超市的個人工作總結 篇1
我從事超市收銀工作的時間不是太長,只有寒假短短一月時間,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
在人事部正式的報到後,我就真正成為收銀部的員工了。前幾天是讓我學習的階段,每天跟著不同的師傅。記得第一次我小心翼翼接過顧客拿來的商品,對著機器掃過條碼。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了,我有點緊張。
(1)收銀員對超市來說是一個比較重要的崗位
它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前台收銀崗位上的1個月後,我現在可以說能夠勝任這份工作。作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀台,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的`親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜現象。在收銀台上,收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀台上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程式是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先套用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。
(3)注意離開收銀台時的工作程式
離開收銀台時,要將“暫停收款”牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後采的顧客到其他的收銀台結賬;並為等侯的顧客結賬後方可離開。此外,在處理顧客異議等方面,有不同程度的情緒化干擾,控制好情緒非常重要,這也間接地磨練了意志。
從事收銀一職,因為這個職位是直接和錢打交道的,所以我時刻提高警惕,工作注意力高度集中。另外還想強調下心態問題。作為收銀人員,良好的心態至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,忙碌的工作給了你這個發揮你能力的機會。實踐的主管給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。
同時實習中,感覺做小時工學生凝聚力很強,一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實踐中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次永輝超市實踐的。
超市的個人工作總結 篇2
充滿機遇與挑戰的中秋已經過去,回首今年整個節日期間的門店,在總部各中心領導的幫助和指導之下,加之全體管理人員以及優秀員工的合作與努力之下,各方面得以穩固磐實,商場工作得以順利開展。在銷售目標上,眾人不可謂未盡之能事,且不論結果如何,此中顯現之苗頭,不可說不令人欣喜。
盤點整箇中秋節日期間,有得有失,有關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售行銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。
隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場如今到處生根發芽,競爭日趨慘烈。面對這種局面,我已深知需完成角色轉換,修正態度,抓緊學習,從實際出發,從細節著手,以圖加強職能培訓,整頓賣場氛圍,調整員工心態,狠抓顧客忠誠度,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對於中秋節日期間的工作進行反思和總結如下:
一、盤點中秋節日期間的工作
A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。
B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在儘量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退,節日性商品的管理,盡一切可能做到不打無準備之仗。
C、積極組織管理崗員工的學習,加大對A類科別的幫扶力度,一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性,並針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。
二、存在的問題
超市在總部領導下,年度9月份呢月合計銷售:288萬於元,月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自於以下幾個方面:
A: 大環境 受國內整體經濟環境,競爭店酒飲強勢等影響,客單價、來客數相對減少,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高於競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因高新區店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對於高單價商品的需求相對減少。
B:促銷 場外促銷活動以及有力的促銷手段全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大場外促銷活動,特別是節日前10-15天,這對於提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,
能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,對於日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
員工以及促銷人員積極性不高,商品只是不夠全面充實,缺乏培訓、促銷賣點不清晰。 C:暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢 中秋節月份多為公曆紀年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足,堆頭陳列不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購物時缺乏商品可比性,造成業績的流失。
賣場商品選擇性不夠,同類商品額過多,造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列,賣場陳列尤顯凌亂。
堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區分類,例如:酒水區出現奶製品堆頭,禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品,且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另,同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品,但這些商品並不屬同一類別。
新品引進速度較慢,開發新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“賣場商品都是新的”這一經營理念。另,酒水堆頭多為本地較為常見的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售,而競爭者已有商品我店並未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。
