關於樓面主管的職責2023職責 篇1
1、負責轄區店鋪導購員的入職手續辦理、儀容儀表檢查、晨會主持、培訓工作；
2、負責轄區店鋪的貨品管控及銷售分析工作；
3、負責與供應商活動洽談工作；
4、完成領導交辦的其他任務。
關於樓面主管的職責2023職責 篇2
1負責會所日常樓面運營管理、規範和輔導會所的服務、產品、衛生標準。
2負責執行會所運營經理的行銷計畫、訂貨、盤點、設備管理等日常工作。
3負責排班、考勤、員工培訓和考核管理，做好會所日常接待安排服務工作。
4負責協助處理顧客投訴、各部溝通協調工作。
5協助經理落實執行會所各項管理規章制度，不斷提升自身管理經驗與水平，尤其在服務質量、技巧、綜合素質等方面能有質的提升。
6做好會所管理工作，完成會所月度銷售業績目標；積極參加與配合會所組織的各項培訓活動和其它文娛活動。
7需負責會所收銀監管工作，做好日常賬務統計與財務對接工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇3
1、服從領班領導，做好餐前準備工作；
2、嚴格執行工作程式、服務程式和衛生要求，努力提高服務質量；
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度；
關於樓面主管的職責2023職責 篇4
1、接受餐廳主管的指派工作，全權負責本班組工作；
2、以身作則，責任心強，敢於管理；
3、協助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準，工作程式；
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作；
5、檢查本班次人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，並對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，並及時向主管反映；
6、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向餐廳主管匯報；
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧；
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。
9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客；
10、要求服務員熟悉菜餚特點，善於推銷菜餚與酒水；
11、做好餐廳每月酒水、家私等盤點工作；
關於樓面主管的職責2023職責 篇5
1、定期拜訪客戶，維護客戶關係；
2、負責跟進及處理客戶投訴等問題，回答顧客提出的各種諮詢和整理、轉述客戶的具體要求
3、負責好與客戶的契約簽訂（續簽），完善客戶資料。
4、了解客戶的業務和市場行情，建立融洽的客戶關係，提高客戶滿意度
5、負責做好工作日誌、周報，及時反饋信息的統計、分析和匯報；
6、跟進售後工作，客戶臨時加單補單安排處理；
關於樓面主管的職責2023職責 篇6
1、協助店長做好餐廳員工的工作安排、管理及調配，做好交接班工作；
2、協助店長做好樓面的服務標準和工作程式的作業培訓及實施工作；
3、負責帶班管理工作，對餐廳進行巡查和督導，並及時處理好客情工作，在巡台時與客戶做好交流溝通工作；
4、督導樓面各種設備設施、用品的使用，做好清潔衛生管理工作，控制餐具損耗並及時補充所缺的物資；
5、熟悉餐廳的點餐、收銀系統，確保餐廳的正常運作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇7
1、負責遊樂中心的整體管理：遊樂、餐飲（第三方）等，確保遊樂中心內的正常運營。
2、負責團隊的管理及激勵，建立有凝聚力積極向上的團隊。
3、負責遊樂中心的資產、用品及設施維護、報維修、盤點等。
4、負責維護客戶關係、處理客戶投訴、突發事件等。
5、負責遊樂中心其他行政類的工作以及上級主管交與的其他事項。
關於樓面主管的職責2023職責 篇8
1.依照餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶服務員出色完成上級交代任務，確保員工給客人提供優質的服務並達到部門目標。
2.熟悉餐飲知識和餐廳選單，了解並熟知所有食品準備的標準和程式。
3.確保客人的需求和合理的要求被滿足，以職業化的態度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧。
4.採取合適的行動解決客人投訴，有承擔起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.協助員工培訓與發展，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。
關於樓面主管的職責2023職責 篇9
1、全面負責餐廳的日常運營，負責建立健全內部的組織系統，運行機制及各項規章制度；
2、根據年度經營目標制定經營計畫，執行當季市場推廣活動，達成各階段業績目標；
3、負責餐廳人員管理，帶領管理團隊做好人員招募、培養、保留的工作，確保團隊具備高戰鬥力；
4、帶領員工做好餐前、餐中，品質標準；督導服務員認真做好服務工作；
5、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正。
關於樓面主管的職責2023職責 篇10
1、協助店長管理餐廳樓面日常運營工作；
2、懂得處理刁難客戶問題及突發事件；
3、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
4、及時跟蹤、檢查台面，對不合格的地方進行指正、改正；
5、及時對餐檯上菜速度、情況了解，及時催菜；
6、督導領班服務員認真落實公司規章制度。
關於樓面主管的職責2023職責 篇11
1. 全面負責門店運營和管理工作，完成公司下達任務和指標；
2. 嚴格執行公司各種管理制度，保證門店的統一運作標準和100%執行；
3. 主導所管轄門店團隊建設及人員發展；
4. 督促檢查有關食品衛生清規的貫徹執行情況，嚴格把好質量關，確保衛生安全；
