年底總結報告 篇1
在部門領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，對待工作精益求精，較為圓滿的完成了自己所承擔的各項工作任務，在工作上取得了一定成果。回顧過去的5個月現將工作學習情況總結如下：
一、有條不紊的做好廠內日常性採購
1.制定採購計畫：根據廠內生產年度生產計畫、季度生產計畫及月度計畫陸續開展採購計畫的制定。執行採購計畫時依據庫房現存量、生產計畫及供應商供貨周期擬定好採購物料計畫安排。
2.擬定採購契約：採購計畫做好後發給相應供應商雙方蓋章生效契約生成，雙方需嚴格按照採購契約執行採購計畫。
3.做好跟催工作：定期跟蹤供應商生產進度，掌握重要物料到貨時間安排，平時根據庫存情況及生產任務的調整及時安排好供應商優先生產所需物資更好地做好跟催工作。
4.物料到貨驗收：認真仔細核對來廠物料的規格型號數量，列印相應到貨單交由質監部門檢驗，經檢驗合格入庫，不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。
5.與供應商協調溝通：生產過程中出現的產品質量問題及不合格品及時與供應商協調解決維修及退換貨處理。
6.整理付款：定期與供應商做好對賬工作，產品規格型號、數量、價格及結算
7.在採購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確採購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。賬情況都應一一查看，嚴禁出現錯賬漏帳和重複付賬的情況。加強自身修養，保持良好的工作作風，加大工作力度，順利完成各項工作任務。嚴格招標比價程式，保證採購過程公開透明。招標是加強供應管理，降低採購成本的有效措施。
二、積極做好廠內各部門臨時性採購
各部門領導批示的請購單(無領導簽字的請購單一律不予採購)，按照請購單根據所請購產品的規格型號進行網路供應商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充足的詢價比價及產品質量、交貨周期和服務配合度對比，經過縝密篩查選擇物美價廉的優良供應商，採購商品回廠後需質檢的產品交由質監部門進行檢驗，合格後請購人員方可領取使用。
三、工作中存在的不足
物料出現不合格品時偶爾出現未能及時放入不合格品庫區，時間久了容易出現找不到相應批次的退貨物品，直接影響對賬情況。
四、日常工作方面
1、採購部內部員工比較穩定，整個部門人員配置比較完整，工作責任心和工作熱情都有了很大提高，相互配合密切，分工細化。但部分員工的工作責任心和業務能力還有待強化和提高;
2、公司現有的供應商基本上已滿足不了我司現階段的要求。這些供應商在過去的時間裡經過雙方的磨合和共同的努力，成為了我們公司的合格供應商;目前，採購部門正向著每個主要物料要有3個以上的供應商，大力度開發一批潛力可靠的優質供應商團隊，按公司的20xx年的目標要求逐步完善更完整的供應鏈。
五、 20xx年重點工作
1、針對員工潛能發揮不足、在工作細節方面嚴格要求細心認真，在與實際問題的結合點上有顧此失彼現象的情況，我部會結合公司的物料不同對內部員工進行更好培訓，並結合企業文化和培訓知識、管理理念向員工更多培訓;且更細化的考核方案，責任到人到事。
2、採購物資的及時性在20xx年必須要有一個質的飛躍，儘量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好材料的到貨時間，減輕由此給生產帶來的不順通。進一步維繫好與現有供應商的合作關係，並多渠道開發新的更符合公司利益的供應商。
3、督導各供應商在結合我公司的長遠發展戰略和近期發展規劃的指導下，嚴格按照供應商管理辦法制訂或修訂自己的近期規劃，對供應商的經營狀況經常分析研究。
4、在20xx年裡採購部將全面按照各個流程的作業標準為基點 將進一步提升採購部工作效率嚴格執行採購流程標準作業方法。
5、深入強化各種單據及供應商交期 、品質達成率的考核、數據的收集整理工作，數據準確率要達到99%以上，收集齊全率要達到99%以上，良品率能達到90%，交期達成率儘量做到90%。
以上是我5個月的工作總結和來年的工作要點 相信在未來的一年裡，全體同仁上下一心，打造出一支操作規範、技術嫻熟的高素質員工隊伍，規範管理，狠抓制度貫徹落實，切實推行細節管理，我們部門一定會全員努力工作並成為一支讓所有人放心的供應鏈後勤保障隊伍。通過這5個月的學習，我在採購工作中，學習到了豐富的採購經驗。同時我也在努力的提高自己的知識和經驗。我深知一個公司的發展離不開每一個同事的努力，新的一年我們要為公司的發展多做貢獻。同時希望公司的發展越來越好。
年底總結報告 篇2
大家好!伴著聖誕節的喜慶和元旦的氣息，x年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首x年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計畫。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面：菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。
五、成本方面：在保證菜餚質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研製更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
辭舊迎新之際，我們將在x年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜餚的創新，從而尋求在x年創造更好的經濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得x年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收穫的!
