關於創業計畫合集

關於創業計畫合集 篇1

一、執行總結:

1.創意背景和項目簡述

由於目前的大學只統一地為大學生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去購買,極為麻煩,然而大三大四的教材基本屬於專業課範圍,實用性較強,努力學好專業知識將會為大學生今後的就業做出良好的鋪墊,另一方面,目前市場的書店有限,而且尋自己所需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌握相應的專業知識,在學習的競爭上就有了一定的優勢。

淘書網不僅在第一時間提供學期用書的相關信息,而且將這類舊書廉價出售,並且送貨上門,貨到付款,客戶不用出門,只需登入我們的網站,搜尋需要的書目,關於這本書的詳細信息就會顯示出來,然後輸入自己的相關信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾工大大學校園內24小時內即可收到書籍。方便、快捷、廉價、準確是我們的四大特色,也是我們的競爭優勢。

二、項目背景:

一方面,隨著網上交易的迅速發展,越來越多的消費開始進行網上購物,其中大學生占整個消費群體的很大比例。另一方面,由於學習的需要,大學生在購書方面的支出占其支出的相當比例,尤其是四六級以及考研方面的書籍。我們發現,大學生畢業時的主要“家當”即整個大學四年所擁有的書大多被當作廢紙按斤賣給了舊書攤老闆,即便有些學生能自己擺攤賣書,可以發現,效率也是很低。而這種現象導致兩個不好的結局:一是書籍貶值太快,對於學生而言,某場考試結束後,相關的書籍基本作廢,由於沒有很好的舊書處理渠道,只能當作廢品賣,這點不符合廣大學生的根本利益;再者,書籍是可以循環利用,只要有一個很好的循環系統,書籍是不會有太大貶值的,相反,對於有筆記的書籍往往是增值的。最重要的一點,購買二手書是一種很好的節能減排的消費形式,符合目前的消費理念。針對這些因素,我們策劃開一家網上二手書店,首先服務工大學生。

三、市場機會

進入大三大四之後,上課的教材都需要自己去買了,雖然學校每年都有個跳蚤市場,但是還是不能滿足大部分學生的需求,而且去舊書店找書不僅麻煩,而且能否找到還是另外一碼事,結果人力物力都浪費掉了,為了減輕大三大四學生的購書苦惱,滿足他們的求學欲望,讓他們能在網際網路上就能完成購書操作,足不出戶就能擁有屬於自己的教材,一個大學校園淘書網的構思就這樣誕生了,就這樣,我們向著我們的理想啟程了。

據分析,我們的競爭對手主要有兩種類型:學校業已存在的二手書商,以及校內外的書店。他們的具體情況如表所示:

校內業已存在的二手書商校內外書店

市場定位喜愛淘書的同學有購書需求和能力的同學

歷史背景歷史較久,壟斷舊書市場,但不完善經營多年,有穩定客源 主營產品二手教材、參考書、課外讀物等除教材外的各類新書

價格較為昂貴

行銷方式二手書攤零售經營書店

付款方式當場現金交易當場現金交易

從以上信息分析,由於業已存在的二手書市場的不完善性,以及校內外書店價格昂貴等多方面情況,結合我們自身的一些優點,就能成功地打入校園內的二手書市場,並能夠被廣大同學接受。

四.公司戰略

1.項目成功的關鍵因素:

強化網站的信譽度,得到工大學生的認可。

引導一種節能環保的購書理念。

2.項目的市場定位:

初期以工大蓮花街校區為目標市場。

3.項目的實施目標:

統一工大二手書市場

4.競爭策略:

結合前面有關內容,我們列出了我們的情況分析表,制定具體的競爭策略: 網站名稱工大淘書網

市場定位喜愛、需要淘書的同學

主營產品二手教材、參考書、課外讀物等。

價格低廉;

行銷方式網上銷售;

付款貨到驗收,滿意付款。

首先,針對現在很多宅男宅女的情況,我們會採取送貨上門的方式,讓他們足不出戶就可以享受淘書的樂趣。

其次,銷售的產品主要針對同學的興趣和學習需要,量體裁衣,方便同學購買。

另外,交易的安全一直是同學們擔心的重要問題。由於買家與賣家都是大學生,彼此信任度較高,容易確保交易安全。

最後,我們還可以應同學之邀,把他們自己想要出售的書籍讀物免費掛在我們的網站上,待成交後只收取少許中介費用,互利共贏。

五、行銷戰略

1.行銷目標定位

總體目標:

