收銀員的崗位職責說明書 篇1
1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責並報告工作
2, 熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單
3, 按照規章制度和工作流程進行業務操作
4, 保管好帳單,發票,並按規定使用,登記
5, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規範
6, 熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的使用規定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折範圍和領導批免許可權
7, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報
8, 完成當班營業日報,財務報表
9, 當班結束後,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務
10,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇2
1. 收銀員業務上屬於財務部指導，行政上屬於前廳領導。
2. 按照服務員填寫的點選單、加選單、酒水單上記載的菜品、灑水、 香菸等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載 的金額準確、及時、快速收款，列印發票，並加蓋印章。收款過 程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。
3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行 長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向 上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄， 並在班前班後在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全 性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。
4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發 生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入櫃，確保資金 安全。
5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對於外卡結 賬的要留下客人的聯繫方式(如：有效身份證明複印件、聯繫電 話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金 結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。
6. 每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露 有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。
7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點選單、結賬單一起於次日交
財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清 單必須一致。
8. 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、印表機、計算器、驗鈔 機等) ，並做好清潔保養工作。
9. 做好開市前、收市後的收款崗內外衛生，保持收銀台面的整齊、 乾淨。
10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培 訓 ，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。
11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇3
1、認真接待顧客，必須做到微笑服務，禮貌用語。任何情況下不能和顧客發生爭執。
2、上班時間要精神飽滿，時刻了解本網咖上座率等上網人員情況。
3、收銀員交時必須2人同時清點、嚴格做到商品、貨款和記錄相符雙方簽名確認。做好每日進貨帳目詳細登記。收銀台現金如有差錯應及時查清原因。禁止在帳目上做手腳，一經發現，立即辭退。
4、不得以任何理由對上機時間、商品等不入帳。即便不須付錢的也要註明出處，並由老闆或經理簽字認可。
5、除了收銀員，其他閒雜人等,不得進入收銀台內。
6、嚴格按照開機上網登記步驟做好登記工作，積極做好網咖形象宣傳，推廣客戶辦理會員卡。
7、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當麵點清，交付無誤後向客人道別，使其滿意離去。
8、如遇客人賒帳，要語氣溫和態度堅決的拒絕。
9、禁止收銀員在工作時間內長時間和無關人員聊天。
10、吧檯台面隨時清理，不允許存放不常用的雜物。
11、收銀員禁止在收費機上做任何和工作無關的電腦操作。
收銀員的崗位職責說明書 篇4
1、認真遵守公司的各項規章制度，堅持原則，為公司嚴格把好收銀關，根據公 司及財務部要求，嚴格管理全體收銀員;
2、負責收銀台的全面工作，檢查各崗位責任制的落實情況和各項規章的執行情 況;
3、每月月底及時編排收銀員更期表，做好考勤的統計工作;
4、在營業現場及時解決疑難問題，並與樓面及相關部門做好溝通、協調工作， 對於出現重大無力解決的事件，要及時向各區副總或相關領導匯報，以保及時排 解有關問題，使營業工作正常運作;
5、定期(如每周)向上級領導匯報營業現場的營運情況和存在的問題及一些利 於現場的建議，定期或不定期匯報收銀員的工作情況和思想狀況，充分調動收銀 人員的工作積極性;
