酒店員工實習報告 篇1
實習地點：x酒店
一、實習概況
20__年x月xx日，我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的x酒店總經理的面前，開始了我為期一個月的實習。總經理順利的同意了我的實習要求，並對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好乾！”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
二、實習內容
第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什麼時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作乾，要眼力有活，可是大家似乎並沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認為，難道我就這樣呆坐到實習結束？難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話？可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。
公司的會計部並沒有太多人，設有一個財務總兼，一個出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一個從業多年的註冊會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校里學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那裡的時候，那裡他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之後，我漸漸的放鬆了自己。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由於以前在學校模擬實踐經驗，所以對於憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學裡學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至於後來x會計讓我嘗試製單的良苦用心。於是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位後，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制並不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識，什麼機打發票，手寫發票，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然後就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，於是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以後，再區分那些票據，思路清晰多了，後來我自己也練習了登記帳憑證，做完後讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。
制好憑證就進入記帳程式了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對於數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程式讓我不敢有丁點馬虎，這並不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以後制定發展計畫的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要複查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本塗改成什麼樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了老闆和同事給的“氣”，自己心裡很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件容易的事情？就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的乾好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然，想念以後乾什麼都會幹不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這裡的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
三、總結
我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結：
一，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。
二，作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。
三，作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關係。
這二個月的實習給我的感觸太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關係有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收穫的更多。
酒店員工實習報告 篇2