D:商品質量問題和顧客投訴高 一旦商品發生質量問題,一方面承擔賣場的品牌形象損失,另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任,嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品質量問題,和中秋大閘蟹事件等。
E:人員流失率過高 員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉後出現辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由於公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員幹部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。
管理人員工作不到位,未能及時並詳盡的了解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對商品了解的不足,業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低,以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。
F:硬體設施急需改善 在中秋節日高峰期間,硬體設備突顯不足。以收銀口為例,斷網現象時有發生,很大程度上,延誤了顧客探親訪友的預定時間,顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買,而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復後收銀台前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑,也叫人觸目驚心。
另,購物車的嚴重不足,大型購物車本店現有18輛,這遠遠無法滿足中秋節日高峰期時的顧客需要,因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生,對中秋這樣的節日而言,這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。
G:超市目標不夠明確 目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態度較為嚴重。
貫徹目標不僅僅止於制度,應旨在培養並營造員工的工作心態和工作狀態,環境影響人,而人又都是環境的產物,營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應儘早納入賣場經營理念中來。
個人問題:
A:溝通不夠 本人對於本賣場管理理論鑽研不夠深入透徹,不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工,對管理幹部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,單兵應戰以不是制勝之道。
B:創新力能力較差 超市的發展需要創新,特別是行銷方式需要創新,但由於顧慮到調整帶來對商場業績的影響,求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服,以致於求新求變求勝之路,未能如我心愿。有負領導栽培。
C、細節管理不夠 超市需要細節管理,過於相信人性化管理的觀點,相信全體幹部的具體掌控,工作不全面、不細緻。計畫性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。
針對以上問題,主要完善以下工作:
A、提升專業技能 不斷學習和總結提高工作效率,以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好品牌形象、創建楊寧薛城根據地為目標,在堅持行為影響、示範引導的前提下,盡我所能激髮帶動全體員工工作熱情,加強對值班長、管理崗同仁的共同學習,貫徹制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。
B、商品管理 堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析,與競爭者形成差異優勢,使商品在完善消費市場的同時,進一步展示賣場連鎖優勢。
D:員工管理 努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,認真貫徹師徒幫帶體系,以及對專管員幹部的考核力度,配合採購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,改善賣場氛圍,提升賣場業績。
E、服務管理 加強員工服務意識培訓,貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力,向著這個目標步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
我志努力做好一名超市店長,堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍之信心,飽滿之工作熱情,與公司和我的團隊一起,勤奮工作,頑強拼搏,為楊寧的發展做出應有的貢獻。
門店編碼:011
門店名稱:楊寧超市高新區店
簽字蓋章:
日 期:
超市的個人工作總結 篇3
時間過的真快,轉眼間我已經是大四了學生了,還有一年我就要畢業了。在剛剛過去的一個暑假中,我參加到了實習工作中。因為這是我大學的最後一次暑假了,我決定利用好這一次暑假,好好的充實一下自己。由於自己離家較遠,且是在外邊自己租的房子住的,所以我只能去選擇工作賺錢,而不是那種只實習沒有工資的工作。在找工作的過程中,我遇到了很多的困難,因為我放假前並沒有找工作,放假之後我才開始找工作,很多地方都已經不要人了,特別是暑期工,在費盡很多的周折之後,我終於在離學校不遠的地方找到一家不大的超市(其實就是只有幾十平方米的便利店),在通過了面試之後,我就開始正式上班了。
剛開始上班的時候還好,感覺一切都很新鮮,我到超市的工作第一就是打掃衛生,擦貨架,擺貨物,搬運貨物已經隨時補貨。不能夠有一絲時間是閒著的,這就是最大限度的利用我們的剩餘價值,不過也是非常正確的。不過一天12個小時的班還是讓自己感到十分的吃力,因為必須保持時刻的站立,我的後腳跟已經不能夠用麻木來形容了,只感到腿是一絲力氣都沒有了,非常難受,這是我第一次接觸這么累的工作,難度超出了我的想像,真的是很難受。
終於堅持了幾天下來,我開始當收銀員了。剛開始收銀的時候,感覺很輕鬆,不用老是去搬貨什麼的。可是很快我就感受到了痛苦,我收到假錢了,當然是100的。因為我工作的超市時24小時營業,全年不休,所以到凌晨5點的時候,有個打扮的很時髦的女的來買東西,東西只有幾塊錢,然後掏出了一張100的鈔票,我看到之後認出那不是假錢,不過隨後她說她有零錢,我就把100的錢又給她了,然後她找出了一張非常殘破的10塊錢,而且全部都用膠帶粘起來了,這種錢是沒人要的,我只好不好意思的說我還是給您找開吧。她就把100快又遞迴來了,因為是凌晨5點了,我放鬆了警惕,就沒注意看100快的真假,隨後找給她錢,她很快的走了。
可是我突然之間一個靈光,趕緊找出那100的假錢,一看完蛋了,假的!當時感覺真的是非常的沮喪,因為那個女的就是在我把真的100遞給她的時候,她換回來一張假的100的錢,我感到十分的鬱悶,我怎么就這么不小心,沒有第二次好好看錢的真假呢。長時間待在學校,心太純潔了,意識不到社會的險惡,以至於吃了虧。這就是經驗,這就是社會經驗了,我還非常的缺乏,我還需要很多的進步才能夠適應社會。在超市當收銀員,接觸到的人形形色色,這我知道,可是我並沒有意識到其中的嚴重性,以至於收到了假錢。收到假錢當然是自己陪了,我感嘆自己的倒霉。不過我更慶幸的是,我知道了收銀員的利害了,我在以後也收到好幾次假錢,可是我都認出來了,我都完完全全的給他們了,我再也不會收假錢了。說到這裡,請大家注意,真的是社會有很多壞人,一直在那裡花假錢,最後我總結出一條規律,花100假錢的人一般買的東西不超過5元,最多的是一瓶水或者一包紙巾,他們想花最少的錢,換回最多的回報,這是誰都會想到的。我在之後的收銀員中認出幾次假錢,差不多都是這樣的情況。所以大家一定要注意,假錢真的很多,要注意!
