收銀員的崗位職責說明書 篇1
1. 收銀員業務上屬於財務部指導，行政上屬於前廳領導。
2. 按照服務員填寫的點選單、加選單、酒水單上記載的菜品、灑水、 香菸等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載 的金額準確、及時、快速收款，列印發票，並加蓋印章。收款過 程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。
3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行 長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向 上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄， 並在班前班後在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全 性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。
4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發 生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入櫃，確保資金 安全。
5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對於外卡結 賬的要留下客人的聯繫方式(如：有效身份證明複印件、聯繫電 話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金 結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。
6. 每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露 有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。
7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點選單、結賬單一起於次日交
財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清 單必須一致。
8. 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、印表機、計算器、驗鈔 機等) ，並做好清潔保養工作。
9. 做好開市前、收市後的收款崗內外衛生，保持收銀台面的整齊、 乾淨。
10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培 訓 ，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。
11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇2
1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責並報告工作
2, 熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單
3, 按照規章制度和工作流程進行業務操作
4, 保管好帳單,發票,並按規定使用,登記
5, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規範
6, 熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的使用規定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折範圍和領導批免許可權
7, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報
8, 完成當班營業日報,財務報表
9, 當班結束後,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務
10,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。
收銀員的崗位職責說明書 篇3
一、遵守收銀員服務規範，按規範進行服務
二、熟悉掌握各個時段的上機價格，熟練操作收費系統等相關設備。
三、每天要做到精神飽滿，時刻了解本網咖各個廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時必須 2 人同時清點，複合，周轉資金，做好每日進貨帳目詳細登記，收銀台現金如有 差錯將由收款員個人承擔經濟責任。收銀員提前二十分鐘上班進行交接。
五、收銀台現金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現金，如有上述情況發生，一 切責任由收銀員承擔。
六、 不得以任何理由上機不計時， 即便不須付現金的(如： 老闆簽單的或網管工作開員工號的也要明確註明， 做好登記，員工號任何時候不得同時開出 5 個以上)。
七、除了收款員、技術員、主管外其他閒雜人等不得進入收銀台內。
八、嚴格按照開機上網登記步驟做收銀登記工作，積極做好網咖形象宣傳，推廣會員卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當麵點清餘額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”餘額給顧客。
十、協助網管對客人上機情況進行提醒。
十一、吧檯展示櫃、主機、台面隨時清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀台內衛生隨時保持 乾淨。
十二、負責機箱小鑰匙管理。
收銀員永久職責
1 .優質高效熱情服務.
A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內並運用禮貌用語.例如:歡迎再來.
2 .收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業尖峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例如:查價格,清理手推車,對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
A .食品非食品分開,生熟分開放置.例如:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆製品等容 易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認後放入袋內.
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀台上的事情發生.
5 .保持收銀台時刻整潔乾淨.
6 .仔細檢查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱。