足浴店長月度工作計畫

足浴店長月度工作計畫 篇1

(1)強化整個團隊的風氣,以身作則,為所有的管理人員做好一個表率。對安排的事情及時的檢查並講評,讓每個管理人員養成雷厲風行,執行有力的作風。不斷的給其壓力,定其目標,讓其有緊迫感,危機感。定期的開展一些活動,增強團隊凝聚力。

(2)規範前廳的培訓工作:前廳的每一名入職人員必須進行三天的崗前培訓(行政負責)。四天的崗位技能培訓,經考核後方能上崗,品質必須從源頭抓起。定期對各崗位的服務人員進行崗位技能,服務理念進行培訓。前廳主管制定詳細的培訓計畫。店助嚴格監督執行。

(3)提高基層管理人員的管理能力:管理工作能否取得成效,上級的指示執行的是否有力,員工的工作態度是否激情,跟基層管理人員有很大的關係。讓督導不要僅限與帶一個班、點個名,檢查個衛生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來,多處理一些問題,多協調一些工作,多豐富一些管理經驗。更好的起到管理的作用。

(4)技師部培訓,管理必須全面升級:

新進技師的培訓工作培訓老師必須嚴格要求,時時監督。保證服務質量。

1、經考核不過關,培訓老師必須接受處罰。

2、必須制定每周的技術加強重點,讓技師對技術一直保持高度重視。

3、每天檢查回訪,對技師問題技師的`解決。

4、不斷的引進新的優秀保健技師,為公司創造更多的利潤。

5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,無軟肋。

(5)把行銷工作堅持貫徹執行好:

1、代金卷每天必須發放。保證數量和質量,增加客流。

2、對迎賓的推銷不間斷的培訓,刺激欲望傳授技巧,讓他們從心裡重視行銷理念。

(6)控制成本,爭取更大的利潤:

對浪費現象必須及時處罰並通報,嚴格控制人工成本,讓每一名員工都能充實起來。每天多觀察多發現問題,把預防工作做到最好。

以上是我對今年工作計畫,如有不足之處,請領導指正。

足浴店長月度工作計畫 篇2

作為酒店的一個店長,在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個計畫去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

通過一段時間的適應,而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長的時間並不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍里出來,對於工作可能也是沒有那么的適應,還有著假期的一個習慣,我也是要在管理上和同事們去做好,讓他們儘快的融入到工作的一個狀態之中來。

對於新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進來,安排好工作,並且找到可以帶領的同事,用老員工來帶新人,讓他們儘快的上手,讓酒店的運營儘快的正常化,2月份雖然是一個比較淡的季節,事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準備,在後面的月份旺季也是要來臨了,對於員工們的一個能力也是需要去考核,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。

個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那么才能更好的去把團隊給帶領好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細緻,甚至一些管理的經驗也不夠,不過沒關係,我也是要在2月份做一次集中的培訓,讓自己有一些收穫,能更好的帶領團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準備的階段。

作為店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關心他們,了解他們的一個狀況,對於遇到的問題及時的去處理,而不是在那裡拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。

新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領大家一起來把2月份的一個酒店工作做好了,那么後續的工作也是能夠更好的去開展了。

足浴店長月度工作計畫 篇3

一、成本治理:

(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。

(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估採購定單,保證菜餚的新鮮,當天採購的蔬菜、豆製品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

(3)加強和培養全體員工節約水、偉德國際、煤等寧靜意的意識;

二、菜餚治理:

(1)天天晚上把回收的菜餚做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜餚的`驗收、菜餚的加工、製作、半制品、製品、促銷,成為一個連線線嚴格控制每一個環節落實到位。

(3)加強菜餚的偉德國際,菜餚創新,菜餚的促銷,菜餚的口味,做到同樣的原質料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜餚的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在差別時間段出相應的菜餚,讓顧客有多種菜餚的選擇機會,便於增加營業額。

三、偉德國際計畫:

(1)天天早晨履行晨會;晨會時間偉德國際禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開治理組會議;總結門店經營情況,及偉德國際結果和偉德國際的進展程度,及時地調整偉德國際計畫;便於更好的門店經營治理。

(3)周月不定時偉德國際兩次打菜的尺度,打菜的速度,菜餚的搭配,針對差別的客人促銷差別的菜餚,合理地輕鬆應對高峰期的人流量;

(4)周月偉德國際一次主管值班治理,人事治理,物料倉庫治理,做到台賬與實際庫存數量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。

四、店面治理;

(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀況;

(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用後及時歸位,機器的及時清洗與調養,保證正常運營。

(3)衛生治理:

1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證乾淨清潔。

2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。

3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

4》服務:加強偉德國際員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

5》人員治理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不停的學習,不停的發現,不停的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的XX年,一定能在工作中取得更好的成績。