農委蔬菜質量安全工作方案

(三)推廣良好農業規範,全面實施標準化生產

重點蔬菜生產基地要全面按照標準化生產要求,推進無公害農產品、綠色食品、有機食品認證,大力推廣良好農業規範(gap),規範蔬菜生產過程,健全田間生產檔案,落實蔬菜質量責任制,全面實施蔬菜標準化生產。

(四)加大產地產品監測力度,建立合格產品準出制度

1、加強產地監測:迎世博重點蔬菜生產基地要加強產地環境監測,建立不符合產地標準全面退出機制。

2、加強農業投入品管理:基地在生產過程中,要加強生產投入品管理,建立健全蔬菜生產農業投入品安全使用制度,鼓勵實行農資倉庫標準化管理,推廣使用市區補貼的高效低毒低殘留農藥,原則上不能使用迎世博重點蔬菜生產基地規定農藥品種和化肥之外等農資產品,若確屬蔬菜生產需要,但必須經鄉鎮植保員確認農藥品種並簽名後方可使用。一旦檢查發現農資使用與管理混亂的情況,進行批評教育,造成嚴重後果者則取消迎世博重點蔬菜生產基地資格,並依據有關規定追究相關人員責任。

3、加強蔬菜質量檢測:根據定量抽檢測與快速檢測相結合的原則,加大對基地上市蔬菜質量檢測的力度,特別要對檢測中農殘超標的產品及時追根溯源和依法處罰和實行迎世博重點蔬菜生產基地退出機制。

4、建立植保員簽名制度和合格產品準出制度:對生產出售的蔬菜產品建立完善的質量可追溯記錄,全面建立產品合格把關和準出制度,基地使用農藥和蔬菜產品準出要全部實現植保員簽名制度。

(五)設計產品包裝追溯標識方案,推動實施產品標識制度

按照《農產品包裝和管理辦法》要求,加強蔬菜產品包裝和標識管理,對獲得無公害農產品、綠色食品、有機食品等認證和世博供應蔬菜產品必須進行包裝標識。對世博供應產品和認證產品設計合理的產品追溯條碼標籤,規範標識內容。產品包裝標識內容必須包括產品名稱、產地編碼、生產日期、生產者、產品認證情況等信息,基地要建立詳細的備案管理制度,確保產品流向的可追蹤。

(六)構建蔬菜質量安全可追溯信息管理平台,完善產品身份識別手段

構建蔬菜質量可追溯信息網路化管理平台,建立農產品編碼資料庫、田間生產檔案資料庫、產地產品檢測資料庫以及流通環節和目標市場資料庫,完善和改進蔬菜質量可追溯系統管理軟體,為生產流通過程中各個環節的用戶提供便捷的信息查詢服務,為追溯蔬菜產品質量安全責任主體提供技術支撐。同時以迎世博重點蔬菜生產基地為推廣套用主體,不斷擴大蔬菜產品質量安全可追溯制度建設的覆蓋面。

四、工作進度

1、編制產地、產品編碼規劃,設計田間檔案標準化模組,20**年2月底前完成;

2、基地生產環境檢測,20**年3月—**月底;

3、質量可追溯管理軟體的完善和調試安裝,20**年3月—6月;

4、召開工作會議,布置相關工作要求,20**年2月;