使工大淘書網形成一個工大內部的全面的二手書集中回收,銷售的電子商務平台以及一個高效的網上二手書購書超市為中心,工大內部完善的配送點,真正確保貨物能夠在最迅速的時間內送到同學的`手中,與此同時,保證投訴渠道的順暢和對投訴的高效處理,在工大內部建立完善的新型校園網路商務模式。

分步目標:

(1)擴大網站的知名度:網站在工大內部同學中建立良好的信譽,制訂高價收購,低價出售的運營策略,為同學建立便利的環境,從而吸收更多的同學了解並參與到網站中。

(2)網站品牌深入人心:淘書網便利的賣書購書體系為同學提供很好的平台,使工大的同學在平台中各取所需,提高網站的訪問量,使淘書網在工大中知名度達到90%以上。

2 行銷任務及淘書網swot分析

網路行銷任務:

網站的建設和維護:淘書網的網站建設與網路行銷方法和效果有直接的關係,沒有專業化的網站作為基礎,網路行銷的方法和效果將受到很大的限制,應此建立一個網路行銷導向的淘書網網站作為根本的保障。

網站推廣:網站推廣的基本目的就是為了讓更多的工大學生成為資訊時代的新型消費者。

保持良好的顧客關係:只有縮短和顧客的距離,才能更深入的了解顧客的需求,把握市場方向,良好的服務,伴隨而來的是良好的信任,是整個網路銷售的基點。

淘書網swot分析:

優勢:新興的學校內的二手書零售終端渠道,交易成本低,服務到家,送貨到宿舍的服務方式優勢明顯。並且有強大的服務範圍,包括各類書籍。 劣勢:學生可能有傳統的買書觀念,不習慣於運用網路力量。

機會:新興消費方式,可以通過學校內部的便利消費環境,提供工大學子便利的賣書買書環境,能及時從網上購物平台了解最新的諮詢,提供各類輔修,自考,考研,司考資料。

六、運營管理

在項目發展的初期,也就是宣傳階段,我們要做的就是將宣傳儘量做到每個寢室,並且對前50名購書的同學有優惠,讓大家相信我們的確是服務於大家的;在項目發展的中期,就是項目的推廣階段,這時候,我們將派相關人士過去進行考察,然後計畫在各個學校招聘代理,形成全國連鎖的經營模式,並且完成網上支付功能,使得付款更加方便;項目發展的後期,也就是網站的做大與做好,這時候,我們不僅僅局限於舊書的銷售,而且可以延伸到各個領域,由於可以通過銷售舊書來提高網站的知名度,因此,一旦網站有所更新,就會被眾多大學生所察覺,也就順便打開其他領域的市場,於此同時,註冊一個屬於我們自己的公司,招聘公司職員,將這個網站做大做好。

第一步,病毒性行銷 通過在西政內的關係網,在學校的校園廣播,電視台,傳單海報等 ,定期在西政校園內舉行相關活動。

第二步 會員制行銷 在淘書網上設定會員制,相應設有會員價。實施相應的會員服務制度,有針對性的開展進一步行銷策略,將潛在的瀏覽者轉化為消費者。 第三步 個性化行銷 對每個會員提供個性化的行銷

促銷策略:

第一步 網上折扣促銷 對學生有較大的折扣可以促進網上購物的嘗試。 第二步 會員價折扣促銷 對會員實行會員價 達到了刺激消費需求的作用。

第三步 積分促銷 對消費者的買書賣書行為產生相應的積分從而積累積分以獲取獎品。

七、管理體系

(一)管理理念:

1.尊重工作人員的獨立人格。

2下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。

3互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

4營造集體氛圍:既要上下屬感受到紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.

5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹

(二)薪酬制度:記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;採用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.

工作輪班組織:固定單班制

除了固定員工,對於兼職,在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應聘者的空閒時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然後根據時間段確定一個星期中每天的工作人員.