不過工作中最難受的就是老是被一個90後小女生指揮了,她是四川人,是我們店的實習店長,在這邊和姐姐一起打工。通過幾天的工作,我意識到一個問題,這位實習店長和正式店長之間的關係非常的不正常,雖然他們倆號稱是師徒關係,可是師徒關係有這么親密?讓我看到他們孤男寡女的在臥室,(親眼所見,因為工作的關係,懶得說清楚)我通過在超市工作時間很長的同事知道了,他們的關係就是那種所謂的情人關係了,一個身高1米80,體重200多斤,30多歲的人,一個身高1米45,體重頂多80斤,還是1991年的;一個已婚,一個未婚,一個和北京人,一個四川人;真的湊到一起了,我感到自己真長了見識了。現在回想起來,正式自己學生的心態,學生的處事已經學生的正直讓自己在一個月後再一次吃虧。
由於自己在工作的時候還兼職一份發報紙的工作(前程無憂報紙),我自己還有一個範文網需要更新什麼的,我一人兼著3份工作,感到十分的疲倦,特別是超市工作,每一次上班都在12小時之上(交班要算賬1小時以上,時不時加班),還多時候需要通宵熬眼,自己對工作有時候不是十分的努力,但是也沒有什麼錯誤,我在所有人中工作的還是較為認真負責的。可是我始終看不慣那90後實習店長,並不主動和她說話,也懶的理她,讓自己在一個月後被辭掉了。
事情的原因是這樣的,我居然被連著排了8天的晚班,我一看都崩潰了,我在小區白天睡覺不得安寧,而且我住一樓臨著大路。那幾天小區里去世幾位老人,白天鞭炮、鑼鼓、哭聲幾天不得安寧,而且小區已經有20多年,十分的破舊了,整天有人拿著電鑽自己裝修維修啥的,吵死人還不能說。小孩玩鬧哭聲讓自己感受到了什麼叫煩躁,什麼叫想自殺,我晚上上完班,白天睡覺頂多5個小時,中間被吵醒很多次,我無奈了。終於在連著上了5天晚班之後,我頂不住了,在凌晨5點半的時候,站在那裡都睡著了。這時候我被實習店長看到了,然後強行留了我多上了2個小時的班,之間要我幹著乾那,擦貨拖地補貨搬貨,她就指指點點,我就累的跟牛似地。關鍵福州的夏天實在是太熱了,每天都得38度,我在幹完2個小時的工作之後,我對她說:長這么大,我是第一次這么受女人的欺負,這句話,我不說出來我真的憋不住。想我怎么也是一大學生吧,被一個不學無術的90後,還是女的,還是小三的人呼來喝去,本來我就惱火,沒打她我就感覺自己的定力真的不錯,只說了一句話,畢竟我也是打工的。
不成想,當我終於拖著疲憊的身體回家之後,我接到一個簡訊,是和我一個關係不錯的同事發給我的,他說你怎么了,店長讓我通知你,你被辭退了,從今天開始你不用去上班了。我第一時間就意識到是那個90後實習店長打的小報告,說壞話了。我接通了胖子店長的電話,我說你是聽了某些人的讒言,然後辭掉,你這樣做的極不專業且是聽一個女人的耳旁風,我沒話可說,我本來就不打算繼續幹下去了。累的要死的工作和不成比例的薪水,我寧可不做。
之後我就結束了自己只有24天的工作,不到一個月,我卻實實在在的體驗到了人世間的酸甜苦辣,很多的情況比我想像中要複雜和險惡很多。這一次實習的失敗讓我提前感受到的社會的殘酷。從收到100的假錢,到之後認出很多人的假錢,我知道了,這社會中有很多人不去工作,而是整天拿著假錢到處花,危害別人滿足自己的貪婪之心。從我被辭退我知道了做人真的不能夠體現自己的真情實感,一個在自己眼中很垃圾很噁心的人,抓到你的把柄就會給你使絆子,讓你摔的鼻青臉腫,而且沒有報復的可能。我感到自己暑假學習到的都是自己親身經歷過,都是自己在吃虧之後總結出來的。我希望大家能夠意識到,儘量少犯錯誤,不要和生活過不去。
總體來說,自己的暑假實習還是非常的遺憾的,但是收穫卻是極為豐富。我敢說自己今生都會記得自己這第一次工作的。收到假錢和被辭退,都是我工作的不成功的地方,不過卻為我今生以後提了醒,社會真的不好混,勾心鬥角,互相傾軋在一個小小的超市都會得到最大的體現,更別提其它更大的事業單位了。我會牢記自己暑假工作中遇到的各種經驗和心得,我想我在10個月畢業之後走上社會後,對自己有好的幫助!
(另,結束了超市的工作之後,我又到了一家奶茶店工作了幾天,本來都已經快學會了製作奶茶了,可是由於店面需要裝修,停業20天,我的暑假假期那時候就已經結束了,我只好在結算的工資之後,沒有再去工作。但是兼職還是一直在做,那就是繼續發報紙,直到現在暑假結束!)