在本期寒假生活中，我學到了很多，和社會進行了接觸，和許許多多的人進行了交流，下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當服務員，因為以前就乾過這個行業，所以總體來說還是比較好的，沒有什麼牴觸心理，直接上崗。剛開始的時候是比較輕鬆地，有師傅護著，沒有人會欺負，也不用乾太多的活，按時吃飯，按時下班。到第七天的時候，自己就開始看台，就沒有那么的輕鬆了，每天都會來各種各樣、形形色色的客人，有高素質的，有低素質的，你得服務著，周旋著，笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的，每天都會有兩桌客人給你當實驗，讓你明白怎樣才能服務好每桌客人，提高自己的應對能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學到的東西也只是片面的，沒有人能在短時間內了解你的客人，所以還需要進一步的了解，這樣才能真真正正學到東西。
在哪裡都是一樣的，你不會只是一個人，你會有朋友，有團隊，團結才是力量，團結才能進步。我們也是一樣的，有團隊，在我們這裡有主管，負責我們之間的關係，領導我們更好地為酒店服務。我們的口號“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽”，我們的作風是“開拓進取、良心經營、個性服務、人性管理、團結協作、攜手並肩、共創輝煌、努力！”，“我為酒店努力工作”……剛開始的時候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們仍然能做好我們該做的事，但是事與願違，事情沒有我們想像的那么簡單，客人不會和我們較勁，但是其他的團隊會和我們磕碰，所以在調崗之後，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧彆扭，心裡那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會和我們一般見識，他說我就像她的小妹妹，不會和我生氣，所以我很是慚愧。在那之後，我不會輕易就和別人生氣，學會了淡定，沒有什麼解決不了的。在後來的工作過程中，即使是我們的團隊出了問題，但是總能合理的調節，這樣也避免了錯誤的發生。而且在我看來，每個人都有優點與缺點，如果能掌握這些人的特點，並把他們放在合理的位置，一定能發揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實際總是有差距的，服務行業，本來服務員的素質就不是太高，懂得的也不是那么全面，流動性太大，沒有辦法長時間的合作，所以還是有漏洞的，這個問題需要進一步的探討。
當然很多的東西還是在實踐中學到的，就比如簡單的檯布，我一直以為一塊簡單的檯布，隨便弄一弄就可以了，看的是結果，過程應該沒有什麼太大的講究。但是真正在一些大的酒店，檯布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過程，這也是我來到酒店學到的一樣東西。還有聽到很多故事，雖然我沒有親身經歷，但是那些都是實實在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團購，很多東西都是我們在學校無法學到的，沒有見到，沒有聽到的。並且我們在春節時進行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心裡思念家人，不知不覺我們這批人已經和企業度過了春節，這是我從小到大第一次在外面度過春節，雖說沒有在家裡溫馨，但是也有特殊的意義，並沒有浪費，而且有很多夥伴和我在一起，並不會孤單！
酒店員工實習報告 篇3
一、 實習目的：
通過對蔬菜博覽會蔬菜的灌溉施肥，營養生長狀況的實地考察，對農資超市的參觀，在各肥料廠進行參觀實習以及通過影像資料的學習，更加深入的掌握植物營養學的知識，提高對植物營養學的認識。並與其他學科交叉比對，學會綜合利用，了解各種肥料的種類及製造大體工藝。
二、 實習時間：
20xx年5月-6月
三、 實習內容：
1、 壽光第15屆菜博會
中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(簡稱菜博會)，是商務部批准的年度例會，是集蔬菜品種展覽展示、農業科技創新的成果和發展趨勢、高層學術論壇、項目招商、合作交流於一體的國內最大規模、最具影響力的國際性蔬菜產業品牌展會。
第xx屆菜博會總展覽面積45萬平方米，其中室內15.6萬平方米，設有招商展位區、中國台灣精品展區、國外農業展區、蔬菜園藝廳、蔬菜高科技無土栽培模式展廳、蔬菜產業先進技術成果展廳、蔬菜前沿栽培技術展廳、蔬菜文化景觀展廳及採摘園、蔬菜博物館等。展會規模宏大、特色突出，靚點紛呈，示範功能強，diyifanwen.com為蔬菜科技推廣、現代農業示範、經貿洽談交流、農業觀光旅遊等搭建了廣闊平台。
在博覽會上看到了幾種新式栽培技術：
(1) 立體式栽培： 立體栽培也叫垂直栽培是立體化的無土栽培，這種栽培是在不影響平面栽培的條件下，通過四周豎立起來的柱形栽培或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培，向空間發展，充分利用溫室空間和太陽能，以提高土地利用率3～5培，可提高單位面積產量2～3倍。
(2)、氣霧栽培 氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營養液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術。
作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培裝置內部，營養液通過噴霧裝置霧化後噴射到根系表面,減少栽培植物硝酸鹽含量。 它能使作物產量成倍增長，它是不用土壤或基質來栽培植物的一項農業高新技術，其因以人工創造作物根系環境取代了土壤環境，可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養分供應的矛盾，使作物根系處於最適宜的環境條件下，從而發揮作物的增長潛力，使植物生長量、生物量得到大大提高。