(三)小組成員:

黃金金(組長) 主要負責網站的製作和維護

主要負責開發計畫

主要負責經營策略與項目規劃

主要負責市場調查和結果分析

主要負責收購二手書

主要負責宣傳

許多多:主要負責上門服務送書

(四)人員考核:

從德(品德修養),能(業務知識水平,創新能力),勤(協作性,責任心,進取性,紀律性,出勤性),績(辦事效率,工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據.

我們將指定一套指標體系.比如對於員工工作態度,我們將從事業心,進取心,責任心和真誠度等指標考察.每個指標下都有相應的幾個表現層次,每個層次有對應的分數.

八、投資分析

總體的資金需求

1.本項目初期的資金需求如下:(蓮花街區試行)

購書費用:600*20=12000元

域名及主機年租賃費:5000元

腳踏車:500元

問卷調查、宣傳海報和宣傳單:120元

房屋年租賃費:500(元)*12(月)=6000元

總計:23520元

這項統計表明,如果所購書全部銷售出去,則試行階段結束,並且在擁有網站使用權(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。

2.如果試行成功,推廣至整個鄭州市大學,則需另外補充資金:

購書費用:18.9萬(這部分可分批投入)

電動車:1000元

宣傳海報和宣傳單:500元

總計19.5萬元

◇融資及其使用

我們初期的融資是來自於政府助資計畫,我們可以完全根據政府助資的多少來決定市場投入的多少,並且保持一定的流動資金。中期的融資是來自商業銀行,這部分資金比較客觀,可以讓我們將市場進一步推廣至整個湖南省,畢竟購書的成本很高,而且還可以用於網站的擴展建設。後期的融資來自股票,有了股票,意味著我們公司成為了股份制公司,公司的風險也就像對下降了,介於此,我們就可以向其他領域延伸,而不僅僅局限於做舊書的銷售。

九、風險評估

關鍵的風險分析

對於我們項目來說,初期的風險主要表現在財務和市場運作方面,作為大學生的我們都沒有創業的經歷,所以碰壁較多,而且流動資金的不充足也可能導致整個項目的失敗,而且對市場的運作不夠了解,怎樣才能更好的在市場上擁有屬於自己的天地,還是我們值得探究和學習的地方。

中期的風險主要在於管理和政策,如何有效地管理,增加業績將會成為一大障礙,而且隨著市場的擴大,一旦政府推出某政策說今後的學習都改成線上學習,那我們的舊書銷售就會急劇下降,我們的主要收入來源就一天不如一天了。

後期的風險主要在於財務,技術,市場,管理,競爭,資金撤出以及政策這幾大方面,管理和政策同上,這裡就不多說了,我們的大部分財務都變成了用來出售的實物,所以公司一旦發生緊急情況,需要現金的時候可能就會出現問題,導致公司強行發行股票,或者低價出售一部分硬資產解決問題,後期的網站會做的比較大,而且設計的領域比較廣泛,競爭就會比較激烈,所以在技術上不能落後,必須走在社會前沿,這樣才能使公司有優勢,處於有利的競爭環境。

應急計畫

如果遇到專業上的問題,請教關於這方面的專家,讓他們為我們分析指導;如果是管理上的問題,那么就派相關人士去相關的企業進行互相交流與學習,看別人的管理方法是否能派上用場,如果不能,我們能否在他的方法上做些改進,然後再運用到本公司上來;如果是政策上的問題,我們就揚長避短,對於我們有利的政策就抓住機遇,不利的就減少損失;如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實這個產品已經被市場淘汰了,那就放棄,另一條就是並沒有被市場淘汰,而是自己的問題,那么就對整個公司進行改革創新,改頭換面,以另一種姿態出現在社會市場上。

十、風險資本退出

最後要說的就是關於資金撤出的問題,如果公司做失敗了,如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關注的問題,畢竟做任何事情都不會百分之百成功,要為自己留一條後路

眾所周知,私募股權投資(VC/PE)遵循“投資——管理——退出”這樣的一個投資過程。也就是說,投資的最終目的是為了退出。這就決定了投資者不可能像創業家那樣長久持有公司的股權。財務(金融)投資者更是如此,“短期內的高額獲利退出”很大程度上是決定其是否投資的因素之一。這也可以說明當下的“VCPE化”現象。

那么風險資本究竟有哪些退出渠道呢?