6、頂替收銀員當值，完成上級領導交辦的其他事項。
收銀員的崗位職責說明書 篇5
1.執行酒店各項禮儀及崗位服務規範。
2.負責部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。
4.不得擅自取長補短，長短款應按規定如實反映，並做好記錄，不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結算款與營業收入不得拖欠，客離帳清，特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認真做好各類報表，搞好區域衛生工作。
8.認真做好吧檯的出品工作，熟悉所有特飲，茶類的配方及製作。
9.自行按期做好所有茶葉，茶具及飲料的盤點工作。
10.當班結束後，與下一班收銀員做好交接工作，並做到“上班不清，下班不接。”
11.每天營業結束後，營業及相關款項存放於指定地點，營業款上繳須按公司規定並只向公司授權的營業款收繳人繳納。
收銀員的崗位職責說明書 篇6
1、在業務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理。
2、負責吧檯區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。
3、負責保管所領用的選單、結賬單、收據、發票等，做到單據連號使用，一張不缺。 備足現金零鈔，營業結束後，統計當天營業收入，填寫營業日報表，選單加選單等單據及時 上交財務室審核。
4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程式。
5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。
6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款。
7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機和錢櫃，營業款及時上繳財務部，不得私自帶款離 崗。
8、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。
9、遵守財務保密制度，不得向無關人員透露公司財務機密。認真做好每天的現金盤點 和香菸盤點，發現問題及時報告。
10、遇有疑難帳務，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
11、認真完成每月酒水、香菸的盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整 報表，一經查實將予以處罰直至開除。
12、不斷學習，加強自己的業務知識，提高自己的服務技能。
13、非收銀台人員，未經領導同意嚴禁其進出。
收銀員的崗位職責說明書 篇7
一、優質高效熱情服務
1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內並運用禮貌用語。例如：歡迎再來。
二、收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客。
1、唱收唱付，收顧客錢款時，要唱票 “您的商品多少錢”，“收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”。
2、對顧客要保持親切友善的笑容。
3、耐心的回答顧客的提問。
4、在營業尖峰時間，聽從當日負責人安排其它工作。例如：查價格，清理手推車，對換零用金。
三、顧客提供購物袋食品非食品分開,生熟分開放置，如硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆製品等容易出水的商品單獨放置，裝入袋中的商品不應高過袋口，避免顧客提拿不方便。
四、確保商品
1、超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認後放入袋內。
2、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。
3、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀台上的事情發生。
五、保持收銀台時刻整潔乾淨。
六、仔細檢查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱，帶包裝商品等
收銀員的崗位職責說明書 篇8
1、 驗單：收到餐廳服務人員送來的點選單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯 和傳菜聯加蓋“驗單”章，留下收銀聯，其餘各聯退還給服務員。
2、 根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、 如有取消菜式的，審核取消單上的台號、時間是否正確，是否有經手人、 餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關手續後，錄入電腦進行沖減操作。
4、 結賬：
(1) 確認台號，將服務員送回的點選單顧客聯與收銀聯核對，如有調 整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤後列印賬單。
(2) 各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。
(3) 將點選單顧客聯釘在賬單後面，由服務員交與客人結賬。
(4) 按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬 操作。
(5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給 客人。
(6) 如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人， 並請服務員在收銀賬單上籤名;境外客人可按其要求列印酒店格 式發票。