5. 完成領導交辦其他工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇12
1、分配工作給員工，按時做好營業前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;
2、合理的給員工排班排休
3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂台及銷售酒水;
4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當的服務;
5、主動徵詢客人對務的意見，接受和處理客人的投訴
6、積極參與本店組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質;
7、遵守本店的各種規章制度;
關於樓面主管的職責2023職責 篇13
負責超市非生鮮部門管理工作；
依據公司營運政策及程式，組織制定和實施部門的銷售計畫，確保所屬部門嚴格執行公司的營運標準和安全標準，保證團隊提供良好的顧客服務，以完成部門銷售和毛利預算。
關於樓面主管的職責2023職責 篇14
1.負責協助商管經理做好門店商戶日常現場管理和物業服務，提高商戶滿意度；
2.負責管理商戶導購員，為商戶順利開展營業活動提供優質服務；
3.負責組織協調保潔、收銀員等後勤崗位，做好門店行政後勤工作，為商戶提供良好的經營環境；
4.負責督導商戶售後服務以及協調客戶投訴，維護商場美譽度；
5.協助商管部長進行日常招商工作；
6.領導交辦的其他事務。
關於樓面主管的職責2023職責 篇15
1、銷售目標分解至購物中心各店鋪，確保店鋪銷售任務目標達成；
2、巡視並監督購物中心所有商鋪的商品布局和陳列，協助促進銷售；
3、處理顧客投訴，及時準確地將商品信息及顧客需求和建議反饋給公司；
4、跟進公司促銷活動的執行、宣導；
5、全面監督管理購物中心內商品的質量、價格、周轉情況，以及商品內的衛生、消防安全、標識、標牌等；
6、完成領導交辦的其他工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇16
1.與樓面經理配合實施現場管理，客人保持良好的溝通，所有工作直接對樓面經理及總經理負責，帶領樓面所有員工做好對客接待服務工作;
2.全面主持樓面的管理和日常運作，保證樓面服務達到一流的水平，使工作順利開展;
3.對樓面員工專業知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓責任;
4.指導、監督樓面員工的儀容、儀表及工作程式、服務流程、標準及質量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備;
5.帶領樓面員工完成公司下達的各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態和高度的工作積極性;
6.積極培養優秀員工，定期對樓面員工進行業務培訓，業務技能的考核並進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才;
7.組織樓面工作例會及擬定和實施樓面各項計畫，檢查和評價樓面的服務工作，妥善處理客人投訴;
8.嚴格管理和檢查樓面的設施、物資、用品、用具等，保持完好率;並制定相關表格定期檢查樓面的設施、安全和衛生情況，定期檢查、盤點相關設備、物資、餐具用具並上報;
9.積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協調、聯繫、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作;
10.及時向上級領導及廚師長反饋客人對食品、服務等方面的意見，了解客情，遇重要客人提供親自服務;
11.領導交辦的其他工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇17
1、負責餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯繫，確保餐廳的服務質量，直接對餐廳經理負責；
2、出席每周的業務會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神；
3、檢查工作：
（1）檢查工作，每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況；
（2）檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資；
（3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作；
5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式；
6、妥善處理客人投訴和質詢；
7、做好員工考勤工作、評估工作；
8、做好餐廳的財產管理工作；
9、負責員工的培訓工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇18
銷售指標及品牌管理：
任務1：依據部類樓層業績指標分解到管轄區域，督導品牌商戶完成；
任務2：協助營業經理維護品牌關係和品牌庫信息的更新；
任務3：負責與商戶進行溝通，落實市場推廣活動方案及預算。
契約管理：
任務1：依據組織管理手冊，對新開店鋪進行契約簽訂；
任務2：依據組織管理手冊，對到期契約進行評估與續簽；
任務3：依據組織管理手冊，對契約條款需調整的品牌進行契約變更。
數據分析：
任務1：依據品牌日常銷售情況，按周、月分析品牌下滑原因並進行調整；
任務2：依據大型促銷活動期間銷售情況，與去年同期進行對比，分析其上漲或下滑原因並進行調整；
任務3：依據店鋪庫存情況，對庫存數量進行分析，對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨，保證店鋪正常運營。
運營管理：
任務1：依據營業員手冊，對營業員的日常工作進行檢查與監督；
任務1：負責處理樓層管理中有關的客訴或投訴；
任務2：協助部門經理處理樓層管理相關的公關事件或危機事件；