公開上市(IPO):

這是被業界公認為最好的退出方式,也是投融資雙方夢寐以求的皆大歡喜的結果。具體是指,被投資企業首次在證券市場公開發行股票,投資者藉助被投資企業的IPO,在一定的禁售期後通過出售所持的股份,獲取高額回報並退出的一種退出方式。一般來說,通過這種退出方式,投資回報相對來說比較高。當然,能夠公開上市,對被投資企業的要求很高(如公司財務、盈利、及公司治理等必須達到一定規模),且必須符合管理層有關規定及有關上市規則。具體而言,IPO可分為境內上市與境外上市。這是根據上市地的不同所做的劃分。而境內上市還可細分主機板上市、中小板上市,以及從今年5月1日開始生效的創業板。可以認為創業板的推出,將帶動更多的風險資本投資到高科技、新技術、創新型中小企業中,推動我國中小企業的發展。

股權轉讓。

由於能夠IPO的投資項目畢竟屈指可數。因而,股權轉讓是業界常用、也是最為實用的退出方式。關於股權轉讓,大致又可作以下細分。

股東回購。即由原創業者按一定的溢價收回投資者手中所持有的本公司的股份。從而使投資者達到退出的目的。關於股東回購,一般會在雙方的投資協定中具體規定操作的條件、程式等。

管理層收購。即由被投資企業的管理層利用自有資金或運用財務槓桿等手段通過股權轉讓協定收購投資者的股份。

一般而言,通過以上兩種方式,創業者能重新獲得本公司的控制權。 除了以上兩種特定的股權轉讓外,還有,如投資者將股權轉讓給下輪投資者或產業、戰略投資者,從而實現資本退出的目的。

清算退出:

這是投融資雙方都不願看到的結果。但畢竟能夠功成身退的成功項目的機率有限。業界也常用“成三敗七”來形容。因而,當投資者發現被投資企業(項目)已無法繼續發展或繼續投資已無必要時,就會選擇這種方式將損失控制在最小範圍。投資失敗、清盤退出的案例在業界也是屢見不鮮。

以上所舉的是業界常用的退出方式,且將隨著投融資實踐活動更加豐富化、多元化!

關於創業計畫合集 篇2

一、市場分析

隨著WTO的深入,中國經濟飛速發展,國人的生活水平不斷提高,今天的中國正在向全世界展示她的新內涵,由此人們的健康意識也隨著生活水平的不斷提高二人改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢?可是隨著農藥化肥的普及,飼料添加劑的使用,加上不知道健康知識,使原本綠色天然健康的農產品在不知不覺中殘留了農藥,失去了原有的營養物質,無形之中吃壞了身體。因此能吃到真正的綠色食品,吃出健康稱為每個國人的美麗夢想,也是他們的殷切期望。為此我們狼窩生態養殖基地為關注國人食品安全,體貼健康之需在焦村鄉狼食窩大力發展生態養殖業。

二、自身條件按分析

狼食窩位於汝州市焦村鄉槐樹村,有大面積荒坡。由於山勢險峻,山上植樹難度大,樹苗成活率低。但是野草繁茂,極宜散養牛羊。加之交通不便,訊息閉塞,當地居民大量外遷(現僅剩9位老人),耕地退耕還林,造成了當地坡廣人稀地少的局面。

自然條件:

水源:當地半山腰有一泉眼,自清光緒年間至今從未乾涸。當地居民在毛澤東時代農村合作社時依泉眼修建一水窖,有五間標準房子那么大(3x3x2.5x5),有120多立方米水,可供5000-6000隻羊用水。水源相當充足。依據當地牧坡面積和水源初步估算,當地養羊承載量在5000-6000隻。