(7)賬單要按不同結賬方式蓋章，並分類放好。
收銀員的崗位職責說明書 篇9
1 .優質高效熱情服務.
A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內並運用禮貌用語.例:歡迎再來.
2 .收銀員在結算時一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業尖峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例:查價格,清理手推車,對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆製品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認後放入袋內.
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀台上的事情發生.
5 .保持收銀台時刻整潔乾淨.
6 .仔細檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝
收銀員的崗位職責說明書 篇10
1、嚴格按照公司相關規章制度及財務制度處理好日常工作;
2、嚴格按照收銀工作流程對電腦、刷卡機、驗鈔機等收銀設備的使用，要嚴格 按規定的程式進行操作，否則，因操作失誤造成的後果按規定給予處罰;
3、實行微笑服務和唱收唱付的服務方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符 及爭吵等事件的發生，並及時做好找贖工作;
4、營業所有物品統一通過電腦出品操作，否則以飛單情節處理;
5、因工作失誤，給公司造成的經濟損失，由當事人負責賠償;
6、因工作失誤造成帳款不相符的現象，由經手人承擔責任;
7、認真列印營業報表並及時結算當日營業款項，做到單單相符、單款相符;
8、對每日收入的現金，執行“長繳短補”的規定，發現長款或短款，如實向領 導匯報;
9、認真記錄反映當日所發生事件，寫在每日報告本上，如當日有事沒及時反映 的追查當事人;
10、服從領導、團結同事，按指定時間上下班，不準私自調休、換崗。
收銀員的崗位職責說明書 篇11
1、潔身自愛，嚴於律已;小心謹慎，細心認真;堅持遵循財務制度辦事。
2、任何人不許進入收銀台範圍(主管及經理例外，其餘人等未經許可不得進入)。
3、收銀員當班營業額發生差額，差額由當班收銀員承擔。(必須在交班時點清，否則兩班一起承擔)
4、如發現假鈔立即退還客人。若當班收到假鈔，由當班者承擔;若無法檢驗時則由全體收銀員共同承擔。
5、充值務必先收現金，否則不予充值。出錯時必須在出錯本上做詳細記錄並得當班網管簽名認可。
6、不得挪用公款，或是用公款代墊私人費用，一經查明，立即辭退。
7、商品銷售為現金支付，不得借出任何商品，貨物既出不收回。(包括飲料、小食、香菸、點卡)。
8、不得到經理簽名確認，前收銀員不得離開收銀台。(帳目不對的，由前一班收銀員承擔。)
9、機器有故障，收銀員必須即時通知網管，網管接到收銀員通知時須第一時間去查看並解決問題，否則屬網管責任。(如網管實在解決不了的，應及時告知主管)
10、購買網咖一切物品必須按銷售價格買，禁止私自銷售任何物品給予客人。(一經發現立即辭退)
收銀員的崗位職責說明書 篇12
1.收取賬款
(1)按照收銀結賬規章制度和工作規範，為客人辦理結賬手續。
(2)按照酒店制定的收費標準向客人收取費用。
(3)嚴格執行支票、信用卡及外幣兌換的結算程式。
(4)對於現金、信用卡、支票、簽單掛賬、轉房間賬等不同買單方式需要嚴格按照程式操作。
2.賬單核對與整 理
(1)負責簽收餐廳及其他部門送來的消費單據並及時入賬。
(2)負責輸入酒水員遞交的對應台號的酒水單的品種、數量。
(3)負責預收定金及部門暫支款的輔助台賬管理，及時催收暫支款。
(4)管理備用金。
(5)餐廳的日賬單、酒水單、結賬單的裝訂上交，當日現金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等 買單方式的核對及整理。
(6)為客人開具餐飲發票，如需要會務發票需要提示客人總台開具。
3.編制報表並上交
(1)負責收銀收入日報表的編制和營業單據的整理並交夜審員審核。
(2)將營業款裝入交款袋，存放於總台保險箱。
4.其他工作
(1)檢查儀容儀表，做好上下班交接工作。
(2)了解客人需求，解答客人疑難問題。
(3)負責向客人介紹付款的注意事項和付款方式。
(4)負責收銀台設備包括電腦、印表機、計算器、POS 機、PDA 點菜器、觸控螢幕等的日常維護 與清潔。
(5)完成領導交辦其他工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇13
1、 驗單：收到餐廳服務人員送來的點選單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯 和傳菜聯加蓋“驗單”章，留下收銀聯，其餘各聯退還給服務員。
2、 根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、 如有取消菜式的，審核取消單上的台號、時間是否正確，是否有經手人、 餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關手續後，錄入電腦進行沖減操作。
4、 結賬：
(1) 確認台號，將服務員送回的點選單顧客聯與收銀聯核對，如有調 整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤後列印賬單。
(2) 各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。
(3) 將點選單顧客聯釘在賬單後面，由服務員交與客人結賬。
(4) 按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬 操作。
(5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給 客人。
