當地的老闆還準備到恭城採購水果,想打開岳陽市常從四城市七大水果批發市場調查情況可以看出,我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市常由於市場上臍橙量大,胡柚、冰糖橙水果豐產,且這類外地水果個頭大、包裝好,易於市民接受,加上時鮮水果(如西瓜、鳳梨、香蕉、早李、枇杷等)衝擊著橙類市場,我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現在市場情況,必須多方位銷售橙子,既要鞏固已開發的南方市場,同時也要努力開發北方市場,拉動東、西部市場,形成全面開花的銷售局面,推動全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的,種得好了才能賣得好,但關鍵還在於市場的需求,有了市場才能帶來效益,才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢,現提出以下幾點建議:
(一)轉變思想、提高認識,要有銷售的緊迫感,認識銷售形勢的嚴峻性。
當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售,果子保鮮期越來越短,天氣一變化,果子質量會受影響,時下新鮮水果衝擊市場最大,對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此,我們各級管理部門都應提高認識,要有銷售緊迫感,要正確認識到售不出的水果會給果農帶來巨大的損失,會打擊果農的種植積極性,會造成社會的不穩定。因此一定要在最短時間內群策群力、想方設法,把我縣的水果銷售出去。
(二)不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳,引導果農克服低價格不售的觀念,不要死咬定一個價格不賣,只要有合適的價格(根據質量定價)即可銷售,售出總比不售為好。同時要清楚現在市民對橙子的需求是可有可無,並不是唯一需要的水果,不銷售,橙子就會變成垃圾。
(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進行認真精癬分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣,價位可以上升,也可以促進銷售。政府和有關業務部門要及時提供信息,加強技術指導,正確引導民眾分級包裝售果。
(四)通過多種途徑吸引老闆。一定要大力發揮銷售協會、銷售大戶的作用,做到“走出去,請進來”,加強老闆間的聯繫,不要在家等人來買果。
(五)品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標註冊、搞水果打蠟生產,同時組織各位老闆去搞水果展銷,以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌,放在同一攤檔上,一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買,很少有消費者能夠分清果品品質的優劣。傳統的新會橙市場不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。
(六)加大招商引資力度,發展龍頭企業。大量的商品果銷售不出時,果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,發展龍頭企業,實現生產、加工、銷售一體化。
(七)加強科技管護力度,提高果品質量,增強市場競爭力,增強綠色食品消費觀念。為促進銷售,保證果品質量,一定要在種植管護環節上下功夫,從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作,在使用農藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥,多使用農家肥和有機生態肥,保證果子質量。
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