餐飲公司簡潔年終總結 篇1
一、廳面現場治理
1、禮節禮貌要求每天例會重複演習，員工見到客人要禮貌用語，分外是前台收銀和區域看位辦事人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌利用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，配合提高。
2、班前堅持對儀容儀表的的反省，儀容儀表分歧格者要求整理合格後方可上崗，崗上發明儀容問題急速指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種優越的態度。
3、嚴抓定崗定位和辦事意識，進步辦事效率，針對辦事人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以工頭或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工互助。
4、倡導效率辦事，要求員工只要有客人必要辦事的急速進行為客人辦事。
5、物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然毀壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生治理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須頓時潔淨。各區域的衛生要求沙頒發麵、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放劃一、無傾斜。
7、用餐時段由於客人到店對照集中，往往會呈現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就必要工頭組長人員作好款待高峰前的款待籌備，以削減客人等待光陰，同時也應注意桌位，確保無誤。做好說明工作，縮短等待光陰，認真款待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的晉升自助餐辦事的質量，訂定了，進一步規範了自助餐辦事的操作流程和辦事標準。
9、樹立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對辦事質量、品質等方面的投訴，作為改良日常治理及辦事提供緊張根據，餐廳所有人員對收集的案例進行闡發總結，針對問題拿出辦理，使日常辦事更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常治理
1、新員工作為餐廳人員的緊張構成部分，可否快速的融入團隊、調劑好轉型心態將直接影響辦事質量及團隊扶植。依據新員工特點及入職環境，開展專題培訓，目的是調劑新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想籌備，緩解了因角色改變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的方式。
2、注重員工的發展，時刻關注員工的心態，要求保持優越的工作狀態，不按期組織員工進行學習，並以對員工進行稽核，反省培訓後果，發明不夠之處實時補充，並對培訓計畫加以改進，每月按期找員工交心做思想工作，了解他們近期的工作環境從中發明問題辦理問題。
3、結合工作實際增強培訓，目的是為了進步工作效率，使治理加倍規範有效。並結合日常餐廳案例闡發的形式進行分析，使員員對日常辦事有了全新的認識和理解，在日常辦事意識上形成了一致。
三、工作中存在不夠
1、在工作的歷程中不敷細節化，工作支配分歧理，工作較多的環境下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，經常是出了事以後才發明問題的存在。
3、培訓歷程中互動環節不多，削減了朝氣和活力。
餐飲公司簡潔年終總結 篇2
時光如梭，轉眼間20xx年已經成為過去，在院領導、護理部的關心、支持、指導下，在全科室護士的共同努力下，我們緊緊圍繞“以患者為中心、以服務為核心”的原則，結合科室實際，主動開展優質護理服務活動，認真落實各項工作制度，逐步提高工作質量及服務水平，現總結如下：
一、開展優質服務，拓展服務內涵。我科是優質護理服務示範病區之一，從基礎護理工作入手，著重晨晚間護理，嚴格保持床單位清潔、無血漬、污漬，隨髒隨換，每周一大換的制度，確保患者清潔、舒適;做到“三短九潔”，並為術後、產後的患者清潔會陰、更換衛生墊，保證了患者的清潔無污染。
二、根據二甲評審標準，進行中醫護理技術培訓，開展中藥熏洗、宮頸中藥塗藥，雙下肢穴位按摩等中醫護理技術操作，體現了中醫特色護理、增加了科室經濟收入、提升了患者讚譽度。
三、抓制度落實，明確工作分工，防範工作漏洞。將工作細化，進行分工，充分發揮責任組長及責任護士的作用，將工休座談、搶救藥品、實習生講課、業務學習分別責任到人，形成人人有事管，事事有人負責，大家共同參與科室管理，有效提高了大家的主動性。