(6) 如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人， 並請服務員在收銀賬單上籤名;境外客人可按其要求列印酒店格 式發票。
(7)賬單要按不同結賬方式蓋章，並分類放好。
收銀員的崗位職責說明書 篇14
一、遵守收銀員服務規範，按規範進行服務
二、熟悉掌握各個時段的上機價格，熟練操作收費系統等相關設備。
三、每天要做到精神飽滿，時刻了解本網咖各個廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時必須 2 人同時清點，複合，周轉資金，做好每
日進貨帳目詳細登記，收銀台現金如有差錯將由收款員個人承擔經濟責任。收銀 員提前二十分鐘上班進行交接。
五、 收銀台現金只能由指定管理人員收取， 其他任何人不得以任何理由支取現金， 如有上述情況發生，一切責任由收銀員承擔。
六、不得以任何理由上機不計時，即便不須付現金的(如：老闆簽單的或網管工 作開員工號的也要明確註明， 做好登記， 員工號任何時候不得同時開出 5 個以上)。
七、除了收款員、技術員、主管外其他閒雜人等不得進入收銀台內。
八、嚴格按照開機上網登記步驟做收銀登記工作，積極做好網咖形象宣傳，推廣 會員卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當麵點清餘額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”余 額給顧客。
十、協助網管對客人上機情況進行提醒。
十一、 吧檯展示櫃、 主機、 台面隨時清理， 不允許存放雜物， 所有物品整齊擺放， 收銀台內衛生隨時保持乾淨。
十二、負責機箱小鑰匙管理。
收銀員的崗位職責說明書 篇15
提前到崗
1：工作前備足當日所需零用錢。
2：遵守茶樓各項規章制度，嚴格遵守財經紀律。
3：熟悉收銀工作流程，根據財務流程進行工作。
4：按照標準的營業消費價格收取顧客費用，不準亂收其他費用。
5：營業結算款收入不準拖欠或挪用，客離清帳。工作期間不準私款與公-款混用。
6：做好每天營業日報表。不得向外泄露營業收入情況。
收銀員的崗位職責說明書 篇16
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規範運作;
2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤;
3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;
4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少企業風險。
5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。
7、管好用好發票，做到先結賬，後開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
8、向財務交款前，需將現金、支票、信用卡分類匯總，與機打票核對相符，發現問題及時查找，避免損失
收銀員的崗位職責說明書 篇17
1、負責審核收銀員排班表，安排處理員工換休、輪休。
2、檢查收銀員業務操作程式的執行情況和工作質量，保證發生的單據字跡清晰、數字正確、收付迅速、準確。
3、檢查督促員工執行外匯管理規定、外幣收兌規定、現金管理制度、銀行信用卡使用規定、賬單及發票管理規定。
4、督促收銀員維護保養好收銀設備，如出現設備故障，應負責協同有關部門予以解決。
5、定期檢查、考評收銀領班的工作，對下屬工作中出現的問題，及時予以幫助解決。
6、負責查閱住客的欠款情況，督促收銀領班將當天欠款客人的房號通知前台接待部。
7、聆聽客人提出的建議和意見，認真處理客人投訴並做好記錄，無法自行解決的，上報財務部經理。
8、負責安排收銀處營業款項的封袋及送交前台收款部的工作，及時處理有問題的支票、信用卡。
9、不定期召開收銀部會議，傳達上級檔案和有關要求。找出工作中存在的問題，提出解決方法。及時協調各班組的工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇18
(一)超市百貨商場收銀員崗位責任：
“自選式售貨”是超市百貨商場經營的最突出的特色之一，就是說，顧客可以在商場內任意選購自己喜歡的商品，最後才在商場出口一次性結賬。在這樣的情況下，收銀員的地位至關重要。收銀員是顧客進入超市、百貨、商場見到的第一位和最後一位的商場工作人員。因此，超市百貨商場除了要求收銀員執行收銀工作外，還要求其擔任親善大事，其工作主要包括：
1.規範正確使用收銀工具，實施收銀工作。
2.熱情招待顧客，為顧客提供諮詢、便民服務。
3.接待顧客要使用禮貌用語。
4.做好商場防損工作。
5.正確規範工作的交接和管理工作。
(二)超市百貨商場收銀員工作標準：
1.收銀員在工作時身上不可以攜帶現金且不能擅自離開工作崗位。
2.收銀區不能放置任何私人物品。
3.收銀人員工作時要注意自己的言行舉止，不可嬉笑怒罵，要及時觀察周邊的動態環境。
4.收銀人員要熟悉便民服務以便及時回答顧客的問題。
收銀員的崗位職責說明書 篇19
一、直屬部門：收銀部
二、直屬上級：收銀部主管
三、適用範圍：收銀員、現金室人員、前台人員
四、崗位職責：
1、快速、準確地收取貨款
2、為顧客提供良好的服務，回答顧客諮詢
3、嚴格遵守唱收唱付的原則
4、公司財產(收銀機、驗鈔機、收銀台、電腦等)的保養
5、負責收銀區前台的清潔衛生
五、主要工作：
1、確保收銀動作的規範化、標準化，提高收銀速度和準確性
2、及時上交銷售款，及時作出差異報告
3、保證前台區域的清潔衛生
4、對商業資料的保密
5、各種票據和檔案的收集、保管和傳遞
6、確保金庫和現金的安全
7、保證充足的零用金
8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏
9、及時拾零，避免影響正常收銀，並將商品存在的問題作好記錄
10、識別偽鈔
11、嚴格遵循禮貌規範用語
12、規範化消磁，避免同顧客產生衝突
六、輔助工作：
1、協助做好顧客服務
2、協助盤點和前區商品的理貨、補貨
3、提高警惕，注意防盜