電力:當地農網已經改造,電力供應穩定。

通訊:中國移動、中國網通均有信號且穩定。

交通:當地目前村村通工程還未涉及,道路以土路為主,雨天泥濘,冬天大雪封山,交通不便。只能通農用機動三輪車。

三、市場行情分析

自改革開放以來,隨著國人的生活水平不斷提高,肉奶禽蛋的人均花費量逐年提高,間隔也在逐年上漲。從市場和價格來看,禽類(如雞、鴨、鵝)和豬的價格不太穩定,而牛和羊的價格非常穩定。就今年行情來看,牛羊單只價格價格趕萬超千,是去年的二倍。而業內行情是漲上來就不會再跌下去。以美國為例,目前牛肉價格大約為每500克60元人民幣,依次看來,中國的物價水平還有很大的上漲空間。

四、發展思路

發展思路分兩種:外向型發展思路和內向型發展思路。

外向型發展思路是指投入大量資金開始發展。

1.貸款(諸如大學生創業貸款或其他貸款,只需能貸出來)。

2、吸引投資。現金或投資人購買牲畜,去本分利。

內向型發展思路是指依靠自身力量逐步緩慢穩步發展。然而不管採用哪種發展模式,只需不發生大規模疫情,只賺不賠是肯定的。下面就以內向型發展思路闡述。

就發展速度而言,牛一年繁殖一次,一次下一個牛犢。速度很慢。加之目前價格水平太高,導致成本太高。發展緩慢。如果牛犢生病或出現意外,一年幾乎等於白忙活。風險較高。決定暫時捨去。而羊一年繁殖兩次,現在的波爾山羊每次下羊羔2-3個,奶羊每次下羊羔3-4個。如果餵的好的話,羊羔不到一年即可繁殖。一直母羊每年繁殖繁殖兩次按5隻羊羔計算的話,有10-15隻優質的母羊,以兩年期限計算,可下羊羔(10×5~15×5)×2+(10×5~15×5)/2=125~187隻,總價值:

算法一:(10~15)+(10×5~15×5)=60~90,其中羔羊65~97隻,成羊價格(60~90)×800+(65~97)×400=(48000~72000)+(26000~38000)=74000~110000元;

算法二:每隻羊按500元計算,總價值:(125~187)×500=62500~93500元(兩種算法,保守估計)。即可初具規模,這是創業的第一步。

第二步:申請綠色食品認證,註冊商標。建立具有獨立域名的動態網站。同時在農村創業網(),VS教育網建立靜態網站,兩者配合宣傳。?養殖創業計畫書範文認證通過後可帶動大峪鄉,焦村鄉兩個山村鄉鎮的農戶養羊,由於都是山區,都可採用放養的方式養羊,所以都是天然的羊只,綠色的食品。加上汝州電視台的廣告宣傳,區域做強。然後可辦理羊肉屠宰加工,在城鎮中心、市區設立辦事處,專賣店,生熟羊肉真空包裝後進入超市,即可成立公司。

第三步:購買一批電孵化器,五天一批柴雞蛋或烏雞蛋放上,孵出雞苗。其中5000-10000隻以荒山放養的方式飼養,其餘的免費送人。到年底,公雞出售,母雞留下。所得雞蛋雞子仍申請綠色食品認證,申請條形碼,然後進入超市。帶動大峪鄉,焦村鄉兩個山村鄉鎮的農戶養雞,然後在各村,各組設立收購點,在鄉,汝州市設立集散點。所有網點均可收可售。目標:壟斷汝州市柴雞雞蛋供應。汝州市有94.4萬人口,按10人一天消耗一個雞蛋計算,每天需要雞蛋近9萬枚。那時的狼窩生態養殖基地就會成為焦村鄉乃至汝州市的一家集綠色羊肉、雞肉、雞蛋生產,銷售為一體的龍頭企業,可帶動大峪鄉,焦村鄉等山村鄉鎮乃至汝州及周邊縣市的農戶養羊,養牛,養雞。

五、風險與對策分析

一個靈魂要求上帝派給他一個最好的“抽象”

上帝問他:“你準備做人吧。”

“做人有風險嗎?”靈魂問。

“有,勾心鬥角、殘殺、誹謗、夭折、瘟疫……”上帝答

“另換一個吧!”

“那就作馬吧!”

“作馬有風險嗎?”

“有,受鞭笞,被宰殺……”

他又要求換了一個。換成老虎,得知老虎也有風險。再換成植物,了解植物也是存在風險。

“啊,恕我斗膽,看來只有上帝沒有風險了。我留下,留在您身邊吧!”

