酒店職責2023最全 篇1
1.嚴格遵守油庫的安全管理規定，執行油料管理制度，油車停放點和油庫不準閒人進入，並設定嚴禁菸火標誌，不得在此堆放雜物、會見親友、接待客人。
2.嚴守發放制度，負責油料管理工作，愛護酒店財產，保持加油栗與加油容器乾淨，注意場地的清潔衛生。
3.嚴格領髮油料手續，堅持先開單後髮油，做到油料賬與庫存相符。
4.工作認真負責，不串崗，不徇私情，不弄虛作假，月終統計每台車耗油數量，報財務部門核實公布。
5.提高警惕，嚴密防患，對加油點的防火器材要經常檢查。
酒店職責2023最全 篇2
1.全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。
2.制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計畫，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計畫完成情況,並採取對策，保證酒店經營業務順利進行。
3.建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會。
4.檢查情況匯報,並針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、檔案、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係,使酒店有一個高效率的工作系統。
5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬目，監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況，檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款。
6.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工
作情況，檢查服務質量，並將巡視結果傳達至有關部門。
7.安排酒店的維修保養工作。
8.與各界人士保持良好的公共關係，樹立酒店形象,並代表酒店出面接待重要貴賓。
9.指導訓導工作。培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
10.以身作則，關心員工，獎罰分明,使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。
11.負責選聘、任免酒店副總經理、總經理助理等重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用，考核部門經理，決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。
酒店職責2023最全 篇3
?工作規程
1.每天上班時，按乾洗機的操作程式開啟並試驗設備，下班時，也按操作規程正確將設備關閉。
2.認真檢查衣物，看是否能幹洗，是否有破損、褪色、染色、特殊飾物、特殊污漬及遺留物品等，若有，應徵得客人同意後再進行乾洗。
3.對於有污漬的衣物，應作去污處理。
4.衣物應按質地、顏色、厚薄和耐洗度進行乾洗。
5.取下衣物上不宜乾洗、易脫落的紐扣、飾物、塑膠或金屬扣環等。
6.有橡膠、仿革、氯綸等的衣物，不宜乾洗。
7.對於一些罕見面料，應取其邊角料，用乾洗溶劑進行試驗處理。對於易串毛的織物、纖細的衣物等，不宜與其他衣物同批處理。
8.乾洗的順序是先淺色、其次中色、後深色，應分別進行。
9.乾洗後的衣物應檢查洗洚效果是否良好，對於去污未淨的應再作處理。
衣物洗好後，用衣架懸掛待資。
11.易串毛織物洗後，應清理纖毛過濾網。
12.衣物乾洗後，應做好工作記錄。
13.對於不合質量標準的衣物，應向主管匯報並分析原因,採取適當措施再作處理。
14.乾洗白色織物應使用蒸溜處理後的乾洗溶劑。
15.衣物放進乾洗機前應稱取重量，不能超負荷洗滌。
16.蒸溜虹內殘污厚度目測超過1厘米,應作清理。乾洗溶劑低於50%透明度時應作蒸溜處理。
17.乾洗機工作期間，應密切注意其各部分的工作情況。
18.經常觀、保養乾洗機,將持環境衛生。
19.及時完成主管、經理安排的其他工作。
酒店職責2023最全 篇4
1.制定本部門的月度工作計畫並檢查計畫執行情況。
2.培訓、考核、指導和監督下屬員工遵守勞動紀律，執行工作程式。
3.指導並督促行李員向客人提供行李搬運、代客收取或寄送包裹、行李暫存、派送郵件或報表等服務,防止任何差錯和事故的發生。
4.具體安排員工的工作崗位。
5.根據工作需要安排員工的班次。
6.檢查下屬員工的儀容儀表、工作態度。
7.嚴禁員工向客人索取小費或暗示客人付小費。
8.管理本部門的勞動工具、勞保用品及各種表格。
9.根據下屬員工的表現及時給予獎勵或處罰。
10.關心本部門員工的生活和思想動態，做細緻的思想工作。
11.定期召開員工會議，向部門經理報告本部門的工作情況。
12.與其他部門保持溝通、聯繫和合作。
13.收取和管理員工上繳的小費和客人付的行李保管費(非住店客人的行李暫存需要交費)。
酒店職責2023最全 篇5
1.負責本食堂的飯粥供應，按主食計畫做好供應準備工作。
2.淘米要乾淨，做到無糠,無大的沙粒、泥塊等雜質。
3.燒粥要乾稀適中，米飯要軟硬適中，保證供應,不脫銷。
4.用糧厲行節約，洗米、和面、打飯要杜絕浪費，對隔夜及隔餐主食品種，應回火蒸透方可食用。
5.使用機械必須嚴格操作規程，以免發生事故。發生故障應及時切斷電源報修。
6.工作結束前，應將各類用具、機械、地面清洗乾淨。
7.講究個人衛生，保證飲食衛生，防止食物中毒。