任務2：對所屬區域的商品質量，價格，環境，消防安全，周轉倉等全面工作進行監督管理；
任務3：傳達商場各項指令，通知和規定並貫徹執行。要求：23—35周歲，性格開朗，善於溝通。
其它：領導交辦的其它工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇19
1、配合經理做好負責樓面的各項工作，並根據經理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執行
2、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容。
3、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務員做好服務接待工作，督促並帶領服務員做好開餐前的各項準備工作
4、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。
5、加強與客人的溝通，了解客人對菜的出品、服務的意見與建議，__間妥善處理賓客的投訴，並及時向樓面經理匯報。
6、開餐時要對各餐檯賓客進行接待服務，同時要巡視各餐檯賓客就餐動態與上菜速度、服務情況，以確保高水準的服務質量
7、關注服務員的工作表現，隨時糾正他們在服務中出現的失誤、偏差，為服務員月評估提供基礎資料。
8、完成樓面經理交待的各項任務。
關於樓面主管的職責2023職責 篇20
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準;
2、正式開餐後，督導服務員認真做好服務工作並親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查台面，對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐檯上菜速度、情況了解，及時催菜;
5、餐後組織服務員及時清台，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好;
6、督導服務員認真落實餐廳與部門規章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協調;
關於樓面主管的職責2023職責 篇21
1.依據部類樓層業績指標分解到管轄區域，督導品牌商戶完成；負責與商戶進行溝通，落實市場推廣活動方案及預算。
2.依據組織管理手冊，對新開店鋪進行契約簽訂，依據組織管理手冊，對到期契約進行評估與續簽，對契約條款需調整的品牌進行契約變更。
3.依據大型促銷活動期間銷售情況，與去年同期進行對比，分析其上漲或下滑原因並進行調整；對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨，保證店鋪正常運營。
4.負責處理樓層管理中有關的客訴或投訴；協助部門經理處理樓層管理相關的公關事件或危機事件；所屬區域的商品質量，價格，環境，消防安全，周轉倉等全面工作進行監督管理；
關於樓面主管的職責2023職責 篇22
1、協助上級管理做好日常管理工作，認真執行各種制度和工作標準，按時、按質、按量完成上級分配的工作任務
2、帶領、督促員工做好接待工作，發揮帶頭作用，做好現場培訓
3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務的信息並反饋到上級領導處
4、掌握每天客人進餐情況，布置服務員準確、周到的進行服務
5、做好每天衛生計畫，保障樓面的整潔
6、帶領員工做好開餐前的準備工作，檢查餐檯擺設，定位情況，收餐後檢查餐櫃內餐具的擺放情況
7、對分管區物品的領用和保管，定期進行檢查和清點
8、負責檢查分管區的設施、設備、檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況，做好安全和節電工作
9、完成上級領導安排的其它工作。
關於樓面主管的職責2023職責 篇23
熟悉餐飲門店的各項管理工作，掌握樓面的各項工作標準；
具有良好的溝通技巧和協調能力，積極樂觀，有團隊精神；
具有良好的培訓能力，並能親自示範及指導各項培訓。
關於樓面主管的職責2023職責 篇24
1、負責商場所在樓層的現場管理，導購員管理，物業設施的管理，銷售的管理，場租回收，逃場的管控等；
2、負責促銷活動的籌備、組織和實施，確保促銷活動的有序進行；
3、協助其他部門處理現場的各類投訴；
4、負責規範各專賣店的經營行為，維護企業的形象。
關於樓面主管的職責2023職責 篇25
1、領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關；
2、定期組織員工學習服務技巧技能，培養員工節能意識和推銷技巧，定期檢查並做好培訓記錄；
3、加強對餐飲餐務管理，掌控物品的使用情況，減少費用開支和物品消耗；
4、負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化，抓好餐具，用具的清潔消毒；
5、及時檢查餐廳設備完好情況，做好維護保養工作，並做好餐廳安全和防火；
6、與廚師長期保持良好的合作關係，根據季節差異、客人情況研究制定特別選單；
7、搞好客人關係，主動和客人溝通，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量，加強現場管理營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題；
關於樓面主管的職責2023職責 篇26
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐後，督導服務員認真做好服務工作並親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查台面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐檯上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐後組織服務員及時清台，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；