十幾分鐘，服務效率低。
（二）派送方式落後。物友遞代理點，大多通過人工編輯簡訊和打電話的形式完成業務，浪費時間人力，成本過高，出現編輯錯誤、漏發情況。快遞人員分撿時經常出現快件找尋困難導致顧客排隊時間等候過長現象，給師生帶來不便。
（三）取件點設定不合理。調查結果得出，大部分學生希望設定方便取件點，物友遞的取件地點只有一個，比較固定。多數同學每次取件幾乎穿越整個校園，取件十分不便。
五、管理對策
（一）分區發放。面對大量快件，一起發放存難度，可採取分區發放方式。將物流組織成員分成小組進行發放，如：將每個宿舍作為一個獨立區，在各宿舍樓內設定提取點，並安排小組成員通過輪班形式進行發放，讓學生在填寫地址時精確到宿舍樓，便可在收到信息後，到相應宿舍樓的快遞點自提。避免了排隊長時間等候的情況，省時省力。
（二）設定快遞櫃。雖然“物友遞”已有設定快遞櫃，但是對於現如今大量的快件來說，數量不能滿足學生存取快件的需要，有必要另設定幾個快遞櫃。最佳的位置是設定在宿舍樓下，方便學生提取快件。在高峰期，學生可分成兩批進行取件，一批報編號取件，一批智慧型儲物櫃輸入密碼取件，既可以將取件的時間縮短，也可以減少快遞人員高峰期的工作量。
（三）降低收費標準。“物友遞”的收費標準對於大部分同學來說偏高，隨著網路的發展，人們使用快遞的頻率越來越高，大部分學沒固定收入，可以降低寄發快遞的費用標準，在節假日或周末採取一些優惠活動。
六、結束語
通過調查報告，發現了“物友遞”運營管理中的問題。同學們對“物友遞”的滿意度不高，在價格標準，取件便利性等方面均有待改善。物流靠速度制勝，快遞必須要快。校園快遞應該把服務理念和宗旨運用到實踐中來，落實每個細節。另外，“物友遞”可以和學校強化合作，利用背靠校園優勢和師生熟悉環境特點，開展有償實習見習，培養鍛鍊學生就業創業能力。本文針對“物友遞”存在運營問題提出了建議和對策，希望為廣大師生提供更加優質的快遞服務。