我的報告完畢，謝謝大家!
年底總結報告 篇3
桃花落去,梅雪冬陽.自從x年09月進入某某公司製造部擔任車間主任一職,回首也有四個月了,飽嘗過酸甜苦辣百味瓶.在各級領導的帶領下,機器設備的增加;人員的穩定;在質量體系iso9000認證的試行推動下，產量、質量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強。具體表現在以下八方面：
一、產量方面
產量從8月份入庫量為680603pcs到12月份dem產量達到1503353pcs，oem335353pcs，短短三四個月，產量翻了一倍多，這組數據正說明了在張總、陳工的正確帶領下，在晶體製造部所有員工的共同努力下，才會創造出某某公司製造部產量有史以來最高、最好水平。
二、質量方面
1.各工序的合格率在以前的基礎上都均有明顯提高，直通率由10月份83.1%到12月份達到84.5%,提高了1.4%，直通率也創下了某某公司製造部產量有史以來最高、最好水平。
2.客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質量也在從工藝、管理等方面加強控制。
3.從9月到12月生產製程重大質量事故共發生了兩起，14.7456mhz/s和太萊的12mhz/s印錯字。
三、人員管理方面
9月、10月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充,但人員的流動性比較大。11月、12月這兩個月老員工的穩定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面，由於我們是生產型企業，員工的素質參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓。
四、物耗方面
1.主要原材料
車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用,但少量員工因技能、機器設備不穩定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2.主要輔材料
銀絲和手指套控制不是太好，有待於在XX年中加強管制。
五、數據報表方面
產量日報表、周報表、月報表、個人產量等都能準確無誤、及時的統計好，隨著iso9000質量體系試行的推動下，產品批量卡等數據報表也能準確的統計好，方便於車間進行查找、跟蹤及總結影響產量、質量的原因。
六、工藝方面
1.為了確保產品的品質的穩定性，人工上架在10月底對操作工藝進行了修改，由原來的兩點膠規定為三點膠，在張總的指點及班組的監控下，人工上架的員工現已熟練的按更改後的工藝進行操作。
2.在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質量保證，公司多方面的增加或改造設備。如對某些樣品增加溫特等工藝。
七、5s管理
在iso9000質量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恆的管理方針，有時為了準時交產量而忽略5s的持之以恆的管理。
八、安全方面
在沒有任何安全設施防護的情況下，這四個月中沒有發生過一起安全事故，這讓我感到很慶幸。
如果說x年對某某公司製造部是個展翅飛躍的時段，那我更希望XX年中我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。XX年八個方面中存在的不足，在XX年中要加強改進，具體實施以下五方面：
一、產量方面
1.加強員工的穩定性;
2.加強提高員工的操作技能，提高生產效率;
3.有效的安排好生產，減少時間的滯留性。
二、質量方面
1.加強培訓、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;
2.加強對設備的保養;
3.加強對重點工序的管控，減少生產質量事故的發生;
三、物耗方面
1.加大對返基、返修片的有效利用數量，提高一次性合格率;
2.加強對原材料物掉地現象的管制;
3.加強對銀絲、手指套等輔助材料的管控;
四、5s管理方面
1.加強對員工素質教育的培訓;
2.要求領班堅持持之以恆的5s管理，加強在產品工藝中因5s易造成品質事故的進行管控。
五、在數據統計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，確保全全生產。
在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩定性出發，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當的休息時間，還要舉辦一些有益的活動來增加大家的凝聚力;同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高.
另外我認為對於一個企業來講，安全生產是最重要、關鍵的注意事項，我們公司目前沒有一個滅火器是可以用的，其他安全設施也不是很完備，一旦出現安全事故時，連現場想找個滅火器來應急都沒有，後果不堪構想.我建議公司在XX年中能把安全生產放在首位來考慮.能行動增加安全消防的基礎設施及對員工進行安全教育.
為了方面管理,我希望在XX年公司能將考勤制度更完善些,給員工都配備好考勤卡,讓他們不但感覺到公司制度是嚴格的,還能方便我們來統計.車間單獨購買打卡機或者按以前的部分員工用的磁卡配備與東川一起打卡也可以.
針對我們公司實行12小時兩班倒制度,很多員工反映到晚上6點多時肚子餓得很,有時按排加班時就更難忍受;上夜班時,夜裡沒有熱飯吃,很大員工為了方便只泡些速食麵或者帶點麵包來充飢,又沒有可以坐下來吃飯的地方,這裡站著一個那裡蹲著一個,讓員工感覺不是在一個好的正規的企業里工作生活,與外面的工地上的民工生活倒有些相像.於是環境衛生也得不到有效的保證及員工的整體素質也不能得到很大提高.這怎么能讓員工穩定下來,以廠為家我建議在XX年,公司能在這方面有所改善及提高。