酒店工作人員實習精選工作報告 篇1
一、實習內容
顯而易見，前台的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店裡的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，但是，由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內遊客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前台的工作很簡單，事實上，這工作的程式複雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發現要做好一項工作，心態務必調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用用心的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
二、實習感受
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想像的單純。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之後我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來，此刻當自己有了一份工作的時候，才發現得來不易。在大學裡，我們只是一張白紙，透過實習我們體味了社會和人生。在學校或家裡也許有老師或家長分配說這天做些什麼，明天做些什麼，但在那裡，不必須有人會告訴你這些，你務必自覺地去做，而且要儘自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那裡是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的潛力。在前台這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關係的複雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
三、問題與不足
在今後的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
首先學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，並用於指導實踐;其次“業精於勤而荒於嬉”，在以後的工作中不斷學習業務知識，透過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種潛力;最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的潛力，並在工作過程中慢慢克服急躁情緒，用心、熱情、細緻地的對待每一項工作。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。
酒店工作人員實習精選工作報告 篇2
一、實習崗位
前台實習生
二、實習內容
1、起初的適應階段
由於南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那裡的吃飯個性的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫忙無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。
2、之後的用心工作，努力學習
根據工作的需要，初次將我分到前台接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識，前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前台作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，並且客人自己簽名確認的，但當我們前台人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，並退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前台，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。
我們一點點，一滴滴，一天天的反覆學習，不恥下問，到了最後就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌，但是由於時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個月過去了，出於學習的思考，開始用心主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最後還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前台是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純淨，沒有競爭與煩惱。
三、實習總結
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以後不必須在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程，透過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，並為自己不久後的就業計畫做了一次提前策劃。透過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。
一張白紙，只有透過實習才能體味社會和人生，在前台這個崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關係的複雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
酒店工作人員實習精選工作報告 篇3
大學的最後一個空閒暑假，我來到了上海市黃浦區民政局一個下屬單位實習，時間是從XX年七月十六日至八月八日。加入到暑期大學實習的隊伍中去是因為心中有夢想，夢想在這個開闊、有朝氣的舞台上舞出自己的青春，獲得不一般的經歷。我是幸運的，獲得了在上海這么個繁華的大都市的實習機會。三個星期的時間是轉瞬即逝的，然而當你在一個完全陌生的環境中體驗一段全新的生活的時候，期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別，甚至對以後的人生產生重要的影響。也正是因為意識到這點，我在上海的短短三個星期努力讓自己各方面都過得充實，可以說，這段經歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。
要在上海生活真的要很現實，記得曾經看過上海某年度的選美大賽，當評審問到3號佳麗對上海今後的發展希望是什麼，她非常坦然自信的回答“我希望今後在上海工作的人們每天早晨上班的公車都有位置坐”當時全場掌聲響起。
剛開始在上海的實習生活讓我非常不適應，上海的天亮的很早，每天6點50起床懶懶的我必須動作麻利起來去洗刷，不然高峰時期車都沒得坐，每天上班都是站著公車過去的要50分鐘左右，(不能穿高跟鞋，不然你就等於去死，衣服必須穿的比較嚴實，不然就等著被吃“豆腐”吧!)還要走段路才能到單位，酷愛穿高跟鞋的我穿了2天就被折磨的不行呢，被迫脫掉，上海的單位中午休息時間只有1個多小時不能睡覺，一直習慣睡午覺的我到了1點只能死撐呢那種滋味可真難受，上海的飯菜我也不習慣吃，又貴又甜又沒好味道，我只有硬著頭皮咽下去，不然沒力氣幹活啊!堅持了3個星期，真的好佩服自己咯，還是毅力戰勝了一切!
都說上海人很排外，在我心中多多少少留下了陰影，雖然自己bf也是上海人而且一點不排外。第一天去單位實習，我懷著惴惴不安的心情，真的很害怕遇到尷尬的場面。踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔(全是40歲以上的上海阿姨)我微笑著和她們打招呼。她們對我非常好，工作之餘和我聊上海人的生活習慣，教我說上海話(真的好難噢，嘰里呱啦的，吵死人呢，最喜歡說阿拉，阿拉的)，有個上海阿姨知道我bf是上海的很有意思，還教我怎么做好上海媳婦呢，哈哈哈，讓我覺得很親切很開心，僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔心變成“透明人”的事情根本沒有發生。每天中午我們就吃著自己帶的“便當”，上海阿姨們喜歡吃冷麵，也就是四川涼麵(但是他們扮的是花生醬啊好奇怪的吃法!是實話看著都沒食慾!)，喜歡吃自己做的蘑菇泡菜，喜歡吃我不能理解的一些莫名其妙的奇怪的菜，呵呵我還是喜歡我們四川的菜，真的好可口，但是在她們眼裡，特別是在我親愛的眼裡，就只有“辣”的味道，他注重“鮮美”，而我要的是“刺激!”
在我實習中遇到了一個對我很好很負責的阿姨，她對我說了這么段話，讓我覺得很實在很感激她“你來這裡實習的內容或許和你的專業並不是很相關，或許學的東西今後也用不到，我希望這次實習能擴大你的知識面，這就足夠了，在財務會計方面，實踐和你學的知識不同地方很大，我會慢慢教你些基本的。”我在同事的鼓勵下認真工作，堅持著不僅待人要“真誠”，對事也要“真誠”。實習的瑣碎的小事情特別多，整理資料，編排檔按，填報表，還有很多體力活，我都堅持真誠，熱情，耐心去做。每走一步都踏踏實實，得到了單位大家的肯定和一致好評!真誠，讓我走出了顯示自身價值的最重要的一步!
激情其實，不管在哪個行業，激情和耐心都是不可或缺的。激情讓我們對工作充滿熱情，願意為共同的目標奮鬥;耐心又讓我們細緻的對待工作，力求做好每個細節，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實習單位的時候，都做的是類似複印打字的“雜活”。因為大家認為凡是都要從小做起，但是如果你要想在單位學到更多的真本領，提高能力的話就應該主動出擊，厚著臉皮去請求單位的老同事教你工作經驗和一些技術，這樣你才會更加的充實，更加自信和更加有能力!
這次實習是我人生中不一般的經歷，每個人的經歷都因為他的唯一性而顯得寶貴。經歷獲得的可能性有賴於機遇，經歷獲得的多少則取決於一個人力求超越自己的程度。每天我一個人穿梭於上海最中心繁華地段人民廣場---來富士廣場---福州路，來回奔波著，我渴望著自己能永久地在這塊土地上立足，生存，獲得幸福的生活。幾個星期的實習我覺得我真的變的比以前自信多呢，上海的大街我走的是這么的坦蕩，走的是這么的自信，我想過白領階層的生活，我想實現自己的夢想，我不願放棄雖然我知道以後的曲折困難會很多很多，但是有夢想就有實現的可能，只要不放棄，小媽媽叫我只要不放棄，就有希望實現，我相信自己能做到的，我在走向成熟，我的生活也一定會美好!