(3)垂吊式氣霧栽培
垂吊式氣霧栽培是利用垂吊的淺液流栽培蔬菜配備營養液霧化裝備為蔬菜正常生長提供水肥的栽培模式。該種模式可實現營養液循環利用，解決水氣矛盾，充分利用空間與光源，提高蔬菜品質，該模式造型美觀、形式多樣，在現代陽台栽培方面有很好的推廣利用。
(4)、無土栽培
無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，採用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。
2、 影視資料學習
在20xx年5月27日，與教室進行植物營養學的影視視頻學習，在老師的帶領下，觀看了中國以及德國等先進的國家的肥料生產方式以及施肥方式。
3、 平度實習
(1) 中天化工科技有限公司
平度第一站，我們來到中天化工，參觀脲甲醛、高塔等造粒工藝。並且參加了我校與該公司的實踐基地揭牌儀式。
青島中天化工科技有限公司坐落於美麗、富饒的膠東重地，擁有中國脲甲醛之都美譽的青島平度。是一家專門從事功能性肥料、新型環保生態肥料的研發、生產、銷售、服務於一體的高新技術企業。先後獲得“山東省化肥誠信企業”、山東省消費者滿意單位稱號。
青島中天117米高塔複合肥工藝，將尿素熔融置於塔頂，最大限度的縮短了高溫尿素融液在生產過程中的停留時間，創造性地解決了傳統高塔工藝產品縮二脲易超標的問題。肽能技術添加了聚天門冬氨酸等多肽類物質和其它有
益於作物生長的助劑，將金屬蛋白酶代替植物需要的內源酶。磁能技術在磁場強磁作用下，將肥料中離子間距拉大，迫使正負電荷更容易分離，增強肥料離子活性。增加了產量，提升了品質。
脲甲醛：
尿素與37%甲醛水溶液在酸或鹼的催化下可縮聚得到線性脲醛低聚物，工業上以鹼作催化劑，95℃左右反應，甲醛/尿素之摩爾比為1.5～2.0，以保證樹脂能固化。反應第一步生成一和二羥甲基脲，然後羥甲基與氨基進一步縮合，得到可溶性樹脂，如果用酸催化，易導致凝膠。產物需在中性條件下才能貯存。
(2) 永正機械化工
青島永正化工機械有限公司(青島新世紀乾燥設備有限公司)是山東省肥料工程技術研究中心設備研發基地，中國專利山東明星企業，國內知名的肥料工程、環保工程等成套設備研發和製造的高新技術企業，公司設立生態環保研究所和CAD設計中心並獲得ISO9001：20xx質量管理體系認證，註冊資金1000萬元人民幣，工藝裝備先進，技術力量雄厚，檢測手段嚴密，質保體系完善，具備設計、製造和安裝大型設備的能力。
主要的技術工程：
大顆粒尿素造粒工程 緩控釋肥塗膜工程 有機肥發酵造粒工程 複合肥造粒乾燥工程 BB肥配方肥摻混工程 粉體物料乾燥工程 有機廢棄物處理工程。
並且參加我校與該公司實踐基地掛牌儀式。
(3)、肥美特農資超市
中化肥美特平度農資有限公司由世界500強企業中國中化集團於20xx年5月設立的全資子公司中化肥美特農資連鎖有限公司負責投資和建設，是中國首家真正意義上的現代化農資超市，它的開業標誌著農資流通行業進入新的發展階段。以 大型賣場為平台直接面向終端客戶提供產品銷售、農技服務、金融服務、配送服務和信息服務等，提倡“貨真價實、一站購齊”，除了銷售化肥、農藥、種子、農膜、農機具等農資，以及農化書籍和DVD等多種類產品，還提供專家坐診、種植示範、農技課堂、測土配方等多種農化服務，超市內現代化的培訓教室，可用於舉辦大型的技術交流會。
作為中國第一家真正意義上的現代化農資超市，肥美特農資超市在行銷模式上體現了諸多創新。一是其採用了農業產值、種植規模等新標準細分市場，二是首次在農資零售領域引入了“商圈”的概念，三是為顧客提供更多零售價值鏈的內容，如免費停車場、信息服務、農化服務等，四是建立了標準化的運營體系，引入信息化手段，在採購、物流、倉儲、經營、行銷等方面實行標準化運營。
雖然沒有參觀到最後，但是，對於這樣大規模的農資超市在中國的建立，無疑是農業發展的一種重要表現，中國的農業，定然會成為科技的全面的。
四、 實習心得：
這是大學期間最後一次集體實習，也是為期最長的一次，從5月初，一直蔓延到6月末，如果現在問我實習的感受，那么我會告訴他“我再也不想外出實習了”。是的，雖然大部分時間是在玩，但是，累。但是，這樣的實習是收穫知識最好的途徑，也是最好的學習方法。
現在依然記得在壽光菜博會上受到的的震撼，原來，掛在架子上的紅薯、變成樹的西紅柿、直徑一米的南瓜不再是只是書本上的描述和圖畫，我是真的看到了，並且深深的被震懾了。
我是農村的孩子，從小和土地打交道，我知道光靠老天爺和那方土地是種不出來那些像樹的蔬菜的，震撼之餘，我認真地看了栽種它們的那片土地，那仿佛是一片閃著光的土壤，散發著豐收的光芒。是科技，是科學的施肥方法以及灌溉技術、配肥方案共同的結晶。植物營養學，是如何栽種出這些數量多，營養價值高的一種研究方法。爸爸經常問我畢業之後的工作問題，我知道，他一直不想我再回到那片土地，在重複他們的生活，但是，我更相信的是上天再陰差陽錯間讓我選擇這個專業，學習這樣的知識，就是讓我重回那片土地，做
出更大的貢獻。隨著家庭農場的成立，爸爸的臉上露出了明媚的笑，但是，我了解的是，沒有科學的指導，沒有更好的配肥方案，這樣的農場與發達農業國家相比，差的不止一大截，類似於菜博會上的展覽才是高科技農業的發展結果。是最好的收益結果。
或許正是這樣一次實習，我會在我的未來加上一條路，我的家就是我夢想的實踐基地，我的父母就是我最好的幫手，父母生養我，土地養育我，我的未來在父母那裡，也在土地里。
在接下來的實習中，給我印象再一深刻的是農資超市，對於我來說，種地不會離開化肥農藥，當然也要去購買，但是像這樣的農資超市確實少見，不僅肥料齊全，更是“對症下藥”。只有這樣的超市在農民中間，才會有更好的產量以及品質。
再來就是我就得實習這么多次最滿足的一件事，那就是在一個實習的公司吃飯，而且是免費的午餐，這樣的人性化待遇才是實習中最特別的亮點。 在今後的歲月中，或許這些記憶會慢慢退去，但是，當時的震撼，當時的感覺，當時留下的信念，永遠不會退卻，永遠會在腦海深處。