上帝哼了一聲:“我也有風險,人世間難免有冤情,我也難免被人責問……”說著,上帝順手扯過一張鼠皮,包裹了這個魂靈,推下界來:“去吧,你做它正適合。”

風險幾乎無處不在,無時不有。在軍事上,人類製造的90%的武器都是為了消滅人類自己;在現實中,也沒有絕對的安全。在狼食窩搞養殖,也存在風險。

1. 和當地居民關係的處理問題。都是一群年輕人,在荒山上放羊,附近的村民會怎么說你?在創業之初,村民會說:“一群流光蛋,在外邊幹啥不成啥,來到這荒山野地里放羊嘞,看你們能弄成什麼樣!”;當初具規模時,他們會眼紅,尋釁滋事搞破壞;當你做大做強後他們就只有仰望的份了。

對策:人性的弱點之一就是:當你不如他時,他會嘲笑你;當你比他強一點點時,他會嫉妒你;當你比他強許多時,他會敬仰你。沒辦法,98%的人就是這么賤。面對流言飛語,不要吵鬧,那樣解決不了問題。時刻提醒自己是來創業的`,不是來吵架說理的。我要用實際行動證明給世人看我不是孬種!面對尋釁滋事者,要選用當地一兩個有威望的人來管事,給他好處。在這個世界上沒有永恆的敵人,也沒有永恆的朋友,只有永恆的利益。做大做強後,我還要看誰的臉色啊。

2. 心理障礙。在創業之初,特別是頭兩年。無論颳風下雨,寒冬酷暑,都得去山上放羊。雖然活不累,但是感覺太不爽了。俗語有云:三百六十行,不趕牲口不放羊。因為那活兒太死把了。都是年輕人,當雨天野草打濕半截褲腿時,我何苦做這個啊,退縮,消極的思想就會產生。

對策:我要成功的欲望有多強烈?話又說回來了,我有吃的有住的地方吧。還能做自己喜歡的事情,開創自己的一番事業,這是多么幸福的事呀。在娛樂上,可以看電視,聽收音機,中國移動是一家偉大的公司。手機上網。電腦上網。過了兩年,就可以招聘牧羊人了。不是每天都下雨,在陽光明媚的日子裡,在上青水秀的地方,看著羊群悠閒地吃著草兒,聽林濤陣陣,看羊羔撒歡,抵頭,拿著數位相機捕捉精彩的鏡頭,然後發布到網上供大家欣賞,也是一件蠻快樂的事。

3. 疫情:如果再遇到非典、禽流感之類的重大疫情,對整個養殖基地的打擊無疑是毀滅性的。人的疫情還好說,獸的疫情就更難纏了。

對策:充分發揮荒山荒無人煙、交通不便的地理優勢,設卡,不讓外人進入基地。至於說羊只發燒感冒、斷腿潰膿肺炎之類的疾病,請個獸醫就ok了,有興趣的話自己也可學習獸醫,這個不比人醫,治死拉到。

4. 偷盜投毒。如果遇到犯罪團伙趕走羊群火災荒山水源噴灑農藥,也會對養殖基地造成致命的打擊。 對策:a.處理好與當地居民的關係。b.相信中國政府,相信公安體系。這是在中國,不是金三角。c.今天是二十一世紀高科技時代,一個電話打過去,在荒山上插翅也難逃。

關於創業計畫合集 篇3

企業使命:我們致力於打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產品與服務:我們的產品是以咖啡為主,以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優良的、舒適的環境為我們的服務目標。

產品和服務描述:

①產品介紹 :

以專業咖啡為主,結合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精緻花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;

2. 時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品選單,詳見附屬檔案一)。

②服務描述:

為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這裡展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閒、朋友聚會的首選之地。這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。由於目前社會和生活節奏的加快人們常常處於一種非常忙碌的狀態,我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心,更致力於為顧客提供一個舒適和放鬆的環境,是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品,放鬆身心。

市場分析

20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

市場區隔與目標市場選擇

目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴海咖啡等咖啡店。我們要做的是在今後的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當人群內。 精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。

調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。