四、產房管理，嚴格執行消毒隔離制度。落實腕帶識別制度，嚴格執行產婦及新生兒腕帶配戴工作，建立產房交接流程並督導實施，有效加強產婦及新生兒安全管理;加強疫苗管理，完善疫苗上報及查對程式;嚴格執行消毒隔離制度，規範處理醫療廢物，新生兒室及發熱患者科室管每日行空氣消毒，患者出院當日做好終末消毒處理，並做好登記。
五、加強專科業務知識學習，每月組織全科護理人員共同學習婦產科專科護理知識、新生兒復甦、產科急症及應急程式，採取輪流授課的方法，並進行婦產科危急重症的應急演練，要求人人過關，提高應急能力及專科護理水平;同時，督導全科護士完成繼續教育任務，加強專科知識學習。
六、實習帶教實行一對一的帶教模式，每月對科室實習同學進行了護理基礎、專科知識的理論及操作考試。但在實習生的管理上還做得不夠，發生了一例神燈燙傷事件，到致了醫患糾紛，今後將加強實習生的帶教管理，要求帶教老師放手不放眼，確保護理安全。
七、轉變服務認識，增加服務內涵。免費為每一個新生寶寶提供出生第一步腳板印，將新生的喜悅帶給產婦全家，取得了特殊的宣傳效果。
八、完成了“準媽咪教室”的計畫、籌劃工作及邀請函的設計、印刷、發放工作，擬定於20xx年1月4日正式開課。
九、定期召開護理安全討論會，反饋工作中出現的問題，認真總結分析，制定下一步整改措施，並進行質量缺陷跟蹤檢查，提高了護理工作質量，產科各項工作指標完成如下：
全年年共接生514人(1-11月)，開展早接觸早吸吮100%、實行母嬰同室100%，圍產兒死亡率0%，工作人員母乳餵養技巧合格率100%，活產新生兒死亡率0，產後母乳餵養宣教率100%。
回顧去年的工作中，很多地方還做得不夠，我們吸取經驗、總結教訓，，我們將繼續堅持“以患者為中心”的服務理念，進一步提高護理工作質量，為患者及家屬提供更好的醫療環境而努力。
餐飲公司簡潔年終總結 篇3
這一年我呆了兩個科室，也接觸了很多新同事，雖然同是腫瘤科，但是也學到了很多的東西。年初的時候我還是在腫x病區，初到這裡心裡還是很忐忑的，生怕自己適應不了新的工作環境，那時候恰逢剛過完年，科里的手術和化療都特別的多，工作也特別的忙碌，記得第一個星期有一天我管x個病人就有一個是手術剩下的x個都是化療，當時我都覺得自己手忙腳亂，生怕不能在下班前把化療都打上去，最後雖然拖了班但還是把治療都完成了，心裡還是有點小小的成就感，但是我也在這個時候發現了自己的弱勢，自己的做事速度在忙碌的工作面前算是“慢動作”了，別的同事事情一多動作都會快起來，我確覺得自己動作反而慢了，也許也是怕一快就亂中出錯吧！
但是我並不覺得動作慢是一件壞事，因為我覺得速度快必須建立在“穩”和“細”的基礎上，我們是在為病人服務，每個環節的都要細心不能出錯。記得x護長也曾經說過動作慢不要緊，但是做事一定要認真仔細，這也是關係到責任心的問題。而且做事速度慢也可以從其他地方改善，比如說走路就可以快一點。所以我現在上班走路是健步如飛了。（自認為的，嘿嘿！）不過總體來說自己現在的做事效率還是提高了很多了。
每個科的工作習性還是有點不同的，腫x的x和擦洗都是由責任護士來完成，所以如果自己分管的病人測血壓和擦洗的比較多，早上就要稍微比往常更早點到，以便能及時的完成病人的治療。在這裡護長很注重我們理論知識的掌握情況，每天都會布置一點學習內容讓我們回家溫習，第二天早上開完晨會後護長就會提問，讓我們回答以加強我們的基礎知識。雖然有的時候回到家很疲憊還要去背書會覺得很難受很壓力，但是回頭想想背到的東西還是自己的誰也拿不走，也就覺得沒什麼了。
在腫x呆了幾個月的時間，和同事們相處也學到了很多，雖然偶爾還是有工作壓力，但是還是很開心。x月份我回到了腫x病區，回到了自己最初的科室，回來後還是有一種熟悉感，剛開始我被分在了x組，後來又調到了x組，在x組我一般都是分管後面x位病人，雖然是責任制護理，但是在工作上x老師還是會經常的提點我，在她身上我學到了很多的東西，她是一個很細心嚴謹的人，每做一件事都會去想到各方面，做事都很周全，跟她搭班會發現有很多需要像她學習的地方。在她的督促下自己的小毛病還是改了不少。我覺得自己今年最大的進步就是自己的穿刺技術吧。以前的話如果是不怎么看的清的血管，穿刺前我都會沒什麼把握，現在就不會有這種心理，而且現在也很少會重新穿刺，所以穿刺技術真的是需要多練，需要經驗來積累的，以後還是要堅持不懈的學習。
其實學習東西最多的地方還是在腫x了，這也和護長有關，因為我們護長是個很注重各方面細節的人，所以很多工作都會做的更到位一點，就比如說巡迴、查對、宣教等等。雖然這些在工作中的份量不大，但是卻很重要。有一句話說“細節決定成敗”所以細節一定要做好。在腫六學習的東西是每天的點點滴滴累積起來的，學無止境，在以後的工作中我會繼續認真學習。
回想自己一年的工作發現還有很多不足的地方，比如說自己的理論知識還不夠紮實，還需要繼續努力。