4、茶葉等級較低。分析的氣候和地理條件，茶葉的質量無疑是上等、優質、無污染的，但對比、等地，茶價卻有很大的差距。首先茶葉的採摘量偏低，受勞動力外輸影響，採茶隊伍不穩定，加上採茶方式方法不科學，造成應有的茶葉產量未得到充分加工利用；其次茶葉的製作方法單一，一種是清明前手工製作龍井茶，價格在80元至300元左右，另一種是清明後以機器加工碧螺春或傳統方式製作，價格在5元至40元不等；再者是茶葉的包裝簡單，由於是起步階段，加工後的產品基本上未作包裝，分散式出售。
5、銷售渠道單一。目前茶葉主要是依託五龍茶場、農業局、沁園公司等單位包銷、縣內單位內銷及少部份外地銷售三種方式，銷售渠道單一，流通方式簡單，茶農缺乏直接應對市場競爭的經驗和能力，茶農沒有取得應有的價值，增收幅度低。
三、壯大名優茶產業的幾點思考
1、發揮政策的導向作用，提高茶園的開發和管理水平。在農民缺乏市場經驗、積累資金不足的情況下，政府制定相關的獎勵政策、幫扶政策、地方生產標準，以政策為槓桿，激發茶農的生產積極性，增強茶農的現代化經營理念，積極引導和扶持農戶加大開發管理投入，確保開發一片、成功一片、出效益一片。
2、以科技為支撐，全面提升茶葉競爭力。有關部門要主動做好跟蹤服務工作，加大科技普及的深度、廣度，以市場為導向，依靠科技力量，加快提高茶葉的科技含量。加強茶葉招商引資工作，走合作合資開發道路，在種植、採摘、加工及包裝銷售上引進人才、經驗、技術和先進設備，藉助外力加快發展，做到統一加工，統一收購，統一包裝，實行產供銷一條龍。
3、培育龍頭大戶。樹立抓大帶小觀念，重點扶持茶葉生產加工大戶，在資金、政策、信息、措施上給予龍頭大戶更多支持。以身邊成功經驗為素材，借龍頭大戶的力量，帶動農戶發展。形成政府扶持龍頭大戶，龍頭大戶帶動千家萬戶的格局，最終實現突破規模、提升效益，培育茶葉特色經濟的目標。
4、借鑑經驗，建立茶葉市場。發展農產品生產，農民普遍存在著對市場行情的不把握和生產上的躊躇不定，顯得無所適從，建立茶葉市場，這對做大做強茶葉產業十分關鍵。可吸收香菇市場的經驗，在規模和層次上科學規劃，整合社會資源，合理、有效利用各種力量和資金建立茶葉市場，創造茶葉發展平台。
5、整合資源，樹立名優茶品牌。一是創品牌，各自註冊只能是資源分散、成本提高，更形不成集聚效益，品牌效益，造成人力、物力、財力的浪費，不符合科學發展論；二是注重包裝設計，適應多樣性消費需求，突出套裝、禮品裝、精裝、小包裝等。三是發揮生態優勢，樹立生態名優茶品牌，進而擴大銷售量，爭取更多的市場份額。
6、強化生態要求，實施衛生品質標準。隨著我國加入wto，經營農業產品更要注重國際衛生標準，嚴格按照衛生標準進行操作，堅持用“有機、生態、綠色、品牌”的理念來經營管理。因此，在茶農的茶園管理中，要加強宣傳和教育，對病蟲害的防治，應嚴禁使用高毒、高殘留農藥，儘量利用生態機制進行有機化生產，以達到防病蟲害和綠色食品生產並舉。在加工時樹立衛生生產的觀念，絕不能貪圖眼前利益而損害持續性和永久性利益，否則最終損害的還是茶農自己的利益。