第一節收銀員崗位職責及工作流程
培訓目的：
⒈ 了解收銀員崗位職責、工作流程；
⒉ 熟悉管理條例、現金繳款管理，以便更好地遵守執行。
⒊ 將所學內容熟練運用於工作中，提高工作效率、質量。
培訓內容：
一、職業道德
二、崗位職責
三、工作流程
四、收銀員管理條例
一、 收銀員的職業道德
1.職業道德的含義：
是指人們在從事各種職業活動中思想和行為所應遵循的道德規範的準則。
2. 內容：
(1) 忠誠可信、品質優良，不做損害公司、顧客利益的事，不得截留營業款，不得私留顧客遺忘的找贖；
(2) 堅持原則，嚴格執行收銀程式及各項規定；
(3) 快準收銀，禮貌服務，說國語；
(4) 保守秘密，不向他人或供應商透露提供有關收銀資料及收銀數據；
(5) 分清責任，恪盡職守，上崗時不攜帶私人錢物，並不允許在崗整理個人財物；
(6) 嚴格保護自己的收銀密碼，並不得竊取他人密碼；
(7) 愛護公物，保護好收銀設備，包括電源設備；
(8) 樹立安全意識，避免收銀事故。
二、收銀員的崗位職責：
⒈ 在收銀機上登錄銷售資料和退貨資料。
⒉ 快速、準確地收取營業金：
收銀員結帳服務的準確度不僅關係到顧客的利益，還會影響門店收入，同時，要樹立顧客是上帝的思想，讓顧客以最短的時間，完成結帳程式並迅速通過收銀台，成交每筆生意。
3. 將所收營業收入安全解款：
當日營業結束後，應填制“繳款單”與收銀款一併交收銀室核對，收銀室在第二天早上，銀行開業的第一時間內將營業款送存銀行解款。
4. 負責本櫃收銀台的清潔衛生。
5. 負責向顧客發放塑膠袋並將商品裝入袋中：
要求：根據顧客的購買量來選擇袋子的大小，掌握正確的裝袋程式，重大、底部平穩的東西先放置袋底，正方型和長方形的商品放入袋子的兩側，瓶裝及罐裝的商品放在中間，容易碰破、破碎、較輕、較小的商品置於上方，容易出水或味道較強烈的商品應先用其他購物袋包裝好，在放入大的購物袋內，商品不得高過袋，以免顧客提拿不方便。
6. 為財務提供準確的銷售資料：
每日營業結束後，填制營業結帳明細表。
7. 做好相關的其他工作：
無顧客結帳時，整理購物車、籃，整理並補足收銀台前台櫃的商品，注意賣場內的情況，防止和避免不利於企業的異常現象發生。
三、收銀作業每日流程：
⒈ 收銀作業程式總圖：
l 開店：做好營業前的各項準備工作，包括清潔衛生、必備物品的準備、零用金的領取等等。
l 收營業款：做好營業中的一切工作。
l 交班：每天收銀結束時必須打交班條。
l 是否營業終了：留足規定的零用金、清點銷貨款等等。
分三個部分分別解釋：
①開門前的準備工作；
②營業中的工作；
③營業終了的工作。
⒉ 開門前的準備工作流程：
l 清潔整理作業區：包括收銀台、收銀機、收銀台四周之地板、收銀台前頭櫃、購物車、籃放置處等。
l 整理補充必備的物品：包括點鈔油、列印色帶、吸管、湯匙、衛生筷子、各式記錄本及表單、膠帶、塑膠袋、筆、便條紙、剪刀、釘書機、釘書針、空白收銀條、裝線幣袋、[暫停結帳]牌等。