蔬菜產品質量可追溯制度建設，是加強蔬菜質量安全監管，提高農業生產者的質量安全管理能力，推動蔬菜標準化生產，提升蔬菜質量安全水平，促進蔬菜產品市場競爭力提升，特別是保障**20**年世博會期間蔬菜質量安全的重要手段。根據中央一號檔案提出的“加快完善農產品質量安全標準體系，建立農產品質量可追溯制度”以及農業部關於“加強農產品生產流通各環節的追溯管理和監督檢查”的要求，切實做好蔬菜產品質量安全可追溯管理工作，特制定20**年開展迎世博重點蔬菜生產基地質量可追溯系制度建設工作方案。
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導，認真貫徹實施《農產品質量安全法》，緊緊圍繞市農委發展現代農業的工作要求，以提高**地產蔬菜質量安全水平為重點，積極推進“生產標準化、產品標識化、行銷品牌化”，進一步完善質量管理手段，不斷強化蔬菜生產全過程質量控制，確保蔬菜質量安全衛生，為20**年世博會作出應有貢獻。
二、工作目標
（一）建設單位和面積目標
20**年，市郊迎世博蔬菜生產重點基地158家，生產面積達6.2萬畝。（見附屬檔案二）要求這些基地建立和執行質量可追溯制度，實現上網查詢蔬菜生產情況。其中，30家單位的重點蔬菜生產基地，實現條形碼查詢蔬菜生產情況。
（二）質量安全目標
實現質量可追溯制度建設的158家單位上市蔬菜農藥殘留合格率達99%以上，高於全市平均1個百分點以上。
三、工作內容
（一）加強產地環境管理，推行產地編碼
制訂統一、規範、簡便、適用的編碼規則，全面建立產地和產品編碼管理，推動實施產地和產品編碼制度。同時，要以基地為載體，帶動農業生產企業、專業合作社、農戶推行產地編碼，建立生產基礎信息，從源頭做到蔬菜身份的可識別、可追溯。
（二）建立田間生產檔案標準化管理模式，全面推行檔案農業管理制度
1、設計全市統一的重點蔬菜生產基地的田間檔案記載本。結合無公害農產品等生產技術要求，涵蓋生產者信息、農業投入品進出庫記錄、生產檔案信息、質量檢測信息和產品相關信息等。
2、設計田間生產檔案標準化模組。把已確定的田間檔案記載內容，設計操作便捷的田間生產檔案模組。
3、全面建立蔬菜生產田間檔案管理制度和及時上網：根據田間生產檔案標準化管理要求，對蔬菜生產全過程（包括種子、農藥、肥料等農業投入品的使用、田間管理、質量檢測等關鍵措施以及產品銷售等）進行記錄，按照工作要求蔬菜生產信息及時上網，特別是實現條形碼查詢蔬菜質量的生產基地必須在蔬菜上市時做好數據傳送，確保蔬菜質量可追溯。
4、完善田間檔案管理系統：根據田間檔案記載要求，進一步完善生產管理田間檔案的填報和管理軟體，為生產者和管理者提供生產管理信息的查詢服務，以便生產者和管理者能及時檢查蔬菜生產各環節的操作情況，提高生產環節的可追溯管理能力。